next
Hong Kong | Eng
ภาษา
繁
简
Eng
ประเทศอื่น
Hong Kong Macau Greater Bay Area Taiwan Japan Thailand Singapore Philippines
อัพเดทข้อมูลร้านอาหาร เพื่อธุรกิจ
สำรวจ
Travel.Booking
OpenJobs
Restaurant + District/ Address, Cuisine/ Food...
แผนที่
เพิ่มเติม
Special collection
Buffet Hotpot New Restaurant Coupons Restaurant Chart
What's Hot
Article OpenRice Headline Recipe Video
OpenRice Best Restaurant 2025
หน้าแรกร้านอาหารHong KongMong KokMing Kee (Portland 180+)韮菜豬紅
Ming Kee (Portland 180+)

Ming Kee (Portland 180+)

明記潮館 (砵蘭180+商場)
mong-kok |$101-200 |chiu-chow /seafood /Stir-Fry
Ming Kee (Portland 180+)
500
50
29
32.3K
ภาพรวม
รีวิว (652)
รูปภาพ (6177)
วิดีโอ
เมนู

韮菜豬紅

20 แนะนำ
$8
$78
好大碟
$68
$68
$68
$68
$68

Related Review

avocuddle
旺角抵食潮州菜|1L 熊仔冰凍檸茶🐻 潮式蠔仔餅、椒鹽鮮魷🦑|唯獨服務有待改善
avocuddle
Level 4
2024-06-18
1K วิว
ติดตาม
爹哋鍾意食潮州菜,特登揀咗呢間慶祝父親節位置比較難搵,上到去裝修幾特別除咗潮州菜式,都有好多其他小菜,唔驚唔啱食▶️ 滷水鵝片 ($188)鵝片好薄身,肉質鮮嫩🪿滷得入味底部係嫩滑嘅豆腐,仲有花生粒▶️ 韮菜豬紅 (+$8)叫夠$300可加錢換購,份量足一嚿嚿四方磚形狀嘅豬紅,口感似啫喱,滑捋捋好得意▶️ 椒鹽鮮魷 ($148)好大碟!勁多椒鹽粉,夠晒惹味入口香脆,炸粉好薄而且乾身魷魚煙韌大條🦑▶️ 薑蔥霸王雞- 半隻 ($138)雞肉雖然係蒸🐔但唔會太乾好有肉地,唔淨止得骨雞肉調味幾好👍🏻又唔會太油▶️ 蜜椒一口牛柳粒 ($160)賣相似模似樣牛柳粒食落好腍唔韌,中間粉粉地色醬汁甜甜地薯仔都覺得唔錯🥔外層焦香,唔係爛蓉蓉▶️ 金銀蛋娃娃菜 ($108)個菜就細咗少少,不過好足料,上面勁多鹹蛋鹹蛋白撈飯好正😋娃娃菜清脆且索湯▶️潮式蠔仔餅($118)經典潮州菜式,間間製法唔同呢個冇咩麵粉,大部份蠔表面鋪滿金黃色脆脆,香口▶️ 蜜餞欖角焗肉排 ($118)每件大大嚿,都算有肉▶️ 得意熊仔冰凍檸茶 ($42+8)每張枱都會見到,打卡嘢🤣係幾壯觀嘅,成1L咁多熊仔冰可愛🐻味道就同一般檸茶一樣,略嫌味道被冰溝淡一杯可以兩人份▶️ 白飯x4 ($16/碗)-食物味道唔錯😌味道到位又幾有鑊氣份量夠足而且多肉不過服務有待改善,落單姐姐好唔耐煩,又落錯晒⋯⋯然而上菜幾快手嘅環境比較嘈,酒樓格局性價比唔錯,大概$200/人如果你想打冷,可以考慮呢間…ดูเพิ่มเติม
+ 8
รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice
ไลค์
แชร์
แจ้งปัญหา
โพสต์
คะแนน
5
รสชาติ
3
การตกแต่ง
3
บริการ
3
ความสะอาด
5
ความคุ้มค่า
เมนูแนะนำ
滷水鵝片
$188
韮菜豬紅
$8
椒鹽鮮魷
$148
薑蔥霸王雞- 半隻
$138
蜜椒一口牛柳粒
$160
金銀蛋娃娃菜
$108
潮式蠔仔餅
$118
薑蔥霸王雞
วิธีการกิน
Dine In
ราคาต่อคน
$200 (Dinner)
โอกาส
Father's Day
大熊家族
🐻男人飯局首選
大熊家族
Level 4
2023-09-01
565 วิว
ติดตาม
🐻男人飯局當然首選打冷,明記在旺角開業十餘年,有口碑食物質素穩定,成為我們今次聚餐的地方。🐻一坐下來就先來一塔朝日啤酒,配上韮菜豬紅跟鹵水拼盤,兩道下酒菜配合下,一杯接一杯,一塔朝日就沒了,第二塔很快就到。🐻朋友陸續到達,開始全力開吃,一道辣酒煮花螺香辣惹味,螺肉鮮甜。再來蠔仔孖寶,蠔仔餅酥脆香口,蠔仔粥蠔肉飽滿,惹味十足。🐻燒汁脆牛腩外脆內軟,牛味十足。黃金蝦滿滿的蛋黃,配上彈牙的蝦肉真是一絕,奈何一碟數量較少,過不了口癮。🐻接著鹵水鵝片,鹵水味濃而不咸,啖啖鵝肉。鹵水豬手又是一道下酒良品,一口豬手一口啤酒,啤酒好像永遠都不夠。🐻兩塔朝日加十枝大啤後,大家都意猶未盡,再來一道小炒王,豉椒炒蜆,椒鹽白飯魚,每道都對上我們的口味。至此大家都差不多飲飽食醉,各自歸家。…ดูเพิ่มเติม
+ 8
รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice
ไลค์
แชร์
แจ้งปัญหา
โพสต์
คะแนน
4
รสชาติ
3
การตกแต่ง
3
บริการ
3
ความสะอาด
3
ความคุ้มค่า
เมนูแนะนำ
鹵水拼盤
韮菜豬紅
辣酒煮花螺
蠔仔粥
蠔餅
燒汁脆牛柳
黃金蝦
豬手
小炒王
椒鹽白飯魚
วิธีการกิน
Dine In
sho_li
鬧市中的男人樂土
sho_li
Level 3
2021-03-31
746 วิว
ติดตาม
很難得在鬧市中可以有一個可以唔限時、平民價錢的地方落腳和朋友相聚。地方舒適,格局似一般的茶餐廳,不過就地方闊落啲。地方好大,全層都是它的。食物勝價比高,份量偏大,味道可口。3個人點了3個餸一個湯,滿$300,加送一個中鹵水拼盤,好夠食。韮菜豬紅點了例牌,份量是足夠4至5人食用。湯點了一個家鄉鹹菜豬肚湯,湯有胡椒味,個人認為可以再重啲。想平平地,一班朋友食飯吹水唔俾人趕,此處絕對係男人的浪漫好地方。…ดูเพิ่มเติม
+ 1
รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice
ไลค์
แชร์
แจ้งปัญหา
โพสต์
คะแนน
4
รสชาติ
3
การตกแต่ง
4
บริการ
3
ความสะอาด
4
ความคุ้มค่า
เมนูแนะนำ
石鍋啫啫芥蘭
$98
明記荔枝骨
$118
韮菜豬紅
$78
วิธีการกิน
Dine In
silverleung911
一定會再黎過🤗👍🏻
silverleung911
Level 2
2019-10-26
522 วิว
ติดตาม
最近去完旅行,返到香港好想食返廣東野,於是就提議食打冷,上網見到明記咁多好評就試下。地方好大有卡位、圓枱,岩曬一大班人黎食,最重要係比一般的打冷店乾淨企理,同酒樓有得比。黎到食打冷一定要叫個滷水拼盤,點知落單個人同我地講只要叫夠$300就會免費送滷水拼盤🤩個拼盤仲要樣樣都有,鵝腸、紅腸、墨魚、豬耳,岩曬選擇困難症既我。韮菜豬紅份量非常大碟,味道濃郁,D汁可以用黎撈白飯😋蠔仔粥(小)已經足夠2-3人食,超足料,每一啖都有蠔仔,而且仲有d魚乾既野,好有咬口最後燒汁脆牛腩係餐牌推介菜,但有點失望,肉質而且炸到有點乾,但配搭個燒汁醬都唔錯…ดูเพิ่มเติม
รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice
ไลค์
แชร์
แจ้งปัญหา
โพสต์
คะแนน
5
รสชาติ
5
การตกแต่ง
5
บริการ
5
ความสะอาด
5
ความคุ้มค่า
เมนูแนะนำ
滷水拼盤
韮菜豬紅
$68
蠔仔粥(小)
$58
วันที่ไปกิน
2019-10-22
วิธีการกิน
Dine In
ราคาต่อคน
$150
ericalo12
美味潮州打冷
ericalo12
Level 4
2019-07-25
3K วิว
ติดตาม
好耐冇食潮州打冷啦!今晚一於同友人食個打冷啤啤佢!這間餐廳位於創興廣場附近的一個小商場,近日裝修中,但餐廳仍照常營業!餐廳的登記位置就在商場門口,拎位後便可乘電梯或扶手電梯到餐廳。餐廳分開了兩邊,地方好大,有卡位、圓枱和廂房,而且比一般的潮州打冷店乾淨,坐得舒適!食潮州打冷當然會有個半開放式的斬料位置俾你揀小食,這裡也有呢!餐牌有好多不同的選擇,令人眼花撩亂,而且也有一些套餐可以選擇。韮菜豬紅($68),每次食潮州打冷必點豬紅食,這裡的豬紅都幾入味,醬汁是辣的,加上韮菜一齊食特別惹味!潮州凍烏頭($188),凍烏頭是將魚先整熟,然後再整凍,再用鹽俺住。魚肉結實鮮甜,有鹽的位置特別惹味,再加上有黃豆醬提鮮,由小時候唔中意食到而加變左好中意食,係非常特別的潮州菜式!鹵水鵝片($148),這裡的鵝片冇骨唔會好肥,肉質唔會好鞋,好有鹵水味。鵝片抵下還有鹵水豆腐同埋花生,豆腐都好入味,花生較淋,再點埋白醋一齊食,刺激味蕾呢!蠔仔粥(小)($58),小都可以分到4小碗,蠔仔都幾多,而且脹卜卜,還有肉碎、方魚和莞茜,味道剛剛好,唔會太咸,而且也不會太傑身!石鍋啫啫通菜($88),非常夠熱又夠香,通菜份量好多,有少許肉碎和蒜蓉,非常惹味!鹵水拼盤,這裡食滿$300便會送鹵水拼盤,拼盤有墨魚、紅腸、豬大腸、豬耳、腎等,雖然係送的,但份量也不少!最後還點了啤酒跟友人啤啤佢!這間餐廳上菜速度超快,服務也很好,值得再次光臨!…ดูเพิ่มเติม
+ 8
รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice
3
แชร์
แจ้งปัญหา
Sky112233 完全不值,食品唔得,價錢極貴
2019-08-01
ตอบ
โพสต์
คะแนน
4
รสชาติ
5
การตกแต่ง
5
บริการ
4
ความสะอาด
4
ความคุ้มค่า
เมนูแนะนำ
韮菜豬紅
$68
潮州凍烏頭
鹵水鵝片
$148
蠔仔粥
$58
石鍋啫啫通菜
$88
วันที่ไปกิน
2019-07-22
วิธีการกิน
Dine In
ราคาต่อคน
$300 (Dinner)
Keresawong.L.S
地方企理潮州菜
Keresawong.L.S
Level 4
2018-10-30
949 วิว
ติดตาม
今晚同屋企人食飯, 爸爸發板每次都離不開食中菜, 但酒樓晚市入座又要前菜、又茶芥, 未食野都已經要成舊水, 於是最後決定食"打冷"。記得大半年前去過近朗豪坊既明館, 味道唔錯, 價錢實惠得黎又大大碟, 所以今晚就去返明館食晚飯。平日晚上, 餐廳已經座無虛席, 比起上一次黎, 人流旺了不少。呢度只收前菜同埋加一, 但就冇茶芥費用, 對比酒樓黎講, 抵好多!呢度除左食潮州菜既鹵水鵝、凍蟹等等...仲有中菜選擇, 款式多多, 令人花多眼亂。打冷定必會點既【鹵水鵝】 HK$128份量都幾多, 鹵水鵝入味, 肉質軟糯, 皮下脂肪唔會太厚, 底下仲有幾件豆腐索下味。其實呢度有鹵水鵝片選擇, 價格貴HK$20, 如果想豪邁咁啖啖肉食, 建議都係揀鵝片, 肉食比較多。【韮菜豬紅】 HK$68記得上一次黎食豬紅, 味道過鹹, 今次再order駁一駁, 味道終於調教得岩岩好, 帶微微既辣, 豬紅很滑且入味, 底下仲有大量韮菜可以夾集一齊食。【芝士海蝦伊麵】 HK$168半打既大蝦排列於表面, 面層佈滿了焗至金黃既芝士, 芝士唔會過鹹, 芝士汁較杰, 足夠沾到每條伊麵 , 可惜當中有幾隻蝦不算新鮮, 肉質有d煤。服務方面比起大半年前光顧, 招呼好左好多, 招呼周到, 服務質素有所進步, 值得一讚! 食物質素雖然不算是頂級, 有進步空間, 唔會太差, 可以再幫襯!…ดูเพิ่มเติม
+ 4
รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice
ไลค์
แชร์
แจ้งปัญหา
โพสต์
คะแนน
4
รสชาติ
4
การตกแต่ง
4
บริการ
4
ความสะอาด
3
ความคุ้มค่า
เมนูแนะนำ
鹵水鵝
$128
韮菜豬紅
$68
วันที่ไปกิน
2018-10-30
วิธีการกิน
Dine In
ราคาต่อคน
$220 (Dinner)
fishfish85
必食滷水鵝片
fishfish85
Level 4
2018-09-26
289 วิว
ติดตาม
打冷店近幾年越開越多,已經不是男人至愛,好多老中青都喜歡一班人圍埋一齊,飲下酒食下滷味,這間在旺角佔了全層的明記潮館,地方大且座位寬敞,坐得舒服。店員先送上小食泡菜及魚仔。韮菜豬紅超級大碗,豬紅腍滑,下面墊著韮菜,不過味道較咸。滷水鵝片鵝片素面不會太多脂肪,肉質嫩腍,滷得入味,下面墊著滷豆腐及花生,花生炆得很腍。紅燒豆腐豆腐外層炸過,裏面嫩滑,旁邊還有冬菇及菜心,食了太多肉,可以清淡一點。蠔仔肉碎粥蠔仔脹卜卜,完全無腥味,粥底是方魚湯底,加上肉碎,飯粒不會太腍,味道鮮甜飽肚。…ดูเพิ่มเติม
+ 8
รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice
ไลค์
แชร์
แจ้งปัญหา
โพสต์
คะแนน
4
รสชาติ
4
การตกแต่ง
4
บริการ
4
ความสะอาด
4
ความคุ้มค่า
เมนูแนะนำ
小食
$20
韮菜豬紅
$68
韮菜豬紅
$68
滷水鵝片
$148
滷水鵝片
$148
滷水鵝片
$148
紅燒豆腐
$78
紅燒豆腐
$78
蠔仔肉碎粥
$98
蠔仔肉碎粥
$98
วิธีการกิน
Dine In
ประเภทมื้ออาหาร
Dinner
澤男Vincent
依然是平靚正的晚餐
澤男Vincent
Level 4
2018-04-11
10K วิว
ติดตาม
有好友在我放工後臨時急call說想來個晚餐,抵食之餘最好位處旺區,要滿足好友的要求,很快便想到了在旺角的明記潮館;好友一聽之下也馬上同意,遂先打電話去訂位;7點多的旺角車水馬龍,與好友在地鐵站朗豪坊的出口見面後就步行至食肆;從大廈的1樓可望到食肆的店名,就搭扶手電梯上去;熟悉的佈置,充滿空間感,令人坐得舒服;餐牌似乎重新製過,比之前更精美;而食物的款式依舊是百花齊放;與好友研究了一陣,便有了決定,於是馬上落單;第一道菜的韮菜豬紅,豬紅味道濃郁,質感彈滑;有黑椒的底味袪腥臊兼有辣味提升,加強了層次感!韮菜夠鮮嫩,作為配角也是生色不少!第二道是滷水中拼盤,點餐超過300就奉送一碟;碟頭份量足料,味道香濃,計有豬大腸,豬頸肉,豬耳,紅腸,墨魚等;其中的豬大腸口感綿中帶點煙韌,內裡油脂豐腴,滷汁均勻滲透其中,與豬大腸本味配合得很美好!此刻要馬上來杯冰凍的啤酒,延長那美妙的口感!豬頸肉夠彈滑,肉汁鎖在內裡,也是下酒美食!好友鍾情的辣酒煮花螺,這店做得相當好;不單份量大,而且把花螺處理得很乾淨,只有零星砂粒;辣酒汁也調校得濃郁兼具層次,花螺吸收了精華之處,不單肉質爽彈,複郁的辣味更助其袪腥提鮮,令味蕾更添滿足度!配上日本牌子啤酒,好友大加讚好!石鍋明記炒飯,一上來時蝦醬的鹹香已飄散於空氣中;難得的是以適當的油份炒至粒粒分明;飯粒本身帶點乾身,牛肉粒的油份與香氣帶來滋潤,菜脯粒就作為平衡帶來細緻感,加上蝦醬的香味,又有石鍋的長時間保持著食物的高溫,這炒飯真的是個完美的收結!位處旺區,食物量大美味,價錢又相當超值,埋單時荷包不用大放血,兼且坐得很舒服;令我有感再與好友聚餐,此店也是佳選之一!…ดูเพิ่มเติม
+ 25
รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice
ไลค์
แชร์
แจ้งปัญหา
โพสต์
คะแนน
4
รสชาติ
4
การตกแต่ง
4
บริการ
4
ความสะอาด
5
ความคุ้มค่า
เมนูแนะนำ
韮菜豬紅
豬紅
滷水中拼盤
滷水中拼盤
豬大腸
辣酒煮花螺
辣酒煮花螺
辣酒煮花螺
石鍋明記炒飯
石鍋明記炒飯
石鍋明記炒飯
วันที่ไปกิน
2018-03-28
วิธีการกิน
Dine In
ราคาต่อคน
$215 (Dinner)
nutty_eater
打冷店兼有漁人碼頭
nutty_eater
Level 4
2018-02-13
6K วิว
ติดตาม
行過旺角砵蘭街,抬頭一望,看見兩個並排的超大巨型廣告牌,是一間位於商埸三樓的潮洲打冷店的。店舖通宵營業,在旺角這個不夜天,真是幾夜都不怕無嘢食!入到店舖內,一眼便看到那個漁人碼頭,幾個偌大的魚缸放満海鮮,有大龍躉、澳洲龍蝦、波士頓龍蝦、瀬尿蝦、長腳蟹、各式海班和海魚等,應有盡有。另一區域的冷涷區,放了桶蠔、扇貝、新鮮魚鰾、涷蟹等。魚飯區-是日供應有大眼雞、烏頭和馬友。打冷區-放滿一盤盤潮式打冷食物,是一些預先煮好的食物,客人可近距離選取喜歡的食物,然後落單,款式多樣化。滷水區-滷水食物是潮菜的靈魂,當然一定要試。***********************韮菜豬紅 ($58)👍👍👍👍👍這個經典的潮式打冷小吃,就只有韮菜和豬紅,雖說是小吃,但這一碗豬紅真的不可少看,韮菜和豬紅的份量也很足。簡單的食材,但味道絶對不簡單。絲般幼滑的豬紅伴入微辣的汁料,令人不禁一口接一口的吃。鹵水雜拼($128)👍👍👍👍這個雜拼差不多有齊所有鹵水食物,叫一碟,就可以試齊多款口味。拼盤內有墨魚、豬耳、紅腸、大腸、鵝腸、豬腩肉、豬頸肉、雞腎等等。滷水味道鮮而不鹹,薄片的雜拼吸收滷水的味道,更加入味。石鍋明記炒飯 ($88)👍👍👍👍熱烘烘的石鍋盛載着的炒飯,令飯粒溫度持久保溫。炒飯有蝦乾、魷魚乾、銀魚乾、菜芯粒和爆香了的豬腩肉粒。炒飯夾雜著鹹香的魚乾、蝦乾味,豬腩肉爆出的油份也令飯粒沾満油香。椒鹽九肚魚 ($98)👍👍👍👍👍薄薄的炸漿包著鮮嫩肉滑的九肚魚,外脆內軟,小小的魚骨都可一拼吃埋。炸好的九肚魚還舗上椒鹽炸蒜,令炸物更香口惹味,是佐酒之選。小食 ($20)小食有潮州鹹菜和花生。StorefrontInteriorMenu…ดูเพิ่มเติม
+ 22
รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice
ไลค์
แชร์
แจ้งปัญหา
โพสต์
คะแนน
4
รสชาติ
4
การตกแต่ง
4
บริการ
4
ความสะอาด
5
ความคุ้มค่า
เมนูแนะนำ
韮菜豬紅
$58
鹵水雜拼
$128
鹵水雜拼
$128
石鍋明記炒飯
$88
椒鹽九肚魚
$98
วันที่ไปกิน
2018-02-12
วิธีการกิน
Dine In
ราคาต่อคน
$215 (Dinner)
澤男Vincent
平靚正的潮州菜
澤男Vincent
Level 4
2018-02-06
3K วิว
ติดตาม
有喜歡啖味潮州菜的好友去過位於旺角的明記潮館後,認為平靚正的賣點值得一去再去,於是問及我與另一好友,有聽至此,當然馬上答應了;七時多的旺角地鐵站也是人群擠擁,但從地鐵站出來以後走到餐館所在的大廈卻是頓感輕鬆得多;尤其是由好友帶路,更加順暢;但大廈的設計或許有點複雜,所以沿路一直有指示牌標示;但當來到餐館時,就另有一番光景呈現眼前;一邊是以復古式的大排檔設計,另一邊又有西餐茶座樣式,再另一邊又有尖咀鐘樓景點佈景,而其對面就是一些以奇特名字命名的房間......將所有東西混合,配合著一個有高樓底的大堂,又有不錯的效果!觀其餐牌,選擇非常豐富;好友指定要我們一試韮菜豬紅與鵝片,其餘的再跟各人喜好再各點一道菜;而且全單消費滿300兼送一碟滷水拼盤(中),難怪好友大加推介!韮菜豬紅份量足,嚐起來十分爽滑,偏向重調味,剛好祛除本身腥燥味!鵝片的厚度片片均勻,肉質也足夠嫩滑,較輕的滷水調味,蘸上些許醋汁,啖味在口中,即時隨醬料香味過後有鵝肉本味透出!奉送的中碟滷水拼盤的碟頭份量也不輕,我較喜愛的墨魚片與鴨腎的肉質皆爽脆彈牙,滷水的調味也恰到好處!煎蠔烙的蠔仔數量很多,鴨蛋也煎得香口,但略嫌芡粉有點過頭,雖然尚是可口,但整體未算很平衡!而我點的孜然牛仔肉,牛肉本身質地嫩滑,孜然粉與黑椒的香料由內而外滲透進去,與牛肉本味相結合後,加上在肉汁與油份提升下的溫潤口感,滋味特佳!作為收結的潮州炒河粉,河粉份量多,配料也豐富,以蝦醬為主味,可口之餘也是飽肚佳選!多得好友的推介,又認識了一間位處旺區的平靚正兼坐得舒服的潮州菜餐館,值得再與更多的好友去品嚐更多的菜式!…ดูเพิ่มเติม
+ 8
รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice
ไลค์
แชร์
แจ้งปัญหา
โพสต์
คะแนน
4
รสชาติ
4
การตกแต่ง
4
บริการ
4
ความสะอาด
5
ความคุ้มค่า
เมนูแนะนำ
韮菜豬紅
滷水鵝片
滷水拼盤(中)
煎蠔烙
孜然牛仔肉
潮州炒河粉
วันที่ไปกิน
2018-01-22
วิธีการกิน
Dine In
ราคาต่อคน
$160 (Dinner)
山地^oo^
有冷氣的打冷大排檔,晚飯、宵夜首選!
山地^oo^
Level 4
2017-09-17
1K วิว
ติดตาม
食消夜不一定局限食大排檔,都可以舒舒服服涼住冷氣食。是夜看完電影,已經12:30am,想跟友人吃個宵夜飽飽肚。走到街頭被一個巨型大招牌吸引著,平時亦很少來到這裡,都不知道原來這裡開了一個新商場。在商場對出的地方很空曠及人流都幾旺,夜晚晚都有很多人在這帶呢。由食店職員帶領乘電梯到逹食店,眼前是一間空間很大、劃分多個主題區域的室內有冷氣大排檔,是有卡位的大排檔。新潮的裝潢中,仍不失大排檔風味,去過一次會愛上這個飯聚地方,無論2人世界,或想大伙朋友聚會,這裡是個很舒適的選擇。煎蠔烙 $75蠔餅脆卜卜,比想像中大,每粒蠔大大粒不腥,吃下吃下,食塊蠔餅都原來會飽的。韮菜豬紅 $55其實原本是來吃宵夜,但這裡的份量實在很多,價錢又適中,實在太抵吃了,不過下次再來,真的要因位食量而點菜。這個豬紅,是裝滿大大的湯碗呢,真係又足料。平時對食豬紅很揀擇的友人,對這店的有好評,難得友人覺得這豬血並沒有血腥味,且味精不濃,所以這大碗豬紅就由友人包底,因為今晚好吃的菜式太多了,我必須要留肚吃我至愛的大大條烏頭喔。鹵水鵝片 $108食打冷怎可以不吃鹵水鵝呢,來到這店,除了吃蠔餅,這個鹵水鵝片亦是必點推介,每一片鵝片肉肥瘦均勻,非常入味。潮州凍烏頭  $188我是烏頭愛好者,每到潮式食店都必點烏頭,現時很多食店都會採用本地元朗出產的烏頭,魚尾掛有認真標籤,上枱時,客人都可以看到。烏頭大大條啖啖肉,魚肉完全沒有魚腥味,且鮮味非,十分推介。魚肚裡放有檸檬及蔥頭以除魚腥味。…ดูเพิ่มเติม
+ 14
รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice
ไลค์
แชร์
แจ้งปัญหา
โพสต์
คะแนน
4
รสชาติ
5
การตกแต่ง
4
บริการ
4
ความสะอาด
4
ความคุ้มค่า
เมนูแนะนำ
煎蠔烙
$75
韮菜豬紅
$55
鹵水鵝片
$108
潮州凍烏頭
$188
วิธีการกิน
Dine In
ประเภทมื้ออาหาร
Last Night Supper
Keresawong.L.S
讚口不絕抵食潮州菜
Keresawong.L.S
Level 4
2017-08-30
2K วิว
ติดตาม
係香港好少有正宗而又抵食既潮州菜食, 自從幾個月前黎過旺角明記食過之後, 一直對佢地既潮州菜念念不忘, 今晚相約同事再度Encorn!!!侍應先送上前菜, 呢度沒有茶芥收費, 只有前菜(HK$20)同埋加一服務費, 對於中餐黎講, 呢D附加費算係合理。今次除左encorn左幾款上次有點過既款式外, 更點左一d上次冇點既菜式試試。另外, 餐廳仲推出左優惠, 只要食滿HK$200, 可享免費細雜錦拼盤一碟, 確實很吸引!!天氣熱, 點左一支Jolly Sandy解解渴, 點菜後, 野食都上得幾快。【鹵水鵝腸】HK$68鵝腸超級爽口, 沒有肥油連帶, 清潔度幾高...鹵水很入味。【椒鹽腰果雞軟骨】HK$98呢款係其中一樣encorn既款式, 雞軟骨炸得好乾身, 軟骨有咬口而爽脆, 有少少雞肉連帶, 夾集炸蒜蓉一齊食, 非常香口。【韮菜豬紅】HK$55個人很欣賞呢度既豬紅, 醬汁帶少少甜、少少鹹同微辣, 豬紅煮得好入味, 就算食到豬紅中心位, 都唔會冇味, 夾集韮菜一齊食, 很惹味。【芝士海蝦炆伊麵】HK$138最邪惡既芝士伊麵, 相對其他中式酒樓黎講, 以呢個價錢食到呢碟咁有份量既芝士, 的確係好抵!!芝士好杰, 味道香濃, 伊麵麵質軟硬岩岩好, 唔會太林, 每隻蝦都很爽, 絕對唔係死蝦。至於食滿HK$200所送既【雜錦拼盤】, 質素亦都唔差, 更有機會一次過食唔同款式既鹵物。雜錦拼盤包括有墨魚、鵝腸、豬耳、腎、紅腸、五花腩, 食過先知原來呢度既鹵物每款都非常入味, 但唔會太鹹, 味道掌握得很好。今次既Encorn果然冇令我地失望, 食物質素、水準都keep得好好, 份量又大碟, 真係物超所值! 再加上多左個送雜錦拼盤既優惠, 怪不得吸引唔少人流前來幫襯, 而我定必會再黎!!! …ดูเพิ่มเติม
+ 5
รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice
ไลค์
แชร์
แจ้งปัญหา
โพสต์
คะแนน
5
รสชาติ
5
การตกแต่ง
4
บริการ
5
ความสะอาด
5
ความคุ้มค่า
เมนูแนะนำ
鹵水鵝腸
$68
椒鹽腰果雞軟骨
$98
韮菜豬紅
$55
芝士海蝦炆伊麵
$138
雜錦拼盤
วิธีการกิน
Dine In
ราคาต่อคน
$200 (Dinner)
ChristineLee4300
夜蒲吹水在明記
ChristineLee4300
Level 4
2017-08-12
1K วิว
ติดตาม
今日同波友到旺角吃晚飯,名叫「明記潮館」。 一聽到個店名就知潮洲菜。餐廳位置十分方便,旺角地鐵站, E1 出囗,步行幾分鐘就到。未到門口, 已見到掛上巨型招牌, 真是大得誇張, 餐廳在旺角砵蘭街180號砵蘭180+商場3樓, 電梯直上就到。每檯已預先放有潮州辣油、魚仔、菜莆及醋汁, 辣油香辣,菜莆爽口, 醋汁用來點鹵味, 特別醒胃。內裏有多個魚缸, 擺放着多種游水海鮮, 氣勢十足。這裡地方很寬敞,裝修整潔,可以容納很多食客,即是晚飯時間亦不用等位。凡堂食惠顧明記潮館滿$200, 每檯敬送滷水拼盤一碟,份量也很足夠。 拼盤有滷水大腸、鵝腸、鵝腎、豬耳、豬頭肉、墨魚、紅腸及芽菜等等。 我就喜歡爽囗墨魚和爽脆豬耳。瑤柱豪仔肉碎粥($55/碗)蠔仔粥是必食之選。 叫了一細碗的蠔仔粥, 但已經份量十足, 足夠兩人份量,亦相當足料, 蠔仔大大隻, 鮮嫩肥美, 味道鮮甜, 加冬菜, 芫茜等配料。 滷水鵝 ($98)食打冷又點少得滷水鵝呢 ! 我鐘意有有骨落地, 所以叫一份滷水鵝,滷水鵝肥瘦適中,色澤吸引,肉質嫩滑入味, 點上醋汁更加美味。 韮菜豬紅 ($55)韮菜豬紅也是到潮州館必食之選。豬紅口感彈牙,煮得入味,帶有小小麻辣,韮菜翠綠爽囗。 元朗楊氐海烏頭 ( $188)來自元朗的烏頭非常出名, 脂肪豐滿,揭開魚皮已見有黃油, 入口魚香四溢。 肉質結實, 口感香滑,魚味十分鮮甜可口。值得一提是魚肚插入幾片檸檬, 所以沒有魚腥之餘還帶點檸檬香味, 點上麵鼓醬一起吃,更加好味。除了美味烏頭外,還有大眼雞和馬友。總括而論, 人均消費好合理, 食物質素很好, 環境舒適寬躺, 加上通宵營業,最啱三五知己,食飯吹水,真是一個宵夜夜蒲好地方 。…ดูเพิ่มเติม
+ 17
รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice
ไลค์
แชร์
แจ้งปัญหา
โพสต์
คะแนน
4
รสชาติ
4
การตกแต่ง
3
บริการ
3
ความสะอาด
4
ความคุ้มค่า
เมนูแนะนำ
瑤柱豪仔肉碎粥
$55
滷水鵝
$98
元朗楊氐海烏頭
$188
วิธีการกิน
Dine In
Food Mad
潮流小菜
Food Mad
Level 4
2017-08-07
172 วิว
ติดตาม
下班後,食辣食到上癮的同事再次向辣挑機,約同小人一起向辣進發。第一辣是韮菜豬紅。豬紅的質感爽彈,煮得入味,透出微辣,反而韮菜則被辣味搶了風頭,不太突出,可有可無。這個的辣度是入門級,同事亦視之為無物。第二辣乃是水煮魚。湯面的乾椒和辣油相當之香,熱度亦足,是真正的熱辣辣!湯裡的魚片嫩滑濕潤,卻不會太受到辣湯的影響;反而原本無味的薯粉就吸盡湯汁,又滑又辣。對於小人而言,這個的辣度屬於中級;不過同事已覺得是他的高級版了!潮州的小菜者,乃潮流小菜是也~…ดูเพิ่มเติม
รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice
ไลค์
แชร์
แจ้งปัญหา
โพสต์
คะแนน
4
รสชาติ
3
การตกแต่ง
3
บริการ
3
ความสะอาด
3
ความคุ้มค่า
เมนูแนะนำ
韮菜豬紅
水煮魚
วิธีการกิน
Dine In
ประเภทมื้ออาหาร
Dinner
akis365day
潮食打冷熱點
akis365day
Level 4
2017-07-28
193 วิว
ติดตาม
夏天熱辣辣,有時都想同朋友或者屋企人去打冷吹水,但天氣咁熱咩胃口都無晒啦⋯⋯不過唔駛怕,想在夏日炎炎打冷又不想熱的話、不仿試下去旺角的明記潮館!可以打冷之餘仲有冷氣、而且座位又乾淨舒適!最重要的是地點方便,岩晒一家大細、有老有嫩的朋友啦!小食 $40店內下單的姐姐推介我們叫抵食孖寶套餐!話係最抵食、所以我們就叫了一個孖寶E餐~·孖寶E $298薑蔥粉絲焗蟹煲 + 鹵水獅頭鵝肉片🦀好食到不得了又足料到不得了,雖說蟹才是主角,但粉絲的份量也極為重要,明記真的很懂食客的喜好呢!鹵水豬手 $168豬手是時價,需要問店員確定喔!不過就係值得一試,因為食落一點都不會覺得油膩!比平時食到的爽口多了!京都炸大腸 $88必食香脆又惹味、最重要的是不用擔心有否清洗乾淨的問題,因為是開邊炸的,所以可以看到豬大腸入面清潔得很乾淨!菠籮京都豬扒 78.00煎蠔烙 $75爸爸最愛,點可以唔食!除了香脆外蠔仔也滿肥美的,食落口感一流!韮菜豬紅 $55味道帶有小小麻辣,很開胃!黃金蝦 $148香味四溢,份量不少,蝦肉也彈牙!咸蛋黃味好香,未食已經流口水!外加上一碗粥 / 飯 來搭配整餐飯就剛剛好了!整體來說,一餐飯下來...每位約$200左右,以價錢來說確實很抵食,每碟菜的份量也不少,而且味道也很好!再加上可以在室內涼著冷氣打冷,在夏天來說真的是不錯的選擇喔!…ดูเพิ่มเติม
+ 8
รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice
ไลค์
แชร์
แจ้งปัญหา
โพสต์
คะแนน
5
รสชาติ
4
การตกแต่ง
4
บริการ
4
ความสะอาด
4
ความคุ้มค่า
เมนูแนะนำ
孖寶E  薑蔥粉絲焗蟹煲
$298
孖寶E 鹵水獅頭鵝肉片廿
$298
鹵水豬手
$168
京都炸大腸
$88
京都炸大腸
$88
菠籮京都豬扒
$78
煎蠔烙
$75
韮菜豬紅
$55
黃金蝦
$148
วันที่ไปกิน
2017-07-24
วิธีการกิน
Dine In
ราคาต่อคน
$210 (Dinner)
59
เมือง
1,380,288
ร้านอาหาร
9,351,669
สมาชิก
5,313,688
รีวิว
40,207,788
รูปภาพ
85,008,241
บุ๊กมาร์ก
OpenRice
OpenRice Biz
RMS
Promotion
Booking
Voucher
Queuing
Dine-in-Order
Takeaway
Recruitment
Integrated Payment
Dining
  • New Restaurant
  • Restaurant Search
  • Vouchers
  • Coupon
  • Recipe
  • Activity
  • Submit Restaurant Info
Review
  • Submit Review
Gourmet
  • My OpenRice
  • Membership Levels
  • Member Registration
Regions
  • 开饭喇 大湾区
  • 開飯喇 澳門
  • 開飯喇 台灣
  • 開飯喇 日本
  • OpenRice Thailand
  • OpenRice Singapore
  • OpenRice Philippines
More
  • About Us
  • Contact Us
  • FAQ
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Copyright Policy
  • Terms of Merchant Services
  • Careers
OpenRice, the most popular dining guide in Hong Kong which has expanded to various Asian regions, provides you with comprehensive dining information, restaurant reviews and ratings. You can easily search and enjoy the best restaurants and local cuisines by using our services of online table booking, vouchers, take away and OpenRice Pay with just a few clicks!
© 2025 Openrice Group Inc. All Rights Reserved.
If you find any content that infringes copyright, trademark, commercial content, or is otherwise inappropriate, please click here to report it to us.