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Introduction
The ingredients at this Italian restaurant are mainly imported from Italy. Besides, it uses a pizza kiln to serve authentic Italian pizza with different flavors.
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Additional Information
90 minutes dining period
Opening Hours
Today
12:00 - 22:30
Mon - Thu
12:00 - 22:30
Fri - Sat
12:00 - 01:00
Sun
12:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Amalfitana位於中環心臟地帶，提供精選的意大利菜品，展現了阿馬爾菲海岸的風味❤️====—====—====—====—𝓢𝓽𝓪𝓻𝓽𝓮𝓻𝓼:🦐ᴘʀᴀᴡɴ ᴄᴀʀᴘᴀᴄᴄɪᴏ ($218)以鮮美多汁的蝦肉搭配令人清爽的調味😋蝦肉煮得恰到好處，搭配輕盈而微辣的醬汁，非常開胃🤤⋄🐷ᴠɪᴛᴇʟʟᴏ ᴛᴏɴɴᴀᴛᴏ ($138)Amalfitana版本的金牛肉配金槍魚醬真是非常特別😙鮮嫩的小牛肉片搭配奶油豐富、風味獨特的金槍魚醬，非常精美，融合了多種口感和味道👅—𝓟𝓲𝔃𝔃𝓪 𝓬𝓸𝓾𝓻𝓼𝓮🍕ᴄʜᴇꜰ'ꜱ ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ᴀᴍᴀʟꜰɪ ᴘɪᴢᴢᴀ ($210)San Marzano DOP sauce| Mozzarella| Fior Di Latte DOP Agerola| Bufala Mozzarella DOP| Cherry Tomato| Porcini Mushroom| Parma Ham DOP 24 month| Rockets⋄這裡的Pizza非常特別，會放進特製的爐子作烤焗，Pizza選擇頗，還有很多創意口味。Pizza上面鋪滿了San Marzano DOP醬、馬蘇里拉奶酪、費奧爾迪拉特阿傑羅拉奶酪、水牛奶酪、櫻桃番茄、牛肝菌、24個月熟成的帕爾瑪火腿及芝麻菜，每一口都帶來爆炸般的美味😋優質的食材和熟練的手藝使pizza 成為必嘗之選。—𝓜𝓪𝓲𝓷 𝓒𝓸𝓾𝓻𝓼𝓮🥙🥩ʀᴏᴀꜱᴛᴇᴅ ʙᴇᴇꜰ ᴡɪᴛʜ ʀᴏᴄᴋᴇᴛ ꜱᴀʟᴀᴅ ($238)烤牛肉配芝麻菜沙拉是一個絕佳的選擇，絕對是肉食愛好者福音。牛肉烤得恰到好處，鮮嫩多汁，配以新鮮的火箭菜，這道菜優質食材展現天然風味😍—𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽🍮ᴘᴀɴɴᴀ ᴄᴏᴛᴛᴀ ($70)用經典的意大利甜點奶酪布丁來為晚餐畫上甜美的句號。布丁絲滑細膩的口感獨特，配以草莓果醬，非常滿足😌—𝓢𝓲𝓰𝓷𝓪𝓽𝓾𝓻𝓮 𝓒𝓸𝓬𝓴𝓽𝓪𝓲𝓵𝓼🥭ᴘᴀꜱꜱɪᴏɴ ꜱᴛᴀʀ ᴍᴀʀᴛɪɴɪ🍹 ($108)Vanilla Vodka| Passion Fruit Liqueur| Pineapple Juice| Citrous & SyrupPassion Star Martini由香草伏特加、百香果利口酒、菠蘿汁和柑橘糖漿製成，口感帶有熱帶水果和清新的風味，絕對能刺激你的味蕾😄⋄𝓜𝓸𝓬𝓴𝓽𝓪𝓲𝓵𝓼🍍ᴘɪɴᴇᴀᴘᴘʟᴇ & 🍓ꜱᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ ($78)菠蘿草莓無酒精雞尾酒是一種果味濃郁，解渴之餘更加增添了一抹新鮮感😍====—====—====—====—.📌店名：Amalfitana‘📍地址：中環雲咸街43-55號余悅禮行地下D & E號舖
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呢間意大利餐廳係一個半開放式嘅環境，地方乾淨又企理，仲要光線都好足，係一個燈光柔和舒服嘅用餐環境，坐落好舒服。特別位係佢有一個開放式廚房，可以睇住廚師親手整嘢食，仲要有一個傳統嘅焗爐，真係超級有新鮮感，喺香港真係好少見到餐廳連成個廚房都睇得到，食得好安心！雖然餐廳職員個個都講英文嘅，不過都有中文餐牌，所以可以放心，佢哋嘅服務態度真係好好，因為我第一次食呢間意大利餐廳，唔知有咩值得食，多得店員推介咗佢哋熱門招牌pizza同cocktail，另外我就嗌多咗個pasta，全部都超好味。
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行經中環又想飲返杯，入到餐廳見到個意大利窯爐就立即提起想食pizza ❤️拿玻里批薩(Napoli) 用上鮮甜蕃茄醬再配可拉絲的水牛芝士，再有鯷魚吃落鹹味帶反而帶出芝士同橄欖既甜味，用窯爐焗製的pizza,特別香烤味濃而且pizza邊够脆口，皮亦十分薄，但亦可食出麵團發酵的味道。奶油鼠尾草乳酪菠菜義大利餛飩(Ricotta Spinach Ravioli in Butter & Sage) 。落下去奶油味濃郁，而且鼠尾草在餛飩上增加口感，吃義大利餛飩感覺不會太滯，而且皮薄餡多❤️飲品方便，兩杯都好適合响炎熱的夏天飲，够解渴和清涼👍Sweet Melody Cucumber and Mint Lemonade
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突然嚟一場City walk，經過大館附近見到一間好文青嘅意大利外國餐廳🍴🇮🇹就入去Try下～～佢係一個半開放式嘅環境，地方乾淨又企理，仲要光線都好足，係一個明亮舒服嘅用餐環境🩵🤍有種心情自然涼嘅感覺！！坐落好舒服🧏🏻♀️🧏🏻♀️ 特別位係佢有一個開放式廚房！！可以睇住廚師親手整，仲要有一個傳統嘅焗爐，真係超級有新鮮感😭😭😭喺香港真係好少見到！呢一餐廳連成個廚房都睇得到，好安心！🥰雖然餐廳職員個個都講英文嘅！！不過都有中文餐牌，所以可以放心📝實話實說佢哋嘅服務態度真係好好！因為我第一次食意大利餐廳，唔知有咩值得食🙈🙈多得店員推介咗佢哋熱門招牌pizza, cocktail & 當日精選嘅Pasta成個pizza材料好豐富！新鮮出爐超大個🫢兩個人食唔會太多搞到太飽，份量啱啱好，我最鍾意係佢個火腿同埋火箭菜！！🤤🤤火箭菜食落係好新鮮，佢有個特別嘅口感&獨特香氣！！😳平時我哋齋食菜需要落啲沙律醬先好味，呢一款火箭菜在齋食都已經好正😋至於火腿口感超細緻，肉質好juicy，有鮮味得嚟，食完有餘韻🤤招牌pizza真係超特別，推推推！最後，梗係試埋佢哋招牌雞尾酒🍹餐廳亦都有一個小酒吧枱～可以睇住佢哋沖！！🤩🤩其實我同男朋友酒量都麻麻！！好驚酒精濃度高/難入口😖😖透過佢哋嘅推介最後揀咗甜甜嘅”Sweet melody”, “Easy Come, Easy go”
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Amalfitana位於中環雲咸街43號余悅禮地下由中環D2出口，沿住蘭貴坊方向再上一個路口招牌薄餅Pizza麵糰發酵36至48小時薄底比較薄身唔會食完好膩焗爐300度左右，溫度高薄餅效入5至6分鐘就焗好巴馬火腿火箭菜薄餅$25024個月巴馬火腿嫰滑無筋口感細緻水牛芝士奶味香濃新鮮火箭菜加入火箭菜令巴馬火腿更美味辣肉腸薄餅$190辣肉腸偏咸配埋薄餅中和口中的味道配搭得幾好大大個有十幾塊腸好足料雞尾酒$108由調酒師調配口味幾岩我在假期中享受美食中慢慢渡過
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