家後

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Sham Shui Po has become a new to-go place for me to do some food hunting. Other than the blossoming coffee shops, there are plenty of dumpling restaurants in the hood too.家後 is famous for their homemade dumplings, as well as the MSG-free soup base. I particularly like how they offer different sets, which contain different amount of dumplings and noodles to cater various appetite.I chose these Corn, Mushroom and Chicken Dumplings with Spinach Noodles to try; as dumplings with corn aren’t really c

今日係粉葛湯，湯餃子個湯好味呀又唔肥膩喎真係唔錯！！個湯都可以飲埋正好濃的餃子叫左好多款呀煎韭菜餃，煎洋蔥豬肉餃好香口配埋辣菜脯正仲叫左雲耳椰菜豬肉餃香菇栗米豬肉餃芫茜豬肉餃款款都好足料，好食加15蚊轉埋套餐，揀左飯團同埋滷水麻辣雞翼，，都有D辣不過好夠味OK既仲叫左凍檸賓飲最後叫左甜品，芝士蛋糕，同綠茶蛋糕，好平$20件芝士蛋糕都幾濃！好食，抵食

ʜᴏᴍᴇʏ🏠🇯🇵.呢間店好似係日本嘅老闆娘開😍價錢唔貴 仲要啲野食係自家製‼️雖然呢到好出名餃子🥟不過今次冇試到🤣.日式住家飯團🍙 $15餐牌寫住用日本米整😋不過我買完第二日先食 所以就口感就唔係好軟熟😟不過好煙韌 粒粒分明😍原本睇到咁嘅色 以為落左好多醬汁會好濃味🙈點知調味啱啱好🤤餡料都好多 每一啖都有雞肉同埋牛蒡絲🤩口感相當豐富👍🏻雞肉有啲燒汁嘅香味😚同淡淡嘅牛蒡味好夾💓成個飯團嘅味唔可以話好驚喜 不過就好有住家嘅味道🥰.日式手作芝士蛋糕🧀 $20呢到嘅甜品全部都係佢地自家製🍮見好多人話一試難忘 好多人推介就試下😝cheesecake有啲似basque burnt cheesecake🤫睇相可以見到佢有三層😍面同底嗰層蛋味好濃🥚似蛋糕🍰面嗰層帶點焦香 不過焦糖味濃啲會更加正😋中間嗰層 不 得 了‼️真係好creamy好綿密幼滑🤤芝士味仲好濃郁🧀口感有啲少少似cream brûlée 又有啲似半熟蛋糕🤣口感好有層次 蛋同芝士味都balance得好好❣️真係可以無限encore🤩.鹵水豬大腸🐷 $20呢個好抵食❣️唔係因為佢份量好多 係因為佢好多都係腸頭 唔係腸尾🤤食落好煙韌好有咬口 啖啖肉👍

去深水埗買完電腦器材就買外賣回家吃這間叫做 家後 的餐廳很有家庭式經營的溫馨而且食餃子是超好食的，皮薄餡靚，煎得剛剛好，不會太熱氣，很有媽媽的愛呢！如果叫麵食，湯底更是老火湯呢！牆上的四個字很有意思，天道酬勤。我見很多潮州人朋友也會有這樣的牌匾，這間店應該就是一家人努力的傑作。

在深水埗買完東西，想吃過餃子，找到了家後。這應該是一家小店式經營的餃子店。晚上人不算多，大概都吃晚飯去。餐牌選擇有餃子、有飯、有小食，最特別的是有日本師傅製作的甜品。店子不大，但看到有個叔叔在遠處一旁包餃子，樓面的是嬸嬸，而在廚房內的像是兒子。點了椰菜豬肉餃配菠菜麵，湯底是粉葛赤小豆扁豆湯。一碗有七大粒餃子，餃子粒粒飽滿。上枱熱氣騰騰。湯底飲得出冇味精，是家的味道！餃子皮薄料很足，波菜麵彈牙，好食。這是一家用心的店，經過不同幫襯一下！支持小店。

家後嘅餃子有一種家嘅味道當問到老闆阿明會如何介紹舖頭嘅招牌餃子佢諗都無諗就答係「屋企嘅味道」😊。煎餃子、湯餃子、飯團、芝士蛋糕、前菜、飲品…阿明要求所有出品都要自「家」製，想做到自己食開嘅味。「絕對推介！好好食！」❣️煎洋蔥豬肉餃，皮薄但非常脆餃子皮堅挺但唔過硬，洋蔥爽甜肉汁清香唔過濃❣️湯餃用咗粉葛赤小豆，味道不濃但飲落亦好舒服，原來阿明特意不做濃郁老火湯😉。阿明話深水埗區實在太多老人家年紀大不適宜飲老火湯，所以特意調味輕手啲…我聽到呢個原因真係即刻心心眼😍。家後嘅料理除咗有上一代承傳嘅家鄉味道阿明都突破咗餃子店嘅框框🙈加入咗日式甜品cheese cake成為另一鎮店美食非常美味😋不少客人專承來購買🤭但生產數量有限，所以絕對係搶手貨！。。『家後』係個非常溫暖、有人情味而又擁有佔領你味覺嘅地方🤤而阿明…完全係細心又考順對食客非常貼心嘅住家男人🤭。無論你係想滿足心靈或係身體(你個胃阿😂)家後應該都可以做得到❤️👍🏻。。。#唔試過會後悔 #家後 #深水埗 #深水埗美食 #家的味道 #dumpling #餃子 #香港小店 #小店

去到太子深水埗一定會搵餃子食，在附近開店的老闆朋友介紹我到「家後」，他說裏面有芝士蛋糕，我覺得非常有趣有心思，我點了煎韭菜餃，嗰個辣菜莆係精粹，餃子味道很好，沒有平時食嗰啲肥豬肉酥味，how焗過嘅芝士蛋糕不太甜，呢間店一定會返轉頭再食！有心人製造美味食品要多多支持！

Boyfriend and I were in the area to buy fabric. It is there we came across 家後. Or rather, boyfriend pointed this place out and said he heard the deep fried beef balls were outstanding. Hmmm.....ok?However, I noticed onigiri and cheesecake in the window? Even more curious, it seemed everyone had a slice of cheesecake. Was it that good?The place is very small and cramped. The menu is in Chinese only. There is no English and there is no 10% service charge. The sign said the chef was Japanese!Well,

叫外賣叫左8隻湯餃子，芹菜豬肉餃子薄皮餡夠多，味道適中湯底鮮甜，老火湯，一d都唔味精。湯底有配蘿蔔生菜蓮藕。加$5要多左3隻冬菇粟米雞肉餃，可惜2隻都爛左不過整體都幾好。包裝十分好，十分整潔，外賣係可以入微波爐。

今晚同男朋友一齊食佢至愛嘅湯餃～依間家後我哋兩個之前已經食過一次，今次再返去食，老闆竟然仲認得我男朋友😱😱😱我哋叫咗淨湯餃（$36有8隻，雙拼口味+$2）是日靚湯係蓮藕花生煲雞腳，強調無味精，仲有少少湯渣，正！仲附送一條生菜🤣🤣而餃子我哋都揀咗雙拼，即係夾埋有四隻味😋我哋揀咗：雲耳椰菜豬肉餃子、芹菜豬肉餃子、芫茜豬肉餃子、同埋菠菜豬肉餃子～餃子們隻隻都又大隻又多饀，菜量又多，好味道啊！

今次同大家介紹呢間好有「家」味道的水餃店～琴晚經過深水埗，所以又去幫襯佢地～佢地有好多唔同種類ge水餃同煎餃～昨日的例湯係蓮藕粉葛湯，仲會有湯渣，非常原汁原味。😍😍😍小弟飲得出佢地個湯真材實料煲出來，冇落味精，靚湯配佢地ge皮薄足料水餃真係好夾😍😍😍佢碗湯值得你飲哂佢，飲完都唔會口渴ge😙煎餃都好有水準，老闆煎得好香口～ 總結：非常用心做水餃的小店，湯底真材實料，老闆同店主都十分親切客人，確實真係好有一種「家」的感覺，極度推薦給鍾意食水餃既朋友來幫襯佢地👍👍👍

朋友好鬼鍾意食餃子，咁我地行開深水埗，又想搵地方坐下傾下計，上網搜尋到呢間家後嘅餃子都好似唔錯，所以就去試吓啦。入到去都見到好多人，好在都仲有2個位，唔洗等位啫，雖然無卡位，但坐得都舒服既。我地就一定要點餃子架啦，咁想試多啲味，就叫左雙拼（加2蚊）。一款係雲耳椰菜豬肉餃，另一款係芫荽豬肉餃。個湯係粉葛湯，好正，我地飲哂，哈哈，飲落無味精，清清地唔錯。餃子🥟都好足料，皮唔算薄，幾好。湯餃子（雙拼）$36 ＋ $2雲耳椰菜豬肉餃芫荽豬肉餃因為想飲下野，單叫野飲又唔係好抵，所以店噸員提議我地叫多一個餐，咁會抵啲。佢亦都推介佢地既芝士蛋糕，咁就叫做餐，野飲只加5蚊啦。我都鍾意食芝士蛋糕，佢既芝士蛋糕🍰幾好食，食完都唔會覺得膩，唔錯喎。芝士蛋糕 $20熱菜蜜 跟餐＋$5凍奶茶 跟餐＋$5

行過深水埗買電器，見到大排檔旁邊有一間餃子小店就入去試吓😍 舖頭細細，剩係得五至六張枱，但係老闆同老闆娘都會逐一介紹唔同嘅餃子。我叫了洋蔥煎餃拼西洋菜煎餃，還有一碗淮山湯麵。餃子煎得啱啱好，外層脆皮金黃色，咬落去爆曬汁，我特別鍾意洋蔥餃，因為出面比較少見，同埋洋蔥同豬肉嘅配搭十分夾。而附送嘅辣菜甫亦好好味，不過個湯就稍為淡左少少，食得出冇落味精。之後仲試咗芝士蛋糕，size 比較細，但係好香芝士味同creamy 😋

SSP 深水埗 • 家後 🥟📍深水埗基隆街211號地舖香菇粟米雞肉餃 $36(冷熱飲品+$5) 🍄🌽🐥第一次見雞肉餃，感覺較豬肉健康，所以試下🤤小編絕對是超級餃子控，原因好簡單，除了喜歡吃餃子，還因為可以喝淡湯☺️家後的餃子大大隻，皮薄餡靚，老火湯湯底清甜，伴有生菜、蓮藕和紅蘿蔔，完全無油膩或味精感，像住家餃子一樣，健康美味👍🏼煎餃和甜品芝士蛋糕亦出名架，可惜眼闊肚窄，等下次再食過😂➰👅 味道：🌟🌟🌟💫👀 環境：🌟🌟🌟👩🏼‍🍳 服務：🌟🌟🌟💰 抵食：🌟🌟🌟🌟

今日和住在深水埗的朋友聚舊，地膽帶我食好西，讓我試試這家餐廳。他知道我喜歡食餃子，說這家做的餃子特別好，其他菜式也不錯，而且更有日本師傅因為愛整點品，更不時推出多款甜品，今日也正好一試。Menu有招牌的手工水餃有多達9款咁多、另有小食、靚湯粉麵、飯餐、飲品和自家製甜品。手工水餃湯餃麵(6隻) $40A套餐 + 菠菜麵湯底是是日例湯赤小豆，最正係湯底，就像在家喝的湯一樣沒有半點味精，配餃子和這個菠菜麵都十分夾。餃子口味選擇了雲耳椰菜鮮豬肉，外面也少食到，滿滿的餃子餡料夠飽滿，調味也正好。菠菜麵幼身翠綠，質感幼滑，可以把一整碗連湯都喝清光。煎餃(8隻) $40另一套餐B套餐再配是日飯糰一個，我選了煎餃，朋友說煎餃才是一絕，讓我試試看。煎餃我選了洋蔥豬肉餃，感覺用洋蔥配煎應該不錯，老闆也贊我識揀，果然沒令我失望，仲十分有驚喜添，洋蔥豬肉餃子夠大隻，餡料多又飽滿，表面煎得金黃香脆，咬開餡料Juicy，洋蔥甜香配上豬肉餡，真的很不錯。另外飯糰天天由日本師傅主理，並使用日本米，餡料是牛蒡雞肉，十分特別。日式炸雞 $25有日本地道風味，炸雞金黃香脆，外脆內汁潤，雞肉十分嫩滑。豬手 $39足足有五大件