Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
中環歌賦街5號地下
2850 6009
星期一至五: 11:30-20:30,星期六、日及公眾假期: 12:00-18:00
$51-$100
$51-$100
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42
28
15
味道
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總評分 3.3
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3.28
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現金
座位數目
22
招牌菜
帆立貝油.麵 / 周月拉麵 / 沾麵 / 香蔥拉麵 / 燒黑豚拉麵
酒精飲品
/
加一服務費
/
室外座位
/
開飯介紹
來自日本四國愛媛縣的日本拉麵店,主打沾麵(Tsukemen),每天採用日本產麵粉自家製造新鮮拉麵,配以用愛媛縣大洲梶田商店特別調制的醬油、瀨戶內海產沙丁魚、熊本牛深產的鯖花魚、北海道產折疊海帶,湯底用長時間慢火烹煮而成。
開飯情報
食家推介美食
還在試業中
野菜味噌沾麵
用的麵質與油麵和拉麵不同,夠誠意
略為油膩的湯
可以自由選擇100g/200g/300g,唔駛加錢!
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開飯熱話
食家評語 (96)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
21
JUL 14
甫入店門已急不及待要了一罐可樂, 這種天氣, 真不是常人能忍受的熱..........來吧喝一口可樂讓自己醒一醒tongue對沒有湯的沾麵興趣不大, 最後決定試一試以店名為名的「周月拉麵」。也許光看湯的外表你已猜想到是頗重口味的, 的確, 我叫了「濃味」, 而男友的拉麵則叫了「淡味」。結果, 吃了不足半碗, 我和男友已面面相覷, 因為愈吃愈咸, 特別是一直在吸湯汁的拉麵...  其實, 麵的質地真的不錯, 夠質感而又軟硬適中, 而且豚肉亦肥瘦相間, 帶有油甘回香, 但奈何這湯底實在不是我和男友所喜好, 故此, 又得出一結論, 這是我第一次來訪, 也是...
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等候時間
1分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-07-20
是次消費
每人約HK$100 (午餐)
355
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unknown
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17
JUL 14
不同於一般傳統的拉麵!今天試了周月拉麵和沾麵 Tsukemen ,前者湯頭鮮味濃但略偏咸了一點,燒黑豚肉非常香口好好味整體都不錯吃值得一試。說到沾麵可以說是這家的特色,醬汁鮮甜之中帶有些酸味很特別的組合,吃完後還可免費的清雞湯,味道亦不錯。
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0分鐘 (堂食)
586
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1 推介
Taiwan Mama
unknown
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13
JUL 14
剛剛行去PMQ呢個新地標,沿旁邊落樓梯就見到出名孖寶,大熱天時都咁多人排,服哂佢地,之後準備行落上環,途中竟然見到周月,聽就聽過大名,見唔駛排隊,雖然剛食過lunch,都入去見識下啦,點咗幾樣: 香蔥拉麵~麵係幼身,湯底好濃(係自己要求),硬度剛好做到我要求,隻蛋流心有誠意! 牛根~食落味比較淡,要點旁邊既醬先起到作用,始終冇麵舖整既咁好味! 關東煮既大根同豆腐同樣係偏淡(可能係我食得較濃味)! 餃子係日式餐廳來講算係好好喇! 最後服務方面,有冇限供應幫助凍茶,夏天真係一流,侍應亦殷勤有禮! 除現金...
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推介美食
香蔥拉麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-07-12
是次消費
每人約HK$80 (下午茶)
631
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unknown
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12
JUN 14
夏天來臨,突然很想吃冷麵。記得去年在周月吃過的冷麵,麵是自家製的,蔬菜也用上日式水菜和蔬菜,想番尋味。 一坐下,二話不說先點冷麵,再加一個周月拉麵,也點了一小碟牛筋。 冷麵與期望有很大落差。麵質硬了一點、蔬菜明顯較上年的品質下降,最弊的是竟配炸雞,將原本健康的冷麵變得高卡,而且炸雞也不合格,兩個字「失望」。希望可以改善! 周月拉麵湯底與以往差別不大,但麵質和蛋的品質也差了。 可幸新發現的牛筋非常軟稔,唯一可凊掉的一樣食物,鄰桌的老人家也吃得津津有味。 服務也明顯較以前差,我一人先入內,友人泊車稍...
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1299
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unknown
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3
JUN 14
不難理解婚後跟相公一同胖了十多磅的原因...就是因為總是週圍吃吃吃..^^" 這天上午我要到中環照X-ray, 順道來找未去過的餐廳午膳~ 呆呆的看著餐牌 女店員看見我們疑惑的樣子便主動來介紹 smile 既然是第一次嚐試, 當然要試招牌的沾麵! 100g, 200g 或是300g? 女生們200g應該都ok了~ 相公點了300g (最後相公食不完我卻還有胃口替他清掉...^^") 麵條冷或熱? 冷~ 醬汁濃或淡? 濃~ turn out相公覺得太咸, 我則覺得ok 油份量? 正常~ ..的確是偏油膩, 下次可以叫少油~ 醬汁內有豚肉碎, 我們額外點了一...
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0分鐘 (堂食)
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每人約HK$100 (午餐)
1579
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29
MAY 14
那天B仔有事要到上環處理, 我們便相約在附近的周月吃個quick lunch。b仔先來到找位置, 我來到的時候侍應姐姐便遞上了餐牌讓我看看。 首先看到的就是它們限量的安格斯牛肉拉麵, 由於在外面沒有吃過以牛肉作配料的拉麵, 於是便點了一個, b仔點的是帆立貝油麵。 (注意: 帆立貝油麵是沒有帆立貝的, 只是帆立貝油)拉麵很快就上, 先呷了一口湯, 咸得要命, 大概是我吃過最咸的(拉)麵, 三個字- 重口味。 份量是比一般的拉麵面更大碗, 麵質正常, 牛肉沒有特別, 半生熟蛋完全就是隻熟了的蛋。 b仔把他的麵吃完, 但我大概只吃得...
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0分鐘 (堂食)
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每人約HK$100 (午餐)
1374
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26
MAY 14
周月開了一段日子, 一直想找機會來試試,一直都找不到機會,今日終於和舊同事來到了。 第一次來,點了周月拉麵,選淡湯底。 上桌後試了幾口,湯底充滿胡椒粉味,而且頗油膩而味濃,因為湯底味濃,根本吃不出蔥味,不是我杯茶。幸好拉麵幼身,不軟不硬剛剛好。叉燒較厚切,頗特別。 相比拉麵來及豚王,這個拉麵都給比下去。
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-05-26
是次消費
每人約HK$100 (午餐)
1392
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4
APR 14
sadsad星期五lunch無帶飯盒,行出街度度派長龍,見呢間龍無甘長就排下食住先 一碗周月拉麵88蚊,我期望系好似豚王甘一般就算了,第一淡,ok,麵系店內製,新鮮算不錯,但個湯底越吃落去越似水喉水味,食唔落
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20分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-04-04
是次消費
每人約HK$94 (午餐)
2362
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28
MAR 14
Did not enjoy this lunch at all sad I usually really like ramen but.... - The soup was WAY too salty. I asked for regular flavour, regular oil. Didn't feel like a refined ramen soup.  - Noodles were too tough for my liking. Usually at other ramen places where you can choose the softness of the noodles, I ask for it to be soft. There was no such option at this place.  - Pork was insubstantial for the size of the noodles. The one I chose had 3 slices of pork, each were a...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-27
是次消費
每人約HK$100 (午餐)
2782
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25
MAR 14
2014的米芝蓮寶鑑之中,有兩間日本拉麵店榮獲此銜頭!其中一間就是周月,而且更是鮮有地中環及鰂魚涌兩家分店都獲米芝蓮加冕!我們當然要來試一試! 「麵鮮醬油房周月」是屬於日本四國徳島系(Tokushima)拉麵,醬油湯底味道偏濃。為求令湯底更貼近徳島原味,麵店採用了有名的愛媛縣大洲梶田商店醬油製作湯底,並加入了沙丁魚、鯖花魚、海帶,使湯更濃更鮮。今次試了招牌周月拉麵和帆立貝油麵。周月拉麵湯底可選傳統的偏濃口味或較接近本地口味的偏淡口味。湯底的醬油味非常濃郁並有厚厚油光,麵質滑身較幼像油麵;即場火炙的硬五花腩叉...
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帆立貝油麵 帆立貝油麵
招牌周月拉麵 招牌周月拉麵
用餐日期
2014-01-02
是次消費
每人約HK$100
1993
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