839
29
20
| Restaurant: | FireBird |
|---|---|
| Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
|
Terms & Details:
|
|
|
|
Video
4-min walk from Exit F1, Causeway Bay MTR Station
continue reading
Telephone
23865218
Introduction
The izakaya in Causeway Bay is decorated in a different style from the traditional izakaya and has a more modern feel. It offers a variety of Japanese sake and Japanese dishes, mainly Japanese beef dishes, using Japanese marbled A4 Waygu beef. It also provides sashimi, rice, etc.
continue reading
Good For
Group Dining
Special Occasion Dining
Private Party
Opening Hours
Today
11:30 - 23:00
Mon - Thu
11:30 - 22:30
Fri - Sat
11:30 - 23:00
Sun
11:30 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | FireBird |
|---|---|
| Offer: | Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
|
Terms & Details:
|
|
|
|
Recommended Dishes
Signature Dishes
朋友係銅鑼灣返工, 一講到想約係銅鑼灣食飯, 當然要數到一間我好鐘意既餐廳FIREBIRD,我幾鐘意佢氣氛好, 服務一流, 食物唔錯, 所以就約朋友去食FIREBIRD既色調係較為暗的, 營造到放鬆, 自在的感覺, 再加上位同位之間既空間夠, 岩晒朋友食飯, 飲野, 吹水重量級火焰原隻雞腿-$138D個係每一次黎到FIREBIRD必點的, 一上枱係雞腿上面加左酒精再點火, D個視覺享受真心冇得輸, 除左好睇下, 仲好好味, 雞腿幾嫩滑, 加左少少七味粉再吊起成個味道松葉蟹肉稻庭烏冬-$138D個稻庭烏冬超彈牙, 再加上係湯烏冬上面放左好多的松葉蟹肉, 令到成個湯都變得更鮮甜, D個烏冬好味到我地連湯都飲晒日本產霜降A4和牛&厚切牛舌燒-$198霜降A4和牛, 口感極嫩滑, 入口即化, 而厚切牛舌燒, 彈牙有嚼勁, 肉香濃郁, 兩者皆是絕佳美味, 值得一試燒雞皮-$18皮烤至金黃色, 帶有微微焦香, 吃起來酥脆可口, 有越食越想食的感覺豚肉車厘茄卷串-$38結合了豬肉的鮮嫩和車厘茄的甜美, 口感豐富, 豚肉經過烤煮後更加香嫩, 車厘茄的酸甜與豬肉的風味相互融合, 帶來獨特的口感享受, 這道串燒菜品既美味又健康冰火日本甜薯雪糕-$68結合了冰涼和熱情的元素, 它以新鮮的日本甜薯為主要材料, 再配以製成柔軟的雪糕, 口感滑順, 一冷一熱之間, 回味無窮Lava Flow-$78(HAPPY HOUR 再7折)係FIREBIRD七點前落單享有HAPPY HOUR 7折優惠, 超抵, 飲落唔會太甜, 幾消暑, 唔錯總結, FIREBIRD真係好唔錯, 我同朋友都係度有好開心既一晚, 下次會再黎試其他野
continue reading
哩晚同朋友行完街去咗間在地舖🏮居酒屋，位置都很方便，行街實見到。門面唔似傳統居酒屋，但內裡裝潢採用木系風格，另一邊有長吧檯位置，又可以近距離見到師傅烹調🤩睇吓我地點咗乜？見Happy Hour 19:00前有7折即時點咗分别🔹️Tiffany Sour 顏色好靚🩵味道加了sake但又不會蓋過乳酸味🔹️Mix Fruit Tea店員問朋友洗唔洗少甜，點知少甜真係好淡🫨所以點依杯果茶記得唔好少甜🤭🔹️重量級火焰原隻雞腿店員送上枱時，在我地面前淋上酒再點火🔥之後幫手切件👍方便食用被火炙燒過外層有焦香，雞腿幾嫩滑，吃落有少少微辣🌶味道很惹味😋🔹️蟹味增甲羅燒紫菜面上有個飯糰🍙其實size很細小🤭加上滿滿蟹膏包住一口吃很滿足🔹️日本產霜降A4和牛壽喜燒配菜份量很多，霜降A4和牛花紋很靚，輕輕滾幾吓就食得，肉質軟嫩🔹️清酒煮蜆 個湯很濃酒味，雖然蜆細隻，但整鍋起碼接近30隻左右🔹️冰火日本甜薯雪糕哩個甜品幾特別，面上係雲呢拿雪糕，夾著中間係番薯條，底層係甜薯蓉，入口又冷又熱，口感好順滑😋
continue reading
約人係居酒屋食飯都係一個幾唔錯嘅選擇，未人齊前都可叫住小食/黎個Happy Hour。所以與食力組組員飯聚就約係呢間。樓底夠高，聽住輕快歌曲，坐吧枱位置，仲可以望住師傅係半開放式廚房處埋串燒。 未開餐，先嘆杯凍飲。呢度除咗多款特色酒類飲品，當然亦照顧埋唔飲酒客人。呢杯雜錦果茶 ($58)，甜甜地嘅茶中有多種生果，如藍苺，士多啤梨，橙，西柚，青檸及檸檬，顏色吸引之餘，份量都足夠成餐飲。呢客三代目軟殼蟹沙律 ($138)，係餐牌中係有個Must Try字樣，咁好難唔叫喎 (哈哈…)軟殼蟹開半，入口亦有熱度，咬落唔會一口油; 沙律配料仲有沙律菜，烚蛋，車厘茄，芒果粒，紅莓乾粒，蘋果粒，芝士粒及脆米，再淋上開胃千島醬汁，真係幾惹人胃口。友人係玉子控，尤其係食居酒屋必叫小食，呢客厚燒玉子 ($38)都難逃佢個胃。一客4件，夾少少蘿蔔蓉配食可中和甜度，驚喜位係好夠熱度，口感軟綿又唔會好甜口。另一樣必叫嘅係厚切牛舌串燒 ($68/2串)口感爽脆多汁，有嚼勁而唔韌，堅正。今次試下明太子芝士椰菜燒餅 ($68)，長方型嘅燒餅都係第一次見。燒餅餡料以椰菜絲為主，軟腍中又帶點爽脆度，即使再”舖”上明太子醬/燒餅醬汁，都唔會覺得好膩又到咗呢度嘅名物，重量級火焰原隻鷄腿 ($138)出場啦，差唔多每枱都叫，即使開初無叫，見到隔離枱上菜後都會加單。原隻勁量鷄腿，仲有椰菜作配菜。侍應之後淋上酒精再點火(記得預備手機影相呀)火焰十秒後就熄滅，之後侍應再幫忙分拆鷄肉鷄皮上灑上辣椒粉，令鷄肉變得微辣，肉質嫩口又帶點燒烤味，有視覺亦有味覺享受，果然係名物呀。友人想再飽足d，黎多客A4和牛稻庭烏冬 ($128)，份量都可二人分享，但一人獨食就更滿足。未全熟和牛薄片舖滿碗面，遮蔽咗湯烏冬，先呷一口清湯，再將嫩口和牛與烏冬一啖放入口，佢話身心靈即時得到滿足。而我呢碗日本產鷄肉辛辣稻庭烏冬 ($98)亦唔野少架。清湯與辛辣湯二選一，好明顯係辛辣湯跑出。日本產嘅鷄肉好難唔令人偏愛，入口嫩滑又無咩脂肪，連埋稻庭烏冬一齊滑嘟嘟入口，辣椒粉輕輕發揮佢嘅辛辣作用，再飽都食得晒。建議想食嘅真係要訂位，今晚全店爆滿，食完呢餐就知理由。
continue reading
📍FireBird🗺銅鑼灣邊寧頓街13號地舖約左朋友黎呢家日式居酒屋🏮 喺Openrice預約仲有優惠添🥳 Menu嘅選擇真係好多，刺身串燒天婦羅火鍋等都有！當日6:45左右到仲有Happy Hour，飲品7折🤩⚡️FireBird名物 重量級火焰原隻雞腿 $138黎到梗係要叫餐廳嘅招牌名物啦！店員會即場喺你面前倒酒點火令到佢有火焰嘅效果🔥 之後更會幫你煎埋一件件，方便食用～ 雞肉唔鞋，上面有辣粉，所以食落辣辣地🤏🏻 旁邊仲有椰菜😆⚡️珍寶海蝦天婦羅盛盒 $158海蝦天婦羅好大隻🍤 啖啖肉，亦都炸的香脆唔油膩😋 仲有茄子🍆甜椒、蕃薯🍠等⚡️火山熔岩鮭魚卷 $98一共六件，鮭魚卷係炸過嘅所以外層有少少脆，內裏三文魚軟淋，口感豐富🍣 醬汁都好夾好味，少少辣，推薦！⚡️九州產和牛壽司 $88/2和牛壽司鋪上大大塊嘅和牛，又係即場燒，食落油脂同牛味都香😍⚡️中拖羅串 $58燒過嘅中拖羅肉魚味濃郁，更充滿油脂香氣而大蔥都好甜，兩者好配～⚡️蟹味噌甲羅燒 $78（+$8額外3件紫菜飯）甲羅燒有滿滿嘅蟹肉同蟹膏，好鮮甜🦀 加落去紫菜飯度一齊食🤤 留意佢本身只係跟一舊飯*⚡️Mix Fruit Tea $58⚡️Sumter The Premium $68 (regular)以上價錢係未折嘅，平時中午12點至7點都係Happy Hour，有7折！水果茶大大杯，入面滿滿嘅水果，幾好飲🥰
continue reading
今天跟媽媽來<Firebird>撐枱腳來了，是銅鑼灣的一間日式居酒屋。適逢餐廳8週年，在舉行一個很有趣的小挑戰！只要$8﹐就可挑戰在限時30秒內用特定的超長筷子把魚生夾到小杯中，夾得多少就有多少！第一次玩這種食店的挑戰，非常緊張，但是原來30秒是挺足夠的！我們剛剛好30秒就把所有魚生都夾到碗中了，只要$8非常抵吃！最近來吃這餐廳的就不要錯過了！另外點了一個特上牛肉盛合﹐總共有五吋串燒， 右2的是壽喜燒卷還配了生雞蛋一起吃，很美味！最左邊配著大蔥的那個牛肉粒是霜降A4和牛，還有厚切的牛舌，可以一次過滿足對牛肉的各種需求！但喜歡吃牛舌的人絕對推介點的這一個壽喜燒！配的是和牛片，固然很好吃，但最驚喜的是除了一般的娃娃菜、菇類跟豆腐外，鍋內還有一些牛舌粒，應該是事前已調味並用高壓鍋煮過的，所以口感一級棒！完全不會像平日燒牛舌一樣燒久了一點就會變得很硬，肉質100分，令人喜出望外！ 串燒&壽喜燒都比較濃味，所以我們也點了飲品，水果茶挺不錯的！大大杯，內裡有很多水果！主食要了松葉蟹肉稻庭烏冬，除了蟹肉還有一點蟹籽粒增加口， 而且湯汁內還有蛋白跟豆腐，是比較濃稠那種，有點像沾麵似的，不會很寡淡但也不會膩。又是滿足的一餐！我們這天是平日晚市來，也挺多人的，所以最好事前訂位。
continue reading