浜滝

上次幫襯完天后店後，真的念念不忘，於是再戰九龍城本店。wasabi蝦沙律醬，上次喺天后都有點，我的最愛之一。與天后的淡綠色相比，這裏的色水偏白，芥辣味不夠，但蝦比較大粒。燒完嘅秋葵內裏滑汕汕嘅質感消失了，留下清新爽脆的蔬菜甜味。燒波蘿清甜無根燒豆腐超級滑，差啲夾唔到大蜆很大隻，很鮮甜，湯也充滿清酒的甜味。北海道皇后薯，上面有明太子，可以連皮食，輕盈不會滯。近江牛沙律，上次就咁即燒好似好味啲炸雞, 呢個就好食過天后，比較有色水，超多肉汁，比出面的韓式炸雞更好味。明太子釀秋刀魚，依舊鹹鮮美味，再三安哥之選店主推介的夏季限定燒日本龍蝦配海膽。日本龍蝦對日本人來說一向是非常珍貴的食材，甚至做成節慶裝飾。龍蝦輕輕火炙過，帶有碳燒味，內裡還是半透明的刺身式，新鮮彈牙。不要輕易放過那個龍蝦頭，內裡有超多膏。日式燒餅香口，不會爛pat pat。熱石黑蒜拉麵，最正是那粒完隻溏心蛋。