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2023-07-05
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-𝙃𝙮𝙖𝙩𝙩 𝙍𝙚𝙜𝙚𝙣𝙘𝙮 𝙏𝙎𝙏 🍽️每次同朋友有大事發生就會食番個自助餐慶祝 哈!生日食buffet 轉左新工當然都要食buffet!近排尖沙咀凱悅酒店做緊以海膽龍蝦為主題既自助餐 岩晒中意食海膽龍蝦既朋友仔☺️！餐廳環境闊落舒適 食飽傾計傾到唔捨得走✨ Mon - Thu Dinner Buffet ($748/adult）- 1個時段: 6pm -10pm 特色海膽菜式✨海膽豆腐:海膽差唔多有整粒豆腐咁大! 甘甜清爽!✨海膽味噌炒蛋軟包多士:新鮮即叫即製 廚師即席將熱辣辣蛋多士放上海膽食落口感層次豐富 鮮味十足 貪心既我想將整個多士都鋪滿海膽呢!✨海膽炒飯:意外既係 雖然睇唔到海膽真身 但食落係有勁香濃既海膽味 加上有魚子 鹹鮮味滿滿!✨即製海膽軍艦: 海膽色澤橙橙黃黃 味道甘甜 質感細膩 入口即溶✨巴馬臣芝士海膽闊條麵: 廚師將忌廉闊條麵加上海膽汁放係整個熟成12個月既巴馬臣芝士入面撈勻食落每條闊條麵除左芝士味之外 仲有沾上濃烈既海膽汁 味道非常突出!平時食自助餐好少可會拎意粉食 但呢個真心不錯!冰鎮海鮮區海鮮黎講都真係好多選擇 源源不絕咁供應每款都係非常新鮮 鱈場蟹腳肉質軟嫩
𝙃𝙮𝙖𝙩𝙩 𝙍𝙚𝙜𝙚𝙣𝙘𝙮 𝙏𝙎𝙏 🍽️
每次同朋友有大事發生就會食番個自助餐慶祝 哈!
生日食buffet 轉左新工當然都要食buffet!
近排尖沙咀凱悅酒店做緊以海膽龍蝦為主題既自助餐
岩晒中意食海膽龍蝦既朋友仔☺️！
餐廳環境闊落舒適 食飽傾計傾到唔捨得走
✨ Mon - Thu Dinner Buffet ($748/adult）
- 1個時段: 6pm -10pm
特色海膽菜式
✨海膽豆腐:
海膽差唔多有整粒豆腐咁大! 甘甜清爽!
✨海膽味噌炒蛋軟包多士:
新鮮即叫即製 廚師即席將熱辣辣蛋多士放上海膽
食落口感層次豐富 鮮味十足
貪心既我想將整個多士都鋪滿海膽呢!
✨海膽炒飯:
意外既係 雖然睇唔到海膽真身
但食落係有勁香濃既海膽味 加上有魚子 鹹鮮味滿滿!
✨即製海膽軍艦:
海膽色澤橙橙黃黃 味道甘甜 質感細膩 入口即溶
✨巴馬臣芝士海膽闊條麵:
廚師將忌廉闊條麵加上海膽汁
放係整個熟成12個月既巴馬臣芝士入面撈勻
食落每條闊條麵除左芝士味之外
仲有沾上濃烈既海膽汁 味道非常突出!
平時食自助餐好少可會拎意粉食 但呢個真心不錯!
冰鎮海鮮區
海鮮黎講都真係好多選擇 源源不絕咁供應
每款都係非常新鮮 鱈場蟹腳肉質軟嫩多汁
有海水味唔係死鹹; 波士頓龍蝦鮮甜味美;
青口肥美鹹鮮; 翡翠螺肥厚彈牙帶有嚼勁;
✨ 美國野生捕獲波士頓龍蝦
✨越南養殖海蝦
✨加拿大野生捕撈翡翠螺
✨新西蘭野生捕撈青口
✨阿拉斯加鱈場蟹腳
✨青口／沙白蜆
✨新鮮刺身及壽司
熱食 - 包括日式 / 西式 / 中式 / 印度天多利
/ 精選天婦羅 / 燒烤 / 即煎鐵板燒 / 即切肉眼扒
/ 香草烤羊架 / 避風塘炒龍蝦鉗等等
當晚個人認為最有特色既係各款龍蝦菜式
全部食落都係非常新鮮
肉質結實啖啖肉 忍唔住都食多左幾round!
中湯都係好足料 飲落甘香又養生~
✨即煮新鮮波士頓龍蝦
✨蒜蓉辣椒牛油燒龍蝦
✨日月魚湯
甜品 - 有好多各式各樣賣相精緻既小甜品
整體黎講都好多選擇又出色 包括:
🍨蛋糕: 自家製千層酥 / 巴斯克芝士蛋糕
🍨特色甜點: 豆腐花 / 雪糕 / 芒果糯米飯 / 窩夫 / 水果等等
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