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4-min walk from Exit C, Tai Wai MTR Station
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Opening Hours
Today
11:30 - 22:30
Mon - Sun
11:30 - 22:30
Public Holiday
11:30 - 22:30
Public Holiday Eve
11:30 - 22:30
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圍方開張這麼久，終於第一次來到，為美食而來，相約朋友去Galbi Gung吃正宗特色韓式燒肉，餐廳的裝潢以淺木色為主，加上燈光設計，營造出時尚而舒適的用餐環境，卡位特別寬敞及有一定私隱度。提子梳打$42 荔枝梳打$42吃燒烤一定要喝杯冰涼飲品，提子梳打及荔枝梳打都有清新的水果味道，不會過於甜膩，清新解渴。棉花糖木槿花和牛壽喜燒(5件)$198很開心的一道菜，排成花形的五片和牛，加棉花糖壽喜燒鍋，還有兩個生黃蛋，店員全程幫手弄製，先開火讓棉花糖慢慢融入壽喜燒汁中，再每件和牛放上去煮，以為會好甜但又不會，沾了蛋黃後和牛口感更滑，每件和牛香濃美味。蔥蒜牛舌$210蒜愛好煮者必吃這個烤牛舌，牛舌切得超薄，上面鋪滿了蒜蓉，燒烤後捲起來，一啖一口，口感爽嫩，蒜香撲鼻。厚切牛舌＋水果醬油挑骨雞翼$238厚切牛舌燒至微焦的邊緣，口感彈牙有咬口，去骨雞翼烤至外皮烤至金黃，非常吸引，果然肉質鮮嫩多汁，水果醬油鹹鹹甜甜很滋味。檸檬鹽花牛舌$120這款牛舌上撒上鹽及檸檬汁，薄薄的口感，吃起來感覺清新爽嫩。生蠔牛肉石頭鍋飯$188大顆的生蠔共有三件，是已煮熟了的，而牛肉是生的，但店員在攪拌期間已透過石頭鍋的熱力將它煮熟，加上大量的蔥和少許薑絲，生蠔與牛好像是毫不相干，這樣合拼腳是每口都香噴噴，令人一口接一口吃不停，生蠔熟度剛好，甚有蠔香。搖榣喵奶涷 / 舞動喵$42最後一定要吃舞動喵甜品，它舞動起來超可愛，不捨得吃它，因為要維持它的形態，它的口感較挺身，帶有淡淡的奶香。
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第一次去圍方感覺幾唔錯，商場夠大又好行，商鋪都幾多元化。搵食嚟講一樣多選擇，無論民生定高級都有。呢間韓式餐廳，有晒燒烤爐，裝修新淨靚仔，枱夠大，卡位坐得舒服，未食已經感覺良好。燒肉都幾多花款，仲有店員幫手燒，手法純熟，出品有保證。舞動喵 $42雖然錯重點，但係都想介紹咗舞動喵先。玩味感極重，不停震動，表情趣怪。喵喵造型奶凍都算大隻，旁邊有大量Oreo餅碎，連埋奶凍食，口感豐富。厚切牛舌+水果醬油挑骨雞翼 $238厚切牛舌既厚又大片，燒完會再剪成小塊，直頭覺得自己食緊牛肉，而唔係牛舌。去骨雞翼好食到一個點，烤得香口，調味到位，雞肉爽彈，估你唔到。蔥蒜牛舌 $210大量蔥蒜，口吃來口感滿滿。檸檬鹽花牛舌 $120牛舌調味有花心思，幾香胡椒味，又帶點檸檬既酸香。棉花糖木槿花和牛壽喜燒 $199用棉花糖整壽喜燒幾有諗頭。棉花糖溶化入湯汁中，唔會話好甜，但視覺效果會令人睇得好過癮。最後撈埋蛋漿食，又滑又嫩口，有少少甜香。生蠔牛肉石頭飯 $188石頭飯熱辣辣，即場撈勻牛肉同生蠔仍充滿熱力。生豪唔係蠔豉咁細，勁大隻，撈勻牛肉石頭飯食，好有滿足感。菠蘿梳打 $42西柚乳酸梳打 $42食燒肉飲下梳打，膩既感覺即刻走晒。
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早幾日去左間期待已久既餐廳～【갈비궁 Galbi Gung 】位於大圍圍方📍裝修簡約又帶有時尚感，以淺木色為主，座位非常闊落，私隱度好高❣️除左環境舒適度好高之外，更令人留下深刻印象既係服務態度，員工態度誠懇有禮貌，亦會幫忙烹調部分食材，完全係5️⃣星級享受🌟😆❥ 棉花糖木槿花和牛壽喜燒 （5件） $198一上枱棉花糖已經加咗入壽喜燒鍋，好IGable🤭💖📸店員加入壽喜燒汁，棉花糖慢慢融開，甜味漸漸滲入壽喜燒汁之中😋店員會幫手烹調和牛，可以安心享受食用過程🥰木槿花和牛非常高質💯🤩肉質細滑，紋理極靚，脂肪比例均勻！另外仲提供埋日本生蛋汁，和牛點埋生蛋汁，超級正🥹令人回味無窮❤️❤️❥ 最上等牛肋骨 $388必點招牌菜！一夾起超長超大塊😱店員會幫忙剪開！牛肋骨好厚肉，脂肪少，肥瘦相間😍肉嫩甘香，有豐富肉汁！燒完點埋醬汁超香口～❥ 和牛牛舌 $178牛舌係薄切，面頭灑左少少蔥花增添香味❣️輕輕一燒已經口感好好 食落好爽口😚❥ 韓牛生牛肉石鍋飯 $188石鍋熱辣辣，有少少飯焦增加口感😋生牛肉口感軟嫩，份量超多！撈埋溫泉蛋蛋汁落石鍋飯一齊食真係超正🥹❥ 荔枝梳打 $42❥ 柚子檸檬梳打 $42食韓燒好需要清新解膩既飲品😝❤️梳打系列都大大杯，果香突出，夠清甜🥰氣泡感十足，好爽！
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自從開咗圍方，這是我回訪很多次的韓式燒肉店，定位比一般的韓燒店更精緻，無論肉質或小菜以及服務員親切度都很好，有專人幫忙烤肉，印象最深刻的就是「最上等牛肋骨」，足足3.3吋長,牛味很濃郁，對了對了，不同部位需要技巧燒烤手法也不同，店員的手勢也是很專業！次序方面，從油脂含量較少的部位如里肌肉開始一直到油花豐富的部位～棉花糖壽喜燒是新品，像雪球般即時製作的棉花糖，慢慢在鍋裏溶化，徐徐倒上特製韓式醬汁，由專人為你煮好，可以根據喜好蘸上蛋液，好吃又有周到服務太好了這裡選用的是上等的韓牛，油花均勻且肉香濃厚，主食方面，生牛肉石鍋飯每一口都是鮮味的幸福，可以根據個人喜好調整牛肉的生熟程度，我自己就鍾意加少少泡菜落去味道更加惹味，配菜還有菠菜和木耳，加上底層飯焦很香口餐廳環境方面也很寬敞，裝潢以天然木為主調，環境夠空間感，有不少卡座適合聚會，餐廳氣氛也是很不錯推介我吃過的：🔺鹽燒和牛牛舌$179🔺最上等牛肋骨$398🔺韓牛生牛肉石鍋飯$188🔺棉花糖木槿花和牛壽喜燒$198飲品方面：我點了荔枝梳打和提子梳打味道都幾清新 唔算好甜下次可能會試吓套餐—————————————————갈비궁 Galbi Gung (大圍)大圍車公廟路18號圍方3樓331號舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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蔥蒜牛舌性價比極低，得好薄嘅3片，只係好普通嘅牛舌再加咗好多蒜蓉及洋蔥碎。食落口覺得好韌，還是烹調方法錯咗？😂水果醬油挑骨雞翼雞翼起骨，適合啖啖肉人士。醃料味道唔錯，味道清新🌿慶州黑毛豬五花肉配生菜薄薄嘅豬五花（如厚切更理想），帶少少豬皮，燒完之後豬皮煙靭有咬口。肥肉和豬皮融為一體好正！生菜盤有芝麻葉，比其他燒肉店係少見。甕漬牛肋骨 最近幾次食韓燒，叫醃牛肋骨都係偏甜，其實都知韓式牛肋骨係甜，但係唔知點解最近幾次都唔掂，浪費咗個牛肉韓牛泡菜炒飯味道好淡，韓牛肉粒好少，價值140幾蚊一個炒飯，性價比不高。配菜（泡菜，芽菜等等）如果要無限添加，要加$40，絕對唔抵☹️環境由於新開，環境新淨衛生，座位寬敞，坐得幾舒服。不過略嫌個抽氣做得唔係幾好，食完都係一身油煙味。P.S. 柏傲莊、名城住戶有八五折。
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