沙嗲沙嗲 (已結業)

這七八月,身邊不少朋友也請我食飯慶祝我的生日,現在就是我補償的時間了.所謂補償,就是輪到我請每一位生日之星吃飯. 今次這一位生日之星便是和我一樣在九龍灣甲級寫字樓工作的軍佬.自從我在九龍灣工作後,我和他見面多了,話題也自然多了.這位生日之星竟然給我選擇餐廳的權利. 而我也當然不敢請他到附近的茶餐廳. 我這一位海南雞飯粉絲也從未來過我司樓下的-沙嗲沙嗲,所以今次便和好友-軍佬來了沙嗲沙嗲享受被甲級寫字樓包圍著的海南雞飯.不用多說,我當然是order海南雞飯套餐啦.海南雞飯還未到時,先order了一杯清清淡淡的意米水.意米水給我健康的感覺,總比凍檸茶凍奶茶好.很快,我的海南雞飯便到了. 海南雞飯皮滑滑,雞肉也尚算滑滑,加上三款不同的醬油也特別好味. 這醬油和外間一些沒有誠意的海南雞飯餐廳不同,因這三款真的感覺到是調較過的,不是普通超市的甜酸醬. 不過,唯一一點遺憾的便是雞肉太細小了,真不好給他們外表欺騙了以為外表有長長的雞皮內裏一定也是長長厚厚的雞肉,長長的雞肉是對,但內裏的雞肉是窄窄薄薄的,吃起來失去了一些口感,所以整碗雞油飯也剩了不少飯.今個月生日的朋友仔便order了雞肉沙律. 嘩,

去Megabox睇戲前醫肚，Megabox又冇乜想試，見沙嗲沙嗲食評都幾好，就去咗食dinner.冇叫套餐，散叫咗:肉骨茶: 7分，可以再濃味D，油炸鬼好硬牛尾煲+油酥餅: 7分，幾大煲，牛尾炆得幾腍，送飯送餅一流小食拼盤: 6分，賣相好靚，沙律都幾辣吓炸大樹菠蘿春卷: 8分，估唔到咁好食，配埋D少少咸既鮮椰漿中和咗大樹菠蘿既甜味，起到化學作用，讚!!餐廳樓底高，裝修俾人好fresh既感覺，人流唔多，都坐得好舒服；服務唔錯，解釋詳盡細心，不愧係酒店既分支餐廳，可惜食物分量普遍偏少，相對價錢幾貴，下次慶祝節日先再嚟食過啦。

寧靜悠閒開心叮叮生日夜^o^今晚老友仔小傑提早為我慶祝生日^。^好開心我們二人約八點幾來到, 竟然晚餐時間全場無客? 勁似包場feel ! 好豪呀!哈哈!環境寧靜 服務一流! 可能始終係工廠區,晚間都會清靜好多!唔想食飯等位就最like !點了個二人套餐$268+10%包括湯: 肉骨茶&冬蔭公各1客 頭盤: 豬&雞肉串燒各2串 炸蝦餅 海南雞壽司 各1件主菜: 炒貴勺 馬拉盞通菜各1客 甜品: 窩夫1底 西米布甸1客肉骨茶: 茶有味 冬蔭公:濃味帶辣 串燒: 雞肉嫩多汁 豬肉脆,較干了少少 醬汁少辣 炸蝦餅: 香脆 有口感 海南雞壽司: 肉質嫩滑 配上油飯壽司 創意一流 炒貴勺: 有泰國臘腸,蝦,味道少少甜辣通菜: 大碟都有幾多蝦米 味道少少辣甜品: 一團西米? 咖啡味?怪怪地 窩夫 黃色醬汁?怪怪地(如果甜品餐單改雪糕西瓜西米露或者雪糕芒果布甸會更加吸引!)餐廳服務殷勤有禮 環境寧靜一流!兩人份量適中!用這個價能晚間包場一小時都真係好低^o^

父親節正日唔同人迫啦~ 於是提早幾日出去食餐好既由我屋企德福行去都唔係好遠~ 大約2個字 , 間野就係 MEGA BOX 隔黎今晚星期四~ 夜晚人唔太多~ 感覺幾好! 起馬無咁嘈 , 靜靜地同兩老食返餐飯 ~睇睇 MENU~ 有個 2 人餐~ 唔多 arm 兩佬口味~ 散叫左半隻海南雞 + 油飯 , 巴東牛肉 + 油 so 餅 , 咸魚芥蘭 , 福健炒面 , 沙爹 , 胡椒蝦海南雞 ok~ 記得點個3種醬 , 連埋油飯一齊食 ~ 味道倍增巴東牛肉同出面既顏色好唔同~ 佢一上台我覺得似咖喱牛腩 , 因為我記得去灣仔食個間深色好多~ 不過有時d野睇樣唔得既~ 估唔到佢好濃味 , 椰味好重好香! 油so餅就諗住跟個巴東食 , 雖然外觀用杯出唔係好靚 不過上台熱辣辣 , 又軟但係又脆 , 正咸魚芥蘭蠻好味啦福健炒面 , 我父親至愛 , 好重蛋香味 , 佢有隻醬加埋一齊食 (不過唔記得個名) , 有少少辣辣地~ 唔錯沙爹叫左一半雞一半豬肉, 燒得濃濃地~ 可以接受, 加埋個粒粒花生既沙爹醬 , 即刻加分~最後係胡椒蝦 , 超香胡椒味 , 而且蝦都幾大隻 , 穀同蝦肉都好重胡椒好入味個日

有要事要到MEGA BOX宜家一趟，想起在商場內，找一個地方午餐也不是易事，因為實在揀不下手。兩年前曾在北角城市花園的沙嗲軒，吃過一頓大失所望的東南亞菜式。事隔兩年，死不信邪，來到國際交易中心內的同系"沙嗲沙嗲"。與其他沙嗲軒不同之處，就是不在酒店之內，但是這一棟中心，是同樣屬於信和系。中午時間不是太多食客，反而隔離的OL則生意興隆，餐廳樓底極高，很具空間感，更可選擇坐在露天位。不過大熱天時坐外面，吃隻同樣很熱的東南亞菜，可不是說笑的。有午市套餐供應，也是海南雞飯，巴東牛肉之類，我想吃的叻沙，要單點了，＄72一客，絕不便宜。另外其他的菜式，也是肉骨茶，海南雞飯，炒蘿蔔糕，胡椒蟹等等。很想一試其海南雞壽司，但不見在餐牌上，這種創意，連明將也學不到。賣成七十幾一碗的叻沙，究竟會有什麼？配料有蝦，雞蛋，豆卜，切成絲的魚片，魚蛋，雞肉，最大的缺陷，就是沒有獅庵。看回前文JJ CAPTAIN的食評，也曾反映過這個問題，廚師說有人投訴污糟，所以叻沙不會再下獅庵，簡直是荒謬。這舉好像將叻沙的靈魂閹去，起不了頭。說起也是非常可惜。新加坡人一向也是如此，又不見他們出事？試一口湯底，很濃，但很甜，甜得搶喉

特登走去試的一個午餐...叻沙..係老娘叫食後也記不起印象來,香茅燒豬扒飯,叔叔個ok,但..炸過了少少,香芧再多一點點更可取,冬陰公湯就比較失敗,咸咗少少,仲有竟然連一隻蝦仔都冇,就有點兒失敗,（湯味濃≠不等於咸.）全場焦點係..Outdoor都服務得很體貼,不停善後加水換碗及加牙簽..讚!飯、麵食由七十餘元, '貴' 就見人見智,Ourdoor最好的一樣除了可以無咁悶局外,就是給予一些像叔叔的'煙民',享受~~一個唔錯的歇息傾談之好地方。

部門食開年飯，　訂咗位，　唔洗等。我叫咗個茄汁牛腩飯：個汁幾好味，　唔會酸。牛腩都幾多件，　夠＂林＂，　好味。同事食海南雞飯、蝦湯麵，　都幾ＯＫ。環境ＯＫ，　ｓｅｒｖｉｃｅ都幾好，　ｓｅｔ　ｌｕｎｃｈ有好幾款選擇。

琴晚係情人節,我同左女友去左呢間店到食飯,因為太凍了,如果唔係就可以坐室外,好feel d,我地冇食餐,因為d野食唔o岩胃口,所以散叫,叫左半隻海南雞,一個黑椒牛柳粒,一個馬拉戔炒通菜,一個肉丸湯同兩碗雞油飯,佢所有野都只係一般,尤其係海南雞,佢d雞原全係冇雞味的,而且唔算好滑,d油飯比較爛,可能落得太多水煮,牛柳粒同通菜叫比較正常,但只係一般.d小二o既服務尚算有禮貌同勤快,幾好,但一人埋單要差唔多$185,我覺得呢個質素唔太值,但都係可以一1試.

一直也想找個機會來這裏吃飯 今天終於有機會了 今天天氣極其寒冷 如果不是也想往外面坐 環境是一流的 一行二人來到 點了個二人套餐包括:肉骨茶 頭盤-豬及雞肉串燒 炸蝦餅 海南雞壽司 主菜-炒貴勺 馬拉盞通菜 甜品-加也窩夫 椰汁西米布甸肉骨茶: 茶味很濃 我深信煲了很久 肉也很腍 能夠暖身 絕對可抵抗當晚的嚴寒串燒: 香脆美味 肉嫩多汁 最重要是那個醬 不算辣 如果醬的份量再多一點就好了 不夠我們二人塗炸蝦餅: 表面香脆 肉質相當有口感 不過味道偏淡 可能我喜歡濃味的食物 雞壽司: 肉質極其嫩滑 加上油飯 配撘一流 又夠創意 不過有三種調味料在表面就不太好 (我只知有薑茸) 第一 分不出那種味道 第二 三種味完全不夾 如果可以給人選擇就好了 炒貴勺: 配料十足 有蝦,魷魚,肉片等等 可能老抽放多了 略嫌深色 賣相不佳 而且味道偏辣 雖然我不怕辣 還愈食愈開心呢通菜: 可能我自己本身很喜歡吃通菜的關係 所以無論怎樣煮我都喜歡 這裏的馬拉盞通菜只屬一般 但勝在大碟 甜品: 其實我都不太記得個名 我只是知道有碗椰汁內有一團西米 我覺得西米露更好吃 因為那團西米未免太飽肚了 而且比較硬 相反那

突然想飲冬陰功湯，就在網上找關於冬陰功湯的食評，看到食友 nikita 對Satay-Satay的出品推崇備至，反正去開九龍灣，放工後去試一試。 Satay-Satay是標準的星馬餐廳，除了冬陰功湯外，晚市亦提供多款小菜及火鍋，選擇不少。冬陰功湯價錢40蚊，價錢合理。 這裡的冬陰功湯不算太辣，可能是為香港人口味，我雖不懂得分辨正唔正宗，但的確蠻有水準。手絲雞米紙卷-份量偏細小,但用料十足,醬料的味道明顯比較突出，十分討好。 咖哩牛腩-牛腩好淋,味道有d椰汁味,用黎"撈"飯一流,最仲要係要配搭一份油酥餅-絕配飲品方面叫了這裡比較出名ga自家制薏米水,入口香甜,珍多冰-味道比一般餐廳椰汁味重-買相好總算滿意ga一餐,下次真係要試埋個星馬海鮮火鍋,價錢合理,環境好,服務友善

好開心收到openrice 的電話更可以出席了一個殿堂飯局, 真是令我非常感到意外又開心, 今晚有openrice 的Maggie 小姐,更邀請了兩位食家JJ Captain &Lawrence Lau來到"Satay Satay",真是好開心又可以識到新朋友今晚去的""satay satay",是位於九龍灣的Mega Box 旁邊另一座大廈----國際交易中心,此店位於2樓的平台花園, 地方都不是好難找, 入了大廈直上扶手電梯已經找到!!是日可能我心情好開心又緊張, 所以在6:30pm 已經到達門外, 早了半小時來到, 之後我打了俾Maggie 姐姐, 等候了她才進入餐廳,地方環境都好簡約,也是綠色及白色為主,感覺好清新refreshing 的感覺, 好有環保整潔的觀感,樓底又高不會感到好悶焗,也有落地玻璃讓陽光透進室內,也是好舒適寬敞的環境又好relax, 不久兩位食家也到臨,聊天了一會兒, 未開餐前我們叫了飲品先, 我叫了杯薏米水, 味道好清甜, 薏米都不少, 不過不是好夠熱......等了大約十分鐘, 首先上枱的頭盤都到了, 這個小食拼盤有雞肉及豬肉沙嗲,香脆炸蝦餅和海南雞壽司

多謝 Openrice 編輯 Maggie 小姐的邀請，與另外兩位資深食家 JJ Captain 與 Annielwy 到來這間位於九龍灣其中一間最新商廈「國際交易中心」中的「沙嗲沙嗲」試菜，一試這裡特地為這晚「殿堂飯局」而特別設計的餐單。這餐廳位於九龍灣最新地標甲級商廈「國際交易中心」裡面，從九龍灣地鐵站經德福廣場步行前往，不過十來分鐘腳程。因為到來的時候已是入夜，附近頗為清靜。踏進這商廈後，乘扶手電梯來到二樓，只見偌大的地方十分開揚、寬敝，環境也十分寧靜，整層樓只得此行目的地的「沙嗲沙嗲」和另外兩三間食肆在營業中。「沙嗲沙嗲」位於平台花園內，地方頗為雅致舒適，樓底甚高，落地的玻璃設計，可以引入室外的陽光，雖然這頓是晚飯，未能感受到溫暖的陽光，也不難想見在明媚的日光照耀下用膳應是不錯的享受。甫進餐廳，原來還是初次見面的 Maggie 小姐和 Annielwy 已然在座。彼此認識過後，各自叫來餐前飲品。我叫的是「青檸冰」，這冷飲的味道不錯，酸溜溜的，甚為開胃。不久後，JJ Captain 亦已來到，大家寒喧一番後，這次的「殿堂飯局」正式展開。首先上桌的是三款賣相精緻的頭盤：「雞肉及豬肉

在此十分感謝貴網來電邀請參與是次的殿堂飯局。計起上來，今次只是自己第二次來這一類的"social"開飯聚會。可能是平日的私務繁忙吧，之前好幾趟受邀底下也未克出席，想起來真的很不好意思呢....開飯地點選在晚上人跡可說罕至，就在Mega Box斜對面的Exchange Tower二樓平台花園內的"沙嗲沙嗲"。之前已預先收到送來的餐單 ---- 光是頭盤已有四款，再加上兩碗湯麵類、炒蘿蔔糕，押尾再來一個雙邊湯底火鍋配兩個大platter，最後以甜品作總結。看到以上的陣容，您說若不留定多點空間給肚皮，怎能容納得如此多東西 ?....從自動電梯順步走進這幢之前從未涉足的商厦，感覺是十分的新淨寬敞。競自走到那有多間食肆在內的平台花園，更是感極度的開揚。店內的裝飾甚cozy，相當的企理，再加上大量的落地玻璃，可以想像到下午有陽光底下之時，應是相當的光猛怡人呢...遲了一點到來，兩位初見面的食友及久未碰見的大編輯瑪姬小姐已就坐並已叫了開胃飲品。此時也不怠慢，也叫了杯熱喝的星州式拉茶。看上去泡沫甚多，是一向星州拉茶之特點。入口味甚甜，乃另一特點也。初時以為下了偏濃甜的椰糖作調味，怎知其後問過水吧師傅，

今天介紹一個位於九龍灣國際交易中心的新餐廳大名叫沙嗲沙嗲 Satay Satay話說九龍灣自從有不少工廠大廈改建成甲級寫字樓後有不少專業服務的公司為了較廉宜的租金與海景都搬來九龍灣白領人潮多了不少尤其是這個老外的人數這讓老地方多了一點年輕的感覺隨著人潮湧進與新大廈落成當然會有新餐廳進駐本區我對新大廈與新餐廳是無限歡迎這間沙嗲沙嗲在星期六的早上近中午時間是完全杳無人煙訂了十二點午膳到了場連一個人都沒有全場只有我一個人在裡面等朋友五個穿著花襯衫的侍應服務算是周到該送上來的水才剛坐下全奉上來了餐廳的挑高天花板與大片的落地玻璃搭配今天藍藍的大好天氣感覺清新舒爽加上整間就我一人翹著腳坐在那裏真是舒坦餐廳主打南洋菜午飯時間有一個二人套餐盛惠港幣二三八大元但是份量之多我還要把吃不完的外帶回家當晚餐兩人份套餐包括兩碗肉骨茶湯肉骨茶感覺偏鹹但勝在肉味夠濃不過對於喜歡藥材味的我我是有喝到中藥材的味道這湯算是不過不失再來是一碟雞肉沙嗲語大頭蝦捲沙嗲配的不是一般的花生醬而是特調的甜辣醬感覺還算爽口前菜上完後就送主菜有一碟特色炒貴刁海南雞飯馬拉盞炒空心菜碟碟都是足料下去炒一點也不欺場尤其是去骨的海南雞肉更是香滑

第一次寫食評，多多指教。聽說megabox 對面的甲級商廈有些不俗的餐廳，又剛巧回到九龍灣上班, 便一試。挑此店是因yahoo介紹bbq餐。去到卻發現室外沒有燒烤爐，餐牌只有數款bbq食品。想這大概不是主打菜，結果叫了二人套餐。1：肉骨茶味道夠濃，有藥材味，ok, 但附上的油炸鬼硬得要命2：蝦肉米紙卷+沙嗲米紙卷口味清新，蝦肉爽口而鮮，應該未經梳打粉洗禮。沙嗲卻太乾，好像「翻叮」..,3：海南雞飯食家前輩認為好過連鎖店，小妹同意。不過雞肉還嫌嫩滑有餘而雞味不足。飯油份可以但欠雞油香。原來雞真是不一定有雞味，懷念小時候「南來餐廳」的出品。4：炒貴刁普通啦ok la5: 馬拉炒通菜都是普通啦ok la6：咖吔夾餅+西米焦糖布甸不知是否因酒店集團管理，甜點總是出色的。夾餅集鬆，香，軟於一身，咖吔另上，可多可少。西米焦糖布甸則有焦糖香而不過甜，西米軟硬適中，加上椰汁的滑，好。連加一約$263兩位，不算太貴但總括質數一般。