好到底麵家

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經過元朗，朋友同我講呢間出名食雲吞麵，啲麵底偏硬，但又唔會有鹼水味。我好好奇麵底硬係咪即係未煮熟🙈🙈 聽佢講咁出名就去試一試🤔雲吞彈牙爽口，鮮味十足，可以要淨餸或者配麵🤤 一上枱都唔覺有咩特別，但一食真係有驚喜🙌🏻 幼麵一啲鹼水味都無，似係灼一灼就上碗，所以麵質偏硬，但咁樣覺試真到麵嘅口感，唔會脹曬好頂胃👍🏻真係不愧超過50件老字號，無論裝修定味道，都好值得繼續承傳落一去🤩 食食下聽到叮一聲，發現原來佢仲保留咗食物𨋢，即係地下廚房煮好麵可以放喺升降機升佢上嚟，減省員工體力消耗，好傳統😍