優點心 (Closed)

中環區到處都是西餐廳和日本餐廳，高級餐都是滿滿在街頭。今晚黎到中環，搵左一間價錢比較親民既中式點心店，食個晚餐，一個人叫左幾款點心試一試。黑松露野菌素菜餃，外層有咬口，蒸餃皮唔會太乾，滿滿餡料夠豐富，野菌素菜夠清香清甜，味道唔會太膩。紫薯玫瑰包，香軟麵包夠鬆化，入口有清香玫瑰香味，紫薯陣陣散發出香氣，造型夠哂美美。煎餃加上芝麻，香口唔會油膩，春卷一向都是我必叫食物，最愛香脆香口的煎炸點，脆卜卜好滋味。

去得蘭桂坊其實都係想收工happy hour下，或者同一班朋友去飲酒作樂㗎啦🤘🏻但係呢日經過又估唔到開咗間點心鋪，同班friend見餓餓地就試下啦！其實我由細到大都對燒賣情有獨鍾😘嚟到呢到又點可以唔試下！佢係絕對足料㗎，入面大大隻蝦！皮又唔會太厚，食落十分滿意🤤呢到仲有啲特色fusion點心㗎！例如呢籠黑蟲露蝦餃！估唔到又幾夾幾好食🤤仲有呢個係人參湯嘅小籠包！真係好鬼過癮！個包皮又唔會太厚，啲肉汁又鎖到係入面，再配個人參湯味，都幾有趣㗎！

整體上我滿意, 我地原本只想食少少野飲野前打下底, 點知越點越多食飽哂坐得都幾舒服, 樓上仲有一層的, 食物口感及賣相都可以, 是等候時間耐了一點, 地點位置都唔難搵到, 下次都可以再黎試下其他未食既點心

藍色星期一收左工係上環做完fitness約左朋友去中環晚飯，唔想食得太heavy，就搵左呢間位於蘭桂芳既優點心，諗住叫幾碟點心傾下計。小店環境唔大，大約容納到十五到二十人。芝麻黃金蝦餅🍤 $32咬落去脆卜卜有淡淡芝麻香味餡內釀滿粒粒蝦好彈牙整體口感同味道好夾👍🏻👍🏻👍🏻黑松露蝦餃🥟 $55 蝦餃上面有一大堆黑松露好足料🈵咬落黑松露味好香濃蝦餃皮唔厚蝦肉又夠爽口👍🏻 係$55兩粒貴左ddddd阿華田竹炭流沙包 $34 竹炭包好軟身入面既阿華田餡好香濃但又唔太甜仲要超級流心🤩呢個包好特別！值得黎try try😎蛋煎糯米卷🥚🍳 $36炸饅頭包糯米卷外面再沾層蛋漿煎香咬落比想像中無咁油膩仲要脆口好好食會比較飽肚，適合4個人share每人半件淺嚐下👏🏻麻辣海蜇 $35海蜇超級超級爽脆咬落去shock一聲好正🤩調味方面偏淡唔算辣但都幾麻如果可以濃味同凍食應該會好正人蔘湯小籠包湯底有淡淡既人蔘味仲有一片片人蔘，但味道有d太淡只飲到個種甘甘地既味道。小籠色皮有少少厚。傳統點心係酒樓就食得多，要食特色多花神d既新派點心就要去呢d點心專門店。優點心除左點心仲有串燒嗌，比較多樣化，仲有啤酒賣！ 係中環收工可

位置比較偏僻，座位狹窄，如果要休閑嘆點心嘅呢個未必係一個好選擇！食店員工態度合格，不過可能系中下價價錢嘅食店，所以說話比較粗生粗聲，但又不是沒禮貌的！玫瑰花咖喱魚蛋俾人印象好特別，味道可以，但不是太出色。值得一提嘅就係蟲草花蒸排骨.....味道一般，而個質感係「超難食」。排骨嘅質感可能用太多鬆肉粉醃過嘅關係，食落去好似粉團一樣，肉質同肥膏混合一體，一啲都不能食出係豬肉！炸雞翼出色，能夠做到皮脆肉嫩。

邊個話去蘭桂芳一定要落bar飲野既，仲可嘆個茶食個包丫帶左個外國朋友周圍中西區走走，去到蘭桂芳附近佢話想飲茶，就揾左 Yodim坐坐 食下野啦。都幾多選擇啵我地叫左個招牌抹茶多士爆醬抹茶，咬落去好多汁吱出黎呀白松露碧玉粉果表面鋪左白松露內裏好豐2餡料，漲卜卜星星馬拉盞兒時小吃 最愛。呢度蒸得軟綿綿仲有叫左個紫薯玫瑰糕聽個名好靚即刻試下你先紅棗糕晶瑩剔透煙煙靭靭好食人參上湯小龍包D湯都可以飲埋呀最後叫多個黑白松露素菜餃皮薄餡靚我中意即叫即整既點心。

經開中環看到這家點心店，感覺挺特別，就跟同事進來吃個晚餐！大大的點心紙餐牌貼在牆上，感覺比較少見。七味炸雞翼看到點心店竟然有炸雞翼，雞翼Fans一定要點來試一下。熱力很足夠，咬開一口的時候會有蒸氣冒出，而且外皮都炸得很卜卜脆。櫻花水晶蝦餃本來水晶蝦餃都已經吸引，而這個蝦餃皮上還點綴了櫻花蝦，那是鮮上加鮮。水晶餃皮很軟滑，襯托上啖啖蝦肉的確很不錯。星星馬拉盞星星基本上真的只是陪襯，但馬拉盞來說做得挺好，挺有奶香又鬆軟！紫薯玫瑰卷紫薯跟玫瑰混合在一起的時候，要仔細地吃才吃得出分別來，不過算是一個特別的組合。阿華田竹炭流沙包這個是我們滿意的，而創意也很好，阿華田化身成為流沙熔漿，別具一番風味呢。另外也試了一下串燒，基本上來說都可以。如果喜歡試特別點心款式的話，下次途經不妨可以考慮一下，不過要注意很多款式轉眼就會售罄。

中環一向多野食，今日係LKF試下新派點心🥧優點心位於和安里，價錢唔算貴！先點左個海蟄，味道偏麻辣，好爽口！生菜份量多，加上醬油食味道豐富d💪🏻💪🏻抹茶流沙包真係幾流心，抹茶帶d苦澀味，有回甘🤤 只係有d過火，底都淋哂🤦🏻‍♀️ 另外蝦春卷幾彈牙，皮脆有口感！🐿🐿 蘿蔔糕幾糯，有d肉粒，煎得有d儂🤨🤨芝士春卷好特別，真係做到瘋狂拉絲🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️要左個排骨飯，份量夠大！飲品要左乳酸粒粒，d粒粒會爆珠，好得意！

去到中環蘭桂坊，鬼鬼地的地方食fusion中式點心。這間點心店除了點心外，還有重慶燒烤和啤酒供應。舖面不算大，可以看見㕑房。枱面放了熱茶，調味料，每個位铺了一張油紙在碗碟上。茶錢每位$5，但沒有茶葉品種選擇。熱茶已預先準備在保溫壺內, 免收加一。我們原先叫了八款點心，但有三款缺貨，所以只吃了五款點心。由於食品即叫即製，所以要耐心等候。麻辣海蜇（$35）👍👍👍👍海蜇爽脆，調味偏向濃口味，麻辣味也很夠。宇治金時炸饅頭（$35）👍👍👍炸饅頭炸得偏乾，饅頭是沒有饀料的，但表面撒了綠茶粉，紅荳就有一丁點在三個饅頭中間。黑松露蝦餃皇 （$55)👍👍👍一籠兩只的黑松露蝦餃皇，黑松露很多。原隻鮑魚燒賣 （$55）👍👍👍👍一籠有兩只，鮑魚下面還有蟹子，燒賣味道也不錯。阿華田竹炭流沙包（$34）👍👍👍一籠有兩個竹炭流沙包，阿華田饀料很流心，喜歡阿華田味道的，可以一試。門面餐牌

週末晚上約朋友到酒吧暢飲之前先找家餐廳填飽肚子，於是便來這家點心店一嚐。這家的點心大多以傳統造法混入西式食材，而且是即點即做，很有特色。炸物分別點了七味炸雞、拉絲芝士炸春卷和炸芝麻蝦餅。印象比較深刻的是芝士春卷，每口滲着蒜味的回香。蒸點心則點了櫻花蝦水晶餃、綠茶流沙包和鮑魚燒賣。水晶餃內有不少黑松露碎，而櫻花蝦乾則佈滿蝦餃上。綠茶流沙包的綠茶餡料在上枱時已"爆餡"，味道則比較甘。鮑魚燒賣整體口感比較好，飽魚約拇指頭般大小，中間夾著卜卜脆的蟹籽，燒賣內則使用豬肉碎。最後點了紅棗糕作結，心形的紅棗糕賣相討好，口感煙韌而又不會有過強烈的紅棗酸味。

放工係蘭桂坊happy hour，之前醫醫肚先，晚餐時間友人話想食點心，於是上網見到附近新開左間「優點心」，於是去試下。餐廳除了點心之外，仲有重慶串燒，點心即叫即蒸，串燒都係即叫即燒，所以等侯時間會耐d。點心方面，有傳統既蝦餃燒賣，餐廳亦好創意新穎，有d fusion系列。我就叫左海膽燒賣、黑白松露素菜餃、阿華田竹炭流沙包海膽燒賣，賣相已經好吸引，一疊海膽係面頭，海膽鮮甜，燒賣用豬肉包成，肥膏同豬肉比例適中，滑溜溜既肉質帶點juicy黑白松露素菜餃，新鮮蒸熱辣辣，已經聞到松露既香氣素菜餃皮薄，晶瑩剔透，要小心翼翼地夾。餡料有冬菇、糯米等預先炒香，混埋面頭既松露食更加香濃味美。阿華田流沙包，加左竹炭去搓成，好特別！濃郁既阿華田餡料流心，小心燙口！串燒方面，叫左蘆筍同秋葵。串燒灑滿孜然粉，充滿重慶味道，師傅控制火候剛剛好，蔬菜唔會燒到乾爭爭，保持水分。整體點心有特色，啱哂鐘意試新野既朋友

蘭桂坊酒吧林立，一般人都喜歡於放工後來這裏消遣，不過，大家有沒有想過原來會有點心吃呢！ 優點心位於蘭桂坊內，地點挺方便，由中環地鐵站步行不到5分鐘就到。 點心的選擇蠻多，而且全都是即叫即蒸，而且是免加一，茶位個位$5，感覺非常化算。 櫻花水晶蝦餃蝦餃大大隻的，皮薄餡多，蝦肉入口爽彈，加上內裏放了大量的櫻花蝦，令層次感大增。 碧綠鮮蝦腸腸粉口感滑溜而不厚，內裏放了爽口的蔬菜及彈牙鮮蝦，個人認為非常好吃。 蟲草花蒸排骨排骨煮得非常入味，口感嫩滑，充滿肉香。 海洋魚子鮮蝦燒賣 賣相別緻，除了有燒賣外，還有一條海洋小魚，燒賣大大粒，魚子脆卜卜，而燒賣爽口得來帶有肉香。 小丸子小丸子口感彈牙Q彈，入口帶香脆，蘸點辣油來吃會更惹味。 蛋煎糯米卷大大個的饅頭內，包著糯米卷，再加入雞蛋，將外層煎香，入口時外脆內軟，感覺實在，口感豐富。 蝦米肉鬆粢飯粢飯的份量非常多，足足有兩大條，上層放了大量味道甜甜的肉鬆，配上帶點鹹香的蝦米，以及軟淋的粢飯，整個配搭都非常好，吃後挺飽肚。 養顏窩心紅棗糕紅棗糕帶有香濃的紅棗香，味道清甜，口感煙韌，讚。

今日放工約左好朋友去中環行街街shopping，行到攰好朋友突然話好耐冇去飲茶好想去歎番一盅兩件，於是乎我地立即上openrice呢個揾食網站搜尋下邊到有食點心的地方，見到係蘭桂芳有間叫優點心的餐廳好似唔錯，我地就立即急急腳行過去！黑松露蝦餃皇~皮薄餡靚，配埋黑松露一齊食，咸香惹味蝦米肉鬆粢飯~食落去D飯煙煙韌韌，加埋肉鬆一齊食甜甜地好味原隻鮑魚燒賣、海膽燒賣、蜜汁叉燒腸~鮑魚彈牙爽口，海膽新鮮，燒賣肉質嫩滑，叉燒腸亦都唔錯，口感一流！芝麻黃金蝦餅、拉絲芝士蒜香春捲~炸得剛剛好，食落卜卜脆，蝦餅彈牙，春捲香口惹味！最後飲埋杯冰凍乳酸爆珠，酸酸甜甜好好飲！

去老蘭食乜好？點心吖？無錯，原來蘭桂坊除咗酒吧，西餐，日本菜，仲有點心食。睇吓優點心有乜優點先？第一件事，佢個電視一直loop住《美少女戰士》嘅卡通片，而餐廳劃點心嘅筆，都係Sailormoon主題嘅，一邊食點心一邊儆惡懲奸，個感覺幾特別！先來有營醋香黑木耳，爽脆開胃。跟住淮山脆脆，越式米網紙包住紫淮山，外面脆口，裡面甜。跟住接連食兩款包類。先嚟紫薯玫瑰卷，唔會太甜，加埋賣相真係一朵朵花咁，幾特別。至於星星馬拉盞上面真係有一粒粒星型脆脆！呢兩款點心，同美少女主題真係互相呼應！重頭戲喇，先嚟人蔘上湯小籠包，注意個湯入面真係有一塊塊蔘片架，食完即刻滋補哂！好嘢唔好俾佢停，再嚟原隻鮑魚燒賣，真係一口一鮑魚啊！感覺即時升哂呢！升呢之路梗係唔會就咁完，因為仲叫咗黑松露蝦餃皇！香噴噴嘅松露醬，配埋大大粒嘅蝦肉，一啖咬落去，非常爽唷！

今日同友日去中環做完美容，上網介紹蘭桂坊附近有間點心鋪頭，我俾佢既流沙包吸引左就決定去試下搵左一段路程，都唔算遠但要搵！入到去無咩人可能我地太早，地方都好乾淨但就較小空間，見到一樽樽好靚既調咪料好吸引試下碟綠茶流沙包～～估唔到細細個但真係有流沙出哈哈店員推薦的燒賣，鮑魚燒賣，夠大粒黑松露蝦餃，味道juicy,不錯的，好欣賞個黃色小盤碟甜點到啦，口感軟軟的，鐘意食甜既朋友應該好喜歡，可惜我唔鐘意哈哈，但心心外形好吸引，值得一試叉燒腸粉鐘意食人參既朋友應該會鐘意 我覺得湯底不錯