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2017-02-12
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大家都知道, 中上環真係真係真係有好多好多好多野食, 特別係西餐~ 多選擇到一個點係, 都唔知點選擇~另外就係價錢都有一定既貴~ 有時都唔知會簡左D咩國家既餐廳, 如果唔係食開個D味, 真係會好傷心~今次聽朋友介紹, 就去左一間叫做metal steak plus既扒房~ 其實佢既位置係比較遠, 係地鐵至少行15分鐘到先上到去, 係九記牛腩前小小, 行多30秒到就到~點解叫佢做扒房? 個到老細就好細心咁介紹俾我地知, 雖然佢既裝修係show到佢地係牛個方面好專業但佢地賣緊既唔單止係牛, 仲有豬同羊~ 而佢地入既扒全部都係有一定既質素 (每個老細一定會賣花讚花香 lol)同時, 睇住佢個menu真係頭都痛....除非我英文真係好靚~我識分既都只係邊隻係牛豬羊 同rib eye (請原諒我既孤陋寡聞...)就係依到同大家介紹下1. 日本A5和牛 (西冷) --> 佢係脂肪比較多所以會比較肥, 但煎出黎會比較香2 日本A5和牛 (肉眼) --> 佢係肉比較多所以比較瘦, 女士們應該會比較鐘意3 澳洲羊架4 西班牙黑毛豬 --> 老細話, 因為佢地由細到大都係食一樣
另外就係價錢都有一定既貴~ 有時都唔知會簡左D咩國家既餐廳, 如果唔係食開個D味, 真係會好傷心~
今次聽朋友介紹, 就去左一間叫做metal steak plus既扒房~ 其實佢既位置係比較遠, 係地鐵至少行15分鐘到先上到去, 係九記牛腩前小小, 行多30秒到就到~
點解叫佢做扒房? 個到老細就好細心咁介紹俾我地知, 雖然佢既裝修係show到佢地係牛個方面好專業
但佢地賣緊既唔單止係牛, 仲有豬同羊~ 而佢地入既扒全部都係有一定既質素 (每個老細一定會賣花讚花香 lol)
同時, 睇住佢個menu真係頭都痛....除非我英文真係好靚~我識分既都只係邊隻係牛豬羊 同rib eye (請原諒我既孤陋寡聞...)就係依到同大家介紹下
1. 日本A5和牛 (西冷) --> 佢係脂肪比較多所以會比較肥, 但煎出黎會比較香
2 日本A5和牛 (肉眼) --> 佢係肉比較多所以比較瘦, 女士們應該會比較鐘意
3 澳洲羊架
4 西班牙黑毛豬 --> 老細話, 因為佢地由細到大都係食一樣叫"xx", 所以唔會有........完全唔記得左, 總之就係依隻豬係可以生食 lol, 佢話有見過客係叫3成熟~ 但如果接受唔到我地可以識下7成~ 但如果係香港同強國個d就真係唔好試喇~
5. 美國安格斯牛 (西冷) --> 美國最大個間"XXX"出既安格斯牛
6 美國安格斯牛 (肉眼) --> 美國最大個間"XXX"出既安格斯牛
7 德國豬手
介紹完點分, 大家有冇留意佢上面仲寫左200g up, 當時我地有問可唔可以叫150g? 因為其實咩都想試下, 如果下下次食200g真係會飽到死人~
老細又話: set做200g係有原因, 因為佢地係用鐡板上, 如果牛扒叫200g以下, 就會好薄, 如果太薄再用鐡板上. 上到枱就會因為d熱力另到塊板over cook, 如果牛的話, 就做唔到入口即溶~
另外, 佢地重點推薦唔係d扒既質素, 係佢地自己手工製既醬汁
自我comment, 比較喜歡韓式赤麵~ 因為佢帶有小小小小辣, 當你點起上黎會令到d味更加出~另外白酒香草係比較清淡d, 等你塊肉食落冇咁油同肥~
重頭戲黎喇!!首先上既係A5和牛肉眼
OMI A4 Rib Eye Steak
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Australian Lamb Rack $1.8/g
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Spanish Iberico Pork Rack$1.2/g
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Germany Pork Knuckle $0.8/g
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當然中間唔少我朕好鐘意食既薯條啦~哈哈哈~
著條
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價錢方面我地都點去計~ total around食左$1200左右~
總結:
如果以$1200, 食到有3-4塊扒, 仲要係A5同安格斯, 真心真心真心覺得好抵! 質素都係好好!
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