爺爺雞飯 (金百利中心)

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爺爺雞飯是一家位於銅鑼灣的小吃店，提供了美味的雞飯和其他傳統港式美食。我很高興能夠品嚐他們的招牌菜——爺爺雞飯。首先，讓我來談談他們的雞肉。爺爺雞飯的雞肉非常嫩滑，入口即化。每塊雞肉都經過精心烹調，保持了肉質的鮮嫩，並且不帶有任何雞皮或雞骨的雜質。雞肉的味道鮮美，搭配著他們特製的醬汁，更顯得香嫩可口。接下來是他們的飯食。爺爺雞飯的飯粒飽滿而有彈性，每一口都散發著淡淡的香氣。飯粒之間完美地分開，不會黏在一起。這讓我很驚訝，因為他們的飯食看似簡單，但卻能夠做到這樣的水準。除了雞肉和飯食，爺爺雞飯的配菜也相當出色。他們提供了豐富的蔬菜和醃製的咸菜，這些配菜豐富了整體口感，同時增加了飯食的層次感。我特別喜歡他們的青瓜片，清脆爽口。除了爺爺雞飯，他們還提供了一系列的港式小吃，例如燒賣和魚蛋湯。我試了他們的燒賣，每個燒賣都鮮嫩多汁，味道鮮美。魚蛋湯則是熱騰騰的，湯底清澈，魚蛋彈牙可口。