自己人

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荃新天地一期UG 新開了一間新式潮州菜館【自己人】主打精緻點心和新式潮州菜！餐廳的位置很方便，就在荃灣的中心地段餐廳的環境好大，座位同座位之間好闊落同舒適😍😍餐廳的裝修都很雅致，走一個新潮國風的路線！精緻點心在晚市也可以叫！我們點了鳳梨雀仔，其實是鳳梨酥，雀仔的外觀很趣緻，小朋友看見也很喜歡，真的很推薦帶小朋友，一家大細來！還有可愛的熊仔朱古力包！！真的很好吃，朱古力包不會太甜，一咬下去滿嘴爆漿。金魚戲水：其實是蝦餃配金湯！很適合拍照打卡！油柑燉鮑魚湯：油柑的果實很飽滿，加了鮑魚的燉湯很清甜！鮑魚東坡肉飯：必點！鮑魚同東坡肉都炆得好腍，鮑魚好厚身又大隻！會配備一碗白飯，濃郁的鮑魚汁真係好送飯，食完都飽飽地！孜然羊排：孜然羊排係我再嚟會必點嘅一道菜！🥹❤️ 羊排真係冇羊臊味，肉質軟腍，外皮脆香！飯後甜品福果芋泥：好值得嗌！一食落口，嗰種濃厚嘅口感，就知材料十足！師傅每日新鮮手打的芋泥！黃皮泡沫冰美式：餐廳推薦飲品，加咗黃皮真係有意外驚喜，少少酸甜，再加微苦口感！手打鴨屎香檸檬茶：可以自選甜度同冰量！

這間位於荃灣的【自己人】，主打新式潮州菜，食物款式精緻，打卡一流，而且款式甚多，除了有多款特式點心外，還有傳統的潮州菜式，有單點之餘，亦有套餐供應。新開張點心全部半價，超級抵食。油柑燉鮑魚燉湯入口回甘，油柑爽脆酸酸甜甜，十分開胃。花雕醉蝦用了大頭蝦，蝦頭超多蝦膏，而且酒香味突出。百花紫菜酥紫菜表面釀上蝦膠，新鮮又彈牙，紫菜則有咬口。鳳眼蝦餃點心全部都很精緻，蝦餃十分足料，蝦仁新鮮爽口。黑蒜帶子燒賣黑蒜的甜香味及帶子鮮嫩，燒賣都爽口。滷水鵝片鵝片十分入味，肉質嫩腍，帶點肥膏，充滿鵝油脂香。豆漿蟹肉菜心菜心苗翠綠爽口，蟹肉鮮甜味跟豆漿很夾。魚翅撈飯味道有點似福建炒飯，每啖都有魚翅，十分足料。荔枝球像真度達9成，荔枝球外脆內煙韌。鳳梨雀仔鳳梨酥表面鬆化，中間菠蘿餡有絲絲的菠蘿。清香茉莉手打檸檬茶檸檬茶有陣陣清香，微甜更能突出茶香。

有多款新式潮州菜及精緻創意手工點心👍🏼今次主力食點心🤤好抵食又岩打卡😍🔸金魚戲水湯餃大粒厚肉的蝦餃，金魚好像在池塘中游水🔸鳳梨雀仔🐤精緻的鳳梨酥，有個鳥籠好啱打卡🔸小小梨子🍐黑椒和牛肉碎餡🔸熊仔朱古力包🐻小心爆漿!一搣開超流心🔸鮮荔枝球芝士蝦肉豬肉餡🔸翡翠石榴果蝦肉🦐菜🥬餡🔸麻辣流心燒賣咬開即刻爆汁🌶️喜歡吃辣必食🔸鐵板麻辣小籠包餡料多汁，網紋薄脆底更添口感🍹仙氣特飲：手打鴨寒香檸檬茶 $29個茶壺仔可以拎返屋企🫖

這間新開的中菜館位於荃灣的荃新天地，主打新派潮州菜及中式點心，融合傳統及創新元素，價錢定位親民貼地。店內環境寬敞舒適，裝潢以型格的灰色為主調，有特大的卡位，牆身畫上中式壁畫，適合多人聚會。茶位 - $15/位每杯鴨屎香手打檸檬茶可免茶位費一位。熊仔朱古力 - $39三粒蒸包的造型可愛，外皮煙煙韌韌，咬開流出濃稠的朱古力醬。金魚戲水 - $49湯餃栩栩如生相當精緻，薄透的餃皮富彈性，咬開紮實的鮮蝦餡爽滑彈牙。鳳梨雀仔 - $39如籠中小鳥的鳳梨酥，金黃酥脆而不油膩，咬開有綿密滑順的鳳梨餡鹹中帶甜。油柑燉鮑魚 - $69含豐富營養的油柑清熱生津，有陣陣芫荽的清香，厚肉爽身的鮑魚煙韌彈牙。羊肚菌燉螺頭 - $49羊肚菌被譽為「菌中之王」，帶濃郁鮮菌的香氣，螺頭燉出來的湯也較香甜。潮汕炸乳鴿 - $39油亮的外皮香脆而不膩，滲透秘製的滷汁，咬開鮮嫩多汁。滷水鵝片 - $89嚴選上品鵝肉，經秘製滷水慢火浸煮，滷得入味之餘，又保留鵝肉的嫩滑鮮味，皮香肉嫩，鹹甜適中，層次豐富，還有多塊滑溜的滷豆腐。意大利黑醋金目鱸 - $189整尾金目鱸拆出飽滿的魚肉，薄透的炸衣毫不油膩，魚塊嫩滑而不帶刺，黑醋平衡

今天中午 ，我們去到 荃灣荃新天地UG楼自己人 午飯。餐廳地方十分寬敞， 客人坐得很舒服。#鳳眼蝦餃(3件)$39#鮮荔枝球(3件)$39首先，以鳳眼蝦餃和鮮荔枝球作為開端。蝦餃皮薄彈牙，荔枝球則帶來清甜果香，為整頓餐點奠定了鮮美基調。#金魚戲水(湯餃)(2件)$49金魚戲水湯餃，宛如藝術品，彷彿兩條金魚在水中游；造型精緻，湯鮮味美，令人驚喜。#佛跳牆灌湯餃(1位)$69接著，佛跳牆灌湯餃， 湯底濃郁醇厚。#油柑燉鮑魚$69#油柑燉角螺$69油柑燉鮑魚與油柑燉角螺的組合，更是展現食材的極致風味。#潮州沙律(潮汕秋葵海鮮）$89#滷水鵝片$89潮州沙律，將秋葵與海鮮完美融合；搭配滷水鵝片的香濃，令人食指大動。#辣酒花螺$119#普寧豆醬炒菜心$69辣酒花螺，刺激味蕾；而普寧豆醬炒菜心，則帶來清爽口感。#XO醬焗鮮沙參$89XO醬焗鮮沙參，提升了整體的鮮香層次。#蜜桃冰茶$39最後以蜜桃冰茶作結，清甜解膩，令人心滿意足。加一服務費，埋單共$927。服務週到，使整場美食體驗更加完美，值得細細品味與回憶。

【荃灣潮粵菜探店】新開張勁抵食！免費入會即享9折✨ 一家大食潮汕乳鴿＋創意點心爽YY😍 今日帶住屋企人衝咗去荃新天地新開嘅「自己人」，聽講佢哋做新派潮粵菜仲有超多得意點心！最正係新開張期間免費入會即時有全單9折，即刻同大家share食評～ 🔥必點推薦🔥 🐦「潮汕炸乳鴿」原價$39/隻折後$35！皮脆到咔嚓聲，肉質juicy過美心 🐻「熊仔朱古力」$39→$35 流心效果IG-able！朱古力控必點 🌶️「鐵板麻辣小籠包」折完$35有6粒！鐵板熱辣辣+微麻口感好過癮 💯會員著數 原來掃碼入會超簡單！即場即刻減$80（我哋折實$720），仲送$50電子現金券下次用，新張期真係好抵 ✨其他亮點 「深潛者🍺」$49→$44 港產手工啤果香突出 「流心燒賣」折完$80 爆漿效果無得輸 「芋蓉豬仔」$35 芋泥餡綿滑唔甜膩 ⚠️小提醒 「魚翅撈飯」折後$107性價比普通 「滷水鵝片」略嫌薄切但滷水香夠正宗 總括來說： ✅ 新張優惠勁抵（記得一定要入會！） ✅ 點心全部$39均一價 折完$35玩味十足 ✅ 環境闊落 侍應招呼勤快 💸折後人均$180 食到超飽 我

今次同老婆去咗荃灣Citywalk搵到呢間新開點心店➕粵菜可以比下我哋兩公婆撐吓枱腳入到嚟當然試吓佢哋嘅小菜同點心餐廳環境幾唔錯 坐得舒服侍應Evelyn仲好細心推介菜式同服務都非常好頭盤「蔥香角螺」一上枱就聞到濃郁蔥香螺肉彈牙得嚟夠哂入味啖啖鮮甜味道好正「椒鹽原隻八爪魚」炸得金黃酥脆外皮鹹香惹味咬落去八爪魚腳仲保持到juicy 「水煮生蠔」夠晒惹味，蠔仔大大隻 湯底夠香辣點心方面，「鮮荔枝球」同「小小梨子」賣相超得意👍外脆內軟，老婆勁like！「黑蒜帶子燒賣」就真材實料，帶子鮮甜加埋黑蒜香，口感層次爆燈！兩個人食晒三款點心啱啱好整體來講，呢度嘅海鮮同創意點心好值得食，尤其係八爪魚同燒賣，下次一定會再嚟掃多次menu！📍自己人 (荃灣)荃灣楊屋道1號荃新天地UG樓UG43&81號舖

今日去咗荃新天地新開嘅潮式餐廳試新野，鍾意食點心既媽咪真係大滿足！餐廳裝修超新穎，靠窗位光猛又舒服，仲有開放式廚房，坐低就可以睇住師傅整點心鳳眼蝦餃造型真係好吸睛，橙色外皮煙煙靭靭，咬落去蝦肉彈牙鮮甜黑蒜帶子燒賣黑蒜與帶子嘅組合，燒賣的創新，黑蒜經過發酵配帶子是另一番口味魚翅撈飯啖啖都食到雞絲同魚翅撈埋飯食確係大滿足 意大利黑醋金目鯛原條金目鯛起肉裏粉炸，淋埋酸酸甜甜意大利黑醋汁，食落唔會覺油膩仲越食越上癮🤣小小梨子外表似足梨子，咬開鹹水角脆卜卜，入面嘅餡料鹹香，最估唔到嘅係底下居然有爆谷，鹹甜夾雜，口感層次豐富，創意滿分！XO醬焗鮮沙參一入口，XO醬香氣十足，鑊氣仲勁到不得了，鮮沙參爽口又入味，食到停唔到口

自己人GAGINANG主打新派潮洲菜，環境寬敞明亮，怖置充滿東方特式，吊燈散發柔和橙光，卡位以格柵分隔，私隱度高。餐牌展現了色彩繽紛的點心，新奇又有趣，多款點心維妙維肖，如可愛鳳梨雀仔、得意金魚餃、圓碌碌熊仔包，絕對要相機先食! 金魚戲水 49造型可愛的小金魚點心，浮在清澈的湯中，彷彿在水中游動，趣味十足。咬開煙韌剔透的外皮，填滿彈牙蝦肉，鮮香美味，令人心情愉悅。台灣肉鬆飛餅 (2件) 49薄餅綿厚，入口油香四溢，肉鬆口感酥軟，鹹香濃郁，夾合起來帶有濃厚的台式風情。鮮荔枝球 39炸蝦球酷似荔枝，外皮炸至甘香吸引，令人垂涎，蝦肉爽口彈牙，十分鮮味。鳳梨雀仔 (3件) 39金黃的雀仔，是酥香的鳳梨酥，填滿純鳳梨餡，入口煙韌感與濃郁果香，甜而不膩，令人愉悅。熊仔朱古力 (3件) 39小巧的熊仔造型，讓人忍不住想品嚐，大口咬下，濃郁的朱古力，傾瀉下來，絲滑細腻，甜度適中，令人滿足。潮汕蠔烙 89蠔烙脆卜卜外層，包裹著鮮美的蠔肉，口感豐富，沾上魚露，讓人忍不住一口接一口。油柑燉鮑魚 69鮑魚肥美紮實，入口純樸鮮香，湯汁清徹生津，油柑味道酸甘，滋潤解毒，配上鮑魚，湯水鮮美而回甘，補而不燥。 滷水鵝

荃新天地開咗一間潮州菜館，除咗有潮州嘢之外，點心賣相都好精緻又特別😍🥢金魚戲水$49: 金魚放上像小魚缸碗，真係彷似魚在游水，賣相真係好特別😍餡料好飽滿，是蝦肉及豬肉。黑蒜帶子燒賣$39: 營養黑蒜配鮮美蝦肉，人氣必點點心！小小梨子$39: 外皮煙靭帶點脆脆口感，入面是和牛餡料，賣相又係好打咭👍🏻油柑燉鮑魚$69:湯底清甜潤喉，鮑魚好彈牙滷水鵝片$89: 潮州菜經典菜式，好欣賞滷水味唔會太鹹，滷汁滲透鵝肉，肉嫩而且味道香醇👍🏻椒鹽原隻八爪魚$99: 酥香脆嫩，份量都唔少✨如果鍾意飲酒嘅朋友叫埋啤酒一流！魚翅撈飯$169: 呢度連魚翅撈飯都食🤩有個小火爐可以keep住飯粒保持溫度，啖啖魚翅口感順滑！咸話梅手打檸檬茶$29: 店員好識做會問洗唔洗拍片😂有依家好興茶壺仔噴哂煙🫖味道好清新，好解渴。泡沫咖啡☕️$34: 除咗飲茶仲有咖啡飲真係估佢唔到，仲要有拉花😗咖啡味道都唔錯，可以一試！

Oooo新式潮汕茶樓ooO荃灣新店 荃灣友既我就決定去食以獨特潮汕風味為主打 有點心、小食及手打茶飲等OooooO雪茄春卷以煙灰缸盛放著3支雪茄造型的春卷像真度滿分 煙灰缸底部有黑芝麻的煙灰裝飾好認真OooooO紫菜炒飯炒飯乾身 粒粒分明 有驚喜好食OooooO沙嗲鵝腸 不太辣 沙嗲帶花生醬口味 搭配新鮮百合中和油膩OooooO鮑魚東坡肉飯東坡肉肥瘦分明 肉質入口即溶鮑魚配上自家汁 撈飯食可以全清 雖然有少貴OooooO黑蒜帶子燒賣黑蒜配帶子幾特別 味道出奇的配燒賣OooooO鳳眼蝦餃蝦肉份量大 滿口爽蝦肉 配上魚子醬 正OooooO滷水鵝片 🍖滷水鵝片肉質滑嫩 滷水味道恰到好處 底層的豆腐吸了滿滿的滷水汁 潮式菜必點OooooO手打鴨屎香檸檬茶估唔到茶樓都有手打飲料 點了手打飲料仲免茶錢

上月荃新天地開咗間新派潮式酒樓，真係好值得一試！這間餐廳環境寬敞，設計得好有型，有長型梳化位和卡位，大圓枱更係家聚的最佳選擇。餐廳主打新派潮粵菜同手工點心，菜式既有年輕人鐘意的新式點心，亦有父母輩喜歡的傳統粵菜，呢度真係好適合慶祝母親節。💫 滷水鵝肝鵝肝鮮嫩，滷水的味道恰到好處。💫 潮汕蠔烙份量十足，外層煎得酥脆金黃，蠔仔新鮮，搭配魚露食更惹味。💫 芋蓉豬仔這些可愛的豬型包裡面包著香滑的芋蓉，滿滿嘅芋蓉。💫 流心燒賣燒賣裡面流出的是麻辣汁，味道獨特。💫 鐵板麻辣小籠包咬下去麻辣味道瞬間爆汁，不過比起流心燒賣，麻辣味道比較淡口。💫 台灣肉鬆飛餅這道像手爪餅的飛餅，餅皮大且煙靭，裡面夾著肉鬆，吃起來一點也不油膩，反而很清爽。💫 金魚戲水（湯餃）擺盤非常美，像兩條金魚在水中游，仲有一片小荷葉，湯餃的皮薄韌，裡面有爽口的蝦肉。💫 潮汕落湯錢落湯錢個名好特別，其實係一道甜品，糯米糍外面撒上砂糖和椰絲，咬下去煙煙靭靭，像湯圓一樣，比較甜。💫 清香茉粒手打檸檬茶呢個飲品好特別，杯上有一個小型茶壺，侍應會將乾冰倒入茶壺中，茶壺噴出煙霧，好有趣，檸檬茶味道清新。💫 粒粒葡萄茉莉綠茶

荃灣荃新天地開咗新餐廳「自己人✨」潮粵菜館，聽個名已經知道夠晒地道正宗！餐廳主要提供新式潮粵菜，各式點心、潮州小炒，超多款式，而且真係好好食！😋 餐廳寬敞舒適，服務人員態度友善，令我哋整個用餐體驗都好好👍佢哋仲有不同款式嘅粵式手工點心，燒賣、粉果、春卷等等，全部即叫即蒸，保證新鮮🥟 特別推薦佢哋嘅春卷，外型獨特，成枝雪卡敢，外脆內嫩，真係一試難忘。佢哋仲有啲新派菜式，例如百花紫菜酥、青花椒和牛、孜然羊扒，真係好驚喜，味道獨特，非常好味🦆🌶️食完主菜，唔可以唔試潮式甜品！福果芋泥就夠晒正宗，甜而不膩，完美收尾！🍠✨「自己人」真係一間值得推薦嘅潮粵菜館，無論係食物、環境定服務都非常出色👏

餐廳以開放式廚房設計，感覺夠哂開揚闊落，地方大卡檯多，兩口子以至一大班朋友歡聚都完全冇問題👍。🥢金魚戲水(湯餃)(2件)$49超可愛嘅荷塘造型，除咗打卡度高之外都幾好食，餃皮Q彈，餡料嘅蝦膠都幾鮮甜。🥢黑蒜帶子燒賣(3件)$39好有創意嘅燒賣，黑蒜嘅腍甜配上鮮甜帶子及燒賣肉，整體好夾。🥢鳳眼蝦餃(3件)$39煙靭餃皮內包裹着滿滿鮮甜蝦膠，再配上原隻爽彈鮮蝦，滿口鮮香。🥢油柑燉鮑魚$69🥢油柑燉角螺$69湯頭鮮甜清香，角螺爽脆，鮑魚軟腍，飲完生津又滋陰。🥢滷水鵝片$89滷水味濃郁，鵝片質地軟腍，肉味又夠濃。🥢蔥香角螺$149角螺質地爽脆，萵筍絲清爽並充滿雞油香，配搭簡單但充滿滋味。🥢秋瓜烙$89鮮甜清新，酥香軟糯，口感豐富，餸啤酒一流。🥢豆漿蟹肉蕃薯葉苗$89面頭啲蟹肉份量超多，而且仲係一梳梳，浸住豆漿嘅蕃薯苗煮到好腍滑。🥢福果姜薯$39糖水清甜幼滑，姜薯軟糯綿密，配埋Q彈福果，整體唔會好甜，超正。🍹黄皮泡沫冰美式$36有個壺仔响蓋面，打卡一流，咖啡味香濃並帶着酸爽黃皮嘅清香，兩者夾埋意想不到嘅好飲。宇宙之石$39香港製造嘅手工啤，焦糖色，麥芽味濃郁，帶焦糖嘅氣息及煙燻香氣，好有個性嘅手