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10-min walk from Exit C, Hong Kong MTR Station
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Telephone
23052344
Introduction
The first solo restaurant venture for Michelin-starred Chef Franckelie Laloum and Michael Larkin offers a relaxed, friendly atmosphere for French fine dining. The menu reinterprets classic dishes with subtle seasoning and exquisite techniques, presenting traditional flavours in a modern, fun way.
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Opening Hours
Today
09:00 - 22:00
Mon - Sun
09:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
於中環蘇豪鬧中取靜的士丹頓街，隱藏著一間散發北歐簡約氣質的餐廳 MOMA。這裡絕非尋常咖啡小店，而是一處講究餐飲體驗、環境雅緻的中高價西式餐廳，價位由$58至$148+不等，是上班族午後小憩或週末與友相聚的理想選擇。是日品嚐，驚喜連連。烤焗薯仔配挪威三文魚($108) 是道溫暖樸實的開場。薯仔烤得綿密鬆軟，鋪上肥美鮮嫩的挪威三文魚，淡淡的煙燻香氣與薯仔的天然甜味相得益彰，簡單卻見心思。緊接著的香辣番茄羅勒貝殼麵($128) 則完美展現了餐廳主打手工意大利麵的實力。貝殼麵（Fusilli）口感彈牙有嚼勁，裹上以新鮮番茄與羅勒調製的微辣醬汁，酸甜帶勁，風味濃郁飽滿，令人食指大動。另一亮點是奶油蘑菇大麥意大利飯 ($128)，有別於傳統Risotto，選用健康的大麥，口感獨特富嚼感。濃郁的奶油醬汁與炒香的蘑菇交融，隱約透出松露香氣，層次豐富而不膩，展現新派餐點創意。餐後以today’s special的伯爵茶蛋糕($88) 作結。蛋糕質地濕潤細膩，伯爵茶香優雅清新，甜度恰到好處，為這頓北歐風味饗宴畫上完美句點。MOMA 的吸引力，遠不止於餐盤。其超過2000呎的寬敞空間，完美詮釋北歐設計的簡約、明亮與舒適。無論是室內充滿質感的木系裝潢與柔和燈光，還是中環罕見的寬闊戶外座位區，都營造出如家般放鬆的悠閒氛圍。這裡是著靚裝「打卡」的熱點，隨手一拍皆是充滿格調的美照，非常適合上載分享。餐廳主張全日餐飲體驗，從精緻的手工意粉、新派主菜、北歐式早午餐，到精選烘焙糕點（如招牌Tebirkes、芝麻餅乾、花生醬布朗尼）及精品咖啡，一應俱全。整體而言，MOMA 成功融合了北歐的生活美學與高品質餐飲。它不僅提供令人印象深刻的手工意粉與創意菜式，更打造了一個讓人在中環心臟地帶得以喘息、享受美食與美好時光的舒適空間。無論是獨自前來「嘆啡」、品嚐煙燻三文魚鬆餅或帕馬火腿三明治，還是與三五知己分享一桌美味，MOMA 都是中環上班族和追求品味生活人士的優質之選。
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中環Soho區內簡約格調既北歐風餐廳🍽室內 : 純白🤍 • 淺色木系🪵 • 柔和燈光戶外 : 放左植物🌴 • 有大太陽遮唔洗怕直曬⛱環境夠晒寬闊，整體感覺舒適，打卡都幾正📸野食方面 : 主打自家製手工意粉🍝，另有Pastry🥐🥖 • 精品咖啡☕️...~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪Fiskesuppe - Norwegian Fish Soup ($118)海鮮有三文魚 • 鱈魚，配料有甘筍粒🥕 • 薯仔粒🥔...飲落好鮮唔腥🥄.▪Buttercream Salmon Pappardelle ($158)三文魚表面煎得好香🐟手工扁意粉比平時食既厚身少少，更有咬口🤓掛滿奶香味既醬汁🤍.▪Pain Au Chocolate ($28)酥皮層咬落有卡嚓聲，脆脆💥.▪Sourdough ($49 / 500g) 麵包控，一入餐廳就俾個大大既Sourdough吸住左🤩原來有得半個(500g)咁買，全個(1000g • $98)食落有微微酸味，包心少煙韌🥖.▪️Drinks (咖啡 • 無啡 • 茶 • 果汁 • Soda / Tonic)▫️Black Sesame Latte ($52)雖然望落淺灰色，但飲落就好濃黑芝麻香🖤甜度適中.▫️Flat White ($48).~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺以上價錢 💁🏻♀️需另加𝟏𝟎% 服務費🔺有素食(V)選擇 🌱~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
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來到一間位於中環SoHo區新開的意式餐廳，以北歐風裝修的風格，燈光的柔和讓人有一種舒適溫暖的感覺。餐牌上食物的價位大約$58-$148不等，今次我最有興趣就是食招牌的手工意粉。🍝👨🏻🍳✨ Shrimp Mayo with mango and crab roe（$108），先點上了一份開胃前菜，隻隻彈牙的蝦仁配上芒果同蟹籽放在蛋黃醬上，在塗上麵包上，真是豐富又開胃。🥭🦀🥖✨ Mushroom with cream sauce farfalle （$128），一粒粒手工蝴蝶粉很有質感，咬口十足，忌廉汁和芝士非常濃郁，每一啖都很滋味。🍄🍝✨ Pesto cream chicken farfalle（$138），另一款是手工螺絲粉，醬汁用上意大利的香草青醬配忌廉，雞肉塊塊軟熟嫩滑，整碟螺絲粉感覺味道清新。🐥🍝✨ Piccolo Latte ($38)，口感順滑，咖啡味濃郁，奶泡細膩，晚上細細杯，幾有滿足感。☕️🥛✨ Matcha Latte ($52)，奶味甜滑，抹茶入口香醇，還有回甘的味道。🍵🥛
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之前偶然嚟Moma食過一次，令我好有印象👍🏻所以今次就帶fd黎再食呢間•餐廳係中環soho區，充滿時尚感同高檔次vibe✨ 有室內同室外位，不過當日因為落雨我地就揀咗坐入面~室內設計充滿柔和北歐風，感覺好舒服🥰食物都唔錯(見我二訪得就知😎)值得推介俾大家🙌🏻•🧇煙三文魚窩夫 $138食落幾有驚喜😍窩夫厚身，而且軟硬適中三文魚份量都好有誠意•🥜開心果配花生醬可麗餅 $108超級好食🤤而且好大份(大過我隻手😂)開心果同花生醬配搭得好好，而且唔會膩👍🏻鍾意開心果嘅人一定要試試佢！•🐓香蒜奶油雞肉Fusilli $138羅勒青醬汁好味😋手工意粉口感彈牙有嚼勁👍🏻不過雞肉如果可以再煮滑嫩d會更好🙌🏻•☕️凍葡萄柚焙茶 $58淡淡葡萄柚香，解渴之選•🍵凍抹茶拿鐵 $52抹茶味香，飲落幾順滑
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🥔Baked potato with Norwegian salmon口感好creamy 帶有三文魚嘅香味焗得啱啱好 外皮帶啲香膽🍝Spicy tomato basil fusilli香辣味好夠 但係意粉質感黎講正常對我黎講未算好出色份量以呢個價錢黎講偏少 但係因為醬汁都比較濃 再多啲可能會比較滯🍗Three yellow chicken全晚有被驚艷到嘅菜式肉質好滑 醬汁好出色 一啲都唔漏但係雞偏肥Overall黎講比較濃味
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