家後

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最近都想食得清淡啲，於是就揀咗食水餃 🥟呢個湯水餃好有住家風味，因為個湯底係愛心靚湯，即係粉葛湯。水餃口味就揀咗韭菜豬肉餃同埋云爾椰菜豬肉餃。水餃嘅size都幾大隻，雙拼一碗有8隻，都夠飽，連湯都飲埋。滷水雞腎，諗住小食個份量應該唔會好多，點知其實夠兩個人食配埋個凍檸賓，夏天炎炎，爽最後見到隔離枱好多人都叫芝士蛋糕，我亦都嘗試吓。叫咗件原味蛋糕，幾好味，對得住$25呢個價錢。同埋特別之處都係買水餃嘅舖頭竟然有買埋芝士蛋糕呢個甜品。

今日同朋友喺深水埗行完鴨寮街，買完啲又平又抵又正嘅平貨之後，見咁難得嚟到深水埗，梗係想搵下啲嘢食食啦！身為餃子控嘅我哋，行到去基隆街呢度，條街有好多大排檔擺曬啲枱出嚟，好似周星馳嗰啲戲入面嘅畫面，跟住就見到大大個招牌，門口有好多人原來係食水餃㗎！！所以呢我哋二話不說， 就入咗去喇！舖頭長長， 應該係一家人經營嘅，全部人都好笑容可掬佢有好多款餃子，每個款有湯嘅，有煎嘅，你可以雙拼， 加幾蚊嘅啫咁我哋就叫咗洋蔥豬肉餃子同埋韭菜豬肉餃子煎嘅， 嘩佢個皮邊度翠咯咯架，咬落去有好多肉汁，另外湯個款呢， 佢個湯底係粉葛湯好好飲， 跟住我哋叫咗個菠菜豬肉， 同埋白菜豬肉， 配湯嘅有配湯有鮮味，煎有煎嘅香脆我哋仲叫多咗個巴斯克芝士蛋糕可惜佢冇曬原味， 佢畀咗個抹茶味我哋， 喺餃子店入麵食蛋糕好似好奇怪， 但係呢個蛋糕真係好出色大家有機會一定要試下！！

家後，呢間餐廳其實好出名，只不過一路冇時間嚟深水埗食，所以今日專程喺附近行街然後過嚟排隊食。我就揀咗湯餃雙拼，包括韭菜豬肉同埋雲耳椰菜豬肉，轉餐，包一杯凍檸賓同埋滷水雞翼兩隻，加䭎滷水豬大腸同菜全走。好食，全部都好食，食到裏面嘅味道，呢兩款味都幾啱做湯。同埋個湯係粉葛湯，幾少見但係唔水唔稀上菜速度都唔慢，最重要係久違的凍檸賓幾正。因為呢個年代冇幾多餐廳有做。豬大腸其實有少少肥不過都預咗。成餐都幾值，下次嚟深水埗都會食。

為咗食餃子同cheesecake，特登一早嚟深水埗食飯，真係要早啲嚟，一到12點已經好多人排隊椰菜豬肉湯餃，8粒大大隻，加上無味精粉葛赤小豆湯，真係好有家的感覺 真係好好食！！聽好多人叫粟米雞肉、芫荽、洋蔥豬肉餃，下次再試試佢我叫咗套餐B配飯團一個，雖然8粒餃子加埋湯女仔嚟講都夠飽，但飯團真係好推介！細細地一個但論味道同口感都無可挑剔，下次都會揀返套餐B，依家諗返都好掛住呢個飯團同個cheesecake睇漏咗套餐跟冷熱飲品一杯，我又係飲凍檸茶，因為嗰日熱到爆炸救命！！！！最令人期待嘅芝士蛋糕嚟喇！！佢size唔會好大所以就算飽飽地就有位俾佢 第一啖食覺得普通，之後越食越香，口感棉滑但又唔膩，我之後特登返轉頭買多一個，但要等老闆娘切餅因為對上一個客買咗100件（唔知有冇聽錯），叫呢個做飯後甜品真係大滿足！必點之選！！！

午餐不知道吃什麼，搜索附近美食，選擇了這家有水餃有滷味看著不錯的樣子來的時間還好，沒有等位，直接入座，水餃的口味也挺多，可以水煮也可以煎，我點了不同口味水煮和煎喜歡吃裡面的白蘿蔔，很爛入味水餃煎的外焦裡嫩，也很好吃

今日嚟到深水埗食餃子🥟 雖然唔係福榮街嗰邊，但係呢間餃子都幾多街坊過嚟食，老闆同街坊有講有笑，相當熱情🤣 途中行去後巷廁所嘅時候，見到一位伯伯正在包餃子，相比起大部份舖頭係一班姐姐包餃，見到年紀大嘅老人家工作，更加有人情味同家的味道~-💛雙併湯餃 8隻(粟米香菇+芫茜) 💰38本人係去到邊間餃子店都會叫粟米餃嘅人😂 呢間係粟米香菇二合一🤓 香菇味都幾出，變咗粟米係做配角，增加口感。芫荽水餃出色，超多芫荽，一入口正超級香！-💛雙併煎餃 8隻 (菠菜+白菜）💰42推介叫煎餃！👍🏻👍🏻 呢度既煎餃係單面煎，唔會太熱氣👏🏻 食到脆皮之餘，又有水份，口感好好👍🏻 💛 蠔油菜芯 💰20菜心爽口新鮮～ 就算唔點蠔油都有鮮甜味👍🏻-另外覺得呢度嘅菜脯超好食！大家可以試吓-💛 配套餐C 鹵水雞翼2隻 💰15因為想食雞翼，又怕食唔哂，就叫左套餐C既兩隻雞翼🐥 鹵水口味勁有家常味道！唔似出面d鹵味鋪鹵得咁咸👌🏻 食落咸淡岩岩好～-💛麻辣雞臀 💰20因為我係食辣嘅小廢廢，聞落唔太辣，但係食多兩塊就黎料🤣🤣 因為上面有辣椒籽🌶️ 大家要小心啲😂 想挑戰嘅朋友可以叫！-💛 檸賓 💰14💛 檸茶 💰14檸賓唔多餐廳

來這裡為的是餃子及日式蛋糕，兩種風馬牛不相及的食物，竟然同時在一間小店發光發熱。以前吃過幾間餃子專門店，餃子都是超巨形，女士吃6隻已足夠。可惜餡料調味過濃，重口味是為了遮蓋肉類的不新鮮，還是令食物保存耐啲？ 標榜不含味精的花膠老火湯，日子久了，味道失真，食後口喝。家後有不少報導，今晚6:30到達已有人在等位。 等候30分鐘才可入座。這裡8隻湯餃 $36，雙併只是 $38，真是親民大眾化價錢。 環看四周，客人大多點餃子。餃子只有一款雞肉，其餘只豬肉。 點了粟米冬菇雞肉餃及芫茜豬肉餃。碗內有生菜、冬瓜件。餃子大小適中，吃起來更方便，更合我心意。 餃子餡沒太多調味料，吃出鮮味。湯是家常湯，給我喝個碗底朝天，絕不浪費。甜品是開心果芝士蛋糕，$30/件，淡淡開心果味配上芝士，不過甜。 結賬$68 能吃到兩款高水準食物，見老闆待客就像待朋友一樣，難怪吸引不少人。

覺得好奇怪😂😂明明一間手工水餃店🥟但看到很多食家都有推介芝士蛋糕既😉😉決心有試試去~ 8月有一日去到摸左門釘(逄星期三休息)唔死心呀~😠再去多次🤤🤤 終於食到啦~ 👻值得我千辛萬苦都要再泥試試佢既真身😜入到鋪頭 雖然細細間 但字里行間充滿住人情味似係一家人既小本生意 仔仔都我地差不多年齡 所以特別有親切感 仲介紹我地可以試下*雙拼* 加$2每款都可以試下🤤 岩曬~小朋友先做選擇 我係大朋友 所以全部都要🙂店主仔仔強烈介紹*洋蔥豬肉* & *芫荽豬肉* 洋蔥豬肉煎餃 🌟🌟🌟🌟香菇粟米雞肉煎餃 🌟🌟🌟🌟韭菜豬肉煎餃 🌟🌟🌟🌟🌟芫荽豬肉煎餃 🌟🌟🌟🌟🌟我就超仲意韭菜&芫荽豬肉餃 🐷 🥟菜肉比例平均 食落爽口有口感餃子嘅肉質好好 肉汁鎖住左係皮內 每一個餃子都好有識別度~煎餃套餐+$15 有埋飲品 & 主食(不過覺得飲品有D細)仲叫左麻辣雞腎+雞塊正正常常冇特別~ 可能已經比餃子既風頭遮住左😂😂食到最尾 好彩提早hold左 芝士蛋糕如果唔係又走寶啦~ hold左原味+抹茶芝士蛋糕~有埋飯完甜品 正呀😍😍這種質素的芝士蛋糕只係25蚊一件 幾抵食👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

七點幾入到去間餐廳已經幾熱鬧下，不過好彩唔駛等位！✨手工水餃之洋蔥豬肉餃湯底就叫咗是日例湯，係赤小豆粉葛湯底，嗰個湯底好鮮甜！波菜麵食落感覺幾健康同埋有營養！✨手工水餃之雲耳椰菜豬肉餃、白菜豬肉餃梗係試吓雙併！兩款餃子都好濃味同埋好飽滿，啲皮都好薄！豬骨湯底唔算好咸，配埋上海幼麵啱啱好！小食叫咗滷水雞翼，超入味會再返嚟食！日式炸雞都有水準嘅！煎餃子✨洋蔥豬肉餃、白菜豬肉餃啲餃子冇咩油，好而且好脆🥰🥰🥰洋蔥好鮮甜！一啲都唔油膩而且又種越想食嘅感覺！馳名鹹檸七呢間餐廳真係勝在夠多嘢食！真係可以滿足到一家大細嘅喜好！甜品方面有多款芝士蛋糕揀，包括有開心果、綠茶同埋冧酒提子🍇芝士蛋糕!✨綠茶芝士蛋糕綠茶味都算幾濃，而且芝士軟硬度適中，亦都唔算好甜！最後值得一讚就係嗰座洗手間幾乾淨，帶着一家大細嚟都冇問題👍

朋友知我鍾意食餃子, 推介我去家後, 仲 remind 我一定要食 cheese cake.同老公兩個去食, order 了韮菜煎餃, 白菜豬肉湯餃, 另外每人加 $15 配了一杯飲品及小食, 揀了鹵水雞翼及飯團, 凍檸茶及凍檸賓各一杯.8 隻餃子煎到金黃色, 餃子皮好脆, 散發出韮菜嘅香味, 一個字 “正” 溫馨提示： 小心燙嘴, 另外鍾意食菜葡嘅朋友記得咪走寶吖.白菜豬肉湯餃, 餃子漲卜卜的, 餃子皮有彈牙感覺, 記得飲埋個湯, 不油不膩, 不加味精, 加多條菜.飯團用日本米做, 有肉碎, 炸菜粒, 頗惹味.鹵水雞翼好入味, 一人一隻, 份量啱啱好.兩杯飲品嘅顏色竟然差唔多, 我要凍檸賓, 利賓納味夠濃, 加埋檸檬, 甜中帶少少酸, 夠醒神.最後點少得甜品, 要了原味, 開心果味及朱古力味 cheese cake 各一件. 朱古力味夠香濃.開心果味夠特別, 唔係咁多地方可以食到㗎.我最愛原味, 芝士味夠濃, 食落 creamy 又唔漏.真係一試難忘, 多謝朋友好介紹

最近餃子大行其道⋯難得經過深水埗朋友推介一定要試。夜晚7點大約等位20分鐘。煎餃同湯餃各試一款。芫荽豬肉湯餃湯底表現一般，唔似係好濃嘅老火湯味道。不過感覺係自家製，唔落味精嘅湯底。餃子方面略嫌茜味唔太足，不過用料豐富，而且皮薄多汁。整體都算高質。洋蔥豬肉煎餃煎餃有驚喜。外皮勁甘香酥脆。煎過嘅洋蔥香味濃郁但冇生洋蔥嘅辣味。煎餃嘅洋蔥真係亮點。芝士蛋糕見網上推介芝士蛋糕都係必試。價錢經濟實惠，用心之作。

諗住深水埗搵嘢食，見到呢間餃子店「家後」，除咗餃子出名，仲有芝士蛋糕，咁得意決定去試下！ 我身為芫茜fans，梗喺要試下佢嘅「芫茜豬肉餃」再加埋「白菜豬肉餃」！我朋友就揀咗「韭菜豬肉餃」同埋「香菇粟米豬肉餃」！我地2個都揀咗煎餃，想睇下有幾外脆內軟！ 「芫茜豬肉餃」x「白菜豬肉餃」煎餃 「芫茜豬肉餃」—芫茜味十足！ 岩哂一班中意食芫茜嘅朋友仔！ 「白菜豬肉餃」—白菜比較清啲，一啖芫茜一啖白菜，將成個味蕾嘅味道昇華不少！ 我跟餐揀左米線，個湯底係粉葛湯，一啲都食唔出味精味！ 「韭菜豬肉餃」x 「香菇粟米豬肉餃」煎餃「韭菜豬肉餃」—韮菜味勁濃，好岩中意食濃味水餃嘅人！「香菇粟米豬肉餃」—呢個粟米+香菇組合，好fresh，好開胃！特別一提煎餃嘅外邊好脆，又唔乾，皮又好薄，食好多隻都唔覺得好油好濟！ 老闆仲推介我地食玫瑰雞翼， 有啲似瑞士汁雞翼，但有陣陣嘅玫瑰酒味，啲肉好實淨又入味，唔似出面嘅雞翼浸到爛肉！ 最後，就一定要試日式手作芝士蛋糕啦！ 呢個蛋糕好足料，每一啖蛋糕都食到滿滿嘅芝士味！雖然芝士味好濃， 但一啲都唔膩，食到好飽，都想再加多件！

今次幫襯嘅係一間位於深水埗基隆街嘅小店——家後。一入餐廳門口，就見到有一大道標語寫着：「吃了家後餃子，夢想從這裡起航」。想必這裡最出名的菜式是餃子吧！於是我就叫左個煎餃套餐，洋蔥豬肉餃拼白菜豬肉餃再搭個飯團。果然無介紹錯，餃子整得好好味，我特別鐘意食洋蔥，煎得好甘香，鐘意食洋蔥嘅朋友一定要試試佢。餃子嘅肉質好好，肉汁鎖住左係皮內，再用嚟搭住個飯團一流。個飯團應該加左啲配料/香料，食起嚟除左多左分口感外，味道仲會令人有驚喜，女朋友好鐘意食😀最後我仲嗌左set甜品：日式焦糖燉蛋同埋日式手作芝士蛋糕。我建議所有朋友都嗌甜品，無諗過呢間餃子店整甜品咁有一手，食到舔舔脷。個焦糖燉蛋嘅整法幾特別，啲焦糖係放左喺底嘅，所以係要品嚐左啲蛋香味最後先俾啲焦糖甜到入心😬食左咁多嘢$150仲有找，抵食

今日係深水埗買電器，行行下肚餓，就同妹妹搵左間小店醫肚，點知好有驚喜，大推呀，超正1️⃣手工餃子 set B 香菇栗米雞肉餃（4隻）+芫荽豬肉餸餃 （4隻）（湯餃）+ 日本飯團 + 凍檸茶餃子大大隻，脹卜卜，好足料，芫茜餃真係好正，食落超香，餃子皮厚薄適中，少少煙韌，真係好驚喜，粟米雞肉餃一樣好味，粟米好甜，但作為芫茜迷嘅我，覺得芫茜餃真係冇得輸，餃子出色之外，湯底都唔馬虎，飲得出係豬骨湯底，好有家的味道。2️⃣洋蔥豬肉餃 （煎餃）（8隻）餃子外皮煎得十分香脆，黎到仍然熱辣辣，同埋一啲都唔會太油，好正。餃子十分足料，洋蔥同豬肉既比例剛好，洋蔥多汁之餘仲keep到好脆，口感勁豐富，真係好好味日式飯糰係用日本米，粒粒飽滿，而且大小分明，餡料搓得平均，食到最後一啖郁仲有餸，唔會得反一舊餸，個人覺得比起連鎖店更好味3️⃣日式炸雞（4件）炸雞外皮不會過厚，炸得香脆，裡面又好多肉汁，水準屬中上呀 4️⃣日本手作芝士蛋糕（原味）1件 芝士蛋糕細細件，好啱做飯後甜品，整體好濃芝士味，蛋糕好軟滑，真係超級驚喜，食緊嗰陣時仲聽到有人外賣四件走，其實真係畀好多連鎖店都做得更出色。5️⃣咸檸七HKD 12味道 4 / 5整體推薦

今日嚟咗深水埗家後餃子店食餃子 之前已經見過 呢間舖頭唔單止餃子出名 仲有出名嘅日式小食😋煎洋蔥豬肉餃 $40 8隻呢款真係推介 其一平時食煎餃好少會有洋蔥做餡 其二食落爆多汁好香洋蔥味 洋蔥用咗紫洋蔥 唔會過生 所以係食到洋蔥嘅甜味 加上外皮煎得香脆 非常推薦😋菜甫有得自由加 呢款菜甫辣度都高 配餃子食幾開胃湯餃雲耳椰菜豬肉餃配菠菜豬肉餃 $36 8隻+$2雙拼雲耳椰菜餃每樣餡料都好豐富 咬落好爽脆 菠菜豬肉餃嘅波菜唔會好似平時食咁有啲「鞋」口 好香波菜味今日嘅湯係粉葛湯 好清甜🤤套餐+$15 可以配埋一個自家制日式飯團同冷熱飲同價嘅飲品日式飯團餡料有牛蒡 雞肉粒 再撈埋日式醬油😋日本米飯粒粒分明 味道清爽唔漏 好好食😋食哂成個飯團都唔會飽另外再加咗自家制日式手作芝士蛋糕 原味 $20 蛋糕有好多款味道可以揀 個日店員同我哋講話有冧酒 抹茶 等等最尾揀咗原味蛋糕 非常推介👍🏼一上碟蛋糕外觀好吸引 表面微焦 食落芝士足料 夠哂creamy 口感軟綿😋