Marie Law的個人專頁

朋友送來了幾粒cococorn！第一次試食原創香港甜點，還未品嚐已經十分期待抹茶味不會太濃太苦澀，外層曲奇比想像中不太香脆，是鬆化的類型。中間的軟心餡料偏甜，但十分有口感，要咀嚼一段時間才會完全溶化於口中。伯爵茶味比較出色，淡淡茶香！總括而言，來當作小禮物送給朋友也是不錯的選擇！…查看更多

台式飲料店在港的熱潮一直沒有減退，不過卻一直開一間，倒一間。一芳選址荃新天地內，裝潢十分簡單，樸素，有點台灣味。店內只有一個收銀，而且牆上的價目牌都沒有列出價錢，只有收銀處的一旁有一張menu，對於排隊的人有點不便。點了一杯中size粉圓鮮奶茶，微冰，2/3糖。拿到手是挺意外的，因為溫度是常溫，少少冰感也沒有。粉圓是小小的，有幾粒黏在一起，有點失望。奶茶味道不錯，不會有奶粉的味道。等候時間不算太長，下次會再來。…查看更多

這間餐廳晚市座無虛席，今次來試試假日午市，來一個輕盈點心午餐！餐牌內容很豐富，很多菜色也有圖片。生煎包不行，上枱時只是微暖，肉餡太少，外層包子沒有什麼味道，包子底部不會太焦。一口牛肉包小巧可愛，上枱時夠熱，芝麻也下得足夠，外皮不會太厚，肉餡味道已很好，甜甜的。雪菜炒年糕比較淡口，要加上另附的辣椒醬才有點味道。雪菜肉絲也下得足夠，不會太油。可能晚市小菜會更好，點心還是需要進步！如果荃灣找上海菜餐廳，有其他更好的選擇。…查看更多

碗碗香的粉十分出色，來到簡單地吃碗粉就可以了！紅油牛肉粉的牛肉是經過醃製，切成一粒粒的，份量不多。辣度共有4種，叫了第二種等級，辣度很夠，但是是有層次的辣，很好吃！粉是比米線粗，口感比較Q，滑溜溜的，是在其他香港餐廳吃不到。辣雞粉點了bb辣度，微辣但同時能喝得到本身湯底的味道，個人建議點BB辣到就可以。惟雞件很細粒，味道濃郁。口水雞比粉麵較失色，份量少，而且比較咸，味道單一。同區來說，渝的口水雞更優勝！…查看更多

美式甜品愛好者，必定會喜歡這雪糕店！雪糕的口味以高糖分口味為主，包括朱古力，焦糖等等，雖然也有寥寥可數的鮮果口味，但來到這裏，豈能還裝健康？是次點了岩鹽焦糖朱古力脆餅和另一朱古力口味。岩鹽焦糖朱古力脆餅中，不太能吃到岩鹽的味道反而焦糖味十分重，但是脆餅已不再脆，有點奇怪的口感。另一朱古力口味比較好，雖然很甜，但吃得過癮。這裏的雪糕份量也是超級大的新基本上兩球只能分享着吃。值得一提的是，店舖裝修十分別致，也有一台點唱機，很有兒時的回憶。…查看更多

小時候在歐洲讀書，意大利Pizza永遠是留學的最佳伴侶。因為價錢以歐洲物價來說，是比較便宜，而且又飽肚。但回港後，餐廳往往是主打美式Pizza為主，意大利風情pizza很難才遇上。Ciao Chow位於蘭桂坊，外面吧枱的位置比較多人聚集cocktail time，反而內裏的用餐區比較少人。喜愛吃Pizza的人一定會明白的真理: 餡料越簡單越好吃！margarita是意大利的代表，presentation上面擁有由芝士，番茄醬和羅勒組成的意大利國旗，味道簡單，卻是最好！Ciao chow擁有一個大火爐 ， Pizza 90秒就能出爐，新鮮而且令人滿足！拿波里pizza餅底亦做得脆中帶點韌度，底部黑色斑點平均，十分出色！炸魷魚圈不是普通美式的急凍貨，外層脆漿十分薄，配上的蕃茄醬汁亦十分天然，可是魷魚味道太薄弱。黑松露意大利雲吞很出色，就連隔離枱的外籍人士，也主動詢問這是哪一款菜式。黑松露味很強，雲吞內裏的餡料味道濃郁，而且雲吞外皮不會太厚，水準接近意大利本土。…查看更多

ET鹽水雞在香港有很多分店，坦白說味道真的不是像台灣的感覺，但是偶然幫襯，也能勾起台灣旅行的回憶。這間分店開在荃灣路德圍，這裏人才濟濟，永遠都是汰弱留強的地方！一人餐包一份雞加三款配菜，由於新開張的關係，加送一份小麵。認真說，份量真的不多，雞肉比較小，但調味和辣度十足，吃得十分過癮！配菜的甜不辣比較有咬口，是每次必點的！雞胗即是雞腎，不會有怪味。其實香港買到的鹽水雞，無論在價錢和味道方面，也不及台灣的味道。但每次路過，即使很貴，也會很想重拾台灣的味道。…查看更多

中環的周月一向也是熱門用餐地點，每次到訪中環，9成會到周月用膳，每次水準都能夠保持一向都得悉周月在鰂魚涌有分店，但礙於地區問題，一直沒有機會到訪。這間分店大小與中環的無異，但這裡以bar枱為主，座位好像比中環少。雖然周月有其他麵食，但每次都必會點沾麵！這次點了200g熱麵，麵質一如既往的有咬口，不會過淋，粗麵條的掛湯能力一流！其實湯底有點酸味，對於喜愛豬骨湯的客人可能會不喜歡的，但以沾麵來說，周月真的是水準以上！…查看更多

幾年前經常光顧泰和堂，因為價廉物美，而且不會像其他新式糖水甜品店般嘩眾取寵。近乎一年沒來，今天看到餐牌上已沒有20元以下的糖水了，沒辦法，要知道一半的已上繳租金了。31元的芒果涼粉一如往常的十分足料，用上芒果汁底取代湯水椰汁算是比較少見，芒果亦香甜夠冰凍！椰汁黑糯米要24元了！選擇了熱食，黑糯米不會過甜，而且不會太水汪汪，真材實料但外加的椰汁沒太濃的椰子味。想當年泰和堂的價錢是旺角數一數二價廉物美之選，希望價格上短期內不會大幅調整吧！…查看更多

基本上，每次在旺角要考慮吃什麼，也是10分困難。現在的旺角全是放題店，想找點有質素的輕食餐廳，也有點困難。老街是一間隨心路過的餐廳。內裏的一如以往不要期望位置寬躺，這也可能是一貫旺角格局吧。來到台式餐廳，來一杯台灣珍珠奶茶是指定動作。奶茶味很有台灣的感覺，偏甜，可惜珍珠比較軟淋，欠缺咬口。麻辣鹽酥雞麵比較失望，因為所謂的麻辣湯底只是在普通的清湯上加上額外的辣椒油，與台灣的實在相差太遠。可是麵質十分好，不會過淋，為整碗麵生色不少。鹽酥雞共有六粒，味道與豪大大的有九成相似，仔細看外層的炸粉亦和豪大大相似，是向他們入貨的嗎？半筋半肉牛肉麵比較失望，兩件牛筋是屬於比較硬的一種，味道亦淡。牛肉比較乾，但有4大件。總括而言，以價錢質量來說，老街算是旺角可取之一。…查看更多

如果你不嫌餐廳位於地牢，比較嘈吵；如果你不嫌餐廳6位以下只限walkin，需要時間等候，相信你會喜歡這裡。長話短說，以298價錢，包括一份合桃沙律，加一塊可算熟度牛扒，再加無限任食薯條，在中環蘇豪一帶實在沒有地方可以挑剔。Bar枱比較迫，但餐廳內的位置真的有限，相信如果兩人前來，坐bar枱機會很大。星期五晚上七點前到來，侍應也告知需要大約等一個半小時，但當然可以留下電話號碼，有位時再告知。但當晚大約40分鐘就有空位，算是比預期中快。雖然是法國扒房，但餐前麵包沒有像平時的法包般硬，反而是帶點軟，微暖，另外牛油亦香濃。沙律分量亦十足，沙律醬汁帶酸，十分開胃，而合桃亦不會過多，小小的點綴以令整個沙律生息不少。牛扒點了medium，上菜時用一個小小燭台保溫，可能是這樣的原因，初時牛扒看上去比較生。牛扒味道不錯，不會有太多的血水，肉質亦不會過硬，份量亦不少。薯條是有預先調味，溫度不會過熱，侍應亦會很主動詢問是否需要再添加薯條。基本上，你不會擔心自己的碟上沒有薯條。對於喜歡吃薯條的我，當晚亦食得十分盡興。甜品車的甜品賣相亦十分吸引，但可惜當晚已不能再容下甜品，希望下次有機會再來一嚐甜品。…查看更多

當連鎖食店已進攻我們的小社區，小店更顯難能可貴Cossi面向荃灣廣場側門，基本上整條街也是形形色色的小食肆。當晚時間尚早，在附近的Stella's之間選擇了Cossi，因為似乎menu菜色選擇比較多，價錢亦便宜少許。由於沒有訂位，只能坐bar枱，不過本人亦偏愛bar枱可以一眼關七先點了一杯mocktail-Miracle($28)，其實真的很便宜，即使這只是一杯無酒精飲品。味道是番石榴，菠蘿跟提子汁的混合，底部有罐頭椰果粒，味道酸甜，合乎預期。小食點了香蒜薯條，來到時有點意想不到薯條竟然是港式茶餐廳的曲曲粗身薯條，加上蒜香粉，簡簡單單，但新鮮炸起，豈會不好吃？另外點了BBQ醬燒豬肋骨，份量適中，肉質軟嫩，雖然肉的部分不算多，但也吃得滋味。近骨位的部分更加誘人，剛剛熟，十分好吃。如果有機會一大班朋友到訪，必點豬肋骨分享！意大利飯軟硬適中，菌類的份量亦不少，但飯的味道偏甜？！有點不習慣，但詢問店員拿取額外黑椒調味料時，才比較容易入口。整體上環境，食物，店員服務也很滿足，一定會再來。…查看更多

本身自己未曾試過另外幾間同樣係深水埗的豬潤麵名店，第一次就獻給漢發。明知此店星期天休息，特意星期六12點半前就來到，怕1點時人多，要大熱天站街安排入座！點了名物豬潤牛肉麵（$39），價錢真的不便宜，但處理豬內臟得宜亦非易事！豬潤份量頗多，而且每塊也像午餐肉厚切，十分誘人。豬潤很爽嫩，煮的時間剛剛好，沒有過熟，豬腥味亦很少，絕對是高質的豬潤！反而牛肉就比較失望，不至於不好，但相比之下，豬潤完勝知道大家未必人人愛吃豬潤，這裏的豬扒麵亦是不錯的選擇！豬扒已炸好碎上，肉質軟軟，不會太肥，調味亦得宜。兩款的麵底都是出前一丁麵，加上原汁原味的麻油湯底，十分好吃，真的是香港地才會吃到的味道這裏的名物還有西多士，三十多元才有交易，但跟外面吃到的不同，由於做法異同，漢發的西多口感較為軟綿，有點像多士界的梳乎厘，大家一定要留肚吃！！這裏的食物都吃得到是用心烹調，令人感到滿足，相信很快會再來的。…查看更多

已經好幾次都餐廳用膳，但原來無未為餐廳寫過食評每次到探，總是有新菜色，讓人驚喜！脆皮炸雞條Chicken Strips$48是其中一樣新菜色上架，真的很好吃，並不是想像中的美式粗鞋炸雞柳。雞肉嫩滑多汁，但脂肪不多，新鮮熱辣。不用沾醬汁也夠味道，比之前的雞翼小食也好太多了吧！重口味人士一定會喜愛雞肉漢堡The Little Pecker$98！雞肉是真的雞腿肉，並不是雞塊，肉厚juicy!，香草香料覆蓋整塊雞肉，十分惹味，正！另外新的菜式還有軟殼蟹三文治soft shell crab sandwich，幸好問一問店員，才知也是漢堡包的外麵包，而不是所認知的三文治麵包！軟殼蟹炸得比較燶，但蟹肉豐富，十分好吃！如果放在regular menu，應該會是每次的必點菜色！今次的薯條比較過火硬身，不過多次的用餐經驗告訴我，這裏的薯條真的不是強項！店員Liz &Gigi有禮，亦用心介紹食物，令用餐體驗更快樂…查看更多

週末才掛8號風球，只可以選擇附近的餐廳醫肚餐廳餐牌上9成為全日menu，常餐，港式小菜，星馬泰菜式都有，選擇很多，一大班朋友來就可以照顧到不同需要！牛舌蛋包飯似乎是本店的主打，有一張獨立的menu介紹。牛舌雖說不上入口即溶，但十分厚切，軟滑適中，十分滿足。蛋包飯中規中矩，有家的感覺。雜錦海鮮叻沙有點喜出望外，湯底十分濃郁，有椰香味道，而且配料也豐富，魚塊，青口，蝦隻，樣樣俱全！餐飲以普通餐廳來說，熱奶茶算是不錯，茶味夠！…查看更多