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2019-01-24
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星期日無聊專登去大坑試下呢間好出名嘅炳記茶檔，差不多兩點去到，已經有十幾廿人排緊隊，不過好彩啲客都食得好快，等左未夠20分鐘就有得坐。呢啲出名街邊大排欄大家對座位同服務態度都唔會有咩期待，座位有啲迫，台好細，真係放多碟野都唔多得，不過啲店員態度都唔會惡劣。menu非常少，岩晒選擇困難症嘅人。哄底餐蛋治非常好食！！！餐肉同蛋都好夠味，煎得好好食，加上哄底方包，咬落去超豐富，超好味，超香！ $15我覺得好抵！！豬排蛋面豬扒份量好大，係8成廋2成肥果種，個人唔太鍾意呢個部位，味道都幾濃黑椒味，黑椒味豬扒我麻麻。 但係個蛋同面真係好好食!!隻蛋煎得好好食，漏黃程度岩岩好。面都煮得好彈牙，唔會淋又唔會硬！！ 有時茶記食即食面個湯會好清，但呢個湯係非常有味，睇個色都知，不過如果平時唔重口味可能會覺得咸紅腸滷水雞翼一望就知好油，紅腸係好食的，應該係煎得岩岩好，係兩面都岩岩開始“農”。滷水雞翼我覺得好普通，唔會特別推薦食物質素係真係ok,出名係有原因嘅，價錢非常合理，甚至算平，亦唔算等好耐，有機會會再試
餐蛋多
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哄底餐蛋治
非常好食！！！餐肉同蛋都好夠味，煎得好好食，加上哄底方包，咬落去超豐富，超好味，超香！ $15我覺得好抵！！
豬扒蛋面
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豬排蛋面
豬扒份量好大，係8成廋2成肥果種，個人唔太鍾意呢個部位，味道都幾濃黑椒味，黑椒味豬扒我麻麻。 但係個蛋同面真係好好食!!隻蛋煎得好好食，漏黃程度岩岩好。面都煮得好彈牙，唔會淋又唔會硬！！ 有時茶記食即食面個湯會好清，但呢個湯係非常有味，睇個色都知，不過如果平時唔重口味可能會覺得咸
紅腸滷水雞翼
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紅腸滷水雞翼
一望就知好油，紅腸係好食的，應該係煎得岩岩好，係兩面都岩岩開始“農”。滷水雞翼我覺得好普通，唔會特別推薦
食物質素係真係ok,出名係有原因嘅，價錢非常合理，甚至算平，亦唔算等好耐，有機會會再試
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