德記潮州菜館

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一早聽過西環德記好吃，終於有機會一試，不枉此行。2 款前菜： 豆腐和酸菜－－ 入哂味，正鵝腸拼墨魚： 墨魚片又大又軟，不是平日見的染了橙色的一種，鵝膠好軟熟； 墊底的豆腐，不姅再多講，又是好吁啦。最緊要係個拚盤送來是熱的。煎蠔餅： 蠔大，新鮮，又冇油溢味，配上魚露，好味，送啤酒，最佳。方魚肉碎粥： 水準o 最夠緊夠熱，料又多。炒蜆： 不夠鑊氣，不夠辣，不夠熱，可以不試。裝璜： 如一般平民飯店，街坊式裝傷，大眾化口味，環境適合一班朋友暢飲暢談，而非浪漫談心的環境。