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mtlaw980
等級1香港
概要
食評 (3)
相片 (10)
香港銅鑼灣精緻高級中式餐館
八月花 (皇室堡)
2024-05-14
這間中式餐廳位於銅鑼灣皇室堡,格局十分大氣,高雅的室內設計,服務員態度到位,菜式會以名貴用料入饌,之前也跟家人到這家餐館吃飯,今日也剛好碰到有另一家人帶著長者慶祝生日🎂八月花 Jasmine意思是茉莉花,連天花板的水晶燈也是茉莉花的設計,很有心思!人均消費:HK$250 - 400 左右 💸每次也會點的菜式推介:龍蝦湯燴蛋白羹 - HK$88 / 一位 🦞🍲味道豐富而濃鬱,用料十足,啖啖龍蝦肉,充滿了龍蝦肉的鮮香和蛋白的細膩口感。以龍蝦湯為底料,蛋白羹的加入使得口感更加柔滑,豐富了口味層次😋姬松茸香菇桶仔飯 - HK$38 / 一位 🍚🍄香菇的鮮美滲透到米粒中,加上姬松茸是一種高檔食材,具有豐富的鮮味和獨特的香氣。上台後記得一定要襯熱食! 🔥炙燒松露黑天竺肉 - HK$198 🍖🍄將黑松露與黑豚肉結合的菜餚,黑豚肉肉質鮮嫩肥美多汁。炙燒松露黑豚肉上台後,在高溫下進行短暫的烤炙,使得豚肉表面形成一層微焦的香氣和口感 🍽️薑蔥海參爆花膠煲 - HK$208 🍲🌊將薑蔥、海參和花膠結合的菜餚,海參和花膠豐富的膠質和口感,帶有嚼勁和滑潤感。好食到連薑蔥都要咀嚼一下! 🔥豉汁帶子蒸豆腐 - HK$128 🥢帶子和豆腐以豉汁蒸煮而成,鮮美的海鮮味和豆腐的柔滑口感。帶子的鮮美、豉汁的鹹鮮味和豆腐的柔滑口感相互融合甜點雪糕楊枝露 - HK$38 🥭芒果雪糕配上楊枝甘露,夏天開胃甜點雪燕紅豆凍豆腐花 - HK$38 🥄紅豆豆腐花上,放一口雪燕窩,與別不同,份外矜貴皇室堡有停車場,可以用電子消費券,到商場接待處換取免費泊車券. 🚗🅿️ 方便長者出門🧑🏻‍🦳👨🏻‍🦳…查看更多
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食
推介美食
薑蔥海參爆花膠煲
姬松茸香菇桶仔飯
用餐日期
2024-05-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
中伏,唔好嚟
四季湯館
2024-05-11
啱啱附近剪完頭髮,所以過去隔離食原本見到有燉湯,非常之吸引,所以入咗去平民區,環境冇乜期望服務又唔好,諗住有太好原本諗住蒸荷葉飯,應該差極有個譜所以點左開邊蝦蒸荷葉飯,同埋一碗燉湯燉湯係幾好飲湯料都幾足嘅,都冇欺但個開邊蝦蒸荷葉飯,真係非常之唔掂1) 未挑走蝦腸,逼住啲客食蝦屎,坐喺隔籬枱個阿嬸見到,自己逐條逐條挑走啲蝦屎2)蒸飯冇咩味老老實實,我豉油撈飯仲好食過佢個蒸荷葉飯收人50幾蚊,一啲都唔抵😵‍💫同埋間舖頭好似好趕住收工咁,真係下次唔敢再嚟啦非常之淡味😫唔會再嚟…查看更多
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味道
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環境
2
服務
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衛生
1
抵食
用餐途徑
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城市
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