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港鐵荃灣站 A3 出口, 步行約13分鐘
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電話號碼
63177419
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
大概半年前嚟過「享和街」嘅「小越廚」食晚飯，當時離開時就見到呢間「金潮海南雞」，喺門口睇咗陣，覺得啲價位好抵食，又多選擇，就已經諗過如果嚟開呢頭，就會幫襯吓呢間小店。今晚，就同朋友試試店家嘅雞煲，當然，仲有海南雞啦。餐廳屬小店經營，目測估計大概30個座位左右，襯返個招牌，一室黃色為主調，裝修簡簡單單，樸實唔花巧，兩邊牆身都掛咗個大電視，啱晒我哋香港人電視撈飯嘅習慣。而有一邊牆身掛咗兩幅維港嘅油畫，都幾靚架，都幾搶眼。成間餐廳都幾乾淨企理，已餐具就放喺枱下拉櫃之中，整整齊齊排列晒，都睇得見店家嘅細心。順帶一提，啲店員嘅招呼非常之好，既有禮貌，動作又快手，真喺好過去茶記（個別）受氣啦。雖然店名冠以海南雞，但其實選擇非常之多，有雞煲、多款打邊爐配料、即叫即做嘅串燒、小食、招牌海南雞、各式各樣嘅飯餐，仲有啲公仔麵餐、下午茶餐……等等，更提供小菜套餐、二人套餐、四人套餐，讓客人食得更划算。最後我哋點咗個二人套餐（$198） 再加 一個雞煲，超豐富，4個人都夠食呀，3個人都飽到上心口！姬松茸雞湯 (二人套餐)唔係大隻講，碗碗都真喺有啲姬松茸，貨真價實，加上雞湯底，所以入口非常之香濃，尤其天寒地凍嘅日子，飲落去更加暖胃窩心。蔥油海南雞 (二人套餐)3款海南雞中，揀咗呢款蔥油口味，原來都非常特別，因為啲蔥油唔喺平常好似茶記嗰類，而喺蔥都炒香晒嚟做。講番隻海南雞，啲肉質真喺嫩滑到不得了，好有雞鮮味，皮下脂肪又少，加埋層外皮好爽口，當然去晒骨食得更加盡興。椒鹽豬扒 (二人套餐)麻甩佬一向都喺鍾意惹味啲、又唔健康嘅小炒，所以，揀咗呢個椒鹽豬扒，估唔到份量十足，不過最緊要喺啲豬扒炸得鬆化，而且，又唔油膩喎，加上除咗椒鹽，仲有洋蔥、香蒜，確喺惹味都不得了。蒜蓉炒白菜 (二人套餐)有白菜、菜心同生菜供選擇，阿姐話當造啲就喺白菜，所以，就揀嚟蒜蓉炒，估唔到一樣喺大大碟，炒得好有鑊氣，白菜食起嚟唔會太腍身，仲有少少爽脆感，每口都充滿蒜蓉香。油飯 (二人套餐)有相你睇，每粒飯都呈淺黃色，入口好香，而且飯粒分明，就算一碗飯，都感受到用心製作，無hea做。金朝雞煲 (半隻) $138雖然只喺半隻份量，但差唔多滿滿一煲，可以講童叟無欺，開著火滾起之後，嗰陣陣香味一湧而出，真喺引到人流口水。如果食得辣嘅，更可以考慮吓試試冬陰功口味或麻辣口味，相信更加正。呢個原味嘅，其實都有些微辣，但辣勁點到即止，相信唔食辣嘅朋友都接受到。啲雞沾滿晒自家特製嘅醬汁，香濃惹味，同樣啲雞肉真喺鮮甜嫩滑到不得了，仲有，唔好錯過啲紫洋蔥，煮腍之後，沾滿汁嚟食，味道一流。凍檸樂 +$13二人餐可以加錢配飲品，比散點正價平一截，咁食雞煲，當然要揀返啲凍飲，凍檸樂就最啱喇，因為酸酸咪咪嘅檸檬，可以平衡返啲濃味嘅嘢食。成晚不停有客人進進出出，堂食嘅，外賣嘅，其實，睇返佢啲飯餐都喺五十零蚊，定價相宜，加上有啲特色嘛，所以，就有咁多客人嚟幫襯！
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金朝海南雞，除左海南雞小菜好食，雞煲同串燒都出色，仲要價錢好抵!!星期日既晚上，通常都滿座，好中意牆上掛既油畫，好有FEEL每個店員都好有禮貌，坐底後會介紹餐牌麻辣雞煲(半隻)-小辣半隻份量都好足，雞件好大件，小辣辣度適中，帶有麻香，雞肉鮮嫩多汁粟米餃有鮮甜嘅粟米味道同餡料嘅鮮香，口感鬆軟嫩滑，內餡鮮美鮮蝦雲吞帶有鮮蝦嘅鮮美味道同雲吞皮嘅彈牙口感，雲吞內裡充滿鮮嫩多汁嘅蝦肉，外層雲吞皮鬆軟彈牙豬頸肉醃製味道剛好，帶有小小甜味，炭燒後，豬肉更加鮮嫩多汁，肉質口感緊實，帶有嚼勁串燒款式好抵食，兩串仲會再平啲可簡辣同唔辣，會幫你分開上，好細心，唔辣既味道咸香，辣就微辣開胃，唔算好辣牛肉串燒帶有牛肉嘅鮮美味道，燒完都保持住牛肉嘅鮮嫩口感同豐富嘅肉汁，牛肉燒厚身，牛味重串燒雞軟骨雞軟骨骨頭部分酥脆，肉質鮮嫩多汁，熟度剛好，唔會太乾身香炸蝦餅蝦餅以新鮮蝦肉製成，外層炸至金黃酥脆，食到蝦肉嘅鮮美味道同外層酥脆口感，加上酸甜醬汁，好開胃菠蘿冰以果汁作茶底，加入大量新鮮新鮮菠蘿，味道特別，飲落清爽解辣
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🔸金朝雞煲 半隻 $138半隻雞都已經好大煲，雞肉醃得入味同埋已經預先煎焗得焦香，熟咗八成，用個gas爐燒住個鐵鍋，上枱熱辣辣香噴噴，雞件都十分美味，好嫩滑， 煲裏面配料有好多洋蔥、花椒八角、玉桂、薑蔥等香料，所以這個【金朝雞煲】係這家店嘅招牌菜，無一般芝士雞煲咁膩，清清甜甜，有多種香料混出來嘅獨特香味😚微微辛辣，較重八角味，唔食辣嘅人都食到。食完雞煲舖頭職員會幫你加上 火鍋湯底，就可以再用仍有美味嘅雞煲來打邊爐。味道：8/10性價比：7/10🔸極品牛肉粒 $68極品牛柳粒係有大理石紋嘅雪花牛肉，個樣已經好靚，一碟有9方粒牛柳肉，烚熟後都一點也不柴，一口一啖鲜甜牛肉，好好食。味道：7/10性價比：7/10🔸安格斯牛小排 $78牛小排牛肉片有8片，肥瘦均勻牛味好濃，由於鍋底已有香料，鮮牛片烚兩吓就可以入口，美味鮮甜，無須蘸調味已經好好味。味道：7/10性價比：7/10🔸其他火鍋食材蘿蔔 8 / $18 新鮮蘿蔔有8片，厚切，在鍋內滾熟點更甜更淋。唐生菜 $25 為咗要葷素均衡，應該要碟靚生菜。脆皮芝士腸 6 / $28 這款芝士腸有咸香芝士味，腸皮好爽脆。韮菜餃 $28 有半打大大隻嘅水餃，係自家製新鮮即做嘅，韭菜餡，好味又飽肚。味道：7/10性價比：7/10🔹環境： 舖頭就喺荃灣大會堂後面 享和街街頭， 做街坊生意 性價比較高抵食夾大件，出面雞煲一般都要三百幾蚊，呢度差唔多係半價所以好多街坊幫襯🤪🗣毋須加一服務費
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餐廳就在荃灣廣場後的兩條食街，是新店來的，主打海南雞，但想不到還有香港人喜歡的雞煲可以吃，吃完還可以吃火鍋，而且配料比很多店都要便宜，還沒有加１呢！麻辣雞煲（２３８元／隻）雞煲選了中辣，吃起來比平常的小辣辣一點，沒到中辣的程度，醬汁味道挺鹹香，麻辣中帶點甜味。雞件的份量挺多的，吃起來肉質嫩滑，雞肉有彈性！吃起雞件後，加的是雞湯，這個好評！海南雞（９９元／半隻）主打海南雞的質素也很高，雞皮有彈性，肉質非常滑嫩，而隻雞挺大隻的，又完全去骨，吃起來非常方便！安格斯牛小排（７８元）牛肉味挺濃，肉質嫩滑。羊肉卷（４８元）羊肉味較濃但不會羶，口感彈牙。鮮蝦雲吞（２８元）性價比挺高的，有６粒，而且都有鮮蝦和豬肉，口感爽滑，蝦味香濃唐生菜（２５元）爽口芋絲（２８元）烏冬（１６元）出前一丁（１０元）麵配上湯汁真的一流！無骨鳳爪（４３元）這裡的不是泰式風味，味道酸辣，但會有點蒜香，口感爽脆，份量也挺多！五花腩（２８元／２串）雞軟骨（２８元／２串）串燒的火喉都燒得剛剛好，保留了肉汁，調味又不會太重！
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荃灣一向多餐廳，這家金朝海南雞平時食海南雞飯很有名，新推出的雞煲就沒試過，今晚一於來吃冬至飯試試。未吃雞煲前來一點串燒，如果平時與朋友把酒談心，吃點串燒飲啤酒的確不錯。燒牛舌$20，調味稍淡，就是不會太鹹，口感不韌，還可以的。燒雞肉串$15，外層燒得乾身，裏面仍然有肉汁，肉質新鮮。燒五花腩$15，燒完後很香口，有肥肉加瘦肉的五花腩，煙韌爽口，趁熱吃就更香，不覺得肥膩 。燒韭菜$8，我們都喜歡吃韭菜，來兩串分著吃，調味粉夠惹味，吃韭菜時爽口多汁，是串燒至愛。點了今朝雞煲半隻$238，雞真的夠大隻，肉嫩多汁，調味和熟度剛好，入味得來不會太鹹，朋友建議加點辣椒，有微辣更惹味，我們用醬汁拌飯吃，超開胃！吃完雞煲加湯打邊爐，點了羊捲肉$48，天氣轉冷，吃點羊肉特別暖胃，羊肉沒有羊羶味，輕灼幾下就夠熟，肉質軟滑，在雞煲的汁煮過後已很夠味道了；黑豚肉$38，見到豚肉顏色仍然鮮紅，吃著豬肉味濃，有彈性，覺得比羊肉更好吃哦！娃娃菜$25，芋絲$28，兩款食物是吃火鍋必備的，因為更能吸收湯味，顯得娃娃菜更鮮甜，芋絲浸著滿滿的湯汁，味道鹹淡適中，真的不需點醬油呢！我喜歡吃酸菜魚，這裏有金朝酸菜魚套餐$128，給爸爸吃白飯配雞煲，我就把酸菜魚吃光光。細份其實份量也很多，用嫩滑的鱸魚片，我喜歡吃濃味，稍嫌湯底不夠酸辣，但用金湯半飯吃，味道卻很配，墊底的薯粉很多，還有芽菜酸菜，是非常飽肚的菜式。套餐附送的例湯沒有味精，是姬松茸雞湯，超好味！十分香濃的雞湯，值得一試。埋單才四百多元，吃得超飽又豐富，覺得這裏的雞煲火鍋性價比很高，每款配料都比一般火鍋店便宜，味道也不錯，如果不吃雞煲，約朋友來吃串燒喝啤酒，都很適合。
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