Le Menu

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早排車車同班朋友一齊去六國酒店LeMenu食自助餐, 原來最近推出左特別優惠,自助餐買三送一超抵食, 食材高級而且有款式好多, 有好多車車都encore左幾round, 佢地更不時轉換菜式, 服務良好坐得都幾舒服, 車車同朋友們都食得好開心, 仲捧住個肚走🥰一開始車車都會食左冷盤先, 佢地有波士頓龍蝦, 智利藍青口, 加拿大雪花蟹腳同翡翠螺, 全部都好鮮甜啖啖肉, 而且更經常refill 除左有鮑汁燴花膠, 片皮鵝, 鮑魚, 鴨肝多士等高級食材, 更有佛跳牆, 真係非常驚喜! 湯汁鮮甜足料, 可惜每人只有一盅, 好想飲多碗呢~ 熱葷方面仲有慢煮紅酒牛頰肉, 泰式燒牛肉沙律, 海鮮串燒, Prime rib燒牛肉肉質鮮嫩juicy, 配上燒汁好好味! 甜品係車車最愛嘅環節, 款式非常多, 而且每日仲有血橙crepe嘅製作表演, 睇完當然有得食! 一人一份橙味香濃, 甜甜酸酸好好味! 所以大家一定要 留capacity去品嚐, cream brulee車車無限食左好多個, 口感軟滑細膩, 甜度適中, 必試!

-𝙇𝙚 𝙈𝙚𝙣𝙪 at 六國酒店 🍽️位於六國酒店既自助餐餐廳推出以「鴨肝 × 花膠 × 佛跳牆」為主題既臻品饕宴 • 自助晚餐 當中包括佛跳牆 + 即切片皮鴨 + 多款海鮮刺身 + 精緻中西菜熱葷等等重點係而家做緊買3送1既優惠 岩晒一家大細去👪✨ 臻品饕宴 • 自助晚餐 整體黎講 自助餐菜式款式多 而且用料高級當中都有唔少值得翻桌同回本之選 🧐最有驚喜既係佛跳牆同鴨肝多士🤩🌟佛跳牆 - 有原粒鮑魚瑤柱 非常足料入味；🌟鴨肝多士 - 油脂豐腴 唔怕好膩 想食完一件又一件！另外呢度比平時自助餐既中菜熱葷有更多選擇 其中鮑汁燴花膠 / 片皮鴨 / 鵝掌 / 鮮蝦瑤柱炒飯 / 清酒白麵豉龍蝦鉗 / 海鮮蒸蛋白等等都好有水準；Prime rib 亦都係呢度既signature 果然係肉質鮮嫰 ~自助餐當然唔少得有冷盤區 款款新鮮 補充得又快最推介既波士頓龍蝦同加拿大翡翠螺 🦀 凍海鮮區熟蝦 / 波士頓龍蝦 / 加拿大雪花蟹腳 / 智利藍青口 / 英國麵包蟹 /加拿大翡翠螺🍣 壽司刺身區三文魚 / 吞拿魚 / 劍魚 / 赤貝 / 甜蝦 / 八爪魚🍽️ 冷盤區煙鮫魚 & 煙三文魚 / 意大利火腿 &

經OpenRice買咗coupon $399兩位，價錢非常實惠，但去到見到有點失望，食物種類不多，鹹點又不新鮮，啲包皮或酥皮都已變硬，生果又不refill，只有格仔餅和pancake可以叫廚師即煮，其他甜點味道和賣相都不吸引，整體來說服務值得嘉許，但食品就認真麻麻☹️

接連完成了幾個 Project，心情得以放鬆，當然要獎勵自己。美食永遠是對我的最佳獎勵，很久沒有食 Buffet了，決定約同幾位好友開開心心擦一餐！這次，我們選了位於灣仔的《六國酒店》。  先來自製一碟女士雙併恩物，鮑汁燴花膠併北菇海螺。花膠腍熟入味，滿滿的膠質有助提升肌膚彈性；海螺色澤鮮明，滋陰補腎，健肝益脾，而且味道與鮑汁燴花膠非常夾，絕配！再搭配一碗竹絲雞螺頭燉豬展，用料十足，清甜味美，滋陰養生，對經常熬夜少眠的 BeautySearch 來說，潤一潤當然不可少。冷盤方面，必吃波士頓龍蝦，大大隻，開邊而上，滿滿的蝦膏清晰可見，非常吸睛；再搭配青口、長腳蟹、螺，令人大滿足！各款刺身冰凍鮮味，我們揀選了當中的三文魚、吞拿魚、甜蝦、八爪魚及北寄貝等刺身，而我最愛的當然是肥美的三文魚，還有鮮嫩彈牙的北寄貝，鮮味十足。片皮鴨吃得多，片皮鵝又試過未？六國酒店的片皮鵝外皮酥脆，肉質細緻，軟嫩香口，充滿油香，食落無油膩感，好有驚喜！食客還可自行添加甜麵醬、京葱、青瓜等配料，相當有風味！雖然邪惡，但偶然也要放縱一下自己，生活才更愉快，所以，這夜忍不住吃了兩件鴨肝多士，鴨肝表面煎得焦脆，中間油腴豐盈

雖然自助餐項目多會令人目不暇給，但其實食得幾多啊！我反而喜歡貴精不貴多了最緊要啱食，最近知道六國酒店一樓西餐廳 Le Menu 推出華麗盛宴自助餐，重點是有扣鮑魚、花膠、片皮鵝、焗蟹蓋、蒸扇貝、龍蝦、麵包蟹、爐端燒、燒牛肉、各款刺身及琳琅滿目的甜品，對我來說已經很足夠，價錢由每位$638起，視乎時段。聰明的我們選擇了平日的晚上，吃早輪即晚上六至八時，準時到達，享用足兩小時。說時遲那時快，先由海鮮冷盤開始，麵包蟹及龍蝦皆是我的至愛，麵包蟹尤其靚，膏多且軟滑。此外有雪場蟹腳、大蝦及青口。沙律菜單一是生菜，但唔擔心唔夠豐富，因為可以自行混合芝士沙律、薯仔沙律、各款凍肉包括豬肉凍批、沙樂美腸、煙燻黑椒牛肉、煙三文魚及燻鮫魚。多款香港人喜歡的刺身，特色之一是可以幫你做雜錦角切魚生丼，另一點是可以要求即場做手握壽司。我喜歡飲熱湯，干邑龍蝦湯及竹絲雞螺頭燉豬展，各有風味。熱菜選擇更是豐富，必吃酥炸生蠔，外酥脆內滑嫩，最佳口感！鮮茄紫蘇葉炒大蝦，大大隻，很惹味。清蒸石斑，肉滑味佳。芝士磨菇焗蟹蓋，醫療驚喜有很多蟹肉，芝士沒有過多並不膩。蒜蓉粉絲蒸扇貝，很新鮮。芝士白汁焗龍蝦，是肉厚的龍蝦鉗。鮑汁會花膠

1星期2次Semi-buffet Lunch @Le Menu有奇異果、菠蘿、火龍果，四款唔同嘅Ham，麵包籃，中西式湯，沙律再加10幾款Main course可選擇😇我已經食咗幾Round😋😋上次食牛， 今次食炒貴刁😁都係牛好食啲， 嫩滑，有咬口😇(限量，坐低可Order先，叫上ok☺️)有甜品㗎，不過太飽，所以冇食 🤪最後通常叫杯齋啡，同埋港式奶茶，港式奶茶好濃茶味👍好飲☺️Semi Buffet Lunch $218-$268😊服務好！特別幾位女部長🥰📍六國酒店香港灣仔告士打道七十二號

餐廳環境。雅緻懷舊feel款客服務。有禮細心今晚食品🧐。全場爆滿。熱食餸菜，多樣化，比其他城中自助晚餐豐富.... 片皮鵝/釀蟹蓋/燴羊ribs/籠仔蒸糯米飯/BBQ雞肉丸串/枝竹炆羊腩/佛跳牆👍出色😋😋😋。刺身。一般。芝士。ok。冷盤。長腳蟹😋/其他一般。法式甜品~即場調暗餐廳燈光，表演製作，大人＋小朋友个个好開心😄😄😄(表演後，送上甜品給每位客人可一齐品嚐暖意美味)。甜品＋雪糕。ok

星期六同喜愛食甜品的好友來到灣仔六國酒店Le Menu 嘆佢新推出的「果漾花語下午茶自助餐」。呢個自助餐以水果和花卉為主題，擺盤精緻成個花盤咁靚，靚到唔想破壞佢，新鮮水果款式多唔怕食來食去得西瓜。等我都報告一下呢到大約有d 咩食啦！⬇️⬇️⬇️💟 凍盤類 ～ 凍肉及芝士拼盤、壽司卷、煙三文魚、雜錦鮮果串、西瓜青瓜藍莓小頭盤、鮮蝦雜果沙律杯、雜菜條乳酪杯、開面三文治、鮮果巴馬火腿、車厘茄水牛芝士串、雜錦鮮花水果拼盤。💟 熱盤類 ～ 蟹肉撻、炸蝦丸、雜菜春卷、煙肉腸仔卷、野菌酥皮盒。💟 甜品類 ～ 雜果忌廉蛋糕、士多啤梨西瓜蛋糕、士多啤梨拿破崙、綠茶歌劇院蛋糕、血橙凍餅、蜜糖小班戟、楊枝甘露、綠茶布甸、椰汁西米糕、彩虹啫喱杯、雜錦鮮果籃、Häagen-Dazs雪糕、冰糖雲耳燉雪梨。💟 廚師即席烹調 ～ 士多啤梨班戟、經典傳統格仔餅。💟 飲品 (任飲) ～ 水果花茶、咖啡或茶。係呢到可以享受由新鮮水果和花卉製作的精緻鹹甜美點。下午茶自助餐係逢週六、週日及公眾假期下午1時至5時供應，任食任飲4小時，有充裕嘅時間品嘗。

竟然搵到間可以坐足4個鐘既酒店下午茶自助餐🤩時間仲係由1點就開始，當LUNCH BUFFET咁食都可以，今次推介既係六國酒店既Le Menu「果漾花語下午茶自助餐」，自助餐逢星期六、日及公眾假期都有供應，由下午1時至5時，客人可以任食任飲4小時，超充裕的時間，慢慢嘆同傾計😌下午茶自助餐 $238/人🌟凍盤類 凍肉及芝士拼盤、巴馬火腿、壽司、煙三文魚、鮮果串、鮮蝦雜果沙律杯、三文治、水果拼盤等，鮮蝦雜果沙律杯都攞左兩次🤣蝦好爽彈~🌟熱盤類蟹肉撻、炸蝦丸、雜菜春卷、煙肉腸仔卷、野菌酥皮盒，熱盤我都好推介😆岩岩整好仲係幾熱，炸物唔會好油膩，雖然每次一出就會一掃而空，但係REFILL速度好快💯🌟甜品類 超過十多款蛋糕同甜品，西式有士多啤梨西瓜蛋糕、拿破崙、雜果忌廉蛋糕、歌劇院蛋糕、血橙凍餅等🍮而中式就有楊枝甘露、椰汁西米糕，近門口位置仲有Häagen-Dazs雪糕!

灣仔六國酒店Le Menu 西餐廳推出全新「果漾花語🌺🍇下午茶自助餐」，以水果和花卉為主題，可以享受由新鮮水果和花卉製作的精緻鹹甜美點，讓味蕾沉浸在色彩鮮艷的美食之中😍🥰唔單止有雜錦鮮花水果拼盤同精緻水果頭盤，仲有多款特色芝士、炸物小食同甜品🌸😆色彩繽紛咁超級靚✨下午茶自助餐逢週六、週日及公眾假期下午1時至5時供應，任食任飲4小時，感受水果和花卉所帶來的愉悅同放鬆🥰快啲嚟Le Menu品嚐呢個下午茶啦🫖😚

朋友BOOK左灣仔呢間酒店食下午茶，$200幾蚊原本以為係食HIGHTEA SET，但原來係自助餐，食物選擇仲好多，可以分5類，包括凍盤、熱盤、甜品、即席烹調同飲品，呢個價錢真係好抵，酒店級數，舒服環境🥰~以下幾樣我都好推薦👍🏻👉🏻經典傳統格仔餅有廚師即席烹調士多啤梨班戟同格仔餅，班戟因為加左CREAM同醬，我覺得比較甜，但格仔餅就幾好食，即叫即整，好厚身，同埋好脆，我仲加埋Häagen-Dazs朱古力雪糕一齊食🤤👉🏻白汁意粉估唔到仲有意粉食🤤煮得岩岩好，仲有煙肉菇類👉🏻雪耳雪梨糖水熱辣辣雪耳雪梨糖水，呢個一定要攞，勁滋潤飲完暖笠笠☺️除了食物，呢到既飲品以下兩款都係任飲，包括有水果花茶、咖啡或茶，都係係自助區攞，乾淨衛生

🤩🤩🤩$238🤩🤩🤩～呢個價錢竟然可以喺酒店食個下午茶buffet～由即日起到4月1日，放星期六日及公眾假期下午一時至下午五時嚟到《六國酒店》Le menu 西餐廳就可以享受到啲水果同埋花卉為主題嘅下午茶自助餐☺️~凍盤～11款❣️~熱盤～5款❣️~甜品～13款❣️~廚師即席烹調～2款❣️~仲有水果花茶咖啡茶⋯⋯❣️😆睇相就知好豐富😆💝廚師仲會現場整pancake🍓同埋格仔餅環境舒服，同朋友真係可以坐足四個鐘🥰每一盤嘅食物睇得出係好用心機擺盆🫶🏻真係要不停打卡其實睇相就知好豐富，性價比好高，重點呢度酒店職員非常好禮貌👍🏻🥰❤️呢度啲員工大多數都做咗好長時間，員工表示因為呢度老闆好有人情味🥰，呢間酒店係家族生意，喺香港僅有本地人擁有嘅酒店🥰🍓🍇鍾意食水果嘅我，真係好滿足🫶🏻🍋🍒🍰甜品亦都唔會太甜，現場仲有鹹點熱盤中和一下😍現場仲見到有客人慶祝生日(見到仲有生日牌）

六國華麗盛宴·自助晚餐12月經klook 訂酒店包食自助餐，食了3小時左右已經飽到食不落。我們已經第2次食六國酒店的自助餐。晚上用餐人不多，每次拿食物都不用排隊😆，員工收碟速度幾快。中式、西式、甜品都好豐富，大廚不停地添食物，食物都有保溫。我的必食系列清單✅️✅️芝士磨菇焗蟹蓋 （全是蟹肉👍🏻）✅️鴨肝多士 （入口即溶）✅️迷你佛跳牆 （超級足料，可惜是限量）✅️東星斑✅️火焰雪山表演 （蛋糕好味）✅️片皮鵝，不是鴨🤣🤣 （外皮酥脆✅️Häagen-Dazs雪糕✅️麵包蟹腳 ✅️爐端燒（廚師即場燒野）❌️只有一杯餐飲，訂前可打去酒店問一問❌️龍蝦湯凍了🥲❌️有些甜品好精緻，但味道一般🤣🤣每年去都有火山蛋糕表演，搞搞氣氛幾有特色。食物合格，我覺得對得住價錢👍🏻😊。

路過六國見到呢度的lunch 半自助餐有買三送一. 剛好我地又有八個人. 可以慳返兩位. 所以一早book 定十一月尾黎試下.呢度的主食都有幾多選擇. 除左主菜外, 自助沙律吧款式唔算好多. 但都夠飽.湯有中湯同埋西湯選擇, 是日中湯係西洋菜湯, 都幾多西洋菜. 而西湯係西蘭花湯. 兩款湯都試過. 都好好味. 而且重keep到個溫度好夠熱. 生果就有橙, 火龍果同波蘿.而沙律就有紅菜頭. 鷹咀豆, 蕃茄仔及沙律菜等. 當然重有三款不同的ham. 就連麵包都有三四款可供選擇.  主菜同事們多食西冷. 可以自選要幾多成熟. 眼見無論四成五成什至七成熟個面都係熟的, 但裡面就有不同的分別. 身邊同事選擇七成熟. 都唔太韌. 旁邊重有其他的配菜, 好似焗薯同一隻唔多辣的辣椒.另一位同事見難得有鴕鳥扒食, 就叫左黎試下. 睇落去賣相好似黑黑實實. 問左同事話食落去一d都唔韌, 都幾易入口同幾好味. 配菜就同西冷的一樣.煎三文魚柳配香茅忌廉汁本人食三文魚. 好想講個魚好滑, 本身都已經好夠味. 所以旁邊的忌廉汁或者檸檬都無需要點或者落.三文魚的配菜同上面兩款有少少唔同, 佢係用薯蓉而唔係焗薯. 薯

近來在香港會展附近尋找一間性價比高的酒店，提供自助餐並能接待外賓，並不容易。最近我發現了Le Menu，他們的自助晚餐以「鴨肝 × 花膠 × 佛跳牆」為主打，所以我決定去試試看。Le Menu的頭盤選擇非常豐富，包括3.6牛乳蛋白蒸海鮮、牛油蒜蓉蒸蝦、芝士蘑菇焗蟹蓋、鮑汁燴花膠、酥炸生蠔、凍肉碟、煙三文魚和意大利火腿等。這些開胃菜色香味俱佳，令人垂涎欲滴。特別推薦這裡的迷你佛跳牆，小巧精緻的碗盛載滿滿的食材，各種高品質的海味、肉類和蔬菜，質地都非常嫩滑。湯底濃郁，口感豐富。讓人垂涎欲滴，回味無窮。主菜方面，他們提供清蒸星斑、蔥油雞法式焗田螺、北菇海螺扒時蔬和意式斑馬火腿意粉等選擇。清蒸星斑鮮嫩可口，蔥油雞法式焗田螺則有香脆外皮和嫩滑內在。北菇海螺扒時蔬口感豐富，而意式斑馬火腿意粉則帶有獨特風味。鐵板燒檔提供了多種選擇，包括鵝肝多士、虎蝦、豬頸肉串、雞軟骨串、鮮菠蘿、鮮香菇串、多春魚、肉眼牛扒和片皮鵝等。這些燒烤菜式新鮮美味，每一口都令人滿足。甜品方面，他們提供青蘋果慕絲蛋糕、巴斯克芝士蛋糕、榛子朱古力卷、櫻桃蛋糕、血橙奶凍和榛子朱古力卷等選擇，還有即場示範特製法國經典甜品：橙酒煮班戟