The Italian Club- Wine Bar, Steak House & Pizza Gourme (Closed)

蘇豪區一直都係成個中環最多元化嘅地區之一，呢度有好多好有特色嘅bar, 唔少我都想試好耐，見倒呢度有單點優惠，我就拿拿聲book黎試吓先呢度環境係幾昏暗，一坐低就已經serve咗welcoming drink，係sparkling wine黎。我覺得好順口，慢慢飲，飲咗成餐今日係慶祝紀念日，所以都食咗唔少野Chicken Bruschetta係用咗意大利紅酒醋煮過嘅三色椒同雞肉，配上Altamura麵包。口感食落有少少似法包，但鬆軟啲Beef Tartare都非常出色，牛肉食落好新鮮，完全冇怪味，肉味仲好濃好豐富Cooked Ham and Mushroom Pizza好Juicy, 一啲都唔乾，唔會怕熱氣。佢呢度除咗傳統餅底，仲有Thin Crispy同埋Deep fried兩種，鍾意試多啲意大利風味嘅朋友岩晒Main Dish我地叫咗Medium rare嘅Tender Loin，佢嘅肉味係好香，即使係半生熟但仍然平衡倒外層嘅焦香同埋內裡嘅嫩滑呢個其實係side dish - Carprese Salad,呢度嘅side dish份量都好大，實在係非常抵食另一個Side係Black

今日嚟到中環Soho區食意大利菜，好期待呀🤩 餐廳燈光比較昏暗，氣氛浪漫，適合情侶一齊去食。坐低嗌完嘢食之後，店員就好熱心為我哋奉上麵包，自衣焗製既麵包🥖 每個都唔同形狀，食落去外脆內軟，點埋意大利黑醋同埋橄欖油，更能增添風味🙂前菜：Mushroom and Fontina Cheese🧀切成一片片嘅蘑菇，放上意大利麵包，加埋fontina cheese一齊焗，芝士有少少拉絲效果，係一個幾豐富嘅前菜🤪Pork Cold Cut 🐽師傅將cold cut隨意地放上木盤，再加兩塊麵包，看似普通，但係食落非常有驚喜。cold cut食落一啲都唔油膩，亦都唔會好咸，果然係經過老闆精挑細選，適合番香港人嘅口味🤤👍🏻主菜：Carbonara 🍝一直好想食正宗嘅意大利carbonara😘 師傅用咗意大利蛋黃同埋芝士製作。唔同港式嘅做法，無用到忌廉，食落去更加濃郁，但一啲都唔肥膩。一啖接一啖，好快就食晒😝USA Tenderloin 🥩用左優質既美國西冷牛扒。大約350g，煎至5成熟。牛肉肉質粉嫩，咬落去好軟腍可口，肉汁牢牢鎖上，口腔內充滿牛味🤣甜品：Tiramisu 🍮意大利甜品signature之

經過中環長長嘅電梯，嚟到呢間正宗意大利餐廳，同男朋友享受左個燭光晚餐。Parma ham aged 20 months風乾左20個月嘅西班牙火腿，口味豐富獨特，鹹香可口，帶有薄薄一層脂肪，鮮味無窮，一上枱已經流晒口水。Burrata cheese 意大利傳統嘅水牛芝士，用水牛奶同忌廉製成，creamy多汁，奶香味十足。配搭清爽嘅沙律菜，健康又開胃。Mon’s lasagna正宗嘅意式千層麵，肉醬同芝士紅白相間，層次分明。蕃茄肉醬香濃帶少少酸甜，配搭啖啖拉絲嘅芝士，完美嘅味覺享受。Black truffle with truffle 薯仔🥔配左高貴黑松露，即刻升值~USDA rib eye美國頂級肉眼扒，表面有炭火微微烤過嘅坑紋，透出淡淡炭火香，肉質比較生，粉紅鮮嫩。Mango tiramisu口感細膩順滑，下面嘅手指餅咖啡味濃郁，上面嘅芒果都好甜，估唔到芒果同tiramisu可以咁夾。Profiteroles好似泡芙咁，外層有蘇皮，内裏係雪糕，飽滿蓬鬆，十分滋味。

一年一度的周年紀念日，同老公去了中環的意大利餐廳慶祝，星期日全單有6折。一坐低店員送上welcome wine及麵包。Fassona Beef Tartare牛肉他他即叫即做，入口牛肉味濃郁，質感很滑，有些洋蔥香，而且完全無血水及血腥味。Cold cuts & Cheese board三款風干火腿配三款芝士，火腿的咸香味濃，配以welcome wine正好平衡一下。Rigatoni Italian Sausage, cream and ricotta cheese 以超巨型長通粉配上忌廉芝士汁，每條長通粉無論內外都沾滿了醬汁，味道濃郁又creamy，而且都幾飽滯。NZ Rib Eye肉眼要了五成，以鐵板上剛好，表面帶有焦香，中間呈粉色，肉汁豐富且嫩腍，配上四款醬汁，全部以橄欖油製，比較健康，我自己就仲意soy & vinegar，黑醋汁中和了肉的油膩感。 Oven Baked Parmigiano Reggiano Baby NZ Spinach芝士菠菜較heavy，比較油膩，但芝士香味濃郁。Italian Salad沙律份量十足，配上水牛芝士，清新爽脆。Whisky cream ch

Halloween中環偏地「妖魔鬼怪」，大人小朋友也出動，喝酒吃飯兼拍照留念，入夜八點後更開始人流管制，仍然無損大家興致。中環SOHO滿地西餐廳，但高質大氣豪爽的必屬Italian Club，外觀與普通西餐廳無異，內里古典雅致，低調卻大氣。入座即送上溫熱麵包及有汽白酒，麵包口感類似法包、每件小巧、外脆卜卜而內里煙韌香口，吃完店員還會再補給，細食的朋友仔記得開口叫停，否則吃完麵包也半飽了。Fassona Beef Tartare牛肉粒與洋蔥絲攪拌，肉粒糯軟香滑、質感綿滑帶膠質、油潤甘口，肉汁豐富。配爽甜清脆沙律菜及鬆軟法飽，夾住一層一層享用，多重口感。Pork Sausage Bruschetta師傅把豬肉香腸切碎加上紅色辣椒爆炒、香腸衣令肉碎入口更添爽脆口感，味道亦較普通肉碎香口，法飽吸掉香腸肉碎的肉汁，去掉油膩感。Garlic & Chili Pepper Spaghetti較為清淡的一款意粉，若喜歡濃味的，建議選蕃茄底口味。意粉質感爽彈、帶淡淡蒜香、乾身不油，吃著還飄散煙薰香。USA Tender loin美國里脊肉五成熟、肉質柔軟富彈性、以最原始口味呈現、牛香味濃，亦可沾不同醬汁

11月雖然好忙碌，但係因為我生日同結婚週年，所以幾忙都要出去同老公食好西，而慶祝黎講，食意大利餐就最有儀式感。🥳🎊最後揀左位於中環soho既 “The Italian Club”, 因為想搵間正宗又有質素既意大利菜，而且有Weekday Promotion,星期二，三全單50% off, 而用餐當日星期四都有40% off,岩哂又要威又要物超所值既我。🤩我地到達時間唔算好爆場，位與位之間有足夠空間，而且燈光暗暗加小蠟燭光，氣氛環境非常浪漫。一坐低就一人一杯Prosecco做welcome drink,碰一碰杯先似慶祝㗎嘛，同時餐廳就附上homemade bread,麵包口感煙韌、外脆內軟，仲有芝士濃香。📢急不及待要同大家介紹當晚我食咗啲咩美食。🥓<Parma Ham Aged 20 months> 相信香港人對巴馬火腿絕不陌生，但20個月既Parma Ham果然唔同超市買既，佢肉質柔軟，鹹味適中，唔會話過分醃製風乾，味道非常細緻，而且餐廳用嘅伴碟並唔係鮮甜嘅生果或者濃味嘅芝士，唔會掩蓋Parma Ham既芳香。🐂<Fassona Beef Tartare>

假期可以去中環逛一逛，晚上在一間好有情調的The Italian Club 用餐。未點餐前已奉上白酒及麵包條，白酒香甜易入口，微暖的麵包條香脆可口。Cold Cuts and Cheese Board有濃郁的莎樂美腸、輕味的薄火腿，有肉香的coppa Piacentina，配以Montasio cheese，Gorgonzola cheese等濃味芝士，佐酒不錯。MUSHROOMS & FONTINA CHEESE BRUSCHETTA蘑菇放在麵包，再放上芝士輕輕燒一下，好濃郁的芝士味，如果再熱點就更好。TOMATO SAUCE Spaghetti, Rigatoni意粉用上傳統的意大利蕃茄醬、橄欖油、新鮮羅勒，意粉跟足傳統是 al dente 質感，蕃茄甜酸幾開胃。主菜是食牛肉，就配紅酒牛柳 350g，以鐵板上檯，所以選了medium熟度，待一會慢慢熟再享用。還有不同的醬汁如開醋、檸檬汁、辣汁、黑松露汁，每款醬汁各有特色，有開胃、清新、惹味的味道。焗芝士菠菜菠菜好嫩口，配芝士幾惹味。烤露筍加入橄欖油、黑椒、檸檬汁烤，露筍好脆口。最後甜品是Tiramisu, mango cheese

首先一黎到覺得餐廳氣氛好好好適合約會仲有2杯Welcome wine 都幾好飲頭盤叫左ham 同芝士 開一開胃先因為我本身唔係特別中意食 但係我朋友全部食哂😂😂😂😂應該係中意食既人 會好中意食仲叫左個蘑菇芝士多士 唔會好漏依個意粉真係超級特別 我都幾肯定岀面食唔到因為噴落去好似羅送湯 但食落去個茄汁係唔係甜既 係酸既 所以好難忘依個鐵板牛呢 有4個汁 不過我最中意係黑醋汁仲好細心全部切哂 我覺得依間餐廳最特別 唔係烹調方法 係食材新鮮所以唔洗點整都好食

朋友今日帶我去蘇豪區品嚐一間出其不“意”的意大利餐廳。一坐下，店員細心為我們送上Welcoming drink champagne，漆黑的餐廳有著微微燭光，份外浪漫意大利出名各種款式的麵包，前菜我們點了一個Mushroom and fountaine's cheese bruschetta新鮮蘑菇放在麵包上，鋪滿一層fountaine's cheese去焗,這款芝士不像其他chadder cheese 咁咸，但係味道很濃，將成個麵包添加獨特氣味。Italian bread with Balsamic vinegar這款義大利黑醋不會搶喉， 好順而且配上他的麵包剛剛好。Cold cut & cheese board，見到我最喜歡的cheese board非常之開心。Cooked ham salami，coppa PiacentinaMontasio cheese, gorgonzola cheese and toasted Altamura breadMontasio cheese, semi hard, 味道mildgorgonzola cheese 發毛芝士，味道偏鹹，最好和麵包一

幽暗的燈光 ，浪漫而華實既皮革餐桌 嗯 ……這就是 久違的italian Club！座位安排好 未點餐已經有一杯 prosecco .welcome dirnk 經 店員 介紹 我們點了黑松露意大利雲吞一個水牛芝士沙律 一個石板燒牛柳水牛芝士沙律本來以為係一個普通嘅沙律估唔到火箭菜好香芝麻味水牛芝士好鹹香簡單嘅橄欖油黑醋 已經 做到好出色松露芝士雲吞 松露味 輕輕帶過 ，雲吞皮是手制 做得夠煙韌 而食得出個芝士係parmesan cheese 兩個字 滿足本來想食斧頭扒行不過我哋得兩個人所以點咗石板牛柳， 係配四種橄欖油 我哋點咗 medium 成數方面2做得啱啱好， 黑醋牛扒係意大利食法 我比較鍾意佢個蒜油 而同行有人比較鍾意食意大利黑醋最後點咗一個經典嘅terimisu 同埋一個有whiskey嘅芝士蛋糕啱曬鍾意食芝士嘅朋友

The Italian Club曾經在中環、旺角及中環均設有分店，標榜菜式一律選用意大利進口食材並按照意大利傳統食譜炮製，但後來旺角及大埔店都相繼結業，而中環店亦已經遷到附近重開。由於網上訂座會有優惠，星期五六堂食食品均可享有七折，而星期四及星期日則會有六折，逢星期一至三更有半價優惠。入座時隨即送上一杯免費有汽葡萄酒及餐包。除此之外亦有一系列意大利酒如IL PALAZZINO CHIANTI CLASSICO DOCG ($78/Glass)。CULATELLO DI ZIBELLO “SPIGAROLI” ($285) 古拉泰勒火腿（Culatello di Zibello）被譽為「意大利火腿之王」，只選用豬後腿臀部最有肉的部分，肉質相當軟嫩而脂肪分布細緻均勻，鹹香之餘又不失肉味與油香，亦可以配以阿爾塔穆拉麵包（Altamura bread）一同品嚐。COLD CUTS & CHEESE BOARD ($215) 同樣會配以阿爾塔穆拉麵包，凍肉包括火腿、莎樂美腸及皮亞琴察豬肉腸（Coppa Piacentina），比較特別的是由豬肩頸肉製成的皮亞琴察豬肉腸，油分較少並帶煙燻炭香。另外

soho區出名多唔同種類嘅餐廳，見到哩間環境唔錯，都幾浪漫，就同男朋友一齊去撐枱腳哩間意大利餐廳，有好多款唔同嘅菜式，我地叫左beef tartare同Parma ham做前菜。beef tartare好好味，用簡單嘅洋蔥做配料，但又唔覺得牛肉好腥，份量都幾多！Main course揀左Rigatoni Cooked ham,cream & parmigiano cheese，淨係睇名好似好複雜，其實係通心粉，我平時都比較少食咁粗嘅通心粉，幾特別！而且芝士味好濃郁，但又唔會覺得膩。另外仲叫左美國tenderloin，哩個係我嘅是日最愛！牛柳有好濃嘅煙熏味，而且半身pre set 左係medium rare，十分Juicy。仲會配有四款唔同嘅醬汁，不過我個人覺得靚牛配少少海鹽已經好好味！之後仲叫左個焗芝士波菜嘅side dishes，第一次食哩款小食，好香口又健康。最後甜品叫左whiskey cream cheesecake and traditional tiramisu，我比較鍾意tiramisu，好香綿。食野前，員工會俾少少法式麵包，同埋有一杯welcome drink，可以一邊飲

Soho 區有很多不同國藉又有質素的餐廳，今日同外藉朋友去試The Italian Club,帶佢食正宗意大利菜。環境舒適，氣氛不錯。坐低後店員送上白酒，就像杯welcome drink , 是免費的，仲要無限添加，感覺非常良好，味道清甜，夠冰凍。頭盤叫了Bruschetta $95，即香草鮮蕃茄toast ,超多蕃茄粒，好清新。Culatello Di Zibello Sp $285 味道似Parma ham ，肉味好香，唔會太咸。Side dishes 叫了黑松露烤薯，連皮焗，薯味更香，黑松露味也香氣撲鼻。另一款係Garlic Mushroom $85，大粒蘑姑切片，蒜香味濃。主食叫了千層麵Vegetarian Home made Lasagna $210, 芝士味濃，好creamy ，仲有蘑菇，意大利菜手造意粉向來出名。最期待的USDA Rib Eye 350g $440叫了Medium ,用熱石板上，賣相好震撼，還有自製4款醬汁，有酸的也有辣的，好少有，最難忘係個肉質，軟淋，肉汁夠Juicy, Rib eye 真的有保證。甜品方面叫了 Illy Coffee Cheesecak

今日媽媽慶祝生日我就帶咗去位於中環嘅呢間fine dining啦 The Italian Club度食個燭光晚餐啦餐廳環境昏暗氣氛十足 每枱仲有少少洋燭 更加張氣氛推到極致Cold Cuts & Cheese 有三款唔同嘅芝士個人最喜歡香氣濃郁口味特濃嘅藍芝士食落真係入口即溶勁creamy 仲有三款唔同嘅巴馬火腿油香十足 送酒一流Board Bresaola Carpaccio Salad 煙燻生牛肉 同上面嗰款未到截然不同 肉香更加濃郁配埋橄欖油同火箭菜一齊食 味道好有層次Mushroom & Tuscany Black 上面有原片黑松露十分矜貴 香氣逼人 加上傳統蕃茄醬同水牛芝士簡直絕配USDA Rib Eye 350g 五成熟煮得啱啱好 肉質軟腍牛味濃沃 重配咗四款唔同嘅調味油可以一齊食 Oven Baked Parmigiano Re 傳統意大利菜式芝士焗菠菜 芝士味濃郁 菠菜好嫩滑一啲草青味都冇Black Truffle Roasted Potato 帶有原片黑松露嘅煎薯仔Illy Coffee Cheesecake Traditional Tiramisu

朋友相約SOHO食意大利菜，去到知道所有菜式做半價，真開心，可以盡興。飲杯 Prosecco 意大利汽酒，味道甜美，配免費的香脆麵包棒或意大利火腿都得。Culatello Zibello －據說這款意大利火腿比巴馬更優勝，肉質的確很柔軟，鹽分不高，不像常吃到的風乾火腿。Fassona Beef Tartare－生牛肉由百分百意大利 La Granda Fassona Beef 牛肉製造，味道好，肉質柔軟，配沙律及多士。Rigatoni Italian Sausage 忌廉意式通粉真係好好味，意大利腸仔弄碎混合作汁調味。主菜吃 USDA Tenderloin，用熱辣辣鐵板上，等於面對仍在煎，即取即吃，最佳質素。配茶點了 Roasted Potatoes 及 Oven Baked Parmigiano Reggano Baby Spinach，菠菜特別。Tiramisu 意大利芝士蛋糕原來有很多口味，真是第一次見，菠蘿、芒果、士多啤梨等，我選了芒果口味，很有新鮮感。朱古力 Profiteroles 好好味，朱古力香，不太軟身有咬口。