尖沙咀凱悅酒店咖啡廳

差不多3年未食過自助餐, 今天跟老婆訂了老尖凱悅我老婆係蝦控, 所以要搵D有龍蝦既, 闊別三年之後, 第一個感覺係乜都貴晒以前食一餐大約一千左右, 而家網上訂位都要一千七銀陪老婆買下化妝品, 到酒店大約六點四左右, 坐響酒店大堂等左5至10分鐘入席我同老婆分開拎野食, 佢拎龍蝦我拎魚生魚生有三文魚, 吞拿魚, 希靈魚, 墨魚, 帶子, 生蝦,  因為老婆唔係咁食生蝦, 所以拎左帶子同魚魚生: 帶子好好食, 好鮮甜, 又夠大粒, 如果燒燒就更好, 希露魚非常咁爽, 三文魚好滑, 整體係中上感覺, 係吞拿魚就削削地壽司: 係咁二拎左塊炙魚同燒蝦, 味道係OK既, 但唔係話好突出翡翠螺: 我覺得好食, 無乜沙亦滑嫩蟹腳: 無乜味, 連醎水味都無乜, 食左一大條無再食龍蝦: 今晚既主角, 呢期係燒烤, 有一般1)白烚波士頓龍蝦 2)即燒龍蝦 3)日式火焰龍蝦, 白烚同其他酒店差不多, 有洗有挑腸, 新鮮, 燒龍蝦亦算香口, 不過最好味係火焰龍蝦, 因為加左日式照燒醬, 燒出黎點活左龍蝦既味道除左冷食, 熱食方面就很少選擇, 少到有D難以置信, 第一檔係咖喱, 唔好意思, 係一件都無食到第二檔係

終於改番晚市冇分段時間，龍蝦係可以既，個人中意原味多於其他兩款。但扒類質素普通，羊架質地比較硬實，牛扒比較好少少，但明顯過生，師傅控制問題。刺身方面，帶子係比原粒幾鲜甜，同7点左右即開油甘魚可以唔試下(排一次三片)。 天婦羅廣島蠔有驚喜，肉質鮮嫩大而多汁。 黑毛豬叉燒又係要響鐘先過去排隊，肉質入口即溶都幾ok， 我覺得醃料係比較甜咗啲。 蟲草花花膠燉湯都幾好味， 辣酒煮花螺係有沙， 有啲燒味乳豬油雞叉燒冇試到唔吸引， 西式方面，parma ham 都可以，另外有個酥皮蘑菇湯都幾香，同埋有一個黑松露味鵝肝焗蛋都幾好食。 凍海鮮蟹腳同小龍蝦都食得過其他都普通， 咖哩同天多利雞都幾好食。 甜品個榴槤卷一定要食啦，tiramisu就成個軟淋淋曬索曬啲汁咁樣唔掂，雪糕有六種Heagen dazs。其實覺得佢唔使搞咁多款式嘅龍蝦嘅，淨係清蒸都夠曬啦，多返啲其他熟食會好啲。 或者考慮扒類質素提升下會好好多，食肉獸呢度係唔夠盡興。

自助餐嘛⋯本人少食⋯因為年紀大嘛😂但香港尖沙咀凱悅酒店內既咖啡廳入面既Dinner Buffet絕對值得閣下為此一戰😈.坊間有龍蝦菜式，基本涷海鮮，仲要又蒸又燒又焗，尖沙咀凱悅算係比較款式齊同味道質素高。出面既龍蝦普遍都係無味又好似嚼擦膠咁⋯但依道既龍蝦，點樣整都好，味道絕對令你眼前一亮🤩（講起又心掛掛喇⋯）暫時請你忘記高膽固醇嘅煩惱.另外紅菜頭煙燻三文魚亦係點睛既item，配埋火箭菜食，心入面嘩左一下😂.食到中間，壽司刺身部師傅搖左幾下個大叮噹，話你知即場開原條油甘魚既環節黎喇⋯ 可以話一食就知好新鮮～好正.最後小弟戰鬥力開始減弱（食得太多龍蝦喇⋯）唯有急急轉到甜品環節，有貓山皇卷蛋蛋糕同埋栗子拿破崙，比較出色同深刻，其他都不俗..見到經Openrice 訂枱有8折，優惠去3月底，叫老婆喇喇臨訂枱先😋😋😋

早前在這家酒店staycation，套票連自助早餐，食物選擇非常豐富，比其他酒店的早餐有更多種類，完全是喜出望外，即使胃口很好，亦未必能夠賞試所有款式。 主要有以下類型食物： 西式比較驚喜是煙三文魚及cold cut，還有漢堡扒、雞蛋🍳、腸仔、沙律和麵包🥯等。我特別喜歡煙三文魚，很大件之餘，嫰滑亦有鹹香。 中式有多種點心（例如蝦餃、燒賣和粉果等），還有炒飯麵、粥、即煮湯麵，以及一些港式小食和蔬菜。整體味道不過不失。 日式面豉湯，燒鯖魚以及較特別的大阪燒，在自助早餐算罕見。燒魚和大阪燒很有水準，令人尋回日本🇯🇵的味道，質素一流。 印度菜連印度咖哩和薄餅亦提供，充滿亞洲風味，在早餐出現，真的很罕有。 甜品🍮在入口處有6款不同口味的奶凍/甜品，每一款都造得精緻，所有款式的味道皆甜美動人。 這裡環境以木系傢具為主，巨大的吊燈有型格。 服務方面，侍應們效率很高，收拾碗碟快捷。😄

各種大日子諗唔到去邊度慶祝，Hyatt Regency自助餐確實太實在了，環境高雅舒適，枱與枱之間距離好足夠，最重要係實現波士頓龍蝦自由，不限量隨便吃！「燒烤美饌」主題自助晚餐，除咗多款熱葷、冰鎮海鮮和冷盤甜品之外，燒烤區仲有各式牛扒、羊架。重點係無限量食三款口味新鮮波士頓龍蝦，主打3款唔同口味的鮮活龍蝦🦞順帶一提，中菜熱盤出奇出色，當日是一碗花膠燉湯及黑毛豬叉燒最出色即烚波士頓龍蝦估唔到我最鍾意係係最簡單的做法，生猛嘅波士頓龍蝦最能夠食到鮮味，不誇張真係爆膏。而且外籍師傅三兩下手勢，已經可以切好方便你食，龍蝦肉爽口，好彈牙，同雪藏的真係爭好遠日式火焰龍蝦同平時$1000位食到的鐵板燒一樣，鐵板燒製嘅龍蝦加上少許酒，火候一流不會過熟蒜蓉辣椒牛油燒龍蝦蒜蓉牛油配上燒龍蝦勁夾，非常惹味，太好食encore咗兩次冰鎮海鮮除左主角龍蝦，仲有多款冰鎮海鮮嘅選擇，小龍蝦、青口、凍蝦、翡翠螺等，食物種類絕對夠豐富，食物種類絕對夠豐富～刺身區最愛當然唔少得三文魚同油甘魚，新鮮肥美甜品區超多口味的Häagen-Dazs是五星酒店必備，即燒焦糖燉蛋唔會太甜，千萬不要錯過酒店招牌拿破崙，平時單點價錢都唔平架

一直好鍾意食龍蝦，知道Hyatt Regency 最近有龍蝦海鮮燒烤自助餐主題🥰 今次嘅主角係主打3款唔同口味嘅龍蝦！🔹即烚波士頓龍蝦以新鮮生猛嘅波士頓龍蝦即烚已經能夠突出龍蝦嘅鮮味。龍蝦爽口、彈牙，食到龍蝦嘅鮮甜味。🔹日式火焰龍蝦燒到熱辣辣嘅鐵板並以火焰燒製嘅龍蝦，食落有少少酒嘅味道，別有一番風味！🔹蒜蓉辣椒牛油燒龍蝦呢款都係我最愛之一，好香蒜蓉牛油味，唔會太辣，味道剛剛好！🔹冰鎮海鮮除左主角龍蝦，仲有多款冰鎮海鮮嘅選擇，如小龍蝦、凍蝦、翡翠螺等⋯🔹甜品甜品簡直係我最愛，佢有多款自家餅房製作嘅蛋糕！貓山王榴連卷超香濃榴連味，一食就愛上。

龍蝦迷真係唔可以錯過今次嘅自助餐😍‼️尖沙咀凱悅酒店咖啡廳2月份開始推出「‭‭‭燒烤美饌‬‬‬」主題自助晚餐，除咗多款熱葷、冰鎮海鮮冷盤甜品之外，燒烤區仲有各式牛扒、羊架。重頭戲當然係可以無限量食三款口味新鮮波士頓龍蝦🦞，食物種類絕對夠豐富，而家網上訂座仲有折扣優惠💫想試嘅朋友記得唔好錯過啦～🔸龍蝦三寶·‭蒜蓉辣椒牛油燒龍蝦‬‭‭·‬日式火焰龍蝦‬‭‭·‭即烚波士頓龍蝦‬‬‬‭‭‭三款龍蝦分別係三個區域到拎，但都喺即場喺你面前烹調🔥保證熱辣辣夠新鮮😛。建議先由較淡味嘅烚龍蝦開始食，肉質非常爽彈直接享用更顯鮮味～火焰龍蝦師傅會即場喺鐵板面前灑酒調味，未食已經超級香！蝦膏澎湃夠晒入味🤤。最後就喺燒龍蝦加上辣椒蒜蓉牛油🧄鍾意食重口味嘅一定非佢莫屬！‬‬‬‭‭‭🔸冰鎮海鮮‬‬‬‭‭‭冰鎮海鮮又係一大重點，有齊「‬藍‭青口‬‬、沙白‭蜆、‬‬蟹腳‭‭、翡翠螺‬、‬小龍蝦‭同‭凍蝦‬。」加添嘅速度非常快，鍾意食海鮮嘅一定可以食到回本都得😎‬‭🔸刺身/壽司‬‭深受港人喜愛嘅刺身呢度都超級多選擇😳一共有8款，暫時我食過嘅自助餐最多款嘅一間👏🏻分別有「三文魚、吞拿魚、帶子、八爪魚、希靈魚、玉子、馬刀貝，同

龍蝦返黎啦!講起尖沙咀凱悅酒店咖啡廳，第一時間想到的是龍蝦及甜品，朋友告知最近活煮龍蝦正式回歸，並推出以燒烤美饌為主題的自助晚餐，即刻約埋去開餐!活煮波士頓龍蝦相當鮮甜爽彈，又多甘香蝦膏，不用任何調味，直接享用最美味。蒜蓉辣椒牛油燒龍蝦，燒得剛好，肉質爽甜又惹味。日式火焰龍蝦，香氣撲鼻，可以一次過嘗到三個龍蝦口味啊！烤肉/燒烤區有肉汁豐腴的即切煙燻西冷牛排、燒美國封門牛柳、香草焗羊架、香濃惹味的煙燻豬肋骨、燒虎蝦及芝士豬肉腸，還有燒大啡菇及燒菠蘿等配菜。當中，我最喜歡燒美國封門牛柳，肉嫩且帶有香濃燒烤味道。煙燻黑啤芝士豬肉絲迷你漢堡，好惹味，又是必吃的!冰鎮海鮮區有藍青口、沙白蛤、蟹腳、翡翠螺、小龍蝦及凍蝦。清爽開胃的主題頭盤有冷燻吞拿魚牛油果粟米沙律，另有水牛芝士沙律、泡菜沙律、花雕雞翼、醋木耳。日式美食方面，有多款新鮮刺身、壽司及天婦羅；而週末更會現場即切原條油甘魚啊！食完生冷食物，飲碗燉湯就最好不過。 當然也有Detox Water，可以排毒消脂。另位，每位客人均包一杯飲品。突然聽到有敲鐘聲，原來係有西班牙黑毛豬叉燒，油脂豐膄，肉味香濃又爽嫩。熱葷方面，有豬腳薑、酸菜魚、龍蝦鉗炒

📍尖沙咀 𝚃𝚜𝚒𝚖 𝚂𝚑𝚊 𝚃𝚜𝚞𝚒❝龍蝦海鮮+BBQ燒肉主題🦞🐮酒店Dinner Buffet🔥❞識我既知平時我麻麻地buffet😳趁情人節❤️同海鮮+牛排控既男友黎Hyatt Regency酒店食Dinner Buffet😝全因為呢個以BBQ同龍蝦為主題既Dinner Buffet!🤩可以瘋狂食龍蝦🦞各款燒肉🐮同海鮮🦐🥰又幾掂!😚講左價錢先! 平日$748/位 星期五六日/公眾假期$798/位😚6-10pm食足4個鐘!🤰🏻呢個咁正既BBQ&龍蝦主題做到4月30日📣🍴詳細介紹｜食評 let’s go!!!!✨主角既龍蝦同燒肉都係即場燒/煮!😚龍蝦有3款食法🦞分別係即烚,即燒同日式鐵板燒🔥我最中龍鐵板燒～而男友就最中意充滿炭香既即燒!😋而當晚燒肉有美國肉眼🐮封門牛柳🥩香草焗羊架🐑同虎蝦🦐我encore左幾轉封門牛柳 超軟腍香口😋✨另外仲有煙燻pork ribs, 芝士豬肉腸, 燒大啡菇🍄同燒菠蘿🍍等配菜～到7:30pm響鐘🔔有新鮮出爐西班牙黑毛豬叉燒!🐖全部人沖晒出去拎😆💨當然仲有凍海鮮區! 有長蟹腳🦀小龍蝦🦞凍蝦🦐同藍青口等等! 仲各類刺身呢～🍣熱葷值得一提既係印度菜corner!🇮🇳

Hyatt Regency 嘅Cafe最近做緊燒烤主題自助餐，平日星期一至四仲可以任食四個鐘🤩，食物選擇多又新鮮，款款都好吸引🥳⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💕熟食區💕主打龍蝦同烤肉都係廚師即整！龍蝦有3款食法🦞即烚、炭烤🔥同日式鐵板，鐵板燒最正，龍蝦肉惹味爽甜🥳熱盤仲有豬肋骨、芝士豬肉腸、‭煙燻黑啤芝士豬肉絲迷你漢堡🍔‬～7:30pm響鐘🔔有即切西班牙黑毛豬叉燒🐖，熱辣辣咬落去爆曬啲蜜汁出黎好香😋印度菜🇮🇳都好出色，咖哩🥘蝦加埋印度薄餅🫓係絕配😎，粉麵檔叫左碗上海麵配豬肉丸，麵質q彈，豬骨湯底濃郁鮮味😚，幾有驚喜～⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⭐️冷盤及刺身區⭐️凍海鮮區有長蟹腳🦀小龍蝦🦞凍蝦🦐同藍青口，仲有我至愛嘅刺身🍣系列，三文魚肥美，馬刀貝超級爽口！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🍮甜品區🍮最正當然係任食Häagen-Dazs雪糕🍨有6款口味🥳，經典味士多啤梨🍓、綠茶🍵、咖啡☕️、朱古力🍫都有齊，仲有多款酒店餅房出品既𝗰𝗮𝗸𝗲，榴連蛋糕🍰最好味，焦糖燉蛋係即製，蛋香好濃🥰差唔多食足全程4個鐘真係好過癮，上 OpenRice book 仲有8折優惠，真係抵食好多💕👍🏻🥰

香港人很愛吃自助餐✨，我也不例外🫣! 因為做人太過貪心，所以每一款都好想試🤣! 聽說尖沙咀 ❤️凱悦酒店的咖啡廳，即日起至4月30日正在做燒烤美饌主題，馬上把握機會去試試啦～ 去過沙田凱悦，未去過尖沙咀的，原來地方超大，環境寬敞☺️，一大班親朋好友一齊吃自助餐也相當舒適。食物擺放整齊，而且好乾淨，用餐體驗好舒服。 「 燒烤美饌主題自助餐🍽️$748-798/位」 冰鎮海鮮款式繁多，有蟹腳🦀、藍青口、沙白蛤、翡翠螺、小龍蝦、凍蝦等等。海鮮質素新鮮，味道不錯哦! 沙律、刺身、壽司🍣、卷物等款式齊備，特別推介有開胃的冷燻吞拿魚牛油果粟米沙律。聽說週末光顧，會有原條切的油甘魚呀～ 這次以燒烤為主題，食肉獸有福了😍!!! 大大件肉汁豐富的西冷牛排、軟腍的美國封門牛柳，也很合我胃口。而煙燻豬肋骨、燒虎蝦、芝士豬肉腸、香草腸也不俗，當中豬肉腸最得我心🫣，肉香和脂和滿滿。烤過的煙燻黑啤芝士豬肉絲漢堡🍔，也很好呢～ 而愛吃龍蝦🦞的朋友仔，就不能不試這3款龍蝦啦🤭!! 有惹味的蒜蓉辣椒牛油燒龍蝦🧈、火辣辣日式火焰龍蝦🔥 和 即烚波士頓龍蝦。各有各特色，牛油燒過，香濃入味，而即烚的龍蝦肉質則最彈牙鮮美。 當然還有

下午茶自助餐，環境闊落舒適，服務態度很好，令人感覺舒服自在，食物味道可以，有刺身，甜品都okay, 但整體食物選擇不多，都滿意啦，又有discount, 服務員態度又好👍

尖沙咀凱悅酒店咖啡廳的自助餐一向出名, 勝在有活煮龍蝦、食物種類選擇多、甜品也十分吸引.  最近, 咖啡廳推出以燒烤為主題的自助晚餐, 我當然要去大吃一頓!  每次看到這麼多美食, 我的次序又開始亂了…(不會先吃最輕盈), 今次也不例外, 而是立即取最想吃的~ 首先最矚目必定是「龍蝦三寶」- 即烚、燒烤、火焰.最愛即烚波士頓龍蝦, 鮮甜爽彈,  又有軟滑蝦膏!其次是惹味的蒜蓉辣椒牛油燒龍蝦, 燒烤味夠重, 龍蝦肉少少焦香.而日式火焰龍蝦, 站在鐵板前看到濃濃火焰, 酒香撲鼻, 未放進口已經口水流~   因加了醬油, 這份龍蝦的三款之中最濃味的, 同樣龍蝦肉彈牙.冰鎮海鮮也受歡迎, 有藍青口、沙白蛤、蟹腳、翡翠螺、小龍蝦及凍蝦.刺身也不錯, 幾鮮甜. 數款芝士、風乾火腿、沙律一應俱全, 必食冷燻吞拿魚牛油果粟米沙律~中式小食有花雕雞翼及涼拌雲耳, 剛好是我喜歡的, 太合心意~話明燒烤主題, 主角不止燒烤龍蝦! 多款燒烤美食, 例如煙燻西冷牛排、香草焗羊架, 7成熟肉質幼軟. 燒美國封門牛柳更是肉汁豐腴, 超!級!美!味! 煙燻豬肋骨、肉質爽彈的燒虎蝦、芝士豬肉腸及燒菠蘿, 款款都很高質.

去酒店過一個小丸子staycation 落去酒店咖啡廳食聯乘櫻桃小丸子嘅high tea🤤鹹點：醃魚酸忌廉薑包、油封乾蔥肝醬法式軟包三文治、燻煙海藻珍珠配牛油果凍湯、鮮莓肉腸卷🥪甜點：熱情果焦糖燉蛋、焦糖朱古力脆脆撻、栗子山、野莓馬德琳配煉奶吉土、紐約芝士蛋糕、蘋果金橘鬆餅🍮全部食物都好精緻，呢個甜品比較多啱晒女仔👭🏻我仲第一次食到mini scone🤩英倫書卷風咖啡廳配餐碟、餐紙、墊全部都係小丸子嘅可愛風，影相影唔停