Restaurant: | MAXIM'S PALACE (Tuen Mun Town Hall) |
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Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Restaurant: | MAXIM'S PALACE (Tuen Mun Town Hall) |
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Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
燒鵝半隻:好香、仲皮脆肉嫩,美味。
蟹肉薏米燴金瓜:好清新,感覺好健康既菜式,三種食材好夾,成隻南瓜好多,食唔晒要打包返屋企做第二天午餐。
雙椒炒班球:班球肉厚鮮味。
整體來講,三個菜式都有水準,好滿足。
扣😊也是不錯吧
放工后,就試試中菜 外賣拎走「美心皇宮酒樓」
5:00 前 WhatsApp 訂餐,享有 7折優惠😊👍
精選飯麵 $75 一人餐
(湯羹 1款 +主食 1款)
海皇豆腐羹 一小碗
材料豐富:嫩滑豆腐粒、蝦、帶子、竹笙 😋
古法牛肉炒河
不油膩,幾好喎
份量多,河粉味道一般
牛肉好吃, 伴 3 條菜心
優惠小菜, $58 - $88
荷芹炒魚菘
炒得好香
荷蘭豆鮮甜
黃、紅 爽脆甜椒
仍有唐芹
香煎魚崧,惹味
埋單 : $110.5
保持質量,稍後再試試其它菜 🤗👌
只打算食少少嘢,休息一會,簡單地叫了一個灼菜,一個錦鹵雲吞,但已令我充滿驚喜。。。。
灼菜心一上臺,我當堂被嚇一跳。上臺擺碟可算非常整齊,整齊地一刀切走了所有菜葉。。。冷靜啲先,有時d菜葉是放於碟底的。於是夾走了放面頭一兩條菜,但。。依然沒有菜葉。。。。
向男職員查詢之下,被回覆了一個新知識:
1⃣菜遠,就是要切整齊的呀。。。呢啲咪菜遠囉。。。
2⃣美心皇宮,是賣菜遠的。。。
我: 😨但。。。沒有葉wo。。。
3⃣咁你係唔係唔要丫?幫你取消囉。。。
然後直接喺枱面,拿起我的筷子,從我碗內,夾走一條菜。。。
我不知這是不是現今的合理服務水平。。。我個人就覺得不能接受。。。
- 豆腐花
- 山竹牛肉
這個不錯,起碼皮是脆的肉是嫩的(但那個芥末醬超級稀) 海鮮烏冬煲
湯沒有味道,太像在家中想不到吃什麼,然後弄出來的
西檸雞
這個太酸了,調味應該出了點問題 啫啫芥蘭
這個就正常,啫啫味都夠(但芥蘭完全入不到味) 貴妃蝦球
這是全美心皇宮我認為最出色的一道菜
蝦球的粉醬不厚,蝦又大大隻
最重要的是那個醬汁,酸酸甜甜的沙律醬,很開胃又好吃
總結來說,貴妃蝦球絕對出色,但其他則一般以下。
- 貴妃蝦球
坐低之後冇幾耐,見到有個酒樓員工捧著一盤「芋蓉包」叫賣,於是我同媽咪就第一時間叫咗碟。 因為而家冇乜邊間酒樓會整……
個包夠軟熟,入邊仲餡料十足。Very Good!
鑊氣炒得非常之好,吊片唔會太韌, 加埋有好多韭皇、芽菜。
p.s 不過酒樓 D 員工服務態度極差,而且推住點心車嘅員工經常只顧企喺一邊聊天 ; 而酒樓嘅侍應就只顧一邊做一邊埋怨多工作做,途中仲有 D 員工仲喺度大聲講粗口添!
而我剛好去屯門工作,發現這裡的美心皇宮真皇宮,無論等位、上菜也快。而且午餐時段也不嘈!讚👍🏼
點了叉燒燒肉飯,比茶餐廳還抵!