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2023-03-26
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📍 4口 中環港景街1號國際金融中心2樓2012號舖🍒點評時間新派精緻福建菜餐廳，木系裝修一反傳統中菜老土的感覺，食中菜也可打卡📸最驚喜是在中環ifc用餐也毋須加一😻店員推介季節海蠣菜單🦪▫️鐵板海蠣豆腐粒粒海蠣配上滑嫩豆腐，一口接一口吃不停以鐵板奉上更能保持食物的溫度▫️鮮炸紫菜海蠣新穎創新的菜式，用紫菜包裹着海蠣去炸咬下去酥脆的聲音隨即伴上▫️一品黃花魚海鮮匯黃花魚、蜆肉、魷魚去熬製，湯味煮得鮮甜黃花魚肉質結實，完全不會有腥味▫️野生紅菇刺參燉雞湯原盅燉湯，真材實料每一碗湯都有原條刺參，十分滋補▫️彩椒拌菜苗涼拌菜吃下去清爽，菜苗非常幼嫩▫️洛神花茶凍面層是仙草，下層是洛神花茶凍酸酸甜甜吃下去十分清新▫️綠豆餅頭一回吃福建綠豆餅，溫溫的奉上不會太甜，餅皮帶有少少煙韌好味指數😋：⭐️⭐️⭐️⭐⭐抵食指數😛：⭐️⭐️⭐️⭐⭐服務指數⚜️：⭐️⭐️⭐️⭐環境指數🧽：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
📍 4口
中環港景街1號國際金融中心2樓2012號舖
🍒點評時間
新派精緻福建菜餐廳，木系裝修一反傳統中菜老土的感覺，食中菜也可打卡📸
最驚喜是在中環ifc用餐也毋須加一😻
店員推介季節海蠣菜單🦪
▫️鐵板海蠣豆腐
粒粒海蠣配上滑嫩豆腐，一口接一口吃不停
以鐵板奉上更能保持食物的溫度
▫️鮮炸紫菜海蠣
新穎創新的菜式，用紫菜包裹着海蠣去炸
咬下去酥脆的聲音隨即伴上
▫️一品黃花魚海鮮匯
黃花魚、蜆肉、魷魚去熬製，湯味煮得鮮甜
黃花魚肉質結實，完全不會有腥味
▫️野生紅菇刺參燉雞湯
原盅燉湯，真材實料
每一碗湯都有原條刺參，十分滋補
▫️彩椒拌菜苗
涼拌菜吃下去清爽，菜苗非常幼嫩
▫️洛神花茶凍
面層是仙草，下層是洛神花茶凍
酸酸甜甜吃下去十分清新
▫️綠豆餅
頭一回吃福建綠豆餅，溫溫的奉上
不會太甜，餅皮帶有少少煙韌
好味指數😋：⭐️⭐️⭐️⭐⭐
抵食指數😛：⭐️⭐️⭐️⭐⭐
服務指數⚜️：⭐️⭐️⭐️⭐
環境指數🧽：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
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