燒烤堂

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休息中

呢度串燒嚟講極高CP值🍗🥩🍚🍤🦑🍡🍺花多眼亂，但以下都好值得試！地方窄窄地，但都會想一來再來！免治雞肉棒！外脆內嫩嘅雞肉搭配獨特醬汁，一咬落去就係滋味爆發！😋🍗雞皮墨魚滑就係外脆內軟，一嚼就散，帶嚟獨特嘅海鮮風味！👅🐮🦑唔少得海鮮嘅代表，我哋有蒜茸蠔、椒鹽多春魚同鹽燒白鱔！蒜茸蠔嘅鮮甜味道加埋蒜茸嘅香氣，一試難忘！鹽燒白鱔則係鮮嫩多汁，入口即化！🦪🐟🐍嚟緊就係啲小吃嘅時間啦！節瓜波板糖、檸蜜牛油包、明太子燒飯團同蟹膏燒飯團，每一款都有獨特嘅風味！節瓜波板糖5香肉，搭配脆脆嘅瓜片！加埋蛋汁，超得意！🍡檸蜜牛油包就係鬆軟嘅包皮，配上檸檬味嘅牛油醬，超級開胃！明太子燒飯團同蟹膏燒飯團則係口感豐富，明太子燒飯團帶有海鮮嘅鮮味同明太子嘅濃郁，蟹膏燒飯團則係帶有蟹肉嘅香濃味道！🍙🦀最後，唔少得啲烤串！我哋有鹽燒手釣烏賊串同蒜蓉/川燒蟶子！鹽燒手釣烏賊串帶嚟嘅是海鮮嘅鮮甜與炭燒嘅香味！蒜蓉/川燒蟶子則係鮮嫩嘅蟶子搭配蒜蓉或川燒調味，口感豐富！🦑🍢⭐️梗係唔少得一杯生啤啦！買一送一，只需要$48！一啖清涼嘅啤酒，絕對係完美嘅結尾！🍻🍺.💸.消費. $419 HKD（每人）🈵.回頭率. 9.5 / 10

—🐔 鹽燒赤雞頸肉🐔 月見免治雞肉棒❤️🐔 明太子雞腿肉•🐮 鹽燒A4宮崎和牛🐮 汁燒橫隔里肌🐮 鹽燒牛舌芯🐮 厚切鹽燒牛舌腩❤️•🍢 豚肉荔枝卷🍢 豚肉翡翠苗卷🐟 鹽燒白鱔❤️🐚 蒜茸烤牡蠣🐮🍙 蟹膏燒飯團🍚 鰻魚炒飯 •🌽 牛油蜜糖烤粟米❤️🥒 燒翠玉瓜🍆 川燒蒜茸茄子🍍 蜜糖燒菠蘿—今次試了牛舌芯和牛舌腩! Wa 原來牛舌腩更好吃! JUICY 爽脆 夠牛味! 立即追加👍最有驚喜是蒜茸烤牡蠣 大癲! 😻大大隻 好新鮮 烤完仲帶淡淡海水味! 正到要encore!鹽燒白鱔好厚肉 皮脆肉爽嫩! 又係要encore的街坊小店 價錢相宜 某幾款菜式相當很有驚喜🤩要再訪!🙌

剛剛星期天同我老公慶祝16周結婚－家七口去食味道OK，環境也可以食品上碟也很精緻剛剛星期天同我老公慶祝16周結婚可是七個人食完五個也腸胃炎之後第二日打電話去店舖反映，到時簡單回覆我下次會小心啲 。。。都感到無奈

今次我去咗一間燒烤舖，食到一啲簡直啱晒我口味嘅嘢。首先，個柚子醋凍蕃茄酸酸地，開胃橫梗，超啱做開場白😋。跟住，嗰啲台灣雞同魚乾，勁香又有嚼勁，真係食得出心機。椒鹽雞軟骨，脆口得嚟唔硬，好上癮。蘆筍脆脆的，一啲都唔木，清新得嚟又得味。個牛油蒜蓉焗雜菌真係正，菌菌爽口，牛油味濃郁，啖啖肉汁，令人無法抗拒！講到鹽燒牛舌，爽滑彈牙，層次分明，個韓式牛仔骨香濃惹味，真係😍！今日海膽新鮮，甘香細膩。白鱔脆皮又彈牙，夠哂水準。最後個鹽燒菠蘿，甜中帶鹹，完美收官。總之，呢度嘅食物新鮮，烤得火侯恰到好處，服務態度都算友善。啲燒烤味道正，骨骨脆，肉質香濃，俾人種種驚喜。食完成個人都充滿滿足感👌，真係話你知，食得開心最緊要！

初嚐燒烤堂😋今次試左紅磡分店，店舖係小巷內，座位唔多，得6，7張枱。裝修得好有日本居酒屋feel。坐底就可以tick紙落單～叫左10幾樣野食，每一樣都好有水準。特別推薦鹽燒A4宮崎和牛、厚切鹽燒牛舌腩、汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）。🔸生啤買一送一，宵夜嘅好地方！

哩間串燒店有幾間分店，今次去左黃埔店店舖地方唔大，日式居酒屋木系風格，座位下面有個籃比大家擺野串燒選擇款式多，menu會分埋串燒係屬於邊種食物風格，有日、泰、港、川、西、新疆、台、韓🐥汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）$38🐥鹽燒雞中翼 2隻 $20雞翼皮燒得好脆，帶得鹽味，唔會太咸🐥蜜糖燒雞中翼 2隻 $18雞翼有蜜糖既甜味，同埋有少少黑椒既辣🐷鹽燒豚肉荔枝卷 $22豚肉配上荔枝，減低豬肉既油膩🐙香蒜咸旦黃燒墨魚滑 $38彈牙既墨魚滑再加上咸旦黃，邪惡䭍物🐡味淋魚干 $48食串燒必點既，燒得好香🫛鹽煮枝豆 $28🍞香草蒜蓉包 $18有好多蒜蓉，鍾意蒜既要試下🍞甜奶牛油包 $18比較甜，牛油同煉奶都幾多🍄牛油蒜蓉焗金菇 $32🍍黑糖燒菠蘿 $20脆脆既黑糖包住多汁既菠蘿🍡糖不甩燒湯丸 $22外層燒得脆身，再加埋裡面既流心餡，一粒唔夠喉呀😆串燒最怕太重調味，哩到每款都調得剛好，可以再黎試其他款式

串燒有好多選擇 我地3人行叫左23款都無伏真心誠意推薦尖沙咀分店服務都好好，環境闊落必食😋：焦糖青蘋果鵝肝多士 $108 （小貴但值得）檸檬牛油包 $20 （呢個真係大推‼️麵包愛好者必食‼️）芝士燒廣島蠔（兩隻）$48明太子飯團 $38 （好食到嘩左出聲‼️）蟹膏飯團 $38豚肉節瓜波板糖（附月見）$38 雞皮墨魚滑 $38芝士年糕 $38 （配煉奶好好食🤤煙靭控必點‼️）食過返尋味，我已經好想快啲encore🥰

最近成日都食串燒，但要搵到一間真心高質嘅又唔容易，呢間人氣串燒店紅咗咁耐，終於有機會去會一會佢～今次去咗紅磡呢間分店，店面唔會太大，行日式居酒屋風格，木系懷舊feel，餐廳人氣度相當高，去過嘅朋友都推薦！🤩小店串燒款式選擇好多，睇到Menu都花多眼亂，可以一次過食到港、日、泰、川、台、新疆、西式風味嘅串燒，仲有佢哋自家研發嘅特色串燒同創意料理，食物質素唔錯而且好有新意，會再訪嘅一間小店！見到好多款式都想試，好容易就嗌咗成枱串燒，佢哋嘅出餐效率好快，所以要食快啲影快啲！🤣------------------------------由初初只係紅磡巷仔裏面嘅小店，到宜家有六間分店，遍佈港九新界！人氣度越嚟越高，價錢同質素依舊保持到，佢啲款式基本上都冇伏，絕對係值得俾更加多人知嘅串燒店！另外覺得而家嘅日本生啤做緊買一送一優惠，真係可以食住串燒啤啤佢，勁有feel！🫣個人覺得以下必食唔會後悔😳-🤎鹽燒和牛牛小排 $48 *和牛油脂飽滿，超香🧡香辣雞腳根 $22 *幾特別嘅部位，好脆口，香辣惹味🤎汁燒横隔理肌 $28 *燒得軟腍，肉質一啲都唔韌，甜甜地🧡厚切鹽燒牛舌腩 $48 *口感比較軟腍🤎中切

呢間燒烤堂好有氣氛，雖然店舖不大，但佢地嘅食物質素好高，好正！正到淨係影左1張相，其餘時間都係狂點狂食。佢地真係串串都好有心機燒，燒得好好，唔會濃，上菜速度又快，真係好高質！仲有幾款食物係一定要食，佢個燒菠蘿，同焦糖冰菠蘿，都係必食！仲有蝦膏飯團都唔錯，其他串燒其實都好好食，好出色

前兩日同 朋友去左紅磡燒烤堂 這個並不是第一次去燒烤堂食嘢 尖沙咀同銅鑼灣留下嘅印象同幾好 但係紅磡這間就真係咁多間裡面最差嘅 首先 我地六點幾去到，一入去店鋪裡面真係好臭⋯⋯ 係一陣陣廚房廚餘嘅味道同各種油味混合一起的味道 令人好不適。 其次 上菜好快 但係 菜品的品質並沒有其他分店的好最後 店舖環境真係好焗 食到最後真係要行出去呼吸新鮮空氣 如果唔係店舖裡面 各種味道混合一起真係好唔舒服 同埋 工作人員態度真係唔係太好，最後埋單果陣先講今日只收現金 見我地只有信用卡俾錢 仲要立刻黑面

好耐冇食串燒，見到好多人推介「燒烤堂」，今日我地就去左紅磡分店，「燒烤堂」位於紅磡德民街29號德民大廈地下J2號舖，由黃埔港鐵站A出口步行3分鐘左右到達，非常方便就腳。餐廳環境店鋪不大，最好先預先預約，因為位置比較小，而且裝潢感覺好像日式居酒屋。餐牌主打不同串燒，多達100款，全部都即叫即燒。鹽燒A4宮崎和牛（$58）鹽燒和牛牛小排（$48）兩款和牛充滿油脂香，肉質軟腍，加了少許黑胡椒，和牛味更提升。咸蛋墨魚餅（$68）墨魚餅夠厚，煎得非常香口，入面有粒粒墨魚肉，墨魚餅上有滿滿的咸蛋黃醬，好邪惡。雞皮墨魚滑（$38）雞皮燒得乾身又香脆，包住墨魚滑，爽口彈牙又有雞的油脂香。豚肉節瓜波棒糖（$38）好得意既造型，將豚肉和節瓜片卷成波棒糖造型，沾上蛋黃和醬汁，口感嫩滑又清爽，非常欣賞廚師的心機。鹽燒開雞中翼（$20）雞中翼外皮香脆，雞翼非常咸香鹽燒手釣烏賊串（$22）烏賊串爽口彈牙，加了少許鹽，鮮味更提升蟹膏燒飯糰（$38）飯糰燒得香口，上面有超多蟹膏，用紫菜包住食，味道超正。牛油果豚肉卷（$28）豚肉包住牛油果，味道清新，口感軟綿綿。鹹蛋黃豬大腸（$24）豬大腸處理得好好，沒有異味，加上鹹

🥰高質日式串燒店·Mid-term test完真係好需要放鬆下😋一放鬆就餓啦🤣2個人叫左以下咁多樣野，有啲乘2既1人1串唔好爭😋好多樣都好好食，必點檸蜜牛油包！2大片牛油好邪惡，仲要中間好多芝士粒，加埋檸蜜好出色呀🥹🤤飯團都好食，燒過既明太子食得好放心😛和牛串入口juicy，肉質嫩滑無筋✨牛油果豚肉卷同鵪鶉蛋卷都好有驚喜！川燒蒜蓉茄子我唔太食到😂好辣🫣最後一定要食埋燒菠蘿🤤🤤甜甜酸酸der😋😋😋·🍯檸蜜牛油包（$20）🍙明太子燒飯團（$38）🍙蟹膏燒飯團（$38）🐮鹽燒A4宮崎和牛（$58）🐮鹽燒和牛牛小排（$48）👅厚切鹽燒牛舌腩（$48）🐷福岡味噌松板豬（$28）🥑牛油果豚肉卷（$28）🍡海苔黑豚肉鵪鶉蛋（$28）🐖鹽燒豚肉露荀卷（$32）🥚焦糖鰻魚芝士玉子燒（$28）🍍黑糖燒菠蘿（$20）🍢鹽燒白膳（$48）🍆川燒蒜蓉茄子（$36）🍠蜜糖燒迷你甜薯（$18）🐓鹽燒赤雞頸肉（$22）🐔汁燒赤雞心（$22）✨汁燒免治雞肉軟骨棒（$38）🍢 汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇（$28）🐥蜜糖燒雞中翼（$18）🦐牛油蒜蓉燒虎蝦（$48）🦪芝士燒廣島蠔（$48）🧉椰青（$38）🍹青檸梳打（$24）·📍

小店位於紅磡，主打日、泰、西、川、新、台、港式風味嘅串燒同小食，價錢合理，環境乾淨，座位之間亦有距離，呢間分店相對嚟計就比較細，而且長期滿客，想食嘅要預先book定啦～ 前菜/小食叫咗最常見嘅味淋魚干、鹽煮枝豆同唐揚池魚仔，另外仲有桂花蜜糖本地冷番茄，原個上，味道酸甜又開胃，忍唔住encore咗幾次🤣 「得意作」有焦糖鰻魚芝士玉子燒、泰式腐皮餃子同明太子燒厚揚豆腐，三款都各有特色，果然對得住個名，我哋一致認為唔可以唔食🥰肉類方面主要係燒鳥/牛/羊/鴨/豚，款式多到數唔晒，下次真係要約一大班人先至可以樣樣試啲🫣 今次要咗福岡味增松阪豬、牛油果豚肉卷、海苔黑豚肉鵪鶉蛋、鹽燒豚肉荔枝卷、鹽燒豚肉露筍卷、孜然豚肉莞茜卷！個人最喜歡汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇、汁燒煙韌年糕卷同孜然豚肉韭菜花卷，冬菇大大嚿，咬落juicy，釀埋嫩滑嘅雞肉都幾match、年糕煙靭Q彈，口感豐富、豚肉油脂感豐富，而韭菜可以中和返個油膩感🙈海鮮類都有幾多選擇，必點黃花魚一夜乾，上枱時熱辣辣，外皮炸至香脆，入口滑溜，十分推介！鹽燒白鱔同多春魚都好正，前者肉質鮮嫩有彈性，而且又無魚骨，後者燒得好靚，咬落啖啖肉、手釣墨魚酥就正常發

餐廳裝潢簡約，食客食住串燒，一邊飲酒一邊傾計，氣氛好好😌另串燒種類多不勝數，令人唔經唔覺不停下單，要密密食先勉強夠位擺😆🔥雞皮墨魚滑（$38）雞皮包住墨魚滑，外脆內裡彈牙😌.🔥鹽燒原塊雞皮（$22）雞皮大大塊，燒到好似薯片咁脆，唔油膩且一啲脂肪都無，食多兩塊都無罪惡感😝🔥焦糖青蘋果鵝肝多士（$88）鵝肝中間夾住青蘋果片，底層係脆法包，入口油香軟滑，青蘋果又可解膩，層次豐富😌.🔥黃花魚一夜乾（$98）魚肉燒得焦香唔乾身，唧少少檸檬汁可提鮮，不用蘸豉油已夠味😌🔥蒜蓉燒蟶子（$48）蟶子爽口彈牙，與蒜蓉粉絲係perfect match😌🔥鹽煮枝豆（$28）🔥鹽燒玉米筍（$16）🔥鹽燒翠玉瓜（$16）🔥鹽燒秋葵（$16）🔥牛油蒜茸焗金菇（$32）🔥黑糖燒菠蘿（$18）串燒屬正常水準，而且可平衡燒肉膩感😌🔥咸檸七（$22）有大半個咸檸檬，咸咸酸酸中和咗汽水甜度，清爽又解渴😌.🔥菠蘿青檸梳打（$28）大量新鮮菠蘿配青檸梳打，入口多左菠蘿香味，既解渴又可口😌

餐廳面積𣎴大，而且座無虛席，甚有日本居酒屋氣氛，另串燒種類繁多，有選擇困難症人士應該會好苦惱😆🔥焦糖青蘋果鵝肝多士（$88）鵝肝燒過後香氣及油份十足，配青蘋果片及脆法包可減膩感，另份量頗大，share食可減低罪疚感🤪🔥鹽燒A4宮崎和牛（$58）油脂重且肉味濃，入口即化超滿足🤤🔥鹽燒原塊雞皮（$22）雞皮燒到無晒油脂，食落好似薯片咁脆，幾有驚喜，一定要再encore👍🏻🔥厚切鹽燒牛舌腩（$48）牛舌腩厚切可增加咬口，入口軟腍又不失嚼勁😌.🔥牛油果豚肉卷（$28）豚肉包住牛油果同燒，味道出奇地夾，食落唔乾身且牛油果口感軟滑😌.🔥黑糖燒菠蘿（$20）菠蘿表面係焦糖脆皮，入口香甜多汁😌.🔥提燈（$38）提燈係雞卵巢及未孵化嘅蛋，賣相似一盞提著嘅燈籠，橙黃色蛋黃味道濃香，輸卵管則燒至表皮焦脆，入口有嚼勁😌🔥黃花魚一夜乾（$98）原條黃花魚燒至外焦內嫩，配檸檬汁及豉油同食，鮮味十足又啖啖肉😌🔥蒜蓉燒蟶子（$48）蟶子屬中size，入口無沙啖啖肉，配大量蒜蓉粉絲既惹味又鮮味😌🔥鹽燒白鱔（$48）白鱔燒到皮脆肉嫩，少少調味已經好好食😌.🔥味淋魚干（$48）魚干本身已夠味，入口帶少少焦香，唔使蘸醬都好食