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食評 (22)
路過IFC, 心血來潮入到Agnès b. Le pain grillé叫咗個牛牛面豬done肉, 蕃茄意粉, 兩樣都超好食~  牛牛面豬done肉, 用牛骨髓煮既清湯煮4-5個鐘, 煮完出黎「林」到呢~ 入口即化! 又夠牛味~ 正!蕃茄意粉就食得出蕃茄汁係用香甜鮮蕃茄煮, 鮮味非凡!最後叫多杯Latte~ 唔錯~Service超好, 所以食得好開心!雖然係心血來潮, 但一D都唔失禮~有機會一定會再黎!!~ 繼續閱讀
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等級4 2013-09-21
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正如食友所言,每次飯聚,最開心的時刻,莫過於「交換禮物」環節。早前和幾位食友出席試菜活動,筆者就收到《山區麵包王》送贈的 agnès b. DÉLICES 無糖排裝黑朱古力,哈哈,啱曬我這個既愛吃又怕胖的饞嘴鬼,實在非常有心,謝謝你的心意。據知 agnès b. DÉLICES  這套早於去年 6 月尾已推出發售的排裝朱古力系列,一共有 4 款,包括綠色盒的芥末芝麻排裝牛奶朱古力 Milk Chocolate Bar with Wasabi Sesame Seeds、紅色盒的野草莓排裝黑朱古力 Dark Chocolate Bar with Raspberries、白色盒的香橙排裝黑朱古力 Orange Dark Chocolate Bar 及這次獲贈,紫色盒的無糖排裝黑朱古力 Sugar Free Dark Chocolate Bar,而且每盒均綴上趣緻的金色長耳兔。一盒朱古力內裡共有 2 包,每包又再分為 2 排,而每片巧克力上都會清晰看到 love、花花、星星等圖案。至於味道方面,口感雖說不上幼滑,但可可味非常濃厚,而且苦味溫和,非常適合追求黑朱古力的愛好者。 繼續閱讀
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等級2 2013-04-21
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每次經過 Agnes B,我都給她們精緻的朱古力給引著,今天就決定買一盒回家。一盒價錢大約$300,比逐件買平了一點。外盒設計簡約,裡面有說明書,表示每種朱古力的味道。朱古力4X4的排開,圖案設計時尚,用來送禮很適合。對朱古力的味道評價:雙重榛子牛奶朱古力:一咬之下已吃到榛子味,愈吃愈濃,最後滲出牛奶朱古力味。茘枝玫瑰黑朱古力:茘枝的清甜加上玫瑰的幽香,很特別的配搭。味道平衡,令人回味無窮。茉莉花荼黑朱古力:很像一邊吃朱古力,一邊吃喝茉莉花茶。綠茶黑朱古力:有宇治抺茶的味道,濃度剛好,不會蓋過朱古力味,不錯。野草莓黑朱古力:野草莓味道帶酸,很配合黑朱古力的苦澀味。蜜糖黑朱古力:蜜糖的味道較甜,配牛奶朱古力或白朱古力應該會較好。開心果黑朱古力:開心果本身味較弱,很難做得濃味。但這粒朱古力做到開心果味出,與黑朱古力味平衡,很出色。芒果黑朱古力:芒果味很像鳳仙雪條的味道,不天然,黑朱古力只有外面薄薄的一層。榛子餅乾黑朱古力:喜歡威化加上朱古力的口感,榛子與朱古力的確是完美的配搭。忌廉特濃黑朱古力:雖說特濃,但並不是很苦,可可味濃得來有味道有豐富的層次。杏仁脆片朱古力:杏仁味道濃馥,脆片令朱古力口感豐富。忌廉芝士牛奶朱古力:芝士味不夠天然,味道很像牛奶妹糖。焦糖牛奶朱古力:味道像拖肥,應該叫拖肥牛奶朱古力。香草牛奶朱古力:雲呢拿味道較弱,只有奶油和朱古力味。威士忌黑朱古力:酒香慢慢滲出來,和黑朱古力融在一起,感覺醉人,但酒味略嫌不夠濃。紅酒黑朱古力:有一點紅苺和提子味,但酒味略嫌不夠濃。冧酒提子朱古力:很喜歡濃烈的酒味,酒香和提子的詌味滲滿口中,配上黑朱古力的可可味,餘香不絕。青蘋果酒黑朱古力:沒有蘋果或酒味,只有淡淡的提子味。總括而言,我十分欣賞及推介 Agnes B 的朱古力。但另外買了的一些橙味 Truffle,味道太濃,有點怪怪的,朱古力磚也不是很吸引。還是片裝朱古力較好,味道選擇多,也很精緻。 繼續閱讀
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之前都有食過 agnès b. 的曲奇餅,也沒有甚麼驚喜,不過前幾天在 agnès b. DÉLICES 買朱古力時,店員推廣這原價 HK$110,現在半價 HK$55 一盒的夏威夷果仁巧克力 Chocolate Macadamia Nut Cookie,多番推搪後店員還在落力推銷,於是真的買了回家,同屋第一個拆開吃,一試之下竟然有驚喜,出奇的好味道!原粒朱古力碎,還有點點碎果仁的質感,在雪櫃拿出來,更有冰凍涼快的口感,入口溶化,非一般的美味!婷婷平常是不喜歡吃曲奇餅的,尢其是藍罐那種,絕對不吃,但這個 agnès b. DÉLICES 的夏威夷果仁巧克力 Chocolate Macadamia Nut Cookie 似朱古力多過似餅,有 Mrs. Fields 的水準!每盒 150g 有 10 塊餅,每塊餅大約 85 大卡 kcal,節食的婷婷,每次只可吃兩至三塊,當半餐,再加水果或菜,享受美食之餘,還可保持沒有超標,不過這些魔鬼食品當然不能日日吃啦! 繼續閱讀
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早前agnès b. DÉLICES出了新的朱古力,其中一款有芥末口味,很特別,所以也要試試。這次的朱古力Bars盒設計精美,大隻金兔子十分可愛,四隻顏色代表四種口味,分別是Sugar Free Dark Chocolate Bar、Orange Dark Chocolate Bar、Dark Chocolate Bar with Raspberries及Milk Chocolate Bar with Wasabi Sesame Seeds,每盒都是$58,內裡各有兩小排。綠色的是芥末芝麻排裝牛奶朱古力,芥末味道沒想像中的香濃,沒有刺鼻感,吃著也有芝麻香,整體味道也特別。紅色的是野草莓排裝黑朱古力,甘醇的可可味帶著紅桑莓的酸香,這個組合也常吃,好像沒有特別的驚喜,但原來朱古力內有有紅桑莓糖粒,帶點咬口都不錯。紫色的無糖排裝黑朱古力,朱古力味特別濃醇,味道甘苦。最後是白色的香橙排裝黑朱古力,個人對橙味甜品沒有太大興趣,所以感覺只是一般。四款口味中,也是芥末口味的較特別。另外也有吃松露朱古力,從帶綠色粒粒的那顆順時針看起,這是Pistachio Crème Truffle、Chestnut Truffle、Espresso Truffle、Orange Truffle、Champagne Truffle、Brandy Truffle、Passion Fruit Truffle及Bitter Truffle。松露朱古力口感柔滑,個人較愛Bitter Truffle,外層鋪滿朱古力粉,內裡的松露朱古力味道甘醇,開心果及栗子味則不太突出。熱情果味酸酸的也都不錯,另外那香檳及白蘭地口味,兩者酒味皆濃烈。除了松露朱古力,也吃了Praline朱古力,味道選擇更多,選了一些帶果味的來吃,從印有鐵塔圖案的順時針看是Mixed Fruits Infusions Dark Chocolate、Lychee and Rose Dark Chocolate、Raspberry Dark Chocolate、Mango Dark Chocolate及Roselle & Rose Fruit Tea Dark Chocolate。荔枝口味的感覺挺清新,不會很甜,荔枝味道自然,而芒果的酸香亦討人喜愛。玫瑰口味亦很特別,深受不少客人歡迎。喜愛吃朱古力,又愛吃果仁的,當然要吃這些果仁朱古力,例如有Hazelnut、Macadamia nuts、Cashew及Pecans等等,朱古力還可選牛奶或黑朱古力,個人較愛配上黑朱古力,味道不會太甜,而果仁味道又會突出,這樣吃著有咬口,又是作為小食的好選擇。最後還吃了朱古力脆脆,Crispy Chocolate Curl,脆餅夾上一層朱古力,作小食或跟雪糕來吃也是不錯的配搭。而中秋節也快來,agnès b. DÉLICES也推出了朱古力月餅,上年朋友送來也吃過,家人也很喜愛,看看今年會否再吃。 繼續閱讀
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