餃掂手工餃子雲吞專門店

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平時都唔鍾意食餃子做午餐，今次喺旺角行過見到平時都成日食的餃掂🤤就入去食最愛的餃子🥟今次我就叫咗韭菜豬肉餃、雲耳椰菜豬肉餃、灌湯餃同埋一個小食麻辣蟲花皮蛋！餃子嚟到之後第一時間飲佢哋自家製嘅醬料🥰每一次嚟到都會加醋同埋佢哋嘅辣醬！佢哋每隻餃子都非常大隻，而且餡料非常多，十分足料。湯餃亦都非常好味，除咗味道非常香甜外，而且個湯餃餡料亦都十足！佢哋嘅皮蛋亦都有半糖心形狀，香口得嚟又唔會太辣，食完真係好飽！

壽喜燒牛肉餃（煎$58七隻）今次我叫左煎餃，先發現驚喜，一咬落去壽喜燒牛肉好嫩滑之餘，d牛肉汁必曬出黎勁juicy！元貝豬肉餃（湯$50七隻）跟嘅湯都係狀元九鼎湯，個湯依然係維持原有水準，冇落味精個味好清甜！而元貝豬肉餃嘅元貝粒仍然十分充足，食落好滿足！野生松茸素餃（煎$58七隻）松茸味道香濃，但食落口唔膩！飲品方面我照舊飲呢到嘅自家製山渣雪梨水（$28支）三三都係戒唔到飲凍野，但呢個比飲可樂健康好多！雖然呢到嘅餃子味道已經好足夠，但身為菜脯愛好者嘅三三喺等食嘅時候，忍唔住打開枱面嘅菜脯豆瓣醬拎左一小羹黎試！少少辣、d菜脯又爽口，加落餃子令味道昇華到更高層次！睇返menu原來一樽都係$65，所以買埋返屋企～

好耐無黎食喇，好掛住佢嘅煎餃子，酸蘿蔔，同埋冇味精嘅湯。✨香煎軟心芝士餃： 呢個係每次黎都會必叫，煎得好香脆，加埋粟米豬肉同軟心芝士超正。✨松茸豬肉餃： 豬肉饀都幾多，加上松茸清香，跟餐另有一碗狀元九鼎湯。個湯用蘋果，無花果，生魚，豬尾骨煲成，味道好清甜有魚既香味， 飲得出無味精。✨韭菜豬肉餃：呢個都好好食,湯底同埋頭先嗰款係一樣,仲要係大大碗✨蜜餞雞翼：好香甜既感覺，蜜餞既甜味都幾特別，雞翼仲好入味✨日本龍鳳蛋：糖心蛋夠晒嫩滑，加埋黑白松露嘅清香更加好味✨上湯松茸時蔬：佢個湯底同杞子都好甜

又去食堂 餃掂要支蜂蜜檸蜜薏米水 $28 解渴先，微甜剛好，又可以去濕。有新款小食 唐芹伴豆筋 $32豆筋有麻辣味，唐芹又香，都幾惹味蜜餞雞翼 $24 入口甜蜜，雞肉仍是嫩滑。到餃子上檯了，眼前的煎餃金黃色的賣相，極吸引龍鳳松茸雙煎餃 $98形狀好飽滿皮薄，黑、白松露松茸配豐富的豬肉餡，松露味好香，齒頰留香的那種。另外也點雙拼湯餃 $54有粟米豬肉餃，粟米清甜，用上新鮮豬肉，肉味鮮甜。還有芫茜豬肉餃，菜肉比例一半，咬開有芫茜的香味，又有豬肉鮮味，而且皮薄。

食評話依度啲餃子好好味，特別是松茸餃，一於試吓。一坐低已經見到海報介紹松茸的好處。龍凰松茸雙餃 $92每款餃都會跟一碗湯，立即覺得抵食左。魚湯先甜冇味精，可以飲兩三碗。龍鳳餃煎得脆卜卜，啖啖肉，加上一碟松茸，每一啖都是松茸的飄香，充斥整個味蕾。至尊松茸豬肉餃 $86一啖咬落去，松茸香和豬肉汁在整個舌尖中不停翻滾，改變了我對餃子的定義。這裏有我最喜愛的辣蘿蔔譜，混合在一起吃，爽脆香辣。回味手拍青瓜 $25青瓜香辣十足，爽爽甜甜，作為前菜很開胃。

在附近上班，試下一間開業已久既餃子店。它有幾間分店，這是總店。知道附近也新開很多餃子店，肯定要品質好才可以留住客人。環境企理，也有卡位，坐得舒服。首先叫了芝士玉米煎餃，煎得香脆，不會太油膩，。記得趁熱食，芝士會拉絲的🤤🤤🤤，好正！配有玉米和豬肉正好中和了芝士的膩另外叫了本店既招牌：松茸餃。餃子和湯是分開上的，餃子不會太軟爛。湯頭很清甜，完全沒有味精味。餃子一咬開，松露未即刻湧出黎，超正！另外叫左幾款小菜，包括菜心，蜜汁雞翼同埋麻辣皮蛋，表現正常，除左蜜汁雞翼有d過甜最後叫既雪梨山楂茶為呢餐完美作結！

.上星期收工同男朋友去旺角買嘢 之後決定又食餃子🤣是關餃掂既狀元九鼎湯真係好鮮甜佢唔係重口味既湯 但會令人飲完係想繼續飲 會懷念既味道😋.今次都係叫左煎餃同湯餃 男朋友鍾意煎餃 會香口啲 至尊松茸豬肉餃有滿滿既料 又大件 超滿足 松茸好香 又養生 一啖餃一啖湯👍🏻正我叫左粟米豬肉餃配大白菜豬肉餃可以雙拼 滿足晒我兩個願望❤️餃子皮厚度適中 而且包得好實唔易散開 咬落仲有啖啖肉汁😍好juicy .另外仲叫左四川涼皮同惹味酸辣雲耳做小食好開胃 涼皮軟韌 仲加左花生碎 好香口可以揀辣度添啊 我就揀左小辣🌶辣度岩岩好！.飲返杯凍豆漿 🤩超正既一餐

晚餐想食得簡簡單單～餃子真係一個唔錯既選擇！去左餃掂既旺角店，地方寬敞，空氣流通，唔使坐到好迫😀環境都唔錯！今次試下佢地既素餃-煎野生松茸素餃入面有雲耳，菜粒，菇肉同松茸，食落係好有草原既味道😀同肉餃真係好唔同，喜歡疏菜既朋友可以試下！而且餃子煎得外脆內軟，十分香口！煎雙拼芫茜豬肉餃同韭菜豬肉餃之前都食過佢地既芫茜餃，都幾有茜味架！韭菜餃同芫茜餃餡料好飽滿，尤其是肉餡豐富，適合食肉獸既你～麻辣松花皮蛋唔會太辣！味道適中蜜餞雞翼蜜味很重，香甜！而且雞翼很肥美多肉蜂蜜檸檬薏米水仍然是我推介的飲品雪梨水酸酸地幾消渴架！

天氣炎炎想食餃子做午餐，同同事近近地去了附近人氣的餃子店。餐廳主打的是龍鳳松茸餃，即黑、白松露餃，而湯餃會配一碗狀元九鼎湯。龍鳳松茸餃入口Juicy，配埋黑白松露的香，令到餃子味道更昇華！個熱辣辣的九鼎湯的味道無我想像中香濃，不過配埋龍鳳松茸餃就剛剛好，不會蓋過松露的味道。想食清甜的味道，就一定係粟米豬肉餃莫屬！咬開粟米豬肉餃時，每粒粟米爆出清甜的味道，令人食完一粒又一粒。餐廳另外都有另一招牌的餃子：香煎軟心芝士餃！呢款餃子係我最期待的一款，身為一個芝士控，真係不能錯過！咬開餃子雖然無Menu中圖片的流心效果，不過芝士的咸香味，加埋粟米粒及豬肉，真係食到忍唔到手。韮菜豬肉餃係我常點的餃子，韮菜的香氣可以令平凡的豬肉餃變得非一般。呢家的韮菜煎餃的韮菜份量不少，每口都有韮菜的香味。不少人食餃子都會配埋菜脯，雖然我唔食辣，不過見住朋友仔每食一隻餃子都加埋餐廳秘製的菜脯豆豉醬，相信一定不錯，好辣之友不妨試試。餐廳仲有不同的涼菜小食供應，係呢個炎熱的季節食，必定成為開胃之選。==============================我係一個愛寫字愛分享的吃貨！如果鍾意我分享的，我邀請您訂閲我的

今晚去了旺角的餃掂手工餃子雲吞專門店食晚餐，這裏主打手工餃子，有煎餃及湯餃，而且有矜貴的松茸餃及一般常見的菜餃，口味甚多，另外還有些小食等。蜜餞雞翼表面香甜蜜味，雞翼煮至嫩滑離骨。香煎軟心芝士餃芝士餃煎至表面金黃香脆，中間是芝士粟米餡，芝士呈流心狀，入口爆汁。雲耳椰菜豬肉煎餃椰菜及雲耳都很爽口，餃子肉汁豐富，外脆裏面多汁，豬肉新鮮。龍鳳松茸雙湯餃跟狀元九鼎湯外皮帶點彈性，淡淡松茸香味，十分juicy。最後加多杯豆漿，豆漿味道濃郁又不會太甜。

又食餃子喇😍My fav❤️係位於太子嘅「餃掂手工餃子」🥟🍄 松茸餃 12隻湯餃子💲120松茸營養價值好高，含有蛋白質、脂肪和多種胺基酸。而最重要係松茸好香🤤！咬開就會聞到陣陣松茸香氣～配上松茸醬，效果仲香呀！餃子會跟狀元九鼎湯一碗，由美國蛇果、生魚、無花果、淮山、豬尾骨。可以補氣健脾，生津抗燥。味道清甜，好好飲。🧀 香煎軟心芝士餃 10隻 💲68餃子嘅內餡有嫩滑嘅豬肉，加上軟心芝士。外皮好香脆，餡料味道好香濃。呢款芝士唔係拉絲芝士，而係似芝士醬，更加香甜啲😍🥢 四川涼皮 💲32涼皮口感煙韌彈牙，加上好多花生碎、松子、青瓜絲、辣椒醬、辣椒碎，非常惹味！📍餃掂 太子荔枝角道1號嘉業大廈地下E號舖

來這間分店起碼10次以上，出品也是一貫地出色。每次必點吃的菜式包括韭菜餃、元貝餃、芝士粟米豬肉煎餃和山楂雪梨茶。湯餃的湯底是老火湯，用了很多材料熬製，非常好飲沒有味精。韭菜餃大大隻咬下非常多汁；元貝餃的元貝味道很突出，與豬肉很配搭。芝士粟米豬肉煎餃絕對是必點的，煎得好乾身，外皮香脆，內裏的肉汁與芝士非常配搭，真的是一隻接一隻不能停口。一樽山楂雪梨茶共有兩杯，與煎餃配着飲可減少熱氣感覺。如果喜歡吃葉菜，可向店員索取免費的酸蘿蔔，也很好吃。唯一要批評的，就是筷子筒的設計，每次拿完筷子要把筷子筒的蓋蓋好，就要觸摸所有筷子，不太衛生。

自從轉咗工作環境之後，好耐冇約人係旺角、太子一帶聚會食飯🙈。今次，收工後約到一班朋友仔去嗰頭附近覓食下🤣，我哋就揀咗呢間食餃子嘅餐廳🥟同侍應落完單後，見到枱上調味區都幾多醬油可以選擇，除咗普通嘅醋同豉油之外，仲有店家特製嘅🌶四川辣椒醬，同埋🫙菜脯豆豉醬，味道刺激香口，容易令人食慾大增！餃掂最標誌性罕有龍鳳松茸雙餃（$92），無論係⚪️白松露定⚫️黑松露，啖啖都完美散發咸香氣息，真材實料👍🏻，配上狀元九鼎湯，解熱袪濕另一個大推必試餃子，必定係香煎軟心芝士餃子（$68）😍。餃子煎得香脆可口，脆卜卜，🧀半流心狀態，香濃美味，聽講係加入咗三款唔同種類嘅芝士，層次豐富～我哋仲叫咗另外3️⃣款傳統餃子，分別係🌽粟米豬肉湯餃（$56）、🐷韭菜豬肉煎餃（$49）、🐽芫荽豬肉煎餃（$52），餡料豐富，味道正常另外，亦有叫到幾款小食。🌶四川涼皮（$32）同🧆麻辣松花皮蛋（$25）嘅麻辣香味一吃上癮，越食越滋味！🦴蜜餞雞翼（$32）肉質嫩滑紮實，加入甜絲絲嘅蜜糖，咸甜適宜👍🏻最後，飲品方面，除了豆漿（左）（$15）外，推薦大家試下佢哋自家製嘅🍋蜂蜜檸檬薏米水（右）（$20），清甜解膩，消暑解渴！

我同女朋友都非常鍾意食餃子，感覺比較健康之餘，如果食煎餃子，又可以食到香口嘅味道，價錢亦都比較公道合理，簡直係一舉多得。今日我哋就去咗旺角太子嘅餃掂度食餃子大餐。-野生松茸素餃(煎)黎到餃掂，基本上係一定要試佢嘅松茸系列，比較少餃子店會用咁高級既食材來做餃子，之前都試過食肉餃，今次呢個素餃非常驚喜，外皮煎得香脆，餃子入邊菜苗同埋松茸非常足料，餃子好飽滿，一食，松茸味非常突出。-大滿貫素餃(湯)呢款餃子同松茸素餃完全唔同風味，佢嘅菜苗同埋冬菇味好香，好配合，完全打破咗我一路以為素餃就係沉悶味道既概念。-壽喜燒牛肉餃(湯)非常新穎嘅配搭，餃子一咬開，充滿壽喜燒味嘅牛肉汁就爆曬出嚟，每一口都係香濃嘅牛肉味。-芫茜豬肉餃(湯)芫荽獨有嘅味道味非常突出，份量亦都唔算少，唔會煮到乾爭爭，非常高質嘅一個芫荽豬肉餃，芫荽控必食。-評分 : 7/10簡評 : 餃子種類非常多，質素亦都算高，價錢合理，地點位置非常方便，可以再嚟。

呢到既餃子都有好多款，款款都咁吸引，不過決定食D呢到先有既口味。叫左龍鳳松茸湯餃，配埋狀元九鼎湯。個湯即係粉葛鯪魚湯，不過放心係冇湯渣的，飲落好屋企既感覺，唔覺得有味精。龍鳳松茸湯餃就即係黑白松露，松露味好突出，一咬落去，D肉汁都流埋出黎，再飲啖湯，真係好正。見到有壽喜燒牛肉餃覺得幾特別喎又，就叫左煎餃，煎得好靚仔，外皮好脆，可能因為壽喜，呢款仲帶有少少甜味，好唔錯。叫左個四川涼皮試下，原來都幾有麻辣味，野飲就叫左檸檬意米水去下油膩感，好解渴。