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2021-11-11
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假期可以去中環逛一逛，晚上在一間好有情調的The Italian Club 用餐。未點餐前已奉上白酒及麵包條，白酒香甜易入口，微暖的麵包條香脆可口。Cold Cuts and Cheese Board有濃郁的莎樂美腸、輕味的薄火腿，有肉香的coppa Piacentina，配以Montasio cheese，Gorgonzola cheese等濃味芝士，佐酒不錯。MUSHROOMS & FONTINA CHEESE BRUSCHETTA蘑菇放在麵包，再放上芝士輕輕燒一下，好濃郁的芝士味，如果再熱點就更好。TOMATO SAUCE Spaghetti, Rigatoni意粉用上傳統的意大利蕃茄醬、橄欖油、新鮮羅勒，意粉跟足傳統是 al dente 質感，蕃茄甜酸幾開胃。主菜是食牛肉，就配紅酒牛柳 350g，以鐵板上檯，所以選了medium熟度，待一會慢慢熟再享用。還有不同的醬汁如開醋、檸檬汁、辣汁、黑松露汁，每款醬汁各有特色，有開胃、清新、惹味的味道。焗芝士菠菜菠菜好嫩口，配芝士幾惹味。烤露筍加入橄欖油、黑椒、檸檬汁烤，露筍好脆口。最後甜品是Tiramisu, mango cheese
未點餐前已奉上白酒及麵包條，白酒香甜易入口，微暖的麵包條香脆可口。
Cold Cuts and Cheese Board
有濃郁的莎樂美腸、輕味的薄火腿，有肉香的coppa Piacentina，配以Montasio cheese，Gorgonzola cheese等濃味芝士，佐酒不錯。
MUSHROOMS & FONTINA CHEESE BRUSCHETTA
蘑菇放在麵包，再放上芝士輕輕燒一下，好濃郁的芝士味，如果再熱點就更好。
TOMATO SAUCE Spaghetti, Rigatoni
意粉用上傳統的意大利蕃茄醬、橄欖油、新鮮羅勒，意粉跟足傳統是 al dente 質感，蕃茄甜酸幾開胃。
主菜是食牛肉，就配紅酒
牛柳 350g，以鐵板上檯，所以選了medium熟度，待一會慢慢熟再享用。還有不同的醬汁如開醋、檸檬汁、辣汁、黑松露汁，每款醬汁各有特色，有開胃、清新、惹味的味道。
焗芝士菠菜
菠菜好嫩口，配芝士幾惹味。
烤露筍
加入橄欖油、黑椒、檸檬汁烤，露筍好脆口。
最後甜品是Tiramisu, mango cheese cake。
香滑Tiramisu 有lily 咖啡的香，相當有層次，而cheese cake是未食過的口感，是意大利風味。
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