新肥泉海鮮大排檔

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最後見到依間大排檔推出小炒放題，好奇走咗去試吓😌📍肥泉小炒皇蝦乾大條又煙韌，韮菜都嫩、爽脆，魷魚彈牙入味。特別之處係比較多汁醬，食落唔會太乾身。😌📍海鹽雪花和牛粒牛粒幾腍身，亦唔會過肥，留有少少肉味😌📍潮爆黃金炸魚皮有溫度、非常脆，薄薄一層鹹蛋黃醬包住，唔會死鹹😌📍 可愛BB鴿一隻真係用咗細細隻嘅bb鴿，肉質結實，外皮香口😌📍飲品任飲除咗可樂雪碧，仲有大紅袍、青檸梳打、啤酒！😌

[📍佐敦｜新肥泉海鮮大排檔 ］最近去了新肥泉海鮮大排檔，品嚐左幾道小菜，包括金菇肥牛煲、手揸西施骨和黃金九肚魚。首先，金菇肥牛煲，肥牛肉質鮮嫩多汁，金菇的口感也非常正。沙嗲汁的味道夠哂濃郁，充滿左牛肉和金菇的香氣，送飯撈汁一流。跟住係手揸西施骨，以嫩滑的西施骨為主角，配上獨特的孜然香味。西施骨肉質鮮嫩，非常美味。調味料的選擇和比例恰到好處。用手揸住西施骨來吃，風味無窮。最後係黃金九肚魚，九肚魚外層炸得金黃酥脆，魚既肉質鮮嫩，口感豐富，而且炸得恰到好處，不油膩。這道菜的外層酥脆內裡嫩滑。搭配上小小椒鹽，令到味道更加獨特。

食團年飯中菜一定最受歡迎，今次朋友介紹呢間少少隱秘嘅熟食中心，好有地道氣氛👍🏻👍🏻XO醬爆鮑魚煲 (六隻) $238上菜嘅時候吱吱聲已經急不及待想食，咬落彈牙，一啲都唔唔靭酥炸黃金蝦球 $168炸漿比例啱啱好，香脆得來又唔會太乾豉椒炒蟶子 $208鑊氣之選👍🏻，多肉爽口，香濃惹味芝士焗大帶子伊麵 $228好有驚喜😍，大大粒帶子，仲有西蘭花中和芝士嘅膩感，食多箸伊麵都唔怕滯😋沙爹肥牛煲 $128用料充足，沙嗲唔辣反而帶有少少甜香，怕辣嘅朋友都可以食🙌🏻清蒸馬友 $228肉質鮮甜，蒸到啱啱好，撈埋豉油一齊送飯好正🤩老乾媽炒四季豆 $118看似簡單嘅四季豆其實都考功夫，首先四季豆要無渣，第二要炒到軟硬適中，第三唔可以比辣味搶晒風頭，呢碟就做到晒以上條件👍🏻👍🏻啫啫芥蘭煲 $118有鑊氣得黎又唔會熟到黃撳撳，連埋肉碎食又可以添多碗飯😜翡翠帶子蛋白炒飯 $108飯粒夠乾身👍🏻，口感適中，仲好大碟😂，食極都深不見底，性價比非常高我哋仲嗌咗兩個小食(香辣魚皮 $68、酸薑皮蛋 $38)，連埋啤酒汽水嘢飲，全單大概$2000，平均每人都係$3xx，如果食量比較大嘅朋友可以選擇佢哋嘅任食套餐:A.任食小

放工又黎到佐敦官涌街市的新肥泉，食佢嘅二小炒海鮮套餐。閒日晚市人唔算多坐，但比起其他街市，新肥泉絕對算乾淨企理。坐低來枝Asahi～韭黃瑤柱羹，好足料，有肉絲，木耳絲、瑤柱絲等，滿到瀉出黎。上湯浸時蔬份量不少，上湯浸簡單又健康。金銀蒜蒸蟶子蟶子上全是粉絲和蒜蓉，蟶子鮮甜彈牙，蒜香味濃厚！招牌香煎金錢鱔4大件，好好食！兩邊焦脆，肉夠彈牙，鱔要新鮮才有這口感。避風塘炒軟殼蟹軟殼蟹食落脆口，淡淡麻辣香，蟹殼都炸得卜卜脆，連殼食，用黎送啤酒最好！豉油王大花蝦大大一隻，蝦肉吸晒啲豉油味，好惹味。招牌XO鮑魚煲鮑魚超級大隻，成隻碗咁大，有驚喜！食落啖啖肉，加上XO醬再加埋菜頭、西芹等，清爽又好味！再次回頭，小炒質素保持水準，加上侍應服服都好好，值得黎！仲見大大隻字寫住，新春期間，照常營業，睇黎新年大圍人食團年飯，黎呢度係個好選擇！

最近都成日食團年飯，大排檔或者中菜館都係首選！介紹一間佐敦抵食大排檔俾大家！呢度少有地有得任食放題90分鐘‼️有以下三個選擇👇🏻A.任食小菜 $288/位；B.任食小菜+麻辣水煮火鍋 $388/位；C.任食小菜+麻辣水煮火鍋+海鮮 $488/位我見佢哋任食嘅餐牌係非常多選擇！大胃王一定要嚟挑戰吓🤩團體用餐都會有唔同嘅海鮮套餐或者節日套餐選擇🤩 大家族要book幾圍枱都可以嚟食！今次我哋飯聚嘅人比較細食，決定試吓散叫先🙈估唔到質素都幾好，價錢唔貴，海鮮新鮮，小炒夠鑊氣！推薦〖酥炸黃金蝦球〗同埋〖XO醬爆鮑魚煲〗！蝦球夠脆又彈牙，鮑魚大大隻一煲有六隻！另外〖老乾媽炒四季豆〗好惹味，〖翡翠帶子蛋白炒飯〗嘅帶子份量多而且鮮甜😋😋———.+:｡(〃ω〃)ﾟ.+:｡ ｷｬｧ♪✰香辣魚皮 $68✰酸薑皮蛋 $38✰XO醬爆鮑魚煲（六隻） $238👍🏻✰酥炸黃金蝦球 $168👍🏻✰豉椒炒蟶子 $208✰芝士焗大帶子伊麵 $228✰沙爹肥牛煲 $128✰清蒸馬友 $228✰老乾媽炒四季豆 $118👍🏻✰啫啫芥蘭煲 $118✰翡翠帶子蛋白炒飯 $108👍🏻✰青檸梳打水 $18✰王老吉 $18✰藍妹啤酒 $

位於熟食中心樓上嘅大排檔，佔嘅面積都頗多，而且夜晚都幾多人，職員服務態度唔錯👍🏻因為呢間都幾出名，所以就去試吓豬潤嘟嘟雞煲本身唔係好鍾意食豬潤，但係呢度嘅豬潤幾好食，爽口大牙，雞嘅份量都好多，跟埋啲蔥姜嘅配菜一齊炒，啲汁撈飯食味道很好避風塘炒軟殼蟹一共有四隻軟殼蟹，滿足我鍾意食蟹嘅心，炸得好香脆，仲有汁可以點，份量係原隻蟹咁樣，要自己切開，又避風塘風味，唔錯酸菜魚煲 魚片有幾款酸菜魚可以選擇，我哋揀咗魚片，呢個份量真係好大，入面有酸菜、菜、豆卜、魚。首先講吓魚片，魚片彈牙，肉質鮮嫩，最重要係佢個湯一啲都唔會好重口味，因為佢冇以前食嗰啲酸菜魚煲咁重味精，食完唔會好口渴，反而會好想飲多啲湯，不過都有少少油，所以用嚟撈飯會比較好👍🏻👍🏻👍🏻

今日同爸爸出街食飯 爸爸鐘意食大排檔🍲細細個一家人食過一次我就冇再食過🫢而官涌市政大廈既大排檔好有大排檔風味😛岩晒佢👨🏻所以就帶左佢過黎食下 懷念一下🫶🏻而且呢度超近柯士甸站 同九龍站 西九龍高鐵站打通既 行一陣就到🙆🏻‍♀️好方便🚆豆腐火腩煲 $118最經典既大排檔選擇「豆腐火腩煲」多豆腐又多火腩 必食之選😋😋鮑魚雞煲 $188呢個鮑魚雞煲抵食 平時出去食雞煲都要百幾二百蚊 呢個有埋鮑魚都只係$188加一😌鮑魚有四隻仲要大大粒🫢黑松露帶子炒飯 $108帶子碎切上菜 好多粒🥰炒飯炒得好香😋非常好味又大碟👍🏻芬達橙汁 $10王老吉 $18

📍新肥泉海鮮大排檔(佐敦)佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心🛤️: 響高鐵站(柯士甸站)過嚟 F 岀口，行4分鐘就已經到達官涌市政大廈。1️⃣柯士甸站 F 岀口 向寶靈街行 (4 分鐘)2️⃣ 見到扶手電梯直上2樓3️⃣左手邊就係啦!如果想食一間風味十足嘅港式大排檔，我就絕對推薦你去食呢一間新肥泉海鮮大排檔啦！嘢食有鑊氣，菜式夠滋味！今次就同家姐一齊去食呢一間大排檔，兩個人就嗌咗三個餸！我見到佢其實都有啲套餐嘅！如果一大班人去嘅話我覺得套餐其實會容易啲預到個份量！同埋一大班人去食大排檔就最有風味啦！*不過記得都係睇返嗰陣時嘅Menu為準！1️⃣時菜炒珍肝: 個菜呢就好有炒嘅味道，風味十足2️⃣椒鹽軟殼蟹: 香脆嘅軟殼蟹，送飯簡直一流啊！味道好香口，簡直食極唔停口3️⃣芥末炒牛柳粒: 芥末味好重，亦都唔會冚過咗個牛柳粒味道👅

今天從高鐵站出來，行五六百米到了官湧市政大廈2樓的新肥泉海鮮大排檔吃晚餐。早就聽講這個大排檔有多種美食選擇，甚至有四川水煮魚等各種麻辣菜，分量大，海鮮又夠新鮮。由於我們中意吃蝦，所以點了幾個菜都是有大蝦，果然蝦肉夠大隻又新鮮，好有大排檔特色，真是不虛此行滿載而歸！滑蛋炒蝦仁店員一端上這盤菜，感覺就是真大份，真實惠！滑蛋的火候剛剛好，很滑很嫩，還有少少拉絲，入口即化。蝦仁像草莓大隻，鮮嫩多汁，也好入味。邪惡黃金大蝦仁每個大蝦仁炸到酥脆，帶有鹹蛋黃的獨特香味。咬上一口時，馬上被蝦仁的飽滿鮮嫩肉質以及鹹蛋黃的豐富味道所征服。這道菜融合了鹹蛋黃的奶油口感、蝦仁的鮮嫩多汁和脆脆的外皮，果然很邪惡——令人回味無窮！招牌海明蝦球這盤菜色澤誘人，看到就覺得胃口大開！菠蘿釋放出酸甜的味道，並與青椒洋蔥的清爽和鮮美的蝦仁相融合。果然不負眾望，帶來了一種令人難以抵擋的美味！酸姜皮蛋一片片酸姜酸甜可口，很解膩！

今日又嚟到佐敦近期人氣大排檔--新肥泉大排檔，真係食過番尋味啊！豉汁蒸白鱔豉汁蒸白鱔係新肥泉大排檔嘅招牌菜之一。豉汁蒸白鱔嘅口感鮮嫩，白鱔肉質細緻，肥美彈牙。豉汁濃郁，與白鱔完美融合，十分鮮美。魚香茄子煲魚香茄子煲都係大排檔嘅另一道經典菜式。茄子經過煲製後，口感柔軟綿密，有著滑嫩的質感。魚香醬汁則帶有醇厚的辣味和鮮香的蒜香味，香辣可口。薑葱生蠔煲新鮮的生蠔肉質鮮嫩，口感爽滑，搭配薑葱調味，增添了一絲清爽的味道。煲製的過程中，蠔的鮮甜融入了煲中，味道更加豐富濃郁。👅味道💛💛💛💛💛👨‍💼服務💛💛💛💛💛🍽環境💛💛💛💛🤍💦衛生💛💛💛💛🤍💯抵食💛💛💛💛💛1️⃣遊客可從 高鐵-西九龍站C出口 朝住佐敦方向走 步行10分鐘 跨越廣東道再穿過九龍佐治五世紀公園向前行約5分鐘便到2️⃣港鐵柯士甸站F出口 向佐敦方向步行4分鐘#新肥泉大排檔 #foodie #food #foodporn #foodphotography #instafood #foodstagram #foodblogger #foodlover #yummy #delicious #foodgasm #homemade #instagood

🎏佐敦開餐🙌🏻 新肥泉海鮮大排檔🍽️地址寫佐敦，除咗可以佐敦地鐵站行過去之外，其實都近柯士甸站，近高鐵，行到去都只係4分鐘，大排檔嚟講都幾乾淨，而且空間夠大，坐得幾舒服，職員態度有禮貌又好快🥢 椒鹽雙拼(九肚魚拼鮮魷魚) 💰$168有得雙拼九肚魚同魷魚真係太好，可以兩樣都試晒，炸出嚟炸到金黃色，炸粉唔算厚，份量都好大份🥢 芥末炒牛柳粒 💰$138呢個菜式用芥末炒吸引到我🤩芥末味有唔算太重，亦唔會係食完好攻鼻，牛柳粒夠淋，份量都夠，菜式個味道幾特別，牛柳粒底下仲有好多雜果，豐富顏色之餘，食吓啲雜果冇咁漏🥢 荔芋雞煲 💰128今日去食飯係得8°C，所以要叫啲熱辣辣嘅嘢食，依個荔芋雞煲一上枱個煲已經係好滾好熱，芋頭同雞份量都夠，芋頭啱食夠粉，雞做得好嫰，叫咗呢個煲直頭唔使叫飯，夠晒飽

新肥泉相信好多人聽過，佢早排做小菜放題，餐牌上所有小菜都可以任叫😆是晚來朝聖，雖然無諗住放題，但都想黎試下嘛😋晚上的熟食市場得兩間營業，但人氣都不弱，咁大個場都有八成滿坐。店員示意可以用qr code落單，嘩嘩，個餐牌長到呢…睇左十分鐘都未睇晒😆最後點左三樣野，有圖較吸引。⭐油泡田雞韮黃吸了田雞汁香口又鮮味，田雞嫩滑，份量唔少添喎😋⭐涼瓜豉蒜炒牛仔肉牛肉勁嫩無渣，涼瓜爽口多汁，少少苦味回甘，勁正😍⭐頭椒聖子煎米粉底聖子大大隻，又爽又鮮甜，米粉底煎得香脆有咬口，吸了芡汁同聖子精華真係一流，一口接一口食唔停😋食物好味有水準👍只係有點意外熟食市場都有加一😅

由香港高鐵站/柯士甸地鐵站步行5分鐘內就到，輕鬆食到香港地道鑊氣小炒🥰避風塘軟殼蟹平時食開避風塘炒蟹，叫軟殼蟹就方便食用好多，啖啖肉。剛炒起的避風塘蟹熱辣辣， 加埋炸蒜同蔥一齊食好惹味，推！菠蘿咕嚕肉咕噜肉炸到跪卜卜，豬肉外酥内嫩，醬汁酸甜味，配埋菠蘿，青椒同黃椒，一定要配飯！黑椒薯仔牛柳粒牛柳粒食到黑胡椒，醬油同蜂蜜香，薯仔酥又吸汁，整體風味鹹甜開胃，呢碟菜夠晒鑊氣，必點！頭抽乾炒牛河河粉層次分明，一條條，色澤均勻，味道比較淡，所以食落冇咩負擔，到底都冇咩汁淨底，證明有吸哂入河粉到👍🏻如果想再惹味啲，加埋辣醬就冇得輸。

來到這家店嘅時候，胃已經準備好迎接一場味蕾盛宴🍽️。一開始，避風塘炸軟殼蟹嘅香脆令我立刻讚好，每一啖都是那种嘎吱嘎吱嘅口感，重點係保持到蟹肉嘅鮮美。而啲豆腐粒簡直係夠晒口感對比，外面香脆，裏頭嫩滑，啲炸蒜仲帶嚟一陣陣嘅香氣，真係掂晒！黑松露帶子炒飯真係又香又正，黑松露嘅濃郁搭配帶子嘅鮮甜，真係無得輸，啖啖粒粒都係驚喜😋。青菜方面，啫啫芥蘭煲就咁香口得黎，嘅鹹香味提提我哋，食物原始嘅美好可唔單只係肉或者是海鮮，蔬菜同樣可以攞到主角位一戰。對於食物嘅熱愛，呢度絕對能夠得到滿足，每道菜都像係講緊自己嘅故事，邀請你細細品嘗每個角落嘅滋味。講真，想搵到平民化亦美味爆燈嘅飯局，呢度值得你嚟一試！🥢🎉

在openrice揾到这間大排檔，位置近地鉄，容易找到，很方便，環境也寬敞，坐位不緊迫，食物也算滿意，但未料會有加一收费，这個價錢就不太经濟了，不能日常來光顧，來一次体驗吧😆