MOMA

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於中環蘇豪鬧中取靜的士丹頓街，隱藏著一間散發北歐簡約氣質的餐廳 MOMA。這裡絕非尋常咖啡小店，而是一處講究餐飲體驗、環境雅緻的中高價西式餐廳，價位由$58至$148+不等，是上班族午後小憩或週末與友相聚的理想選擇。是日品嚐，驚喜連連。烤焗薯仔配挪威三文魚($108) 是道溫暖樸實的開場。薯仔烤得綿密鬆軟，鋪上肥美鮮嫩的挪威三文魚，淡淡的煙燻香氣與薯仔的天然甜味相得益彰，簡單卻見心思。緊接著的香辣番茄羅勒貝殼麵($128) 則完美展現了餐廳主打手工意大利麵的實力。貝殼麵（Fusilli）口感彈牙有嚼勁，裹上以新鮮番茄與羅勒調製的微辣醬汁，酸甜帶勁，風味濃郁飽滿，令人食指大動。另一亮點是奶油蘑菇大麥意大利飯 ($128)，有別於傳統Risotto，選用健康的大麥，口感獨特富嚼感。濃郁的奶油醬汁與炒香的蘑菇交融，隱約透出松露香氣，層次豐富而不膩，展現新派餐點創意。餐後以today’s special的伯爵茶蛋糕($88) 作結。蛋糕質地濕潤細膩，伯爵茶香優雅清新，甜度恰到好處，為這頓北歐風味饗宴畫上完美句點。MOMA 的吸引力，遠不止於餐盤。其超過2000呎的寬敞空間，完美詮釋北歐設計的簡

中環Soho區內簡約格調既北歐風餐廳🍽室內 : 純白🤍 • 淺色木系🪵 • 柔和燈光戶外 : 放左植物🌴 • 有大太陽遮唔洗怕直曬⛱環境夠晒寬闊，整體感覺舒適，打卡都幾正📸野食方面 : 主打自家製手工意粉🍝，另有Pastry🥐🥖 • 精品咖啡☕️...~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪Fiskesuppe - Norwegian Fish Soup ($118)海鮮有三文魚 • 鱈魚，配料有甘筍粒🥕 • 薯仔粒🥔...飲落好鮮唔腥🥄.▪Buttercream Salmon Pappardelle ($158)三文魚表面煎得好香🐟手工扁意粉比平時食既厚身少少，更有咬口🤓掛滿奶香味既醬汁🤍.▪Pain Au Chocolate ($28)酥皮層咬落有卡嚓聲，脆脆💥.▪Sourdough ($49 / 500g) 麵包控，一入餐廳就俾個大大既Sourdough吸住左🤩原來有得半個(500g)咁買，全個(1000g • $98)食落有微微酸味，包心少煙韌🥖.▪️Drinks (咖啡 • 無啡 • 茶 • 果汁 • Soda / Tonic)▫️Black

來到一間位於中環SoHo區新開的意式餐廳，以北歐風裝修的風格，燈光的柔和讓人有一種舒適溫暖的感覺。餐牌上食物的價位大約$58-$148不等，今次我最有興趣就是食招牌的手工意粉。🍝👨🏻‍🍳✨ Shrimp Mayo with mango and crab roe（$108），先點上了一份開胃前菜，隻隻彈牙的蝦仁配上芒果同蟹籽放在蛋黃醬上，在塗上麵包上，真是豐富又開胃。🥭🦀🥖✨ Mushroom with cream sauce farfalle （$128），一粒粒手工蝴蝶粉很有質感，咬口十足，忌廉汁和芝士非常濃郁，每一啖都很滋味。🍄🍝✨ Pesto cream chicken farfalle（$138），另一款是手工螺絲粉，醬汁用上意大利的香草青醬配忌廉，雞肉塊塊軟熟嫩滑，整碟螺絲粉感覺味道清新。🐥🍝✨ Piccolo Latte ($38)，口感順滑，咖啡味濃郁，奶泡細膩，晚上細細杯，幾有滿足感。☕️🥛✨ Matcha Latte ($52)，奶味甜滑，抹茶入口香醇，還有回甘的味道。🍵🥛

之前偶然嚟Moma食過一次，令我好有印象👍🏻所以今次就帶fd黎再食呢間•餐廳係中環soho區，充滿時尚感同高檔次vibe✨ 有室內同室外位，不過當日因為落雨我地就揀咗坐入面~室內設計充滿柔和北歐風，感覺好舒服🥰食物都唔錯(見我二訪得就知😎)值得推介俾大家🙌🏻•🧇煙三文魚窩夫 $138食落幾有驚喜😍窩夫厚身，而且軟硬適中三文魚份量都好有誠意•🥜開心果配花生醬可麗餅 $108超級好食🤤而且好大份(大過我隻手😂)開心果同花生醬配搭得好好，而且唔會膩👍🏻鍾意開心果嘅人一定要試試佢！•🐓香蒜奶油雞肉Fusilli $138羅勒青醬汁好味😋手工意粉口感彈牙有嚼勁👍🏻不過雞肉如果可以再煮滑嫩d會更好🙌🏻•☕️凍葡萄柚焙茶 $58淡淡葡萄柚香，解渴之選•🍵凍抹茶拿鐵 $52抹茶味香，飲落幾順滑

🥔Baked potato with Norwegian salmon口感好creamy 帶有三文魚嘅香味焗得啱啱好 外皮帶啲香膽🍝Spicy tomato basil fusilli香辣味好夠 但係意粉質感黎講正常對我黎講未算好出色份量以呢個價錢黎講偏少 但係因為醬汁都比較濃 再多啲可能會比較滯🍗Three yellow chicken全晚有被驚艷到嘅菜式肉質好滑 醬汁好出色 一啲都唔漏但係雞偏肥Overall黎講比較濃味

At Moma in Soho, the warm and minimalist ambiance sets the stage for a cozy dining experience. Butter Cream Salmon Pappardelle featured creamy pasta perfectly paired with tender salmon, making for an indulgent dish. Confit Duck Barley Risotto was equally impressive, showcasing succulent duck alongside rich and flavorful barley.Orange Mint Soda was refreshingly zesty. Cold Brew Coffee offered a smooth and rich finish. Moma also provides a great selection of wines and a free-flow pasta option. Mom

走進中環Moma，餐廳的裝潢帶著北歐極簡主義的美感——原木色調的桌椅、開放式廚房、大片落地窗引入自然光，整體氛圍乾淨而舒適。Fiskesuppe - Norwegian Fish Soup這道挪威魚湯，帶有微微的奶香與蘿蔔的獨特氣息。搭配些許蔬菜和蒔蘿點綴，增添清新感。Pesto Cream Chicken Fusilli羅勒青醬與奶油的結合讓醬汁濃郁卻不厚重，搭配松子與芝士的香氣，手工意粉非常煙靭。不過，如果青醬的香氣能再突出一些，會更讓人印象深刻。 Confit Duck Barley Risotto油封鴨大麥燉飯是一道充滿創意的料理。有別於傳統義式燉飯的奶油感，用了糙米更為Q彈，帶有穀物的自然甜味。 油封鴨分布喺燉飯之中，鴨香融入其中。Cold Pressed Apple Juice最後以Bless冷壓蘋果汁作結。果汁保留了蘋果的自然風味，沒有過多的甜膩感，是個完美的收尾。

MOMA的名字讓我想起K11 Musea MoMA Design Store，今次有幸朋友邀請我到位於中環士丹頓街的MOMA餐廳享用晚餐，真是非常感謝。走在士丹頓街，MOMA餐廳門面黑白色系裝潢，門外放了太陽傘和枱椅，儼如置身在巴黎街道上的感覺，格外有情調，又舒適。進入餐廳內，燈光柔和，天花板掛著一輪單車，能在舒適空間享用美食與美好時光，真是人生一大樂趣事。朋友點了前菜、意粉、意大利飯和當日甜品。餐廳服務員態度親切，在我們點菜前放了一籃子的麵包和牛油。麵包偏向硬，塗上牛油味道不錯。這裡有出售幾款麵包和甜點，還提供折扣優惠。前菜～Baked Potato with Norwegian Salmon 這道前菜味道不錯，美國薯仔上放滿挪威三文魚片，鹹香三文魚片上有溶化的芝士，溶化的芝士與清淡的薯仔一同吃，非常合適。菠菜菇菌意粉～ AOP Spinach Mushroom Pappardelle近來手工意粉深受食客歡迎，MOMA也誠意地用上手工意粉。Pappardelle是特寬麵，這款麵適合搭配滋味濃郁多油的醬汁。菠菜、紅椒、菇菌類配上帶點辣味的醬汁，的確很適合這款麵，有「掛麵」效果，把湯汁精

MOMA這間充滿北歐時尙簡約風格的高級餐廳靜靜地座落於中環熱鬧蘇豪區，帶著家居生活的悠閒舒適的氛圍，令人可以放鬆地享受美酒佳餚、手工意大利麵、精品咖啡、烘培糕點等。Baked Potato With Norwegian Salmon前菜： 烤焗薯配挪威三文魚，薯仔烤至外皮有點香脆，表面鋪滿充滿奶香的醬汁，帶點煙燻香氣的三文魚和幼滑綿密的薯蓉相輔相成，美味併發。AOP Spinach Mushroom Pappardelle主菜：菠菜蘑菇手工闊條麵，手工闊條麵比較厚實，口感彈牙有嚼勁，闊條麵掛滿微辣濃厚的醬汁，搭配菠菜蘑菇，非常惹味好吃。Spicy Tomato Chicken Barley Risotto主菜：辣蕃茄雞肉意大利大麥燉飯，大麥燉飯採用大麥來取代米，不但健康，口感煙韌，而雞肉則嫩滑，搭配新鮮車厘茄和微辣醬汁，微辣酸甜，撒上芝士粉，風味濃郁。Today’s Special是日甜品：紅茶蛋糕，造型吸睛，口感糼滑輕盈，淡淡奶茶香味，搭配甜甜的冧酒梨肉、新鮮藍莓、 士多啤梨果仁脆脆、酸甜蘋果片，甜而不膩，口感豐富，味覺與視覺的盛宴。MOMA (中環)中環蘇豪士丹頓街22號地舖

每天都穿过 SOHO 区,看到这间餐馆,我就想尝试一下。北欧风Moma 室內外的裝潢也漂亮。 今次有機會去吃。 這裏喝咖啡、品嚐烘焙包點類很合適。自家製意粉的味道真的很棒。 我选择了两种食物。 我喜欢鲜蘑菇菠菜,因为它更像油香炒。 朋友又选择了两个麵包。 一种不常见的味道。 Tebikers 和 Selma。酥麵團夹着杏仁奶油和粟籽的馅饼。 我还喝了两款美味的饮料Lemon grass and ginger tonic and lime earl grey tonic。

最近我去咗中環Soho區嘅MOMA餐廳，真係有驚喜！餐廳嘅北歐風格裝修靚到爆，好似去咗外國咁，超適合打卡！而且價錢真係好抵，真心推介✨佢哋而家有全新Menu，特別係有free flow前菜同埋佢哋自家製嘅手工意粉，三百幾蚊真係超級抵🍝講到佢哋嘅signature菜式——Roasted Beef Toast，麵包好脆，配埋牛肉一齊食好好食😆另外，Chicken Potato Mustard Salad都好有特色，薯仔同雞肉配搭得恰到好處，味道清新🥗Brew City Thin Cut Fries，炸得金黃酥脆，絕對係最佳小食🍟至於意粉方面，Spicy Tomato Basil Fusilli唔算好辣，番茄同羅勒嘅香味交融，令人唔停口🍅Mushroom with Cream Sauce Sedanini更加係奶香四溢，配上香滑嘅蘑菇，好creamy🍄最後，Dessert有一款超正嘅brownie，外脆內軟，絕對係完美完結🍰總括來講，MOMA真係一間性價比高嘅餐廳，無論係環境定係食物，都令我唔想走！下次再來一定要試多啲！🌟

今日好彩有朋友介紹，帶咗我去中環SOHO區一間勁靚嘅餐廳，呢度樓底超高，行北歐風格嘅簡約舒適style，感覺超高級，喺度食嘢都覺得自己優雅咗。呢度嘅餐牌其實都好多選擇，除咗一般嘅意大利麵之外，同時間都brunch 同pastry，真係好特別，不論係晏晝定夜晚，抑或係週末嚟都一定有嘢啱食。見到餐牌都有介紹，呢度原$388任食starter同homemade pasta再加甜品，大食嘅朋友一定要嚟！首先呢度必點嘅一定係佢哋嘅魚湯，飽肚得來完全唔會覺得滯，清得來又有層次感，真係要飲過先會知道個味道有幾正！Black cod tartare with olive oil and white wine vinegar呢道菜好特別，當初朋友怕會有魚腥味，因為佢唔食生魚，但係嚟到之後始終因為配咗白酒醋，感覺有啲似醃製咗嘅魚，加埋牛油果蓉夠creamy，連朋友都大贊！Pan fried norwegian salmon with dill sauce雖然感覺有啲平凡，但係就係因為個醬汁提升咗成個口感同味道，dill sauce好清新，去買呀，配埋有口感嘅煎三文魚真係不錯！最後要埋個Tiger praw

今日約咗一個好耐冇見嘅朋友食晚餐，所以特登想揀一間特別啲嘅餐廳，記得之前嚟過北歐風格嘅餐廳，覺得裝修感覺好溫馨，所以就特登預早訂定枱。臨走前都特登問吓店員有冇啲咩lunch menu，以後離開中環開會都可以一齊食呀嘛，店員都有單咁樣介紹， lunch set$188起，以呢個環境呢個質素，抵食啦！Fiskesuppe norwegian fish soup 呢樣係朋友話一定要叫嘅，所以我哋一人一碗，唔好睇佢個樣好流質，其實都好飽肚，入邊有豐富嘅蔬菜，加埋又有三文魚，味道夠新鮮！配埋佢哋嘅麵包一齊食真係好搭！Brew city thin cut fries炸得超級酥脆，邪惡感滿分！Black cod tartare with olive oil and white wine vinegar 好特別，其他餐廳都好少見呢種魚有得食生他他，加埋牛油果成件事覺得好健康！Pan fried norwegian salmon with dill sauce煎得剛剛好，三文魚好厚身，配埋牛油果蓉同dill sauce，個味道突出得來又有層次感！Tiger prawn with homemade sau

餐廳裝修行北歐風格，簡約舒適，非常適合打卡📸餐廳除咗主食外，仲有精品咖啡同麵包，全日都適合去😆-Pesto cream chicken fusilli ($138)餐廳嘅手工意大利麵非常之出名，所以嗌咗兩個試下☺️依個青醬非常之香，雞肉好亂，仲要好大塊好多舊，手工意大利麵都非常之彈牙，推介👍🏻.Spicy tomato basil fusilli ($128)依個有少少辣🌶️，但我認為辣到適中，香口得來又唔會過辣👏🏻雖然佢係簡單蕃茄味，但調味並唔普通👍🏻.Confit duck barley risotto ($168)依家Resort雖然好多醬，但食落比較清新，不過鴨肉可以再多少少🤣.Matcha latte ($52)抹茶牛奶比例剛剛好，唔會太甜🍵.Black sesame latte ($52)呢個非常之好飲，好似飲緊淡少少嘅芝麻糊咁😆🖤-❣️MOMA•中環蘇豪士丹頓街22號地舖

早排同男朋友慶祝，所以就去咗SOHO區嗰度試吓新餐廳，餐廳主打北歐風格，成個感覺都好舒服，無論係室外定係室內，今次我哋就去咗食晚餐而佢哋餐廳呢主打手工意粉啦，除咗手工意粉之外呢仲有主菜嘅，主菜方面就分咗海洋類同陸地，menu 設計好有心思前菜方面：就叫咗用cod 魚他他配上白酒醋汁，cod 魚刺身再配上牛油果，再配上白酒醋汁，成件事都好fresh，上面仲有個橙角，提升咗成道菜嘅層次主菜方面：當然揀咗佢哋嘅自家製嘅意粉啦，今次就雜錦海鮮貝殼長意粉配牛油汁，海鮮就有青口帶子同埋大蝦，粉嶺都幾多，而且啲意粉都好掛汁，牛油汁咩好Creamy，唔會太油膩烤虎蝦配自家製嘅醬汁，庫克超大隻，而且個肉好新鮮，充滿鮮味，再配上檸檬牛油汁，簡直Perfect match，下面仲有燒菠蘿，一個好好嘅配搭另外仲叫咗慢煮美國雞，雞肉好嫩滑，而且份量唔會太大，600 gm比兩個人剛剛好，唔會太full仲叫咗個烤長柄西蘭花配花生牛油cream,感覺好特別，冇諗過成件事都會咁夾我哋今次呢都係食海鮮同食白肉多，所以就叫咗杯白酒同埋一杯無酒精嘅飲品，來自法國嘅白酒汁好容易入口，另外杯Orange Mint Soda, 唔