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港鐵馬鞍山站 A1 出口, 步行約10分鐘
電話號碼
2121 2298
開飯介紹
位於海韻軒海景酒店三樓之天澄閣中菜廳是一所高級粵菜食府。午間供應南北點心;晚間供應精美小菜及提供各類型宴會服務。 繼續閱讀
營業時間
星期一至日: 07:00-23:30
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
600
其他資料
酒精飲品
自帶酒水
泊車 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
海景景觀
音樂伴奏
電視播放
招牌菜
紅蓮鮮百合燉雪蛤 紅燒蟹皇大生翅 原隻六頭南非鮑扣鵝掌 脆皮蒜花燒雞 清蒸大海花斑 鮑粒福州燴飯
食評 (49)
卓越食家 2016-07-05
753 瀏覽
約o左男同事DN今日(5-7-2016 Tue)我返沙田抽血,順便一齊食晏,重有另外5位同事一齊,DN book o左呢間.我o地o黎到就剔點心啦.1. 燒腩仔一碟都幾多,重係暖o既,皮脆肉軟,OK.味道: 4分2. 話梅甜豬手幾大舊,我夾舊細細地o既食,冇乜話梅味,只有甜味,我唔多鍾意,豬手係夠腍.味道: 2分3. 蝦餃幾大粒,內裡全部都係蝦仁,爽口同新鮮.味道: 5分4. – 6. 燒賣,牛柏葉,鹹水角我冇食到.7. 脆麻花一碟得三件,好鬆化,糖漿唔多,唔算好油,好食到我同女同事CY食到停唔到口,差啲被我o地食晒. 味道: 4.8分8. 菜苗餃蝦同菜o既比例唔錯,味道比較清淡.味道: 3.5分9. 金錢肚好耐冇食喇,呢個好腍好入味,唔錯. 味道: 5分10. 鳳爪同樣係好耐冇食,食少少,一樣係好腍好入味,唔錯. 味道:5 分11. 唔知咩牛仔骨每件都細細件,鬆軟o既.但女同事CP話食到一口粉,應該係鬆肉粉,攪到一pat pat.味道: 4分12. 春卷好熱,內裡o既餡都好熱,但好似冇蝦仁同唔算惹味.味道: 3分13. 叉燒腸一碟5件,叉燒粒算甜,腸粉厚身,接受到.味道: 3分14. 馬拉糕切開四份,唔太甜,口感正常.味道: 3分後加o既:15. 釀尖椒一碟得3條,我冇食,食得辣o既同事食,有話辣有話唔辣,好攪笑.16. 柴魚花生粥女同事CY先食,佢話冇味.我問唔通係白粥?因為見佢都好似冇乜料咁,我就食兩匙啦.食到淡淡o既柴魚味,粥唔係好稀亦唔係好杰.味道: 2.3分17. 魷魚酥炸粉鬆亦唔係緊粘魷魚鬚,呢個幾乎冇調味,自己蘸喼汁同淮鹽食,雖然自己蘸調味料食,但魷魚鬚似白灼過,爽口得o黎唔好食.味道: 2分18. 棉花雞女同事CP叫,其實我o地個個都只o考’棉花’,好彩’棉花’有好多,我都係只食’棉花’,同樣,’棉花’好熱,好腍,但幾鹹吓.味道: 2分19. 鯪魚球都幾大粒,我食半粒,呢個混o左啲冬菇粒同唔記得咩o野,口感有別於平常o既鯪魚球,冇咁實甚至係粉粉地,味道亦有啲怪,唔好食.味道: 1分20. 荔芋包呢個係男同事FY問經理有乜推介,經理就答呢個,蝦餃,燒賣同BB鴿,我o地就叫埋呢個.白色同紫色相間,幾靚.熱騰騰,內裡o既芋蓉滑同唔太甜,係幾好食. 味道: 4.8分其實第一round係叫o左15樣o野,但我唔記得另外o個兩樣係咩.環境:地方好大,棲底係好高,但冷氣唔夠,個個都嗌熱,眼見佢o地都擺o左幾部風機,同侍應反映,問有冇另一張枱會涼啲.答冇.佢o地只可以將風機移向我o地吹.初初我個位都感受到啲啲涼風,之後食佢即蒸或即炸o既點心就大鑊,係咁流汗同成身濕晒,好辛苦. 呢o度o既點心唔平,重要細細碟,環境只係寬敞有鬼用.服務:走唔切,叫收o野,o岩o岩o係佢面前清o左一籠就走o左,叫都唔叫唔切;斟水又係.2.5分抵食係2.5分 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
卓越食家 2016-05-26
1598 瀏覽
晚飯時間,不想多用腦想吃甚麼,最後就是叫套餐吧!乳豬,皮脆肉肥,可能放得太久略微凍了點吧!龍蝦?還是大蝦?伊麵,失望之作,好明顯是急凍貨吧,原全無味道。西芹炒海鮮⋯又一急凍海鮮食材,反而值得讚是西芹炒得爽口。雞絲鮙魚蒸的時間過久,魚肉不滑反而硬,難以咀嚼脆皮雞,皮脆香口,入口時雞還有肉汁滲出,讚!鮑魚鵝掌,鮑魚數量不少,鵝掌炆的時間剛好,加上多汁,應該配上白飯一起吃更佳。炸蝦炸的時間過長,略帶硬。 炸鮮奶時間剛好,但可惜入口油油的。馬蹄糕甜點,像啫哩一樣,味道太淡,完全吃不出是馬蹄糕。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
卓越食家 2016-05-03
1527 瀏覽
天澄閣我定期都有去,貪其坐得舒服,而且有免費泊車,服務也好,菜式保持水準。這次我們有六個人,就散叫了一些菜式品嘗。荷葉飯,未至於很香,但用料還算足夠,味道也好。啫啫雞煲,味偏淡,但合我意,現時也不想吃太咸的食物,雖然味淡,但有洋䓤及冬菇一起炒,很惹味。京都骨也做得甚好,味較得剛剛好,而且肉也腍,不會很硬。也叫了龍躉兩味,份量足夠,有炒球及頭腩。頭腩用苦瓜炒,正合我意,我喜苦瓜,真是吃得苦之人。炒球肉質也彈牙,啖啖肉,吃得很滿足。粉絲雜菜煲,也沒有甚麼好說的了,吃飯有點菜是很好的。環境很好,招呼也好,現時好像生意難做了,星期日也只有七成滿;這反而讓食家坐得更舒服,也不會很吵。如你去到馬鞍山,又想不到甚麼地方吃晚飯,這裏必然是你的不二之選。 繼續閱讀
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