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2019-05-31
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今日同一班同事去左西環食飯，大家都想食潮州菜所以就到左呢間德記。一入到舖已經聞到好香既醋味，我地點左一個潮式四寶飯、潮州蠔仔粥同埋菜圃肉鬆蛋。其實都有好多野想食但無奈我地3個人真係食唔哂..過左3分鐘左右四寶飯就到左，有鵝片、紅腸、豬腸、豆腐同埋半隻蛋，老實講份量的確係少左D但一次過可以食勻幾樣招牌菜都抵既。基本上每樣餸都好入味同埋新鮮，唔會放左好耐既感覺。豬腸做得好出色，夠厚同埋入味，啖啖豬腸味送飯一流!過多陣蠔仔粥都到埋，呢個真係必點，料多大碗又好食，蠔仔隻隻都漲卜卜又冇沙，仲有幾片咸魚吊下味，我地一人食左幾碗就冇左，因為清得黎又好味，食哂都唔會好飽。另外呢個菜圃蛋都係必食，用左應該有6-7隻蛋，好香既蛋味同埋又有菜圃同埋少少肉鬆，一齊食個味好夾而蛋又煎得岩岩好，唔會老哂同埋硬，好正既一餐lunch!
過左3分鐘左右四寶飯就到左，有鵝片、紅腸、豬腸、豆腐同埋半隻蛋，老實講份量的確係少左D但一次過可以食勻幾樣招牌菜都抵既。基本上每樣餸都好入味同埋新鮮，唔會放左好耐既感覺。豬腸做得好出色，夠厚同埋入味，啖啖豬腸味送飯一流!
過多陣蠔仔粥都到埋，呢個真係必點，料多大碗又好食，蠔仔隻隻都漲卜卜又冇沙，仲有幾片咸魚吊下味，我地一人食左幾碗就冇左，因為清得黎又好味，食哂都唔會好飽。
另外呢個菜圃蛋都係必食，用左應該有6-7隻蛋，好香既蛋味同埋又有菜圃同埋少少肉鬆，一齊食個味好夾而蛋又煎得岩岩好，唔會老哂同埋硬，好正既一餐lunch!
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