Rustico 📍荔枝角長義街9號D2 Place ONE地下G01號舖━餐廳行政總廚Javier Pérez Freire 來自西班牙加利西亞 曾在西班牙米芝蓮一星餐廳磨練廚藝 廚藝精湛而rustico 無論菜品還是環境 都還原了不少chef的家鄉特色 如果想嘗試地道西班牙風味 可以來試試!夜晚三兩好友或者情侶們來約會 都是不錯的選擇━ 🍏 鵝肝慕斯配青蘋果煙燻鯖魚▶︎ 焦糖鵝肝搭配脆爽青蘋果與鹹香鯖魚 層次豐富而濃郁 放在焗到香脆的麵包上 一口大滿足 🌶️ 西班牙鱈魚釀紅椒▶︎ 鱈魚內餡綿密 釀在紅椒內 特別又地道 上檯熱辣辣仲滋啦緊~ 🍖 風乾熟成肉配烤杏仁及青檸皮 ▶︎ 火腿微鹹而油香濃郁 搭配杏仁更有口感🐚 加利西亞風味烤帶子▶︎ 帶子搭配底部香腸番茄醬 鹹香濃味 帶子口感不錯 🥘 招牌西班牙牛尾飯▶︎ 西班牙牛尾飯是招牌之選! 牛尾無骨且燜到超軟嫩 攪拌後一口非常香濃~▶︎ 飯粒口感是沒有硬芯的版本 粒粒飽滿吸滿湯汁 🥠 傳統西班牙Churro炸脆條 ▶︎ churro酥鬆而裹滿砂糖 沾上朱古力慕斯 冰火交融!━…查看更多
Rustico
2025-09-19
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