maggiema1547的個人專頁

星期三晚訂了6點時段的鍋心粥底火鍋！佢有好多間分店，我訂了佐敦的店，到了店鋪感覺有點迫，座位亦坐得不太舒服！但服務員總算是有問有答，隨傳隨到！火鍋包肉蟹同白沙蜆，粥底包楠瓜、芋頭同粟米，另外可選5種海鮮同8類肉或蔬菜！每位人頭收費200.......我們4人食到抱著肚子，很滿足，除了收費合理外，食物的份量都很足！而最最最重要的是食物質素很高！海鮮新鮮，又鮮甜，而肉類亦唔hea.....肉質美味.....坦白講，200蚊食到這樣的質素而又夠飽，真心覺得平靚正，掋食！絕對會encore!…查看更多

星期二悶悶的想食燒肉，無意間就去了炑八韓燒！之前早就聽過這間店，主要都是由於韓劇主角原因啦，但就一直都未食過！加上很久沒有寫食評了，一於就到這家店試試吧！閒日的晚上，不算多人，不用排隊或取籌，直接便可進去了！門口還有大大的宋仲基紙牌人像呢！可惜不是我的至愛，所以也沒有來張自拍照呢！由於不多人的關係，我們二人被安排了一張4人枱，坐得輕鬆！看了餐牌，雖然有套餐，但覺得不太合口味，還是散叫了厚切五花腩，特製牛肋骨，再加了水冷麵及烤牛肉蓋飯！落單後，店員很快便端來了前菜及配菜，包括包肉的菜類，泡菜，青瓜，芽菜，蒜椒等等！店員亦跟著很快的端來了其餘各種食物，擺到滿滿的！我們首先燒五花腩，這五花腩一整舊冰冰的，像剛從雪櫃取出來，反了几次後，店員主動過來幫忙剪成肉條，再燒一會，我們便包上配菜吃！吃下去肉質口感及味道均屬一般而已...燒完五花腩，急速轉移寄望喺牛肋骨，一向都覺得韓燒黎講，牛肋骨係必食而且有保証，但這個特製牛肋骨味道不好，肉質唔鬆軟...真的有點失望！我之前一直未食過水冷麵，這次是第一次嘗試，未能作比較，但初體驗黎講，我覺得這麼熱的天氣，吃下冰冰涼涼的東西很不錯，我比較喜歡的是冷麵加入了梨，令味道清甜舒服，確有解暑的感覺！但除梨外，其實麵質普通！至於烤牛肉蓋飯都是感到失望，味道一般且牛肉難以咀嚼！…查看更多

平時外出吃飯吃得最多的就是日本菜，其次就是火鍋，而且地點都集中於市區！回想一下都感到技窮，愧為食評家喔！今次趁着机會，走進元朗朗屏，發現了世外桃源，在恬靜的社區找到了驚喜---MeNu homemade fusion多國菜、意大利、尼泊爾、印度菜！在香港找間餐廳食西餐及意大利菜不難，但未知尼泊爾及印度菜是否也容易找到呢？ 我個人來說都只是第二次吃尼泊爾菜......對於印度及尼泊爾菜的款式，我都只是認識咖哩同kebab而已！餐廳面積不大，簡單裝修，但配置了一些細少的裝飾品同植物，頗有特式，但不算是坐得舒適的類型！點菜方面，我們點了燒羊肉薄餅，三文魚意粉，kebab燒羊肉卷，印式香料炒飯，招牌薯蓉，烤雞牛油果沙律及亡果咖哩配薄餅！食物味道很好，店鋪廚師雖然是尼泊爾人但烹調的味道符合香港人口味，不會太辣而香料的味道保留得到之餘亦不會過濃，個人頗喜歡食羊肉，它的羊肉pizza及kebab都值得推介，香料炒飯的飯炒到很亁身，吃下去飯粒分明，配會印度香料味道濃郁！招牌薯蓉都得creamy，奶味薯味好香！不過亡果咖哩就好像不太夾，我想食返印式咖哩可能更好！下次要再回來試試其他菜式～～最後一點是價錢很合理，今次走進元朗可算是食到性價比高的食物質素，看來下次要再來發掘一下其他美食同大家分享一下！…查看更多

牛角燒肉其實已經食過好多次，亦已經做了會員，每次都總有些會員優惠吸引我再光顧，當然每次惠顧的食物質素、味道都是有所保証的！感覺就像其他連鎖快餐店一樣，只是變了日式而已，所以每次想給它寫個食評，每次都忘記了！還記得以前食過不少日式燒肉都吃到驚驚的，不是燒肉沒有味道就是很容易燒焦，所以對吃日式燒肉都沒有什麼期望！有一段時間覺得韓式燒肉更容易把握！但食完牛角後，對日式燒肉改觀了，不知什麼原因的發覺不會容易燒焦肉質，而且燒肉能鎖住肉汁加上已淹了調味，不用沾醬油都已經很入味！更難得的是除了燒肉外，其他熟食都很不錯，好像辣味溫泉蛋牛肉飯、凱薩沙拉都不錯！而王樣牛胸腹肉同牛肋肉是必食推介，我特別喜歡牛肋肉，吃上口口感好，夠腍之餘還混了些肥肉，比較有油香！反而海鮮類及蔬菜類只屬一般！牛肋肉…查看更多

星期五晚上相約了朋友食飯，在午飯時間朋友提議食放題，臨時臨急都驚無位，找了旺角的至尊滿屋試試，竟然訂到位，心想訂即日晚上，還要是星期五，竟然有位，都有啲驚驚會唔會中伏！誰不知去到，發現menu食物种類繁多，而且味道美味，刺身亦生鮮，絕對唔hea.....羊架同芝麻雞翼都好好味， 熟食的一口牛有牛味之餘又夠腍....野飲方面仲有大大杯的特飲任飲，亦有暖暖的清酒！重點係價錢唔貴，每人都只是大概250連加一！放題黎講以食物的種類同味道價錢黎比，我覺得至尊滿屋性價比好高！好抵食是次惠顧沒有特別影相，美中不足係出現漏單情況！…查看更多

有朋友喺外國黎香港旅行，想試香港既火鍋，我想帶朋友試些較有香港特色既火鍋，於是找找看，找了一輪都想不到什麼是香港特色的火鍋，看到尚上下夏標榜的雞煲加養生火鍋！心想雞煲是不是香港特色呢！時間緊迫想不到那麼多，就訂位去試試吧！去到尚上下夏，內裡的牆紙裝飾是仿大排擋feel的，配街市大橙燈等等，心想都算几有特色吧！由於朋友帶了bb，店員都好細心，為我們準備了bb椅，其間亦主動照顧我們的各樣需要！服務算是不錯～～我們點了半隻雞，鴛鴦鍋要龍蝦海鮮湯同群翅雞湯，另外亦點左極尚手切牛肉，以及其他一些有like的推介食物，食物質素不錯，既新鮮亦創新，好像普通墨魚滑就混了油炸鬼，感覺有趣！不過湯底方面，我們未有在下食物前先試味，後來混了其他食物後都分不清味道了，但群翅雞湯內真的吃到群翅呢！還有店內的小食也不錯，我們點了鹵水鴨舌及鴨胗，鹵水味適中，但鴨舌如加點辣會比較野味，鴨胗口感有點像牛𦟌，如可硬一點會比較好！是次火鍋大家都吃得很開心很滿足，朋友們亦讚賞味道不錯，唯獨對極尚牛肉有點失望，300蚊一碟，但吃下去不大吃到牛肉味，但這亦可能是由於雞煲的味道太濃，已蓋過了一些食材的鮮味，下次惠顧應該可以選一些便宜一點的！…查看更多

星期五的夜晚，講好的4朵金花每月一聚終於見面啦！位於厚福街既潮福蒸氣火鍋係金花J recommend的！ 入坐後等齊人㨂好食物後馬上開爐，店員先倒了一碗米落鍋内做粥底，然後逐樣蒸我地㨂既海鮮，每樣食物都有蒸既時間，鬧鍾一嚮，店員就會過來夾食物給我們！另外仲有汽水任飲同竹蔗茅根！我地既海鮮分別有蜆、大花甲、龍蝦、鮑魚同龍躉等！食材冇任何調味即蒸即食，好新鮮亦好好味！另多仲有少許肉類蔬菜包點可揀黎蒸！本來一心以為黎食海鮮，其他食物都只是配角，但令人驚喜的是牛肉同牛柳粒都好好味，牛肉味濃而且蒸既時間剛剛好吧，肉質夠嫩又夠腍！反而最後食的粥集各種食物精華所在應該是最好味的吧，我反而覺得不太好食，這亦可能是由於已經太飽的關係啦！金朵J介紹不錯不錯，單從食物來說是不錯，如服務可上調一下，價錢可下調一下就更perfect....我這種香港人真的不容易服侍呢！😜😜…查看更多

一直都好想試御前大江戶的磯燒海鮮加放題，但一直都訂唔到想要的時間同位！今次簡簡單單兩個人打去博一博，結果只淨得8:30既時段...都照去吧！到達現場，scan QR code可送海鮮，我地揀左蝦，但忘記係赤蝦還是牡丹蝦！😝個場頗大，仲有自助吧，好開心自助吧有溫泉蛋，可惜味道一般！自助吧仲有羅漢果茶同五花茶，感覺怪怪的！😅主角出場就係每人一份海鮮，仲有海胆魷魚粥！天氣有少少涼加上店內冷氣大，食左暖笠笠既粥，個肚好舒服！至於放題可選的種類唔算多，而海鮮任食方面個人覺得係大蜆比較可取，刺生同壽司味道亦是一般！不過其實就算有好多選擇都未必食得晒，事實就咁食海鮮都已經好飽！而且食材新鮮，是次惠顧覺得各方面都不錯！…查看更多

星期四的晚上，好想外出吃飯，其實好想食磯燒海鮮加燒肉，但由於太即興，既沒有訂位，一時間亦想不到食邊間餐廳，行下行下到創興廣場，抱著試下walk in 放題博下有沒有位！樂天大喜屋佔創興廣場全層，都几大，但間隔係開揚的，感覺怪怪地～～店員帶位後，我們即刻開動落單，睇完落單紙發現其實不太多選擇...但有啲特別的菜式，好似鮑汁膾花膠、燕窩蛋白、梳打特飲、玉子燒等等，這些款式有別於平常光顧的日式放題店，至於是否吸引，這有點個人，但感覺很中式酒樓菜式呢！味道方面亦不過不失吧！還有一個特點係刺身方面可點選長腳蟹蟹腳，但腳很幼，不大多肉而且海水味太喊～～另外還有一個自助吧供顧客自行拿取沙律，冷盤，熱清酒，梅酒等，還有註場壽司師傅即場制作軟殼蟹及海胆手卷！…查看更多

星期一的補假相約了朋友出來閒逛，在荃灣購物完後，肚仔餓了，朋友介紹荃灣廣場新開了一間鐡板燒叫道頓堀御好燒，並指味道不錯，等了一會取到位子後便坐下來，職員通知我們鐵板高温達190度，著我們要小心留意！我們點了一個4人餐！由於我是第一次來，所以煎燒餅部份還是交給朋友負責吧！枱上有張教導牌教我地整燒餅的步驟！還有個計時鐘給我們計時！朋友先落油，米䊢，加上涵料，椰菜，然後一翻，再加米䊢！然後等計時鐘響再加上燒汁蛋黃醬，灑上海苔粉，燒餅就完成啦～～～親身試了一下發現原來翻餅及令燒餅定形是不容易的事，另在鐡板上煎了牛肉及魷魚，味道都不錯！整頓飯其實頗有新鮮感，又有得玩又有得食！未試過的朋友可以一試，但本人一向都不太喜歡食日式燒餅！所以感覺還是食日式燒肉比較吸引吧！另外店鋪未知是否員工不足，吃完的碟子及盤子一直都沒有來收捨呢⋯⋯…查看更多

閏蜜相聚，就是懷念一起在台灣吃火鍋的日子，選了好几間火鍋店都已full booking....没想到個多星期前預定都已經沒位子了，看來香港人果然真是不分春夏秋冬都愛打邊爐的忠實粉絲！退而求其次，找來8鍋臭臭鍋，想起台灣的一人一鍋味道不錯，就來個walk in的期待著！我們4人點了4個鍋，分別是招牌臭臭鍋，藥膳羊肉鍋，蕃茄蔬菜鍋及台式麻辣鍋！另加點了鴨血及臭豆腐！每個鍋都可配一碗白飯或粉絲或台式肉燥飯，我們全要了粉絲！臭臭鍋端過來時聞到了一陣臭豆腐味！藥膳鍋亦聞到一點點藥味，而每個鍋內的鍋料都是不同的，但4個鍋吃下去的味道完全没有驚喜之餘，感覺還很業餘，麻辣鍋没有辣味，藥膳鍋只聞到味但吃不到味！蕃茄鍋簡直跟在家中打邊爐沒有分別！所點的台式飲料就更加沒有可比的，還要用外賣杯感覺很不環保，而店內的員工服務態度也不太有禮貌，員工經常集中在遠處的水吧位置而没照顧到樓面客人需求，更甚是我們張枱下面還有隻死掉了的小強呢！.......…查看更多

媽媽生日，一家人外出食中菜簡單慶祝一下，在翠園訂了位，我們没有點套餐，自行散叫了菜式！點了8個簡單小菜，但味道都不怎麼特別！當中比較值得一提的就是貴妃脆蝦球 ，醬汁混入了芒果，酸酸甜甜几特別！最貴的是鮑魚冬瓜盅，但味道沒有吸引之處，還好像沒有吃到鮑魚呢！本人對點了的砂鍋龍躉扒是有點其望的，但吃下去後，不知道是醬汁緣故還是急凍魚的問題，完全吃不到龍躉應有的魚油味，這令人失望！總括來說，菜式份量不算多，價錢中上，味道一般！服務一般！…查看更多

星期日下午去荃灣廣場行街，入了元氣壽司醫肚餓，可能太耐沒來了，坐下來才發現已經不是迴轉壽司了！我們用枱上的tablet order了壽司後,壽司不是人手送過來的，而是由子彈火車送過來，很有新鮮感，雖然這做法在東京一些迴轉壽司店都已採用，但在香港還好像是首次看到呢，未知元氣以外，還有没有其他壽司店都是這樣做！相信這玩意會吸引到小朋友嚷著爸媽帶他們過來食壽司！而且店內可選的食物也不只壽司還有甜品蛋糕呢！至於元氣壽司的食材味道就..........屬一般吧！没有太大的驚喜！當然價錢亦不算昂貴.…查看更多

沒有煮飯，打算在家附近茶記食晚飯，想起了打冷味道，走到樂園吃一頓！在香港小店食物買少見少，而呢間潮州店開業很久了，我當然亦不是第一次食吧！菲菜豬紅可說是我例牌點選的菜式，今次兩個人食再點了一個油鹽水煮蜆、腐竹火腩煲、牛腩麵！再配支可樂真係正到冇得頂....豬紅非常入味，完全覺得可媲美台灣某某火鍋的鴨血....油鹽水蜆味道亦恰到好處，可保留到蜆的鮮味，而且份量亦唔少！但腐竹火腩就冇特別，還要找很久才找到火腩呢！牛腩唔算肥，但煮得很腍，味道亦好濃，相當不錯！整頓晚飯吃得很滿足，價錢亦算合理！…查看更多

朋友生日，提意食放題，找來尙鮮去試試吧！未到前還以為是一般日式放題，到了才發現是燒肉海鮮放題！期間店員叫我們在面書點讚分享可送我們海鮮拼盤一份！海鮮併盤內有甲羅燒、鮑魚、扇貝、生蠔同蜆，鮑魚還在郁動的，相當新鮮！其他可點的任食海鮮不是太多選擇，當中海蝦不錯！至於燒肉類味道是不錯，美中不足的是所有食物都不太多選擇！而刺身味道只屬一般，其他壽司及熟食可選的也不多！…查看更多