多利蘿瑪排骨之家 (已結業)

團購餐: 熱賣全球：以 $289 於Tony Roma's享受2人晚餐，可享頭盤、餐湯、嫩肋排，飲品及更有原汁燒春雞、西冷扒等美食任擇 (價值 $578)！只能於星期一至四吃，地點在銅鑼灣時代廣場食通天。餐廳將於四月結束營業，原因是原本在地下的戲院會搬上來，此店在openrice食評不錯，讓我們滿有期待。餐廳蠻有空間感，但比較causal的感覺。頭盤是繁星開胃組合（半份），有炸芝士條，薯片和燒雞，配有酸醬、沙律醬和蕃茄醬，這一盤合格吧。餐湯是忌廉湯，有濃度，但沒什麼料，味道一般。麵包沒什麼特別啊，只是自製的牛油球比較有誠意。原味嫩肋排 （半份），有一半烤得太焦，吃落有明顯燶味，對身體也不健康，失敗！燒條幾脆，新鮮炸。椰菜撈沙律水感覺有點嘔心。西冷扒五成熟，切落去見到肉的確是粉紅色的，但口感、味道、肉質也不怎麼樣，不夠軟嫩多汁，可能西冷本來就如此吧，但這樣的價錢我會期望更好吃。伴菜的粟米，說真的，只是KFC貨色，完全不出色。平日晚上，都幾乎全場滿，我們限一小時半吃完離場，而侍應的動作都好像很催趕客人離去似的，美國菜，始終不太是我杯茶，太多炸物、肉類，高脂高卡路里，令人很飽滯，而我個人覺得

友人買了團購卷去開餐, 反正飯也要開的, 應約。 店內燈光昏黃, 而且坐得舒服, 很適合情侶燭光晚餐。交了團購卷給店員後, 不足五分鐘先來前菜和湯, 之後一齊湧上枱 好快已經成枱食物, 唯有速戰速決 繁星組合 (半份): 唔知點解起呢個咁”娘”既中文名, 其內容就是炸雞亦, 炸芝士條, 焗薯皮等, 最讚是炸雞亦因為欣賞那酸甜重口味的醬汁, 肉質也鬆滑。炸芝士條唔熱, 所以芝士已凝固, 不會出現如廣告般吐絲情境。焗薯皮: 正常 而隨碟付上的三個醬汁, 我還是獨愛蕃茄醬的甜酸感覺。 南瓜湯: 奶油下了太多, 湯也甜得過份 。 原味嫩肋骨(半份) : 燒汁包裹著整條肉排, 火喉控制得宜, 肉嫩而且骨脆, 唔錯。伴菜的酸椰菜出水太多太濕, 西蘭花則脆夾爽口, 多點蔬菜的配搭比較健康。 主菜: 白汁雞肉意大利麵: 上枱時溫度只是半熱, 忌廉汁亦已凝固 後來要求再重新加熱, 再上枱時已另一境像, 濃郁的奶油香配上有點點over cooked 的意大利麵, 但雞肉, 磨菇和菠菜的份量豐富得令人滿足無比。 凍檸茶 : Cool down 晒 , 爽 ~

I saw a coupon on a newspaper which offers a $100 coupon for spending a certain amount at this place. Meanwhile, it was about to be my friend's birthday, so we've decided to have the birthday dinner for my friend at this place. I've made a prior booking a few days before the day having dinner. There were not many people that night, it's a weekday and kind of early after all.We got a table with sofa seats, which is very comfortable. The setting of the restaurant is kind of bright, and the light r

雜菜湯= 味道一般, 太油麵包= 暖烘烘, 可refill, ok!頭盤 = 有鷄奕, 薯皮, 炸魚條 魚條味道一般, 好似雪蔵, 沒有味 鷄奕, 薯皮ok!主菜 1 = 豬肋骨+配菜(粟米)+沙侓主菜2=很多選擇, 有牛肋骨, 燒雞, 雞意粉, 蝦意粉, 西冷牛, 沙侓.....等 我選了西冷牛 有8安士+薯條, 原價要$218, 現在團購已包 味道很juicy, 不難切開.最後有coffee or tea2人食好飽好滿足沒有因為團購, 食物質素及分量下跌, 十分抵讚.服務都好好. order 了食物想轉其他, 沒有黑面, 立即跟進環境- 安排卡位, 十分舒適, 地方寛敞 如有團購,一定會再來

因為LV的介入, UA Times Square要急急腳咁讓位, 咁UA Times Square走去邊度好? 原來將會升上食通天嘅12及13樓, 就係咁喺食通天12及13樓嘅食肆就要各安天命啦~就好似Tony Roma's 咁, 到而家還未找到合適地點再營業呵~講番今日, 我就有張生日月份可用的主菜買一送一優惠券, 今日係last day所以特登走嚟銅鑼灣食咗佢菲籍女侍應生好勤力咁不斷為我們refill兩份主菜都是一樣款式的, 都是Ribs Combo, 半份Ribs再配Steak。 我這份是Blue Ridge Smokies Ribs, 有點兒煙燻香氣, Ribs的外面燒得硬但原來肉質軟滑； 那塊Steak是rare, 腍腍的嫩滑, 充滿牛肉味也沒帶根, 吃完頓覺温暖, 牛肉好補身呵~ 中間那杯仔是紅酒肉汁, 紫紅色的吸引原來送那份主菜也要收加一

中午，阿ger帶領我們去食好野。同事想食西餐，我們一行三人，邊行邊找，最後決定來Tony Roma，來為我們的聖誕節做第二場的慶祝。一入來，我們明明見到有吉位，老外的姐仔說要我們等一等。不過，又難怪的，這一種美式的餐廳，最啱就係用來做team lunch event，而是日，就的確有好幾檯嘈吵的，擺明是公司開Christmas Party。有檯吉，但實際上是fully booked。等也不算等好耐，時間也只不過是一會，好快就安排到一個兩人的四方檯，供我們三個人坐。雖然是二人座的四方檯，以老外身型計，坐三個人，一定會不舒服，但以普遍的亞洲人黎計，要夾硬坐4個人的話，最多咪碟碰碟，我們三個人，看得出還有小空間。另外，用餐的地方寬闊，也令我們覺得檯細，冇所謂。本來，入黎Tony Roma，應該係食佢既排骨的，不過，為免食到失晒儀態，無骨是最好的。就我們就簡單了，鋸扒，是最最方便，既好食又唔會食到周圍都係。跟餐，首先有一個湯，而這個紅湯就是意大利雜菜湯，基本上，是一個好油下既湯，同花園餐廳既羅宋湯既油份差不多，不過細細碗，飲落都不算膩，另外應該是用油的問題，用上橄欖油，可能真的唔會咁肥，而且湯

環境：舒適寬蔽，適合朋友聚會。食物：午巿套包括了餐湯、麵包、沙律、主菜和飲品。餐包外硬內軟，配以香草牛油，十分好吃。磨菇湯十分濃厚，十分好飲。 我點了這兒最出名的ribs做主菜，肉質仍然好諗，但總覺得冇以前咁好食了。服務：都算OK。價錢：午巿套餐58元至88元，豐儉由人，以時代廣場食通天來說，十分抵食。

中秋節, 及一班親朋好友生日過後, 體重突然多左 5磅, 為左有恆心減磅, 相約朋友一齊進行 "沙津午餐療程", 銅鑼灣一帶食 Lunch 想 Relax 但又想食得健康, 其實都唔易, 今次選左去 Time Square 既 Tony Roma's, 午餐有 2 款沙律選擇, 連餐湯, 餐包, 飲品都只係 $58, 坐得又舒服, 立即叉滿電!食評如下 : ~餐包 ~ 配以香草牛油, 餐包外硬內軟, 好味!蘑菇餐湯 ~ 賣相似一杯咖啡, 飲落好香蘑菇味, 夠濃, 我連朋友o個碗都搶埋黎飲! 雞肉凱撒沙律 ~ 麵包粒好甘香脆口, 但蔬菜好單調只得一種菜, 雞肉略厭有點 "鞋" 口, 不過份量夠大, 食完好飽總括黎講, 咁既地區, 咁既環境, 只係五十幾蚊一個 Lunch, 本人覺得物有所值!服務方面, 都好細心, 一叫即到, 而且永無 Say No, 由落單至埋單, 聽左好多次 "多謝晒", 都幾滿意! 定必會經常再惠顧!

上回被牛扒嚇怕了, 以後只好聽聽話話order返餐廳的重點菜式ribs la不過先來點小食, 次次都必會order的繁星組合 念念不忘的牛肋骨, 不過今次的肥好像多了點意粉都不錯的不過總而言之, 雞和扒類在這裡都是吃不得的Wakaka,八月份意外地在這裡用膳三次, 還真挺厲害的... 實情是不過因為一次又一次的意外要第三次光顧才用得上member card 生日月份的優惠~.~

啱啱好要過嚟中央圖書館, 還好可以約埋巨P去行街shopping, 喺等佢放學嘅時間我去咗CitySuper買鹽滷整豆腐, 時間差不多便約巨P在大電視下面等候; 等人時總會左望右望就係咁我見到12機Tony Roma's嘅標誌。 一切好像是巧合, 經過大家嘅同意我地就排隊搭lift上12樓。餐廳幾光猛而且枱與枱之間的編排就較擠迫, 幸好侍應生把我們帶到遠處的卡座, 私隱度亦隨之升高了。午餐牌的份量較細, 不論ribs定steak都寫明是7oz, 睇完之前嘅食評都想食吓感受吓別人讚頌嘅美味。Iced lemon tea $29就可以refill, 暫時比Fat Ang, Outbac賣的為最便宜。Fried Shrimp$148...蝦份量好少(數數圖片上的蝦只有8小隻左右), 請別忘記這是一份主菜的價錢; 除少之外是根本沒有蝦的味道, 只吃到炸到焦的苦味Rib Combo with Steak$198...原味baby back ribs有7條, medium rare嘅steak只有半隻手掌的大小, steak肉汁豐富, 肉味香濃, 只有鹽及黑胡椒的調味就顯得無可抵擋。 原味燒烤

每隔一段時間就想去Tony Roma's 食佢個ribs,Tony Roma's的ribs是令我最深刻的。今次二人行，每人叫了一份combo，其實真的很誇張，個ribs已經好heavy，仲要加牛扒同炸蝦，飽到只想一覺睡去很喜歡這個牛油，每次都一定會用盡所有牛油，把麵包塗得滿滿的!ribs是主打，所以兩份combo都選了ribs，勁愛牛扒的當然要一份牛扒，另一份就要炸蝦!既然ribs是這樣的famous，質素當然keep得住，要了兩種味，一個是honey，一個是red hot!honey甜甜的很美味，而red hot不算太很辣，剛剛好，辣的食物永遠很惹味 而肉質依然鬆軟，豐腴香口，非吃不可!而牛扒相比下，自然比較遜色。肉質有點粗嚡，不過唔韌，所以都入得到口!第一次配蝦，比想像中好，炸得剛剛好，不會感到很油!而配菜就選了薯條和粟米，兩樣都很好!而且很喜歡吃涼拌椰菜絲，配肉食真的很好，可以減少油膩感!下次有機會再來 不過本人覺得灣仔的質素比較好，可能滿座率比較低，廚師有心機d!

多年冇來，今次買左團購所以又試一次。其它唔講住,先講佢既Ribs因為係出名。但其實係出名……差．只不過烚熟了再加番Ｄ汁。一切佢就離晒骨，肉冇味，與湯渣冇乜大分別，咁既質素就算免費都唔想浪費時間食．個肉眼扒可以但唔食冇損失．面包超硬湯唔夠熱。Waiter 散慢顧住傾偈．上次去了嗰間同類型的“露脾星期三”已經失望，估唔到呢間仲不堪。可能人老了，對食物更有要求亦要對得住自己.......Life is too short to try bad restaurant. .

雖知道這裡ribs是出名, 但吃得多還是想嚐一嚐新所以點了餐牌上最貴的西冷, 好可惜,點了medium, 端上來的是well done...也不在話下整件扒肉質乾, 零肉味, 韌到不得了然後沉不住氣叫侍應更換, 豈料換來的是比剛剛那碟柴皮西冷更柴皮的柴皮牛柳牛柳表面乾, 內裡更乾, 明明是點了medium, 還是捧了一碟well done的出來整件牛完全不像是燒出來的, 肉質怎麼會是一格格的?肉汁欠奉之餘更枉論有否肉味, 怎麼會值200多餘錢一份的??最後兩份扒都CANCEL掉了!不要說我想吃靚扒就應該去扒房我只是想在我的心水餐廳一嚐不是招牌菜的菜式是甚麼料子結果當然是失望透!還是ribs最穩陣, 雖然今晚的是乾了一點

once entered, the waiter talked to us like he was having a bad day or like he really didn't want to work there! The food came WAY too fast, like it was all already pre made.The soup was too thick and cold, and the flavor was all gone... the baby back ribs had almost no meat on it, and the flavors were only on the surface, and wasn't absorb entirely within the meat. So i had to put a lot of ketchup and mustard on it to make it tasty!The chicken was half raw, almost entirely red inside, with AGAIN

一直熱愛美國菜,遇上Tony Roma’s 於當月生日者即可享有主菜買一送一的優惠,一定不能錯過!首先送上麵包連蒜蓉牛油，這個牛油真的很香很滑，塗上烘過香脆百吉包上真的很美味。這個salad的賣相好像差了點…..可能太多人,廚師很趕時間,隨隨便便把那塊牛放上一份一早預備好的salad上……那麼忙…明白的…而味道也維持了原本的一樣,牛柳經醃製後再送入烤箱,增添一份香氣。新鮮雜菜加上珍寶磨菇,煙肉,蕃茄,藍芝士粒,薯仔粒和洋蔥拌以紅酒黑醋汁,的確醒胃,為這炎炎的夏日帶來一股冰涼快感!Ribs 是到Tony Roma’s不能不吃的主菜,很多餐廳的ribs都不及Tony Roma’s好,今次已經第n次吃了~不同的是今次等位等了差不多45mins….耐性少點都不能忍受…同樣的要了半份original baby back ribs與 Tenderloin and Portobello Salad今次那份ribs好像有點縮水…不過味道依然很好,百吃不厭!烘烤時間剛剛好,肉和骨分離,塗上了甜甜的,咸咸的秘製燒烤醬,肉汁豐富,真的很香,很惹味!下次要提早幾天訂位!!否則又要等上大半天!!