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2019-05-24
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約了久未見面朋友聚舊，大家都想找一間可以慢慢坐傾計餐廳，朋友推介這間位於中環的"中華匯館" 飲個靚茶，一於試試！ 中華匯館設計闊落，每張台之間都有充足空間，十分適合朋友相聚 ~~騰椒豬手 ($180)豬手好爽口，食完先會感覺到果陣小辣味，又幾惹味薑蔥牛肉角 ($36)香脆既外皮浸過高湯之後得返個邊係脆脆地，但都好香! 入面係牛肉球既味道，好食!「松露鮮菌冬茹包」，這個包有好多特式點心店也有，不過這𥚃出品確實驚喜，雖然是蒸包但有微脆口感，一咬便知道是蒸後再加封煎過，麵包軟熟，內餡很香松露味！金貝雞米炒粉絲 $180雖然這是看似簡單的一道菜，但平日在街上吃到的炒粉絲，要不油膩膩，要不就黏成一團的，幸好今次這碟算是高水準。一上台時剛剛炒好熱辣辣，相當有鑊氣，配料雖然不多，但粉絲炒得樸實入味，乾身不膩口。總結: 材料非常十分新鮮, 性價比好高~ 一分錢一分貨~ 值得推介
中華匯館設計闊落，每張台之間都有充足空間，十分適合朋友相聚 ~~
騰椒豬手 ($180)
豬手好爽口，食完先會感覺到果陣小辣味，又幾惹味薑蔥牛肉角 ($36)
香脆既外皮浸過高湯之後得返個邊係脆脆地，但都好香! 入面係牛肉球既味道，好食!「松露鮮菌冬茹包」，
這個包有好多特式點心店也有，
不過這𥚃出品確實驚喜，
雖然是蒸包但有微脆口感，
一咬便知道是蒸後再加封煎過，
麵包軟熟，內餡很香松露味！
金貝雞米炒粉絲 $180
雖然這是看似簡單的一道菜，但平日在街上吃到的炒粉絲，要不油膩膩，要不就黏成一團的，幸好今次這碟算是高水準。
一上台時剛剛炒好熱辣辣，相當有鑊氣，配料雖然不多，但粉絲炒得樸實入味，乾身不膩口。
總結: 材料非常十分新鮮, 性價比好高~ 一分錢一分貨~ 值得推介
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