是日星期五，下班後坐地鐵去龍莊食晚飯，餐廳地點位於太古及鰂魚涌中間，坐到太古站後由A２出口出，再往英皇道走大約５分鐘，就到餐廳所在大廈，位置相當方便！一進到門口，店員馬上細心地帶我到所訂位置， 可見餐廳環境骨緻，以綠色為主調，而且走中式高尚小炒茶餐廳的路線，很有香港的感覺！早前去了跟＜＜龍莊＞＞餐廳同一集團的另一餐廳＜＜龍點心＞＞吃午餐，食物質素高質，點心新穎有驚喜，而且價錢相宜，所以當朋友邀請到＜＜龍莊＞＞進食晚餐後，我非常期待，深信菜式必定同樣新穎，果然不負所望，食物種類選擇眾多，而且菜式新穎！坦白說，每樣菜式我都想試，不過無奈只有兩口子吃飯，所以我們今天只點了４樣菜式！我們今天點了秘製椒麻帶子，煙燻樟茶鴨，清蒸鯧魚之王及香港欖菜虎蝦！先說頭盤秘製椒麻帶子，帶子是刺身級帶子，非常新鲜清甜，再配上秘製椒麻味，兩種味道互相衝擊，椒麻味道非但沒有喧賓奪主，反而更能章顯出帶子本身的鮮甜味！然後就到煙燻樟茶鴨，賣相特別，來的時候有透明蓋蓋住，到了你的桌上後，店員才把透明蓋打開，讓你能看到它裡面煙燻的煙慢慢滲出來，隨之而來的是樟茶的香氣，香氣撲鼻，令我忍不住立即夾一塊來試！果然，鴨的味道帶有清香的樟茶，恰到好處，不會過份濃郁，搶走鴨肉本身的鮮味，而且鴨肉依然保持嫩滑 ，非常好吃！接著是清蒸鯧魚之王，非常有驚喜！事關我平時其實真的不吃魚的，怕吃到魚腥味，但是此魚分別 配上兩種不同的醬料來烹調，分別是！店員介紹我們應先吃以惠洲的甜梅菜烹調的部分，之後才吃以海南的秘製黃椒醬烹調的部分。惠洲的甜梅菜的部分味道咸咸酸酸的，非常開胃！之後再吃以海南的秘製黃椒醬烹調的部分，開頭以為會辣，怎知道一點都不辣，反而是很香很鮮甜！這魚真的很特別，味道非常好，開胃，層次豐富，絕對值得再吃！最後就是香港欖菜虎蝦！超好吃！第一口咬下虎蝦就只能想到一個字，脆！欖菜的咸香味再配上它的煮法，反而帶出好像避風塘的味道，咸咸香香的，而且他們用的是長身的虎蝦，所以吃得特別滋味！我選了４道菜，４道菜都各有特色，非常驚喜，真心好食！而且他們店的服務態度良好，環境亦舒服，整體用餐過程愉快，值得一試！最後埋單連同加一服務費，總共＄９８６，價錢不算貴，因為他們的份量都夠大份，絕對有物超所值的感覺！…查看更多
