喜膳燒

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今日同班朋友聚舊，想飲下啤酒，食下串燒，就簡左呢間鋪試試有水準!裝修好有特色，好有日本的味道。裝飾得好漂亮店裏細細，但卻有幾部電視，唔洗擔心追唔到劇啲燈係用雜誌紙做裝飾的，好特別來杯啤酒先!雞泡魚乾，燒得超香! 甜甜地，好有咬口，送啤酒一流。必點，我想再encore多一客可惜太飽沙嗲魚肚。 超大塊，唔腥，索哂啲汁，好入味牛舌我覺得係必點!!! 好厚好甘香，出面燒到脆脆地，入面tender,正明太子雞翼。 有一丁點辣辣地，好惹味，出面脆卜卜，咬落去啖啖肉蒜蓉帶子!!!必點，好甜好入味，同酒樓食果啲唔 同，呢到的有陣焦香味壓軸出場!! 一樣，好甜，無沙，一咬落去超多汁。 殼上的汁千萬不要放過，很甜的。餐廳還有貼心地提供七味粉

有時候心癢癢想食串燒，但係要座下慢慢嘆又要燒得好食，這裡就可以滿足到呢個要求！座位雖然唔算多，但都座得ok，在落單紙上選擇喜歡嘅食物，店員入會為你即場燒，今晚就點了野味嘅燒蒜味台式香腸$24，燒得皮脆內香，一咬開個陣蒜香同埋彈牙嘅腸肉十分配合！而個沙爹燒厚魚肚$45上面塗滿了沙爹汁，入口有濃郁嘅沙爹汁味同埋爽口彈牙入味嘅魚肚，夠晒口感，鹽燒黑豚肉龍躉卷$59，用豚肉包住龍躉肉，外面香脆肥美，裡面龍躉肉質彈牙煙韌，啖啖肉，堅推介！黑松露鵝肝多士$44，在香脆多士上放了一塊厚身肥美嘅鵝肝，入口即時溶化，夠晒肥美！燒金菇肥牛卷$38，肥牛燒得香滑配埋爽口金菇，完全係軟滑爽口最佳配搭，燒山賊雞翼$39，就係燒得香口配埋啲香料一齊燒，完全係另一最愛！

2018年10月20日。尖沙咀。晴。晏晝食得好飽，到晚餐時間就四圍貢搵嘢食結果喺寶勒巷呢個隱蔽嘅凹位發現有間串燒店最啱我哋呢個食少少狀況啦～入到餐廳就坐咗喺個直對廚房嘅位可以睇住師傅整嘢串燒餐牌有兩版，分咗唔同類，慢慢研究慢慢揀另外仲有drink menu，有酒，有啤酒點完一開始上枱嘅就係呢個貴妃蚌都幾大隻㗎～無沙，鮮甜再來就有呢兩串，上次兩串之前師傅喺個爐度攞咗擺底塊鐵板（定石頭？！）再將呢兩串擺上去，可以保溫！燒玉子甜甜哋，女仔會好鍾意～～和牛粒一串有五六粒，唔算少～嫌唔夠味枱面仲有七味粉可以調味～孜然杏鮑菇，菇厚切，入面鮮嫩多汁牛油蒜蓉娃娃菜，個調味好正牛油味好出，蒜蓉又香口，令娃娃菜都變得惹味食剩一粒先記得影相嘅沙嗲墨魚丸仲有和風同蜜糖口味可以揀，重口味嘅就揀沙嗲啦～墨魚丸煙韌彈牙，唔錯唔錯！燒茄子都好惹味㗎～茄子肉滑溜溜～可以就咁𠽌入口仲有最愛嘅金菇～～～份量勁多！食極都仲有！要搵好嘢食果然要四圍貢～～

第一次來呢間食串燒，味道都幾多元，唔會單一只係孜然味，仲有黑松露、沙嗲、蒜蓉、燒烤等等食左幾樣海鮮， 野生虎蝦真係超大隻最衰冇影相，夠晒爽口。燒珍寶大扇貝都幾正，我揀左芝士味，芝士有拉絲效果，夠香但又唔會蓋到扇貝嘅鮮味雞泡魚乾配啤酒飲一流，沙律醬有加少少七味粉，味道都幾夾幾香口蒜蓉娃娃菜，幾個男人竟然爭食菜，呢個真係幾好食又唔膩份量都唔少牛舌係厚且偏稔的，而且唔乾身勁辣頂級魚片頭，第一啖咬落去已經被辣到，真係幾辣下！！ 但又未至於食唔到，幾過癮。而且辣味冇蓋到佢d魚片頭味益力多沙冰都幾大杯，夠味門面：

趁假期前夕約friend出嚟 chill out, 大家都係雀仔胃唔使食好飽嘅，最緊要 feeling relax! 尖沙咀寶勒巷交通方便大家，好耐之前我哋已經搵到一間隱藏式嘅串燒店，價錢合理，食物質素唔錯！坐低叫杯沙冰冰涼一下先，益力多沙冰味道最啱我！燒海鮮係小店嘅招牌菜，咁我就一於試一個泰式燒原隻鮮魷魚，酸辣的泰汁好開胃，鮮魷魚鮮甜有嚼勁。跟住就係由細到大都鍾意食嘅燒雞翼，原隻燒雞翼真係自己去BBQ都燒唔到咁靚，要好有心機同埋可以燒到每個部位都咁香脆，真係師傅先做得到，皮脆肉嫩又多汁。明太子釀雞翼，燒得好有特色，喜歡味道帶有微辣，惹味而且肉汁豐富。燒芝士響鈴，打邊爐食響鈴就食得多啦！燒嘅都係第一次，響鈴比平時更加脆，而且裏面有芝士流心好正。

講真啦有時開飯都會食下串燒，而且仲係一個唔錯美食，可以食到串燒個陣嘅香噴噴味道，而款式種類都有好多口味諗起都流晒口水，都有一段時間冇食過，係時候回味一下呢種味道，就去左之前有食開嘅串燒店品嚐一番食得串燒必定會食肉同海鮮外，其實仲有其D特色美食比較小吃到都有機會食到，不妨食下分分鐘有驚喜，係時候開始是日串燒之夜，先有肉類燒金菇肥牛卷，肥牛入口香嫩金菇爽滑吸收香甜肉汁到特式串燒山賊雞翼，雞肉食落香脆可口，內裏肉嫩啖啖肉好惹味再來當然有海鮮類燒馬來西亞大蜆，真係唔講得笑有咁大隻，用左蒜茸、蔥同粉絲一齊燒份量十足趁熱食就最正，大蜆肉質鮮甜爽彈不在話下，一啖都食唔晒佢而且口感十足，飲埋個汁夠晒滋味唔覺唔覺又食咗幾款串燒，輪到推介串燒有沙爹燒厚魚肚，魚肚肉質入囗滑嫩吸了沙爹汁可以提升味覺另一款係燒黑豚肉龍躉卷（鹽燒），食到豚肉半肥瘦肉質，加上龍躉肉嘅鮮嫩香甜食落有魚又有肉口感一流其後有黑胡椒燒肥腸，鍾意食肥腸一定要點，入口香脆內裏食到肥美又香甜脂肪滿口油香食完一輪美味串燒，點都要食埋燒蒜蓉茄子咁先至完美，又品嚐完一餐豐富惹味串燒之夜。

雖然話亞洲人主要食糧係粥粉麵飯，不過生活係一個國際美食大都會，又點會只想日日食粥粉麵飯！今日就特別想食串燒，於是就去左尖沙咀尼間食串燒！位置非常就腳，係粵海酒店隔離楝大廈地下，一入大廈門口就見到大大個招牌先黎一個貴妃蚌，配上蒜蓉粉絲加上燒汁，粉絲吸哂燒汁同蒜香味，好味！蚌燒得火喉剛好，爽口彈牙，鮮甜美味，大大隻啖啖肉串燒放在鐵板上，一來保持熱度，二來又環保，唔駛一串用一隻碟。日本霜降和牛串，雖然厚切粒形，但唔韌，牛味唔濃，咬落有牛脂香味海鹽燒牛扃胛，咬落鬆軟，重牛味燒雞軟骨，燒得香口，脆卜卜，好入味燒午餐肉，見佢比較特別，所以叫黎試下，有得揀沙爹定BBQ，揀左個BBQ試，第一次食午餐肉加蜜糖，感覺有趣，下次一定試下沙爹，應該會好野味燒茄子，肉質好juice，唔會燒到乾爭爭、加上蒜蓉同葱花，好味雞翼香辣入味，咬落好juice鹽燒黑豚肉龍躉卷，魚加肉在一起，尼個配搭幾新鮮，淡淡嘅豚肉味唔會搶左龍𧄌嘅味，一咬落囗，龍躉嘅獨有魚味立即充滿口腔，啖啖魚肉

前晚放工同同事黎呢間串燒店啤啤佢，傾下計咁。呢間店細細地，但幾有風味，黎食過幾次了。晚上10點有7折，所以都叫左幾多張枱幾闊，唔洗同人逼。麒麟啤一杯都幾大杯，夠凍食物叫左好多，其中推薦呢d:燒生蠔：生蠔燒完都好大粒，好有肉地， 咬落去bi晒d蠔汁出黎，而且唔腥，蒜蓉味好香黑松露金菇黑松露醬都幾多，撈一撈就充滿黑松露味啦幾特別明太子釀雞翼：熱辣辣好好食明太子帶有少少咸香味，d餡都幾多。總結：呢間都幾多野食，特別係海鮮幾新鮮同大隻； 上菜慢慢逐樣上，大家可以傾耐d

今晚同朋友從完街，朋友帶左我去佢食過嘅串燒店，食下串燒，傾下計，本來無特別期望，旨在傾下計，點知食落去，真係估唔到，真係唔錯👍🏻👍🏻燒山賊雞翼，燒雞全翼作為雞翼嘅 fans，除左試佢地推介嘅燒山賊雞中翼之外，梗係要試埋個雞全翼啦，先講下個山賊雞翼，有串燒嘅絶配孜然粉，好惹味; 至於雞全翼，我地揀左蜜糖味，外皮燒得脆脆，滲出陣陣蜜糖香味，掂呀！燒美國珍寶生蠔(原味)足6吋長餐廳侍應話係佢地個招牌菜，嘩！上枱真係好大隻呀，燒到剛剛好熟，唔會變乾身，調較時間真係啱啱好燒珍寶大扇貝我地要左蒜蓉味，嚟到原來仲有粉絲做底，扇貝好新鮮喔燒玉子個人特別喜歡玉子，甜甜地，呢個燒玉子，絶對無令我失望

與友人相約到喜膳燒聚餐。餐廳位置算方便，尖沙咀鐵路站走過去都不用十分鐘。環境方面，雖然餐廳面積小，但勝在坐位舒適，燈光暗暗的，很有氣氛。食物方面，我們點了很多種類的燒物，如燒豬頸肉串、燒雞肉串、燒牛舌、燒金菇肥牛卷、芝士焗意大利大蘑菇、芝士燒廣島生蠔、燒面根......不能盡錄。其中，我認為最值得推介的是芝士燒廣島生蠔及燒牛舌。☝🏻芝士燒廣島生蠔蠔勁大隻，配上芝士勁match 可以食到蠔的鮮味同時又食到芝士的香味☝🏻燒牛舌非常大塊，又夠厚，咬下去一點也不韌，平凡中又帶點不平凡整體而言，喜膳燒燒物種類繁多，且質素算高，是與三五知己聚集的好地方。

朋友話好想食串燒，今次搵黎呢間好有居酒屋feel既喜膳燒🔥🔥🔥環境好舒服，同朋友傾計聚會一流！！！坐低既位置可以睇到廚師親手燒野食，望到佢地甘辛苦甘熱燒野食，真係食落口都覺得特別好味😂😂😂呢到既串燒好多種類，睇到眼都花埋！最黎嗌左呢幾樣～～～～特別推介燒珍珠大扇貝同埋燒生蠔呀🙈🐽燒珍珠大扇貝（好好食！！！）🐽燒玉子、燒牛舌、燒和牛串、燒牛肩胛🐽燒芝士響鈴🐽芝士焗意大利大蘑菇🐽芝士燒廣島生蠔🐽燒茄子🐽燒雜菇🐽燒娃娃菜

同朋友係尖沙咀行完街大家唔係好肚餓於是就諗住食串燒經過見到呢間有我中意嘅Kirin🍺仲要有唔同味道添唔洗諗就入左呢間試下望下menu，真係好多選擇最中意係每串都有得揀咩汁有沙嗲，蜜糖，鹽燒，和風，籽然等等...對於不太喜歡籽然的我表示很高興😊唔似好多串燒店咁無得揀或者全部要同一款。。。。。。。。。。。。。。燒珍寶大扇貝 (蒜蓉)▸扇貝都幾大隻，面頭舖滿蒜蓉同粉絲，非常惹味，但又不會濃到完全蓋過扇貝嘅鮮甜味道，扇貝很新鮮，肉質亦都好嫩，燒得剛剛好😋。。。。。。。。。。。。。。燒肉桂焦糖金菠蘿▸平時燒菠蘿食得多，但呢個有啲唔同，竟然加左我喜歡嘅肉桂，肉桂味不算好濃，但卻有淡淡嘅香味，面頭帶少少微脆，菠蘿好甜，好好食😋。。。。。。。。。。。。。。燒芝士響鈴▸響鈴燒得好脆，裡面仲有芝士，芝士不太咸亦不會好漏，不錯😊。。。。。。。。。。。。。。其他串燒也不錯另外嗌了香梨🍐味嘅Kirin🍺真係好好飲，有梨嘅香甜味一路飲一路食串燒好爽😌

因為今日係我同男朋友嘅拍拖五周年，上網見到呢一間串燒店好少人提起，我同男朋友就決定你試吓啦！我哋選擇咗喺夜晚七點嘅時候黎呢度食串燒，呢一間係一間小店，店內嘅妝還以足球為主題，店內不是直播着不同國家的足球賽事氣氛一流！可能因為我哋都比較早過到嚟，所以店舖入面都冇咩人，我相信大部份人係宵夜時段會邊睇波邊食串燒邊飲嘢！嘢食方面，串燒都好好食，最好食係佢嘅豚肉魚串燒，外面嘅豚肉卷住入面嘅魚肉，食落有驚喜！

平時因為驚熱氣都好少食串燒，淨係試過黃埔附近大名鼎鼎既肥婆雞，貪佢夠平啊嘛今日就同朋友黎到位於尖沙嘴寶勒巷既喜膳燒啦環境比起其他串燒店更舒適舖頭細細，但坐落都幾舒服既，油煙味亦都唔濃餐廳食物選擇甚多，要海鮮有海鮮，要肉類有肉類佢有唔少係出面見唔到既燒物添涼拌手拍青瓜（$29）細細一碟，啱啱好夠兩個人食有點辣，好有之前係四川、雲南食既風味沙爹燒厚魚肚（$45）魚肚真心厚，有成5cm架咬落爽口既魚肚個陣一不小心差唔多漏左d汁出黎，多汁既程度真係出乎意料之外燒黑豚肉龍躉卷（鹽燒）（$59）係其中一個特色卷物魚香好突出，同豚肉個隻豬油香味特別夾餘韻迷人，比個隻香味係個口度停留左陣先再去食新野燒紐西蘭羊架（$76/2pcs）羊肉軟唸唔膻，調味料份量平衡得啱啱好海鹽燒王牌牛舌（$49）又一厚身之作淨係用鹽調味過既牛舌冇羊架甘濃味相反淡淡既牛肉香更可口迷人沙爹燒豬頸肉串（$24）外貌酷似叉燒既豬頸肉唔太肥咬落爽口又juicy黑松露鵝肝多士（$44）本身鵝肝點燒都係好食架啦 係咪先我相信如果多士焗過既話會更加好味泰式燒原隻鮮魷魚（$78）睇落條魷魚有鍍金既感覺，好似藝術品甘煙韌有嚼勁，仲帶有海水味添，

平時真係好少同朋友去食串燒 今日趁放工得閒又想去飲下啤酒 就決定近近地去試下係尖沙咀既喜膳燒😚一見到有芝士焗大蘑菇就忍唔住叫左🙈蘑菇焗到十分稔 亦選用較鹹的芝士 味道好夾😛😋除左大蘑菇 其他焗物亦都十分出色🙈首選牛油蒜蓉焗金菇 HKD42就有大大包金菇🤤 牛油都化成金黃色 混合大量蒜蓉十分開胃😛另一個抵食又好味就一定係燒蒜蓉茄子🍆雖然係燒 但絕對唔乾🤭 對住又稔又濃味又多汁既茄子 唯有一份接一份咁食🙈呢度仲有好多唔同既串燒 有肉有魚有菜 總有一款岩你口味🤤