宏

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大學時期經常和同學到美麗華廣場行街。原來這裡的4樓有一間日式cafe「宏」，今晚就和大學舊同學來這邊飯局，順道重遊舊地。「宏」位於美麗華1期的4樓，甫抵達已被餐廳的甜品玻璃櫃所吸引！套餐附有麵豉湯一碗。溫野菜有蒟蒻、蘿蔔等，帶著微微的醬油鹹香味。三重丼分別有吞拿魚蓉丼、海藻烏冬，以及鰻魚丼。最特別的一款要數海藻烏冬，屬於餐廳招牌作之一，質感滑溜彈牙，配上鰹魚湯汁同吃。吞拿魚蓉丼入口鮮嫩，配有芥末、醬油蘸點。而鰻魚丼就不過不失，鰻魚厚肉但肉質未算很細嫩。隨餐有一杯軟雪糕脆筒，選擇了抹茶口味。另外還多點了一杯香草牛乳味。牛乳味一款，奶香味非常濃郁。而抹茶味就有淡淡茶甘香。2款各有千秋！卡邦尼醬汁濃稠，蛋黃味非常濃郁！煙肉份量都幾多。配上蛋白麵，口感略帶煙韌，不輸意粉。粗扁麵條甚為掛汁，啖啖creamy醬香味。每份蛋白麵有著高含量蛋白質，碳水化合物亦相對其他麵食低，食得更健康！魷魚鬚頗為彈牙，香口惹味！炸漿外層不會很厚，薄脆的一層。$58套餐有一杯latte和一小件甜品，以尖沙咀cafe價來說，頗為划算！凍芝麻鮮奶足料，黑芝麻層挺身，味道濃郁；和鮮奶拌勻，順滑香醇。小芝麻卷同樣充滿黑芝麻香氣

這間日本餐廳開業超過十年，位於尖沙咀美麗華廣場1期，主打日式Fusion輕食、自家品牌卷蛋、雪芳蛋糕及甜品，嚴選優質新鮮食材，多款材料更由日本直送，食物均即叫即製，而蛋糕則每天新鮮手工製作。店內環境寬敞舒適，裝潢以簡潔的白色為主調，配搭日系木傢俱，營造出悠閒舒適的氛圍，適合多人聚會。最新推出「超級夏日蛋白質」及「特色拿鐵」系列，健康且性價比高，非常值得一試。明太子醬厚燒玉子燒 - $35紮實豐厚的玉子燒甜滋滋，有濃厚的蛋香，淋上辛而不辣的明太子醬，還有少少木魚絲。牛柳粒蛋白麵 - $108一粒粒牛柳脂肪雖少，但勝在軟腍多汁，有少少黑椒及蒜香提起牛肉味，細膩柔滑的蛋白麵煙韌彈矛，清爽不油膩，有椰菜絲及紅蘿蔔絲等，還跟一碗味噌湯。牛肉壽喜燒定食 - $168海藻烏冬 +$10牛板腱結實中帶有嫩滑，中間有一條透明嫩筋，吸飽鹹甜的壽喜燒汁，可蘸上幼滑的日本生蛋液；鍋內有嫩滑的豆腐、爽脆的椰菜及多汁的香菇等蔬菜，幼細的海藻烏冬爽滑且有嚼勁，同樣跟一碗味噌湯。凍抹茶鮮奶配小抹茶卷 - $58濃郁滑順的宇治抹茶，有著良好的甘苦平均，加上順滑的鮮奶，細膩有回甘，還有迷你抹茶卷，鬆軟綿密的海綿蛋糕卷著滑

呢間隱藏於美麗華4/F入面嘅文青Cafe，環境以日系嘅小清新風為主，散發住一種悠閒舒適嘅氛圍！餐廳提供嘅日式咸食同埋甜品通通都好吸引，仲將健康嘅元素加入喺美食之中添啊～✨卡邦尼蛋白麵蛋白麵比普通麵條含有更多嘅蛋白質，口感特別Q彈！就算係同好creamy嘅卡邦尼醬汁同埋煙肉撈埋一齊食，罪惡感都冇咁大😝～✨照燒雞扒蛋包飯雞扒表面煎到微脆，肉質嫩滑！一大片滑蛋包住茄汁飯底，呈現出日式嘅經典風味～✨牛柳粒煎蛋三文治配薯條牛柳粒份量足，而且好juicy！配搭埋煎蛋、蔬菜、秘製醬汁，仲有軟綿綿嘅方包一啖咬落去，口感同味道都好出色😚～✨抹茶軟雪糕芭菲鐵塔呢個軟雪糕抹茶同牛奶嘅比例拿捏得好好，既有茶香同奶香，又唔會有太過濃烈嘅回甘！配料仲好豐富添啊，有紅豆、白玉、抹茶凍、底層又有杏仁脆脆同埋海綿蛋糕～✨香芋芝士卷(大)濕潤嘅香芋蛋糕體同幼滑嘅原味忌廉&芝士忌廉，味道相得益彰～✨蜜桃梳打口感清爽，又帶有啖啖蜜桃果香～

🥚🍝 卡邦尼蛋白麵 $88濃郁醬香包裹著Q彈蛋白麵，以蛋白為主要成分製成，低碳水化合物、又低卡路里，口感更軟淋，食完罪惡感都低少少，滿足感又高點😂🥤凍芝麻鮮奶配小芝麻卷 $58芝麻控必試！香濃幼滑的芝麻奶配上濃香濕潤的小卷蛋，芝麻香氣十足！🍱 迷你三重丼套餐 $198小巧精緻但誠意滿滿，套餐有齊晒鰻魚丼、鏗魚湯蕎麥麵同吞拿魚茸丼！🐟 鰻魚丼炭香四溢的鰻魚鋪滿米飯，甘甜醬汁搭配米飯🍜 鏗魚湯蕎麥麵湯底清澈豐富，蕎麥麵滑溜彈牙🐟 吞拿魚茸丼細緻綿密的吞拿魚茸份量足，鮮味滿滿- 🍵 熱日式綠茶暖胃又解膩- 🥕 溫野菜（白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻）清爽健康- 🍦 北海道牛乳抹茶軟雪糕脆筒香甜可口🍞🧀 明太子烤芝士三文治 $28鹹香明太子配上拉絲芝士，三文治非常酥脆🍵 大抹茶卷 $32抹茶香濃不苦澀，蛋糕體濕潤綿密，抹茶控請務必收藏！❤️🍰 紅絲絨蛋糕 $36綿密蛋糕配上滑順奶油，甜而不膩

今日放假去到美麗華廣場♡宏，原來佢地精選Tea Set又超優惠又高質,環境重十分舒服👍。Tea Set 🍽蒲境鳗魚全日餐 $88餐有茄汁豆，炒蛋，香腸，窩夫，燒鰻魚。鰻魚肉質柔軟細嫩， 鰻魚汁好入味而十分濃郁，燒烤的香氣另人食欲大增。窩夫焗得香脆。好喜歡這個餐配搭，精選推介👍草莓窩夫 $58窩夫配上雲呢拿雪糕球和鮮忌廉， 士多啤梨藍莓生果，上面加上奶油和草莓醬。 最欣賞係底層配有用 糖漿炒過杏仁脆片，再夾上金黃色窩夫一起食，口感視覺十分豐富，優惠之選👍😋抹茶芭菲鐵塔 $58超濃郁又滑口抹茶味軟雪糕， 配上脆米，小丸子，抹茶寒天。增加Q彈口感。啱曬這個夏天又喜歡抹茶的人士🍦🍵⬆️以上Tea Set (MON - FRI 2pm - 6pm) 連餐飲 : Tea/Coffee / Soft Drink▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️吉列豬扒蕎麥湯麵 $98香滑蕎麥麵湯配上清炎柴魚昆布湯底🍜， 份量也算多。 吉列豬扒不油膩帶香脆。餐配有麵豉湯😊羽衣煎餃 $50煎餃金黃酥脆像羽毛般展開的樣子， 煎得好靚，而皮是薄身。作小食唔錯之選。疏乎厘班戟配雪糕球 $118自選左抹茶味雪糕球。有3個疏乎厘，好有空氣感

尖沙咀要搵個地方可以休閒吃午餐不容易，來到美麗華商場，找到這間日式西餐，環境寬敞，set lunch由$48起跳，仲可以加錢有甜品或炸雞，一行二人點了兩個午餐，加了兩個日式卷蛋，午餐都是$100以內，CP值高，選了鰻魚牛肉便當和吉列豬扒蕎麥麵，味道ok 啦，抹茶卷蛋和朱古力卷蛋也不錯～～ 如果想搵個地方休息或傾偈，也是不錯的選擇

行完街 行過見到佢哋餐廳 入左去試吓叫左個芝士蛋糕蛋糕唔會好漏好滑 幾好味雪糕可以另外自選配料雪糕既好味 唔會話好漏唔會好甜 可以試多一兩件cake但店員態度服務一般般叫咗好耐都冇人應🥲自動幫我地揀左叫起🫠

尖沙咀每逢週六日都人山人海，要搵間舒服嘅餐廳真係有啲難，突然間諗起食過嘅呢間日式餐廳，以前喺The One已經食過。價錢親民，日式卷蛋低至$18，蛋糕都係$30多一件，仲有意粉、蛋包飯等食物大人小朋友都啱食，食物比之前做得更好，而且環境好舒服，我覺得大家可以留意一下呢間餐廳環境：⭐️⭐️⭐️⭐️餐廳面積大，好多時都唔使等位，又唔會坐得迫迫篋篋，明亮舒服，裝修日系和洋風格，播住好舒服嘅音樂，就算BB車收喺枱旁邊，都仲有好多空間，絕對好適合親子聚餐食物：⭐️⭐️⭐️⭐️食物選擇非常之多，由輕食三文治，前菜沙律、大判燒，以至主食，意粉、壽喜燒、咖喱飯、蛋包飯、連丼飯都有。甜品就更加係佢哋拿手，忌廉蛋糕、疏乎厘、窩夫、雪糕。仲有小朋友最鍾意嘅兒童餐。選擇非常多，基本上食咗幾次都未食得晒成個Menu 😂🌟焦香芝士御好燒 $78溶咗嘅芝士好香，上枱一刻木魚絲仲喺度跳舞，加埋甜甜地嘅醬汁同埋椰菜絲，味道啱啱好，唔會太鹹仲好有咬口，小朋友好快就掃晒兒童餐B - 蝦天婦羅蛋包飯 $88炸蝦蛋包飯小朋友實鍾意，蛋皮色澤金黃，嫩滑之餘蛋味濃郁，裏面嘅飯已經有茄汁酸甜開胃，調味好適合小朋友👍🏻唔會太過濃，薄薄嘅天婦羅衣包裹住

被蛋白麵吸引了， 二話不說坐低試一試牛柳粒蛋白麵menu寫了這個餐的蛋白質含量有25g. 剛好就是平時一餐需要的intake第一次食蛋白面， 用煮意粉嘅方式加黑椒牛柳，味道十分唔錯。黑椒味剛剛好，沒有蓋過牛柳本身的牛肉味。美中不足就是份量有點少， 只可以告訴自己8成飽是最好的。

餐廳位於美麗華商場，全白色木系裝修，門口甜品櫃擺有好多款自家製蛋糕同日式卷蛋，色彩繽紛，即刻同朋友入去試吓。🍜雞絲蛋白麵小編第一次吃蛋白麵，口感較一般麵條爽口，但原來每份擁有高達21.5 克蛋白質。 雞絲則有點像切條雞塊，juicy唔嚡口，配埋蛋白麵絕對係蛋白質double up!🍱迷你三重丼套餐 迷你三重井｜溫野菜｜日本軟雪糕脆筒（北海道牛乳/抹茶）｜日式綠茶三重丼：鰻魚丼＋銅藻烏冬+吞拿魚蓉丼 鰻魚好蜜味，銅藻烏冬原來係日本健康名物，配埋吞拿魚蓉，同煮得好腍嘅野菜，營養幾均勻，仲有牛奶味濃嘅軟雪糕，最後加杯熱綠茶🍵，滿足！🍰Summer Latte + Cake Set 凍抹茶香芋鮮奶 配 小香芋卷 凍抹茶芒果鮮奶 配 小抹茶芒果卷 喜愛甜品的話，不妨試吓呢個latte set。抹茶濃郁有餘韻，配香芋或芒果都幾夾！宏嘅招牌卷蛋原來有好多種口味，抹茶控必試抹茶味卷蛋，抹茶味好濃郁。小編則最愛🌈彩虹焦糖卷 ，七彩繽紛嘅外表，配合口感綿綿的幼滑忌廉，內裏仲有焦糖脆脆，三種口感夠滋味。

🍲牛肉壽喜燒套餐除咗壽喜燒仲附有麵豉湯、青瓜蟹籽沙律、蛋糕、飲品，牛肉柔嫩帶脂香，食落好爽口，搭配吸飽湯汁嘅豆腐、香菇同粉絲，傳統風味十足～🍗燒汁慢煮雞胸枝豆飯驚喜之作！雞胸以低溫慢煮鎖住肉汁，表層微炙嘅燒汁帶有焦香，肉質絲毫唔柴～🍳明太子醬厚燒玉子卷玉子燒層次綿密，蛋香濃郁帶微甜，加上明太子醬同柴魚片大大提升咗鮮味🍵凍抹茶香芋鮮奶配小香芋卷抹茶尾韻微苦，同香芋鮮奶嘅甜糯配搭得剛好；小香芋卷外層海綿蛋糕濕潤，內餡芋泥輕盈唔膩，作為收尾甜點份量既精緻又無負擔～🍰另外仲有唔同款嘅小卷蛋，全部都一口size，可以輕鬆試晒唔同味🤣

☕️培茶雪芳蛋糕 8‘’（兩磅！）平時見到啲蛋糕都係細細個，呢個真係夠晒巨型！用上靚靚金箔，焙茶茶味香到不得但，雪芳蛋糕仲要超鬆軟，好moist 好濕潤，唔會乾！ 最緊要係個蛋糕唔係太甜😆食落好有層次感。食得出啲cream好新鮮🤩邊仲有淡淡嘅培茶香味嘅cream ，我哋仲有沖埋日本茶，俾屋企人一齊飲，同呢個蛋糕非常之match，系高級日本蛋糕嘅味道🥰Daddy 屋企人開生日會，揀咗個大蛋糕，同屋企人一齊歎，都足夠大家分，唔使爭！ 除咗招牌☕️培茶味，仲有啲特別口味，例如斑蘭芒果忌廉蛋糕、栗子培茶忌廉蛋糕，款款都好靚、好有心思✨️，最緊要係個價錢一啲都唔貴！我哋覺得好抵食🤣影相打卡一流！ 蛋糕都有好多款size選擇！下次我哋會試埋其他味道🥰

人流中心既尖沙咀，位置方便旺中帶靜，木系簡約風舒適，適合親子或朋友聚餐👫👼🏻每次小朋友都食到俾哂Good, 開心到係咁扭pat pat佢除左出名必試既日式蛋糕同卷蛋，佢既正餐及其他甜品亦好yummy ，最方便係Children Friendly 有兒童餐並有幾款選擇，Menu仲因季節轉變而推出唔同既期間限定菜式所以每次黎都有新野試而充滿驚喜🤩🤩✨Kids’ Menu- 炸雞配茄汁肉碎意粉✨兒童餐味道不會偏鹹，又有蔬菜提供保持均衡營養意粉有濃濃嘅牛肉香味，好食到想再添🤭✨日式漢堡扒蛋包飯✨ 香滑炒蛋包飯配上甜甜咖喱汁 炒蛋幼滑細嫩，漢堡扒不油，肉汁濃郁✨吉列豬扒炒蛋三文治拼薯條✨三文治烘到香脆內軟，夾上厚厚奶香滑蛋及足料熱辣辣即炸吉列豬扒香嫩乾爽，非常飽肚✨士多啤梨窩夫配香草雪糕✨窩夫質地鬆軟，配埋雲呢拿雪糕絕配 甜而不漏意外驚喜topping用上杏仁脆片，脆卜卜好有口感✨抹茶士多啤梨拿鐵、芝麻拿鐵配卷蛋✨濃郁芝麻味配上幼滑鮮奶刺激味蕾抹茶配上士多啤梨，味道清新配上自家製日式手工卷蛋，cream綿綿細滑入口溶化

前排同朋友仔見到呢間日式餐廳嘢食唔錯✔️ 食物選擇非常之多，就喺美麗華廣場裏面，價錢親民， 日系和洋風格 ☺️▫️環境舒適寧靜，幾適合同朋友黎聚餐或慢活歎下都啱！🍴// 必試推介 ✧窩夫配炸雞煎蛋 炸到好香脆個雞髀皮脆厚肉😆 配合金黃色窩夫一起食口感視覺十分豐富，值得一試😎蒲燒鰻魚蛋包飯滿滿一條厚切大鰻魚肉質柔軟細嫩，配上綿滑炒蛋，絕對是完美的搭配。鰻魚汁好入味而十分濃郁，提升整體味道，加上鰻魚富含Omega-3脂肪酸、蛋白質和維他命A，食得開心又健康 ❤️汁燒蒜片牛柳粒蒜片牛柳粒加埋一齊一定無死😽色香味俱全💡牛粒一咬爆汁好味疏乎厘班戟配雪糕球賣相相當精美，很適當打卡，外層軟綿疏乎厘，厚身得黎食落好鬆軟，好似食緊棉花咁Soft，配牛油和糖漿口感豐富，自選左朱古力味雪糕配搭很夾😝

呢間餐廳爸爸同媽媽拍拖嘅時候都有嚟過，但係自從有小朋友之後就少咗出去拍拖食飯啦🍴今次嚟食先知佢哋原來有兒童餐架！小吃貨梗係要嗌嚟試吓啦😋除咗正餐之外，呢度嘅甜品真係做得特別出色，一定要留肚食🍰🌟吉列豬扒炒蛋三文治配薯條🍟
新鮮炸起既厚切豬扒，配埋香滑既炒蛋，三文治入面仲加埋椰菜絲，增加左口感之餘亦令到整體無咁膩，必食！🌟迷你三重丼🐟
三重丼包括吞拿魚蓉丼、海藻烏冬同埋鰻魚飯，岩晒媽咪呢d選擇困難証又咩都想食既人！吞拿魚蓉份量好多而且唔腥，海藻烏冬口感彈口清新，鰻魚好香甜！三款都好好味！🌟明太子海鮮忌廉意粉🍝
濃郁既明太子醬，加上面頭粒粒既蟹籽，配埋新鮮大蝦同埋珍珠帶子，入口好鮮甜🌟兒童餐 — 蝦天婦羅蛋包飯🐣兒童餐有三個選擇，我地今次就揀左B餐，蛋包飯上面畫左個笑哈哈，軒軒見到好開心，爭D唔捨得食！炸蝦脆卜卜岩小朋友口味，配菜有西蘭花同紅蘿蔔，軒軒今次好乖全部食晒 🌟焦糖布甸🍮睇落平平無奇，但估唔到入口係好似食緊日本d布甸咁，又香甜又幼滑！兒童餐加$10就有埋，好抵！🌟抹茶軟雪糕芭菲鐵塔🍦
每次黎都必食既抹茶軟雪糕，好香濃，唔會太甜！芭菲入面仲有紅豆、抹茶Jelly、小丸子同埋杏仁脆片