家後

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阿哥今日去咗深水埗食咗都幾出名嘅家後餃子🥟雖然我無份食餃子，但係佢都買咗另一樣名物👉🏻巴斯克芝士蛋糕俾我😍😍✨少少感受：💛食物🔹Basque Cheese Cake 🧀🍰✅估唔到可以咁濕潤同Creamy🤩😱，中間濕潤到見到啲芝士痴曬喺張錫紙度👍🏻👍🏻✅芝士味道夠濃，甜度又適中✅面層嘅焦糖味都夠🤤🤤✅阿哥話$25/件，雖然相對會細舊少少，不過其實我覺得啱啱好，唔會太「漏」，所以我覺得cp值都真係幾高😍

深水埗隱世人氣餃子店，連平日落雨天既7pm都坐滿人，雖然店員好忙忙，冇停手咁做野， 但依然保持笑容，有時仲會問客人意見，好有 heart 製作每一樣既食物，心得一班街坊既歡迎。 芫茜豬肉餃 + 雲耳椰菜豬肉湯餃 $38住家湯既感覺，無味精，仲有蓮藕花生，一啲都唔鹹，唔會蓋過餃子味。 芫茜餃裏面爆多芫茜，芫茜愛好者必試。 椰菜豬肉，好新鮮，多肉汁，好多人都叫。洋蔥豬肉煎餃 + 香菇粟米雞蒸餃 $42洋蔥煎餃是必食，入口好有驚喜，外皮煎得非常香脆，裏面有滿滿的生洋蔥和蔥頭，好 juicy同爽口。香菇味唔算好突出，但勝左好多甜粟米，同雞肉好夾。紅燒豬手 $39有句口號豬手係男人的加油站，女人美容院。哈！甜甜地有南乳味，炆得非常入味，口感軟淋，有五大舊，好低食。麻辣雞翼 凍檸賓 +$15有花椒八角鹵水味，加入香辣，好惹味。 咸檸七 +$12鹹鹹甜甜酸酸，冰涼解渴， 啱曬啦咁嘅天氣飲。巴斯克原味芝士蛋糕 $25老闆話所有嘅甜品都係佢日本妻子整，好幸福呢。🇯🇵😊蛋糕入口好 creamy，芝士味香濃，帶微燶味， 唔會焗到好燶，好似焦糖既味道。開心果味芝士蛋糕 $30開心果味好出，淡淡芝士忌廉味， 如

又去食餃子哈哈，其實尼個深水埗長沙灣區都幾多好吃餃子的地方，這次來到了家後一試。點了煎餃，試了他們的雲耳椰菜豬肉餃，我們都好喜歡餃子裡加入雲耳，好像增加多了一個咬口，餡料豐富又煎到外邊超級金黃跟脆卜卜～店員還跟我們說：襯熱食呀～水餃麵方面就點了香菇粟米雞肉餃，一樣大大粒入面都多餡料，亦都非常不錯吃～最後麵食跟飯團亦都不過不失，飯團是用日本米做的，幾入味～最後價錢跟味道都算是抵食之一，平平地值得一試！

估唔到深水埗都有間隱世嘅高質餃子館，我同朋友入到去嘅時候，都覺得好普通，但店員哥哥都幾好人，好熱情咁招呼我哋~叫咗幾款一齊share~有雲耳椰菜豬肉湯餃，菠菜豬肉煎餃，同埋日式炸雞，最後當然不忘佢哋嘅芝士蛋糕。雲耳椰菜豬肉餃好爽脆鮮甜，各種配搭都剛剛好，清甜得嚟，又入口即融，真係令人有種好幸福嘅感覺！煎餃整得好靚，金黃酥脆~菠菜嘅味道好出，散發其獨特的香味~唔會淡貿貿，好寡咁樣，推介！日式炸雞新鮮滾熱辣炸出嚟~要攤凍少少先食~麵粉唔太厚，雞好滑身，酥鹹有致，夠哂味道~至於呢款原味芝士蛋糕，份量剛剛好，再食得多就太漏。底同面都有少少焦糖味，中間芝士蛋糕嘅部份都唔會太甜，都唔錯~

喺深水埗要快食一餐，經過見到呢間餐廳個餐牌組合好特別，見唔駛等就入咗去試。我哋叫咗招牌煎餃子🥟煎韭菜餃拼洋蔥餃（ $42 ），另加$15轉左餐跟一個飯團同凍檸茶 ～ 餃子煎得剛好，外面脆入面多汁，唔會太乾，洋蔥豬肉餃係一個好夾嘅組合，如果洋蔥煮得更淋香味會更出。飯團有驚喜，食得出係靚米而本身味道已經夠晒香，唔需要再加調味。家後鮮大腸羮（$35）～ 一個非常創新嘅配搭，我覺得似台灣大腸麵線x港式韭菜豬紅大腸嘅味道，留意返大腸係爽口嘅唔係好淋果隻，我自己就好鍾意呢個配搭。麻辣滷水雞翼（$25）～ 隨意加咗個麻辣滷水雞翼，估唔到滷水汁味道都咁好，食得出有花椒八角嘅香味。炸雞（$25）炸雞翼 （$25）～ 兩款炸物都係即叫即炸，外脆內嫰，價錢合理。💡呢間餐廳性價比好高，喺深水埗呢個競爭咁大嘅地方要突圍而出就係靠呢份對每款食物都一絲不苟嘅誠意，呢啲小店絕對值得支持！

今日係深水埗經過一間主打餃子嘅餐廳叫「家後」，見佢價錢幾平，同男友又咁岩肚餓，咁就決定試試呢間！熱咖啡☕️：一進門口，就睇到一部即磨咖啡機，喜歡喝咖啡嘅我即刻決定要點一杯咖啡試試。喝一口，咖啡的味道雖然唔太濃厚，但咖啡香味十分濃郁，滿足咗我嘅咖啡癮☺️咖啡只是前菜，接著而來嘅係期望已久嘅煎餃子。身為一個非常愛吃煎餃子嘅人，對煎餃非常講究。一隻成功嘅煎餃，必需有黃金色，脆口的外皮🥟洋蔥豬肉煎餃🥟😋：食得出洋蔥同豬肉都好新鮮☺️，煎餃外皮金黃，少少脆口！咬落口好juicy😋一隻有手指咁長！食落好滿足😋白菜豬肉湯餃🥟😋😋：白菜絕對唔係霉霉爛爛嗰啲，食落鮮甜！豬肉都係好新鮮，完全冇加工或豬氣味😋湯餃食落較煎餃軟身！好食😋芝士蛋糕🍰：超級好食！可以同蛋糕鋪嘅出品媲美😋 食落濃濃但不甜膩的芝士味🧀口感順滑！忍唔住叫多咗一舊😋😋😋😋😋呢間個人十分推薦！去食餃子又好，芝士蛋糕又好！都好值得一試😋😋

深水埗發掘到一間好正嘅小店！有好多唔同款式嘅小食，價錢性價比高！款式種類都非常齊全啦！麻辣雞腎$20 味道相當香辣，口感爽口，不錯！淨豬手 五塊 $39 好入味，而且質感比較彈牙，鍾意食豬手唔好錯過。湯餃 雲耳椰菜豬肉餃 拼 芫荽豬肉餃$36 （8隻） + $2煎 韭菜豬肉餃+洋蔥豬肉餃 $40（8隻）+$2我同朋友都好鍾意食餃子，就選擇左四款唔同嘅餃子試一試，本身我哋驚食唔晒諗住淨係叫湯餃，店員推介煎餃，我哋就決定兩款都試吓！估唔到佢嘅煎餃真係幾唔錯，表面面積大而且非常金黃，時間做得剛剛好，令到口感香脆又不會過分油膩。以豬肉餃為主題，有充足鹹香但不會過鹹，款款都不錯。滷水雞翼四隻$25 大大隻雞翼仲有滷水香味，鹹味適中，肉質都保持少少嫩。家後鮮大腸羹每天新鮮製作$35呢個好正，同平時食嘅大腸唔同，平時食嘅大腸係已經整到林晒嘅，但係感覺好爽口彈牙，真係要有返咁上下牙力先可以食到，但係食到嘅話就會覺得個口感好不錯！裏面仲有很多其他配料例如豬紅，豆腐等等，味道豐富。油菜津白$20加多個菜，朋友鍾意個湯，連啲湯都飲，好豐富。不得不提仲有個蛋糕，我唔係特別鍾意食甜品都覺得佢好正，中間軟心，唔怪

不嬲超鍾意食餃子，呢間真係會再encore🥰除咗佢嘅餃子幾出色，最重要係真係好抵食，叫多幾碟小食都唔過分。呢度嘅煎餃煎得好脆口，韭菜餃同埋洋蔥豬肉用來做煎餃好香，仲好juice。鍾意食脆口野嘅可以一試。個人都係比較鍾意食湯餃多d, 呢度嘅湯都係用老火湯來做湯底，餃子都夠大隻，仲試左佢嘅芫荽餃，唔算好重芫荽味但係有幾特別，我呢啲平時唔係好鍾意齋食芫荽嘅都覺得呢個幾好香。呢度嘅小食平均二十幾到四十蚊碟真係超抵，啱晒我呢啲鍾意咩都食嘅人。豬手同埋雞翼都好入味，肉質淋身 易入口。最後一定要食埋佢嘅芝士蛋糕，佢中間有少少軟心，勁香芝士味，必食☺️

餐廳位於大街上一個頗顯眼既位置，不過店面既裝潢比較樸實，但星期日既晚上，排隊等候既食客仍然不少，而且不少更是二三十歲的年輕人。似乎餐廳有她的魅力所在。一如標題，餐廳既感覺好親民，有做街坊生意既感覺，店員都幾親切地作了少少推介。餐廳既餃子選擇多樣，店員亦約略介紹了哪款適合煎、哪款適合湯餃。感覺曷令人舒適而不是逼你快快下單。洋蔥湯餃子洋蔥幾香甜，餃子亦很好食，有一點要彈的是湯頭略為咸了一點點，但是可以接受的。餃子應該是自家制的，並不會有太重味精的感覺。而個麵係幼身有彈性，湯底同餃子湯應該是一樣的，濃淡配麵便剛剛好，不會因為主角是餃子便做得媽虎，認得一讚。韭棻豬肉餃+雲耳椰棻豬肉餃餃子是可以雙併而不用另收費的，這也是店員跟我們說才知道。煎得香脆，是新鮮即煎的吁道。兩款都很可口。日式炸雞本來想食炸雞翼，見傳統餃子麵店有炸雞便貪得意試了，味道不錯，不過下次還是試試雞翼吧日式芝士蛋糕依個蛋糕睇openrice時，出現率極高! 黎到當然一試。只可以講係絕無失望，值得大家留少少肚一試!

今日嚟到呢間喺深水埗嘅餃子鋪，七點幾已經好多人係門口排隊要等一等～等左大概15分鐘到有位～已經好想食野！ 既餃子有8款，可以叫煎/湯，我地就中意食香口野，所以主力都係叫左煎餃～另外仲有叫左碟菜、飯團、大腸羹、炸肉丸！菜我地就揀左上湯浸津白，食咁多炸野都要食番d菜平衡番！haha~ 飯團就估佢唔到咁正，個樣好似平平無奇，入面加左d菜甫，食落好夾～又夠香口～大腸羹中意食內臟既一定中意，因為佢d大腸係新鮮個款，夠哂濃味，配搭埋食真係一流！炸肉丸相對就比較失色，可以叫炸雞～到重頭戲煎餃，咁多款煎餃我最中意係洋蔥味，因為洋蔥比較濃味，煎出黎既洋蔥餃就更加濃味！食落好香！當然韮菜同其他都好正！ 煎餃真係無敵！最黎我地仲叫左芝士蛋糕同埋布丁，兩樣都好好食，夠哂creamy同埋滑漏！

今次呢到長沙灣呢間特色舖頭， 就係專食餃子嘅小店， 雖然店鋪細細但外面都排曬長龍， 真係好受歡迎呀， 估唔到呢間舖頭仲有日本師傅做嘅芝士蛋糕食， 但係就每日限量出品，所以想食嘅朋友就早啲嚟啦。今次呢就主打食煎餃， 嗰啲煎餃整體嚟講都算煎得好脆， 雖然外脆但內裏的肉汁仲係好多， 十分之juicy， 而佢有八款餃子每款餃子嘅餡料都唔同， 本人就最鍾意佢個芫茜豬肉餃子， 食落好重芫茜味， 咬完落去感覺到皮薄餡多。另外仲叫咗個豬大腸羹，啲大腸好煙韌，食落好有口感， 老闆都特登提呢啲係新鮮嘅豬大腸，所以咬落就冇一般嘅大腸咁軟， 反而就多咗彈性，都真係幾特別，推介鐘意食內臟嘅朋友可以試一試。芝士蛋糕食落好creamy，芝士味好濃，而且外皮又夠脆 做得恰到好處。個布甸都十分之正，食落好軟綿綿。呢間叫家後，食落真係好有家的感覺，性價比都好高 ，十分推薦大家來試下。

同朋友去完附近既皮革舖買皮 見有少少肚餓朋友就推薦呢間手工水餃店星期一嘅晚上都要等一陣位就睇得出呢間小店好有人氣🥢洋蔥豬肉煎餃+香菇粟米雞肉煎餃 $42 (8隻;雙拼+$2)朋友果然冇介紹錯個皮煎得脆身得黎夠晒薄洋蔥甜甜地 肉汁保留得好好一咬就爆曬汁 好juicy🥢雲耳椰菜豬肉餃+白菜豬肉餃 $36 (8隻;雙拼+$2)無味精老火湯真材實料 好足料所以個湯好甜 餃子皮薄 又大大粒 好滿足 餃子嘅調味唔會太鹹推薦雲耳椰菜豬肉餃🥰🥢日式住家飯團 $15日本老闆娘自家製嘅日式飯團🍙牛蒡絲甘甘甜甜 珍珠米粒粒飽滿有口感😍🥢日式炸雞&秘製炸雞翼 $25同朋友心大心細唔知揀邊樣好 老細好好人話可以雙拼 等我哋一個價錢可以試晒兩款😍炸雞同炸雞翼都好酥脆一定會再encore!🥢麻辣雞腎 $20雞腎爽口又有嚼勁 麻得黎又夠香辣🥢日式手作芝士蛋糕 $25一上網搵呢間鋪就知其中一個名物係芝士蛋糕 係日本籍老闆娘親自整嘅芝士蛋糕唔會太甜 口感綿密 食完之後都唔會覺得太膩

必食黃金煎餃最好食既煎餃，沒有之一（暫時係）除咗有比較常見既韮菜豬肉餃外，仲有比較少見既配搭，例如洋蔥豬肉餃，甚至雞肉餡既餃。聽老闆講，雞肉餡既餃係為咗照顧有宗教信仰既人，淨係呢份細心都值得加分！除咗配搭特別外，煎餃既質素都十分有驚喜！外表煎至金黃，咬落去咔嚓咔嚓，仲要！當心爆汁！外面乾脆，內裏juicy！睇得更食得！必試芝士蛋糕！芝士蛋糕亦都係好受歡迎，所以我食完一啖，覺得好味，就立馬追加多兩件，總共食咗三件，就知道呢到既芝士蛋糕係比較輕盈不膩，令人想一食再食！其他食物例如雞翼，雞腎就不過不失，而飯團係普通，因為太鬆散，但佢既煎餃同芝士蛋糕還是會吸引我再次光顧！

雙拼煎餃 ($42)韭菜豬肉餃韭菜豬肉不嬲都係我嗌餃子入面嘅首選，呢度係即買即煎，餃子皮係非常之脆，咬落去小心熱同埋會爆汁，超級好食。洋蔥豬肉餃um...我見好多人都推介洋蔥豬肉餃，佢嘅餐牌亦都有個手指公，可惜始終唔係太啱我口味，洋蔥係甜嘅，但係我自己就覺得俾我感覺唔係太中式，洋蔥味偏重，蓋咗啲豬肉味，我都係鍾意韭菜豬肉餃多啲。🥺~有少少可惜自己一個人去試嘅嘢真係好少，炸雞同埋蛋糕都好出名，下次再嚟一定要試。同埋當日去到餐廳好爆場，員工比較手忙腳亂😅

深水埗充滿各式各樣嘅小店淨係餃子雲吞類別都有好多但見到呢間有芝士蛋糕 就想入去試吓食物種類 湯餃 煎餃 車仔麵 各式嘅飯仲有小食等等叫咗個煎餃雙拼餐 韭菜豬肉餃 同埋 雲耳椰菜豬肉餃之後要咗set c 滷水雞翼同凍檸茶餃子煎得好靚下面個底有少少窿邊 好有口感餃子入面亦都好多汁 十分捉料個人比較鍾意雲耳椰菜 必點雞翼都好入味 食到有少少酒味家後鮮大腸羹第一次食類似嘅嘢 口感有啲似碗仔翅大腸唔臭 好爽口 入面仲有豆腐 豬紅等等配料好豐富 有飽肚感 因為真係好大碗👍🏻黎番張大合照先😂啲食物絕對物有所值 入面亦都坐得好舒服唔會覺得去咗普通茶餐廳 侍應各方面態度都好好最後嚟到重頭戲 我見好多枱都會叫蛋糕或者布甸當日原味已經賣晒好彩仲有第二隻味 冧酒芝士蛋糕 $30一嚟到買相已經好吸引 好大件入口味道好濃烈 口感好順滑唔會覺得太甜或者食得好辛苦好輕鬆咁就K.O.左