Le Monde

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餐廳裝修以現代的簡約歐洲風為主🇫🇷由法國藍帶大廚主理👨‍🍳以傳統的法國菜烹調方法🔥混合西歐其他地方特色的菜式，將食材的味道昇華🔝餐廳全部出品從麵包、主菜至甜品皆自家製作。最重要係性價比極高，價錢大眾化便可以食到傳統法國菜的味道😀最新的招牌菜，西班牙紅配自家製手打意大利粉🍝紅蝦色澤漂亮，蝦味濃郁🦐蝦膏香濃甘甜，鮮味十足，意大利粉口感軟軟糯糯，爽口彈牙，每條意粉也掛滿紅蝦汁，香口惹味😋另一道主菜，炭燒美國西冷熟成牛扒🥩大廚先將牛扒Dry Aged 28天📆令牛肉味道更濃烈飽滿，再用230至300℃炭燒而成🔥入口非常油潤甘香，肉質軟嫩，牛味極重😍頭盤更有法國生蠔，口感爽脆🦪海水味很重，鮮味十足，層次豐富😙再來三隻焗蠔，肥大飽滿脹卜卜，蠔味濃，口感非常creamy🤤還有法國無激素鵪鶉脾🍗高蛋白、低脂肪和低膽固醇，口感肉嫩味濃😊三文魚他他配牛油果，有兩種不同口感，很清新，底層還有大量魚籽🥰簡單又美味一款前菜，非常合適夏天享用。以傳統龍蝦湯烹調的方法🦞加入地道材料熬製🥘精髓在於以龍蝦殼炒製熬湯🍲經過多重工序，味道濃縮再濃縮，鮮味香濃，鮮甜無比，令人一試難忘😃法式洋蔥湯也是法國菜的代表之一🧅新鮮焗製

呢間法國餐廳👭🏻孖妹bookmark左好耐，好多人讚無論環境、食物質素、店員服務都好好，👷🏻‍♀️細孖今日有事慶祝😊請左👩🏻‍💼大孖一齊試下法國餐😆餐廳環境好闊落，環境舒適，燈燒調到暗暗地好有情調😳 今日星期都好多ladies光顧，餐廳提供多樣單點項目、晚市套餐，👭🏻孖妹揀左Set dinner，食足4個courses，upgrade左幾樣食物同叫左兩cocktail摸下酒杯底😍🔸 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🥢法式慢煮廣島蠔✨店員建議食左蘿蔔再先飲湯，蘿蔔煮到好腍入哂味，冇渣，廣島蠔用左慢煮烹調，好濃味鮮甜，另配紫薑喺解廣島蠔腥味🥢蟹沙律酥皮撻✨以0.001mm厚酥皮疊起幾層整成撻皮，加入以沙律醬撈勻嘅蟹肉，以食用花裝飾，好精緻😍蟹肉鮮甜，酥皮牛油香重但絕唔油膩㗎🥢法式洋蔥湯✨ 咁經典法國菜餚一定要upgrade試下廚師手勢😂由大量洋蔥、牛肉湯香料烹製而成，洋蔥好軟嫩，甜甜地嘅口味同湯好夾最後，湯面仲加左mozzarella 🧀 ，芝士鹹香令到洋蔥湯口感更豐富，味道濃厚🥢龍蝦湯 + 💰18✨ 以新鮮龍蝦、香料烹製，湯入面有龍蝦㗎，肉質鮮嫩、彈牙，給湯品帶來了獨特既口感，龍蝦殼熬製令到湯品

由於情人節將至, 餐廳都已經佈置了情人節裝飾, 有張放滿粉紅及紅色氣球的梳化給大家打卡 ❤️ 餐廳環境比我看到的照片昏暗, 所以更有情調! 本身餐廳環境是不錯的, 可是坐在旁邊的客人說話音量較大, 餐廳部長也加入傾談, 明顯他們是熟客, 但影響不少氣氛 🫥炸蕃茄意大利飯波 $58單看名字有點空泛, 首先所謂蕃茄, 只是配了蕃茄醬, 醬汁含濃濃蕃茄味 😊 其實它是炸芝士波, 蠻脆口的, 不會炸過頭, 芝士有拉絲效果, 芝士不膩, 味道亦不濃, 反而外面脆皮味道更濃厚, 兩邊配合剛剛好, 可惜只有三粒芝士波 🫠烤西班牙八爪魚配焗薯 $158八爪魚軟腍而不韌, 加了不少蒜蓉, 加上八爪魚燒過, 更加香口, 配上煮到冧輿的薯仔, 味道不錯, 但飯波相對出色, 另外這碟菜餚也未免份量太少! 🙃紅酒燉牛仔膝 $238牛仔膝非常冧, 只用叉就能把骨肉分開, 又不會煮到一絲絲, 蠻有口感 😚 食到個汁有輕微紅酒味, 仲有薯蓉墊底, 薯蓉好creamy!海鮮蟹肉闊蛋麵 $158闊蛋麵口感比較煙韌, 相對一般意粉硬身, 個麵幾掛汁, 雖然佢寫住蟹肉, 我唔係幾食到, 不過就有好多其他海鮮, 好似蝦, 墨魚,

繼續發掘觀塘隱世高質小店😎 Le Monde主打fine dining 環境佈置有聖誕feel🎄 而家仲推出左Christmas dinner set🎅🏻 樓上鋪既關係 價錢比較化算🔸️Appetizer🦪法式慢煮廣島蠔可以先食蘿蔔 品嘗下慢煮高湯既味道 然後將蠔同湯連埋食 鮮味加倍 最後食啲紫薑 清新下準備食下道菜🍴隻蠔幾大隻肥美🦀蟹沙律酥皮撻撻皮好薄又脆身 蟹肉非常多 食落鮮甜😎🔸️Soup🧅法式洋蔥湯傳統做法 面頭芝士焗得香脆 入面洋蔥炒到焦糖化 有用心煮🦞龍蝦湯 +$18味道濃 仲幾cream😚🔸️Main Course🐟香煎劍魚扒配露筍及茴香忌廉汁 $358肉質紮實 煎得岩岩好 入面juicy嫩口 味道有啲似鱈魚扒 師傅花左啲心思 只系保留露筍最幼嫩個部分底下既紫薯蓉都好綿滑🥩熟成 21 日阿根廷西冷配干邑燒汁 $398熟成牛既關係牛味比較濃郁 點少少芥末就可以 叫左5成熟真系煮得岩岩好 入面仲系粉紅色😂西冷扒有咬口 冇渣又吾un🔸️Dessert🍰Dessert of The Day今日系Hazelnut蛋糕 由幾層mousse同榛子醬組成 吾太甜 味道有啲似繽紛樂🤪🍧檸檬雪糕球

Exquisite indulgence in worldwide cuisines: Best for a comfortable Christmas feastTime flies, Christmas is fast approaching and I still hadn't celebrated my bestie's birthday, that is why she was invited to an exquisite French-style dining establishment located at this relatively quiet spot in Kwun Tong. Here was warmly decorated, ceiling lights with some bulbs meticulously switched out to inverted wine bottles, with Christmas theme songs playing in the background- really wonderful atmosphere. T

朋友約我到Le Monde法國餐廳用膳。餐廳環境優美雅緻，配上暖和燈光及柔和音樂，充滿高級氣氛格調。食物水準高，我倆談天說地，過了一個愉快的晚上餐包：熱烘烘的自家製法式餐包，外層煙靭，內層軟熟炭燒美國特級西冷牛扒(28日自家乾式熟成)配紅酒燒汁 $438一上枱已經聞到陣陣的炭燒香，西冷牛扒肉質幼嫩，配上紅酒燒汁，提升味道層次感櫻花蝦虎蝦配濃汁意大利飯 $158虎蝦鮮甜爽口，配上煙煙韌韌的濃汁意大利飯，仲有櫻花蝦增加味道層次感MocktailLe Monde Colada $68Pineapple Juice、Milk、Coconut、Sugar)Flamingo$68(Cranberry Juice、Orang Juice 、Gingle Ale)兩款Mocktail賣相精緻，入口清新解渴

🥩炭燒美國特級西冷牛扒(28日自家乾式熟成)配紅酒燒汁(💰368)一食落炭燒味超濃烈🤩而且係自家熟成既，非常有心機🫶🏻西冷口感柔嫩，肉質細膩配紅酒燒汁同芥末醬食簡直係一大享受😌🍝 海鮮蟹肉闊蛋麵(💰158)好多款海鮮😱呢個價錢黎講係超值🤗有青口、大蜆、大蝦🦐同魚😆勁豐富🤣魚仲要好大塊🫶🏻青口同蜆好夠鮮味，闊蛋麵偏淋身而且好掛汁🤩海鮮控一定要試😌🍹Virgin Mojito (💰68)青檸加薄荷葉既配搭超refreshing🌱飲落清爽，夏天消暑一流🤤🍸Lychee Margarita (💰78)一上枱就聞到好香既荔枝味🤗仲加左粒車厘子🍒係中間好打卡able😇餐廳枱同枱之間空間感十足😆裝修係輕奢華風有大吊燈🤗而且好多大枱適合一大班人嚟貼地咁casual fine-dine🤩

最近興致勃勃想試法國菜餐廳，係Openrice搵到Le Monde覺得幾唔錯～同朋友約咗星期六食個late lunch～ 地點雖然唔近地鐵站，但都幾易搵到一入到餐廳覺得空間感好好，枱與枱之間距離足夠 裝修簡單但有格調可能因為比較晏，餐廳只係剩好少客，非常適合chill住食 慢慢傾～今日試試焗龍蝦意粉吧～ 食法國菜又點可以唔嗌埋洋蔥湯呢～ 朋友選擇咗飲龍蝦湯表面有層厚厚的芝士❤️ 芝士拉絲，小甜的洋蔥配以吸滿湯精華的法包，味道唔錯啊👍 至於龍蝦湯，朋友表示龍蝦味十足，也很推薦的！唔知係咪趕住休息 意粉係上咗前菜後好快就上埋lol 食得慢嘅我表示個意粉要變涼了⋯⋯相比起龍蝦湯的味，意粉汁的味道就不夠濃厚了，但係有好多蟹肉的，絕對係貨真價實龍蝦的份量唔細，喜歡食蝦頭膏的話應該會表示很興奮，因為有滿滿的膏～但蝦肉係大扣分點，真心韌 -__- 意粉質地剛好的～總結：可能因為期待已久，最後整體感覺只是不過不失，係有啲失望⋯⋯

而家好多事都重質不重量，尤其食嘢～所以經常同老公到處尋覓高質美食，今日就去咗觀塘 🌸 Le Monde 🌸嘆高質、精緻、美味嘅 #法式午餐🍽️餐廳座落於商廈樓上，相當隱世。店內環境舒適、雅緻、寬敞，配上柔和燈光，相當富情調。食物從擺盤到味道都十分高質，完全感受到大廚嘅功架及心思💖🥣 #雜菜湯 $38 | 🥣 #龍蝦湯 $38賣相精緻，配搭沙律🥗及麵包🥖味道濃郁、鮮甜，豐富順滑。🐟 #蜜糖芥末包糠焗三文魚扒配露筍 $168清甜香脆嘅🍯蜜糖芥末麵包糠舖在厚厚嘅三文魚上，原來極之配合🫶🏻為三文魚提鮮同時增添口感豐富性，至於紫薯蓉亦微甜軟滑，有營好味。🦞 #芝士焗龍蝦配車厘茄蟹肉濃蝦汁意粉 $158龍蝦啖啖肉，芝士香濃，煙韌意粉🍝配上濃稠蟹肉濃蝦汁，每啖都好似延續早前飲嘅龍蝦湯咁，正！🍹 Le Monte Rainbow $78呢杯Cocktail顏色好靚、好夢幻，滙集氈酒, 藍柑酒、橙汁、蔓越莓汁，入口清新，酸甜，啱量酒量少嘅我～🍸 Fuzzy Melon $78呢杯加入伏特加、桃子利口酒、蜜瓜利口酒、橙汁、菠蘿汁，味道比較強烈，帶果味。

🌸烤阿根廷21日熟成西冷牛扒配墨西哥青醬墨西哥青醬唔會蓋過牛扒本身香氣，表面燒到好焦香充滿炭香味，入面好多汁。配菜果兩舊薯蓉意外地出色，唔單止食到一块块薯仔口感，外面既醬汁（類似甜美極？😂）令到成舊薯蓉升華左去另一個層次。🌸手撕豬肉貝果貝果焗到好脆，手撕豬肉系BBQ醬調味食落甜甜地，豬肉好軟淋而且冇肥肉唔驚肥膩。配沙律菜（柚子醋）🌸開心果玫瑰法式多士多士吸滿蛋液所以非常濕潤，非常重蛋香，入面有薄薄既一層朱古力醬，甜度主要來自出面淋上既蜜糖所以甜度適中🍸Le Monde Rainbow🍸Lychee Magarita餐廳兩款cocktail飲完既結論都系：勁易入口，入口唔會飲到好濃烈既酒精味，但系當啖酒去到喉嚨既時候又會feel到酒精濃度其實唔低，女仔都會好中意飲🤍

👧🏻😋👅🍽✨打卡甜品 出色主菜🍽 -🇫🇷 鴻圖中心上到9樓係恬靜雅致既Le Monde, 完全感覺唔似係觀塘, 法文Le Monde意思係The World, 以世界各地優質食材為大家帶來法式美食🇫🇷 OpenRice訂座 A la carte有88折（以下為原價）, 以呢個環境食物質素算唔貴, 另有 Dinner Set menu-🦆 油封鴨脾配酸紅椰菜 $268💯皮脆肉嫩, 一秒起骨, 油香味重但配上酸椰菜同香梨後唔會覺得膩; 鴨脾大大隻仲有薯蓉墊底都好夠飽! 每日限量, 如果想食記得訂座時預訂埋!-🍝 海鮮蟹肉闊蛋麵 $158✨海鮮多款份量多, 有蝦, 帶子, 蜆, 青口, 三文魚, 蟹肉等等, 意粉醬唔會好重味, 主要用返海鮮鮮味, 蛋麵彈牙掛滿蟹肉-🥥 原個鮮果雪葩 $88💯雪葩通常係用酸甜水果例如檸檬菠蘿, 但呢度有得揀椰子, 半個椰殼裝住滿滿雪葩, 充滿椰奶香同椰子碎, 仲有打卡煙泡效果😍-🍸 Cocktails $78/glass✨Le Monde Rainbow🌈 Gin底加上Blue Curacao同橙汁莓汁, 真係rainbow咁好colorful, 味道酸酸甜甜

🍱餐廳：Le Monde🏫地址：觀塘巧明街94~96號鴻圖中心9樓A室☎️電話：36197969之前跟朋友試過晚餐質素不錯，今晚決定帶老公同阿仔來試一試，兩份 4~course dinner也相當不錯😃Appetizer:～Norwegian Salmon Tartare with Guacamole and Salmon Roe🍣🥑挪威三文魚他他配三文魚籽及牛油果醬很美味😋鮮嫩的三文魚與豐富的三文魚籽搭配滑順的牛油果醬，口感絕佳，每一口都散發著豐富的海洋風味，一定要試！～Confit French Quail Legs with Quince Sauce法式慢煮鵪鶉脾配山楂汁口感驚艷😍鵪鶉脾經過慢煮，質地柔嫩，搭配酸甜的山楂汁，營造出完美的平衡😃Soup:～French Onion Soup法式洋蔥湯🧅🍲湯底濃郁香甜，足料而且酥皮香脆可口❤️洋蔥的自然甜味與牛骨熬煮出的湯底完美融合，而芝士包蓋的部分則烤得酥脆，加入湯中後更增添了層次感和口感的變化🥰～Lobster Bisque龍蝦濃湯🦞🍲湯的口感濃郁滑順，龍蝦肉爽口彈牙很鮮美，整體好滋味😬Main Course:～Argentina P

慶祝同事生日🎂，試新嘢。冇諗過喺觀塘有餐廳可以有咁大空間感，好舒服，唔似一般觀塘餐廳，多數都好逼夾👍🏻今日試咗三個set lunch，個前菜好豐富，沙律菜好新鮮，個湯都好飲，麵包都熱辣辣，唔錯。主食叫咗「蜜糖芥末包糠焗比目魚扒配露筍」，呢個我哋最欣賞，比目魚煮得好滑，露筍好新鮮，另外仲有紫薯蓉做配菜，值得推介👍🏻「芝士焗龍蝦配車厘茄蟹肉濃蝦汁意粉」就中規中矩，個汁都好濃郁。「香煎加拿大豬鞍配蒜香燒汁及炸薯條」就爭咗少少，個豬鞍比較乾，唔夠juicy ，所以令到個肉比較靭。甜品我哋揀咗芝士蛋糕，要另加錢，但都大件，同埋好味👍🏻嘢飲方面，佢居然有茶餐廳嘅奶茶，比起一般西餐嘅奶「水」好飲。

📍Le Monde位於觀塘嘅樓上西餐廳，環境恬靜，有少少宮廷風嘅感覺🤓Dinner menu $8321. 前菜法式慢煮廣島蠔🦪都有成半隻手掌咁大，上面放咗啲魚子醬，而底下嘅蘿蔔完全吸收晒啲精華🤩蟹沙律酥皮撻🦀同樣有魚子醬做點綴，蟹肉份量比想像中多，一口食晒好滿足🤤2. 湯法式洋蔥湯🧅非常足料，好清甜一啲都唔辣。龍蝦湯🦞味道濃郁，龍蝦肉彈牙。3. 主食燒西班牙伊比利亞豬鞍配味噌蒜香忌廉汁🐷好厚嘅豬扒😍肉質結實而柔軟，配上忌廉汁簡直令人食慾大增。熟成21日阿根廷西冷配干邑燒汁🥩聽咗Staff嘅建議要咗五成熟，幾重牛味，而且肉汁豐富，不過我都係鍾意三成熟多啲🤣4. 甜品榛子蛋糕🧁我唔鍾意食太甜嘅嘢都覺得呢個好食，炙燒過嘅焦糖香蕉中和咗佢嘅甜膩感，令成件事更和諧。檸檬雪糕球🍨酸甜嘅味道十分解膩，雪糕中間仲有果醬，超特別！

👧🏻Wodafoodie in Kwun Tong原來工業區都有環境咁寬敞、咁有情調既法國菜🇫🇷 餐廳富有空間感，枱與枱都有一定距離，私隱度好高👍🏻近門口有酒櫃同沙發位，食完飯仲可以坐得舒服d嘆杯酒🥂今次兩人到訪，叫左一個set dinner 同A la carte。Set Dinner $398✨ 🥙挪威三文魚他他配三文魚籽及牛油果醬✨ 🥘法式洋蔥湯✨ 🥩熟成21日阿根廷西冷配干邑燒汁✨ 🍰是日甜品前菜三文魚他他用杯上，透明玻璃下都見到疊到層次分明既三文魚他他同牛油果，杯底仲有三文魚籽襯托。洋蔥湯入面有法包同芝士，每啖都食到索滿湯汁既洋蔥同法包👍🏻熟成西冷揀左五成熟，肉質呈粉紅色，鮮嫩非常☺️甜品係榛子蛋糕，外層包裹着花生，朱古力味濃，係美味與質感既交融🫶🏻✨ 🍝海鮮蟹肉闊蛋麵 $158闊蛋麵為意大利粉的一種，口感較淋身🍝 醬汁係鮮茄製成的，蛋麵掛汁。🐟海鮮有魚柳、青口、蜆、大蝦、魷魚、蟹肉，非常足料😋✨ 🍹Flamingo (Cranberry Jucie, Orange Juice, Gingle Ale) $68橙紅色既mocktail，紅莓汁、橙汁同薑味汽水既配搭原來咁夾😙✨