本來與妹妹在逛街,接近九點時真的餓到不行,之前剛吃了個很不錯的雞煲,所以又想再吃雞煲。網上搜尋了一下,滿堂紅既近且優惠,便立即在open rice預訂九時半的位子。比預訂時間遲了約十五至二十分鐘就能入座,這是可接受範圍內,到了二樓入坐後等了快二十分鐘鍋才上枱有點太慢,所以吃了不同熟食,沙薑雞腳不入味,拍青瓜不入味,蒜泥白肉不入味,魚蛋中規中矩,唯一好吃的是雞絲粉皮,不小心吃了不少(重點是火鍋嘛 )。醬料選擇少,只有生蒜,蔥花,豉油跟指天椒。飲品適合愛喝啤酒的朋友,單是酒好像已有三四款(不喝酒所以不太清楚)。重點是雞鍋!它有十多款湯底,推薦的是四川麻辣鍋跟海南椰子雞鍋(濃濃的椰汁香味),但我十分愛喝椰子湯,所以選了清椰子雞湯,雞很滑,一點也不老,有陣陣的椰子湯香味跟甜味,真的好吃,湯也很甜,雖然妹妹說湯甜得有點假,但我還是覺得很好喝。火鍋料比較普通,唯一突出的是肥牛跟豬肉片,肥瘦分明,牛有濃厚的牛肉味,跟其他火鍋店相比很出色。店員服務可以,座位也不算擠。收費跟質素成正比,愛吃肉,愛喝酒,愛喝湯的朋友可以試試。…查看更多
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清椰子雞湯底
豬肉片
肥牛
用餐途徑
堂食