PizzaZaZa (已結業)

來到星期五，與同事們到大坑享用一餐美味的午飯，真是樂事，更開心的當然就是同事因為升職而請，更加有意義。這個生牛肉的肉味較淡，與蔬菜一起吃時吃不出有肉味，不夠突出。因為之前吃了生牛肉，起初還以為在上層的紅色東西也是牛肉，但吃下去就知道其實是蕃茄。三款食材（蕃茄、蟹肉及牛油果）都有自己的味道，明顯得來又不會搶了另一食物的味道。不錯。第一款意粉是聽起來較普通的蒜片意粉，而這裏做得不錯。意粉軟硬度中，蒜片脆得來又香，加上淡淡的橄欖油味，好吃。另一款意粉是帶子墨魚麵。起大的帶子讓人很驚喜，但墨魚麵則一般，沒有吃出很大的墨魚味。這一款四季芝士薄餅就真的是推介，尤其是喜歡吃芝士的人就一定不可以錯過。四款芝士的名字已不記得，但味道順時針由淡至濃，叫人可以嚐了四款芝士味道，真的很棒。最後這款巴馬火腿火箭菜薄餅更是無得輸。用上巴馬火腿已是很好的材料，而外型是這麼的澎湃自然叫人一見難望！

這間位於大坑的小店，食物味道不錯，雖以"pizza"為店名，但我更喜歡它的pasta。第一次在這店進食時正值大閘蟹季節，嚐了是日精選的大閘蟹意粉，真材實料，蟹味濃郁，是一大驚喜! 最近再次到訪，點了餐牌上有的蟹棒雲吞，味道不及大閘蟹意粉出色，但算有中上的水準。兩次都吃了Parma ham pizza，火腿下堆滿火箭菜，造型很有氣勢，薄餅的底也烤得香脆，但火腿的份量少了點。這裡的食物值得一試，不過，缺點是枱面太細，而且價錢頗貴。

今日會晏D先收工呀，因為約左朋友紐同佢家姐喺大坑DINNER麻朋友家姐想食好味的PIZZA，所以今晩去食PIZZA，揀左大坑間PIZZAZAZA三個人又唔係大食怪，叫咩食好呢！彩虹蕃茄沙律配水牛芝士及羅勒橄欖油~~~D彩虹蕃茄好FRESH，好甜，個汁又好MATCH，水牛芝士好香！NICE香炒魷魚仔配辣水瓜柳車厘茄汁~~~的辣辣魷魚好惹味喎！配上好新鮮的菜菜，好好味呀！再叫一個PASTA一齊食先鮮蜆意大利粉配香蒜，蕃茜及乾辣椒~~~蜆肉非常新鮮，處理的剛好，蜆肉仍然好嫰，意粉吸收了香蒜，蕃茜同乾辣椒的香，好好味呢！都話食PIZZA點會唔叫PIZZA呢HAHA黑松露全麥薄餅~~~個麥底好好味呀！黑松露好濃好香，批邊好脆，YUMMY真係飽到食唔到甜品喇！

剛回香港，迫不及待和好友聚一聚離港有一段時間，吃什麼還是由朋友揸主意吧！反正GATHERING的意義比吃重要這間位於大坑的PIZZAZAZA位於泊車咪標位旁，和大坑大部份食店一樣面積不大，坐著有人大過枱的感覺，坐得很不自然叫了三道菜分別是：白汁煮蜆，PIZZA和PASTA白汗煮蜆由一個紅色小鍋奉上，份量是挺多的，味道不過不失（忘了拍照）。海鮮麻，最緊要材料新鮮來得PIZZAZAZA當然要試PIZZA喇，這款是意大利賜薄餅，材料有Italian Sausage, Pineapple, Red Onion, Black Olives & Mushroom材料算多，薄餅邊很脆，聽說是什麼火山石焗爐焗製，即是什麼？總之入口就是普通，吃過後並未能留下深刻印象這款Linguine With Prawns，意粉煮得剛好，濃濃的醬汁沾上每一條Linguine，大蝦爽口但份量實在太少了，每人只分得幾口，以它的份量來說，作價也太進取了Overall Speaking，食物味道一般，這個價位實在有太多其他選擇

Have been to this restaurant several times in the past.  It is a small restaurant that offer really good pizza and pasta.This time we ordered the following dishes:Mushrooms Salad - refreshing and tastyBaked Oyster - well baked, the oyster was still juicyBlack Truffle Pizza - aromatic, crisp and tastyLinguine with Dried Prawns - very good, the spicy tomato sauce with dried prawn was really rich in tasteWarm Orange Cake - okay but could not register much memoryWe are happy to come back again for t

在大坑眾多裝修吸引的食肆群裡, 路過這餐廳, 在沒有訂位的情況下, 門口的接待員簡單有禮的說明需要在一個半小時後交枱, 但因被餐廳內的牆畫吸引了, 一個半小時也足夠了.打開餐牌, 是意法式的食物, 選擇的確不算多, 但在這價錢範圍下, 還是可以點到喜愛的食物. 因為兩人去, 本想選擇 Risotto,正在考慮點選 starter and Main course 之際, 店員過來介紹是日 Chef specials : 頭盤是蕃茄配水牛芝士沙拉, 主菜是帶子茄蓉露筍天使麵, 正好就是我們每次光顧意法餐廳僧點的食物, 那就跟廚師推介吧.飲品呢? 在這個環境下, 真的想飲點WINE, 但一杯太少, 一瓶太多, 見其他食客都是飲CORONA 或凍檸茶, 我們卻點了半支裝的 Strawberry Sparkling wine. 酒精濃度只是8%, 也!是店員推介的, 老實的, 看到瓶樽已喜歡, 味道好好, 非常適合女性,蕃茄配水牛芝士沙拉 - 口味清新, 水牛芝士不漏, 能發揮 starter 的作用帶子茄蓉露筍天使麵 - 想不到可以有這個烹調方法, 用蕃茄蓉代替一般的蘑菇忌廉, 冇咁漏, 但又

星期二已為星期六晚上訂座，豈料結果大失所望，以下詳述：煙肉蠶豆Rigatoni 大通粉不覺特別彈牙煙韌，數量亦少得尤如“小學生圍在一起吃茶點“般，大約十多二十條大通粉便完畢。只像是普通極了的蕃茄醬混入豆，及煙肉。一碟普通如此的意粉，冠其名為是日特別意粉，即可以百多二百元出售，實在有趣。如果要吃彈牙意粉，其實applegreen會輕易勝出，雖然上次的rigatoni是將大圓通粉切成闊粉，但其彈牙程度及汁醬均較出色，而且環境亦舒適得多。聞說這兒的比薩特別美味，是因為餅底亦美味。吃過後，覺得完全沒特別，不薄不厚不香不脆。four cheese四色芝士還算挺多，真材實料的芝士，那藍芝士更加濃得女朋友子吃不消，因芝士這東西，其實像榴槤，喜歡的愛不惜手，不喜的倒頭便走。結果我個人吃了兩片藍芝士的，實在很濃郁，那特異的香氣在口中久久不散。其餘三片，又的確有愈吃愈濃，愈吃愈咸的感覺。我想，一來是芝士種類不同，層層遞進，愈來愈咸是正常的;；二來，Parma ham火腿愈吃得多，當然愈來愈口渴，顯得其後的更咸更濃香。但這種西洋火腿可愛之處就是它絕非一味死咸，而是帶有芳郁的肉香，油香。飲料，咖啡濃度猶如即沖

本來同幾個朋友專程嚟大坑試一試甚有人氣嘅The Pudding Nouveau，點知，無諗過星期四喺佢休息日，摸晒門釘，既然幾個人一場嚟到，無理由就咁散場，大家肚餓都要搵飯食架。記得晌街口嘅PizzaZaZa都幾唔錯，所以，改嚟食餐意大利晚餐。店鋪唔算好大，一字長形，雖然一張枱拍住一張枱，不過，勝在樓底極高，所以，空間感仍十足。雖然無乜意國風情，但簡約嘅裝修，讓人有份悠閒嘅感覺。講到食物嘅選擇，餐牌一頁過睇晒，分為4大類：前菜、熱湯、意粉、薄餅（或全麥薄餅），除兩款熱湯外，其他類別都有7、8樣選擇。而飲品餐牌則包括咗數款餐酒、啤酒、雞尾酒及非酒精嘅雞尾酒，望落去定價屬中等左右。麵包籃 $5 /位好多時出面一啲歐陸餐廳，都會免費送上麵包籃，我哋一坐落無耐，亦都送上一小籃共3款嘅麵包籃，埋單時先知原來要收費，$5 /位，雖然喺小數目，不過，$5麵包錢都要收就感覺有少少核突啫。麵包未至冷冰冰，但就一定唔暖，其中嘅意大利香草包（focaccia）仲有少少乾，小麥拖鞋包（Ciabatta）都OK，棍子麵包條（grissini）鬆脆就最得眾人歡心。反而醬汁的骰有啲心思，黑醋橄欖油、香草汁和蕃茄沙沙

The food was quite delicious. As a literal cheesy person, I had to order a four-cheese pizza. The pizza had a thin crust, which was really nice. I was expecting the four cheeses to be mixed together, but instead the pizza had 2 slices of each of the four cheeses, which was a pleasant surprise. This made it easy to taste the unique flavour of the cheeses. My favourite was definitely mozarella. The second item we ordered was the wagyu beef with mushroom risotto ($298). Sorry if I sound blunt here,

今次黎到大坑覓食，朋友話聽聞呢間幾好，因為有啲夜既關係，我地怕再諗會冇野食，所以就諗都唔諗就衝左入去。夜食飯既好處，唔洗等位！哈哈哈哈！我地今次叫左是日精選既白酒煮蜆， 溫泉蛋薯蓉， 意大利腸Pizza同埋香蒜辣椒蜆肉意粉。叫左野食冇耐，佢地拎左幾隻迷你杯仔過黎，入面有粒白色糖既物體，之後佢"針"左啲水落去。神奇既事就咁出現左，個粒糖慢慢向上升高，變左一條白色既柱。Waitress當時補左一句，呢個係濕紙巾，比我地抹手用的。嘩~~~~~~好得意呀！我地玩完個紙巾之後appetizer好快就到 - 白酒煮蜆。雖然蜆就唔算太大隻，但味道攞晒分，鮮甜好味。之後到溫泉蛋薯蓉，呢個有啲特別，初初唔捨得撈混佢，哈哈哈哈。之後食落口，好滑，又唔會好生個種，感覺幾好，只係略嫌佢份量少1啲。再黎有pizza，係意式薄批，香脆好味。出面依家有好多地方都因應香港人口味，將Pizza改到變做厚身啲，同原本既意式唔同左，呢度Pizza值得欣賞！最後就係意粉，味道好好，有少少辣味，香口惹味，只係佢個麵質煮得比較硬，本人唔係太鐘意。最後我叫左杯Cafe Mocha，雖然唔係話特別香或好味，但絕對係用心製作。總括黎講

今天和一個朋友相約在這間餐廳聚會聚會，星期一晚上，人不多，座位舒適！我們叫了兩個starter，分別是Beef tartar和USA Clam in white wine sauce然後再來是wild mushroom soup with truffle cream最後當然要試下這裡最出名的pizza，我們選了女皇薄餅，很脆，芝士味出，好味!而這裡的waitress服務也很到位，非常有禮，一定會再來，今餐係非常滿足的一餐！

是日最低消費~ 每位$200~ 是進入餐廳後侍應說的第一句話~看了簡單的menu... 食物款式絕對不多!!3位大人也呆了!! 每人$200.. 即是至少吃$800?! 看看周圍~ 每枱不是紅酒就是白酒.....有小朋友~ 有車~ 不喝酒......怎辦?????我們一行4人~ 3大1小幸好, 小童不計入內....這樣可以落單了!!每次路經~ 都看見店裡fullfull的~每次到大坑都想嚐一嚐偏偏今次一嚐~ 未免太失望.....小妹最不喜歡的是"大大隻碟" 裝著 "小小的食物"......賣相如相片一樣不是特別漂亮~味道也不覺得值這個價錢....1行4人~小朋友也吃不飽~還是到別的店再吃!!!

是咁的，大坑食店眾多，鄉下妹如我到此地一遊，用眼睛身體路過充滿歐陸風味的巷子，又夾雜著香港舊式樓宇的華麗，初到之時很像到了土瓜灣的巷，卻又不像九龍城的舊。進了店，環境比較簡潔整齊，玻璃窗後的廚師忙碌著，一旁的咖啡機擺放，圓台與圓台的空間，都被排得井井有條。先來我的mock tail ，草莓殺手，飲了一口，發現是用橙加草莓打成的果汁，我還以為是混合普通果汁溝在一起，很Fresh. 是日Special, 慢煮吞拿魚，初看以為吃什餐肉，吞拿魚味淡，沒加太多香料，口感普通，我想煮熟了會是罐頭的吞拿魚，應該說跟刺身用的吞拿魚一樣，沒什麼特別，紫紅色是紅酒醋煮洋蔥，混起吞拿魚吃帶出點點飽和感，洋蔥味酸，只有賣相精美。溫泉蛋，朋友很喜歡，蛋與薯蓉，口感軟滑可口，頗多什菌。加上牛油與黑松露的香氣，我覺得很油膩吃不消。交給朋友清光光。海鮮意粉，像出前一到的意粉，帶子煎得香口，蜆肉不熟，蝦被炸過不是炒煮，八爪魚是日本店刺身用，炸櫻花蝦。還有小茄子與沙律菜炒在一起，意粉煙靭，好吃，整盤398的價位不值。最值只有親切細心的店員，總會留意客人們的需要，小朋友要用的餐具BB椅，我們想整開蝦夾，食物精選等等，都樂意

一直想黎呢間餐廳好奈好奈好奈、一直由上年夏天望住佢既西瓜汁、到秋天蟹麵、然後到左冬天今次平日星期二都幾容易訂到位、只係要晏點八半先有位、同埋講明黎到可能都要等多陣、最後等左廿分鐘左右可能我之前既期望真係過高、令我食完之後覺得主菜真係非常非常普通、當然我唔知係未我叫果些無乜特別、其他可能有更好味既、但我都係接受唔到俾二三百蚊一個主菜會撞正一個甘普通、普通到我求其入間西餐廳我俾百幾蚊都可能食到既我真係得罪點都要講、以後是否要留意下openrice d 笑面係未主要來自試食活動？？？如果係既、係未叫返佢地試食既野會保險點？？？拿！坦白講 甜品係驚喜！唔係成間餐廳無野好味既、所以overall 我都係俾"okay"餐廳一開始俾濕毛巾我們抹手、佢一放落黎個陣、我驟眼睇、都睇唔出係乜、哈哈！大家可以參詳寸個餐牌、但唔好叫我那個pizza、除非你們想試下有幾普通1. 女皇簿餅超普通！ 完全無乜特別2. 燴和牛面夾肉配野菌黑松露飯我覺得呢個都okay 加上我本身都鐘意risotto賣相幾得意、像係心心眼、加一個笑容面朱dum幾嫩、非常淋可惜飯黑松露味唔夠、我比較重口味但勝在米粒較硬、我鐘意！！甜品方面

快要到情人節了，各大餐廳也推出各款情人節套餐，應邀來到pizzaZaZa以率先吃吃其情人節套餐，感謝主理人的邀請。澳洲蟹肉沙律配椰菜花忌廉及煙燻魚子醬： 集各種豐富的材料於一身---三文魚籽，忌廉芝士, 蕃茄, 椰菜花忌廉，有着點點涼意，分量恰到好處，蟹肉也有鮮感，以蟹肉作前菜總是不敗的吧。法國珍珠雞清湯配南非慢煮鮑魚：用慢煮的方式而煮的一客熱湯，特別在冷冰冰的天氣下喝這個是為恩物，撈撈湯底發現了原隻的鮑魚，雖說是一個清湯，但確是相當不簡單。自家製蕃茄意粉配櫻花蝦，意大利西蘭花及車厘茄： 總覺得pizzaZaZa出品的意大利麵也是有保証的，最讚的是表面上的櫻花蝦。好吃得一吃難忘。主菜：烤美國牛柳及和牛脷配黑松露菌汁： 情人節套餐主菜的部分是二選一的，是魚或是牛的選擇。 主打的是牛肉跟牛舌，墊底的是露筍，是美國西冷，跟澳洲和牛脷，配的是黑松露菌汁，西冷挺有肉香的，個人喜歡牛脷過於西冷，喜歡牛脷厚身而有彈性的感覺。香煎智利鱸魚柳配羅勒麵包及海鮮湯： 相較剛才的主，其實我更喜歡這個魚的主菜，有意大利香草，甘筍絲，意大利青瓜，碟內還有海鮮湯錦上添花。最心動的是雪白的魚肉上那層看上去有立體感的脆