tsoibearbear的個人專頁

朋友請吃生日晚飯，book了Bella Shine這間不少好評的餐廳﹗雖然地點在工廠區，但餐廳環境算是舒適，食物的質素更是讚﹗枱面簡單舒適：這裡的Set dinner配襯得很吸引，和朋友都是女孩子，吃不到太多，所以選了一個Set dinner + 意粉﹗main Course 或意粉都可以加$88轉餐，很好呢﹗飲品選擇不少，單點價錢也不貴﹗一來到已經有一塊芝士喺枱面既﹖哦…原來是牛油﹗餐包質素很高﹗很香的麥味及香草味，煙韌有口感，剛送到的時候仍是暖烘烘的﹗yummy!!這前菜有法國式的賣相，頗為精緻，紅酒啤梨口感是醃漬啤梨，很淋而酸酸甜甜的，有點像梅的味道; 煙鵪鶉脾就像炸乳鴿脾一樣口感; 而甜蝦刺身就好像平時壽司店吃的差不多。聽到朋友提及有食評說意粉不夠汁，所以我在下單時特別提到要多汁。到上碟的時候真的有很多忌廉汁很creamy~~~超幸福的﹗意粉中我最愛吃carbonara，仲有隻流心蛋黃在意粉上我就更愛﹗﹗我對黑毛豬一向都很有好感，黑毛豬肉，有時比牛肉更美味，肉質嫩而結實，不會有血水浸出的情況。豬鞍下面的薯蓉很幼滑味美，超好吃的。看圖片就能感受豬鞍的肉是如何嫩，這豬鞍不是全熟的，這種西班牙黑毛豬可以不全熟地吃，像牛一樣，保持肉質整體的口感。如果不是之前已在另一餐廳試過，我想我也會不敢吃未全熟的豬。甜品上菜了﹗﹗我基本上就是為了這道甜品而點set dinner，因為一般的套餐是跟普通甜品。我心裡面很想試巨峰提子雪皅及和果子。來的竟然是柚子雪皅，原來巨峰提子沒有貨呢……令人失望…雖然柚子雪皅也很好吃……但若當初不是因為想試巨峰提子，我就不會點set dinner……這三小甜品整體也讓我吃得開心，所以這次就不追究了~這水信玄餅的外表真的很吸引，我還是第一次看到水晶球般的甜品。這水晶球沒有味道，像是大菜糕一樣很脆弱的，所以能圓圓的完整的展現出來也是不易呢﹗﹗我從小就很喜歡水晶球，而黑糖汁襯托出的水晶球，睇得又食得，是很特別的生日蛋糕呢﹗﹗最後，飲品選了咖啡，味道很普通。其實來到這裡，又不是cafe又不是專飲咖啡，我一般都不會太大要求，而且這裡的飲品價錢本身並不貴，個人本身也不抱有大期望。…查看更多

今天是我的生日，老公知我喜歡吃下午茶，專登帶我到超high的Cafe 103品嘗afternoon tea~~到高處歎下午茶又是別有一番風味的﹗﹗做人有時真的要嘗試不同的事物，那才能會有更多新的體會，更能看得出事物之間的分別﹗這季Cafe 103的下午茶主題是士多啤梨朱古力﹐粉紅色為主調的士多啤梨相當吸引~~Cafe 103的下午茶每隔一段時間就會轉變，所以每次的主題都是新的，相信即使三個月來一次仍然能保持吸引及新鮮感﹗名為Cafe 103，正正是因為這Cafe在The Ritz-Carlton的103樓層，位置相當的高，景觀當然也甚好﹗我們這次是book了window seat，因為下午茶的雙人位window seat放眼看來只有兩個，所以想坐window seat必須早早book定，以防萬一，特別是假日，更加要早﹗﹗俗語話人望高處，這次由高處下望香港，感覺真是豁然開朗。從身在當中的小豆點，變成在高處看小豆點，兩種截然不同的感覺。士多啤梨朱古力下午茶，有兩種選擇，一是自助型式，一是afternoon tea型式，我們選的是後者。afternoon tea擺設很精緻，加上環境優美，的確令人賞心悅目﹗﹗前面的生日cake是老公另外加錢預備的，不包在tea set內。大家可以留意一下生日cake後面的strawberry jam and chocolate cremeux，用來配scones真的是一流﹗一起看看menu~~以下是scones 仲有coffee foie gras mousse, lemon swiss roll~~Gras lemon swiss roll真是超級好食，酸酸的lemon味及gras mousse的滑滑帶輕微苦澀口感，一小口就擁有複雜的層次，而且這是我從未嘗過的味道組合，絶對是星級作品﹗﹗﹗二人afternoon tea成雙成對的擺放著每一款食物：Cucumber cream cheese, honey vinaigrette sandwich，味道清新又有我最愛的cream cheese，酸酸的十分開胃呢﹗﹗吃了scones及開胃小前菜，到品嘗甜點的時候了~~老實說，我個人而言，不太喜歡吃太甜的食物，特別是要持續不斷吃的時候。個人認為甜與咸的小食，各占一半的份量，將會是afternoon tea的最高享受。雖然直到現在，還未見過這樣的組合，多數是甜6-7咸3的比例，其實對於食，真是應該調轉才是最快樂，即咸6-7甜4-3的比例……這杯賣相精美，味道也很fresh，以薄荷和士多啤梨為主角，吃得一口清新﹗對著這樣的景色，味道也提升了。這個木塞蛋糕吃不下了……老公說也不錯，是實淨的口感，cake如其名﹗﹗本來飲品很想要試ritz carlton的朱古力，但想到甜甜甜真的太漏了點……所以改為飲中西茗茶~~蘋果茶~個人口味不太喜歡，特別是吃完酸酸甜甜的甜品後：我點了普洱~~噢~~變左去茶樓tim~~不過這裡的普洱真的普洱有普洱味，很香，解甜膩一流﹗當然就是一整壺上的：tea後去一去restroom，發現內藏無敵海景﹗﹗真的無得輸﹗…查看更多

返工吃lunch想到不吃什麼，到了末路的時候，通常就是作出新嘗試的時候。這間大皇餐廳，在又一田的左邊，在這一帶還算是比較新的餐廳，之前從來未試過，今次就第一次去試一試龍與鳳。餐廳門面感覺幾骨子，入面就細細地但環境都算ok。看著餐牌，都有不少選擇，亦看到其他食客的餐點，看起來份量偏細但味道不錯的感覺。這次就試一試精算午餐﹗﹗有湯、午餐及飲品。海南雞飯賣相不錯，份量也屬中等，不過味道普通，沒有特別。正常的一杯檸水。其實熱檸水都有分好飲d同唔好飲兩種，但真係好睇檸檬本身。我試過不下多次飲熱檸水，是苦的。不過這要看彩數﹖還是檸檬的份量或質數﹖真不得而知。走到末路嘗試的這間餐廳沒有驚喜，比較普通，價錢也不算是很便宜的類別，或許到下次思考吃什麼再到末路時，又可以來吃一吃。…查看更多

每憑到元朗逛街，搵食也會亂行一通，因為總有一間好食店在左近，這次盲摸摸又摸到一間特色Cafe，看了openrice，很多好評，似乎質素有保證，就走進去了﹗﹗有set lunch 及 tea set，各有特色，價錢ok，可以一試﹗環境也有特色，坐著傾計品嚐美食也不錯﹗點了兩個下午茶餐，甜食先到~~~~雖然我想咸食先來，但看到賣相這麼漂亮，就只想食左先講﹗﹗以厚多士來說，這個是滿分，無論賣相、美味程度或是價錢，都是無得輸的級別。看一看這幅圖，不知是因為肚餓還是什麼，兩個人把這甜點清了，連汁都撈埋﹗吃完厚多士就吃雞堡了，雞堡份量很大，有兩塊雞扒在內，芝士泡菜和雞扒都是我至愛，所以這個雞堡我很喜歡。而薯條雖然特別厚的，不過味道就不太特出。很期待咖啡的質素，不過沒想像中好飲﹗Mocha算是合格以上﹗Cafe的食物不錯，不過咖啡質素絶對有待提升。我對這些特色cafe的咖啡要求很高的，我認為咖啡一定要逹到好的水平，才與cafe這名字相配襯。…查看更多

中午在九龍灣想食越南野，首選一定是這一間越南牛肉粉，價錢相當合理，在同區來說，可算是很抵食﹗﹗先看一看餐牌，基本的套餐價，只需要$45，加特色飲品也是$49﹗我的口味很奇怪，來到這間越南餐廳，只愛飲這裡的蓮花茶，或許是因為我喜歡蓮花……或者我想飲清清的茶……又或是因為唯獨這裡才有得飲……實不相暪，蓮花茶的味道是怪怪的，我敢肯定不是人人能接受。這個是我的至愛，每次來到都會想吃，這還會伴隨越式酸辣汁，可以隨自己需要而落，正﹗﹗…查看更多

又到元朗鳳攸南街搵食，見到這間食泰國菜的小茄子很是多人，大大間等位應估計應該是很好吃。雖然本來沒打算吃泰菜，亦忍不住入內試試﹗檸茶及奶茶的茶膽ok，但奶茶沖出來的顏色較深，不苦，但最奇怪的地方是奶茶味不濃，屬於一般水準。不過我原本就沒對泰國店裡的奶茶有期望過，所以亦沒有失望。咖哩雞的雞肉沒什麼雞味，很鞋口，咖喱味很香但偏咸，整體味道只算ok。冬蔭公金邊粉我頗喜歡，是加$3轉的湯底，個人認為幾抵，因為其他地方很少可以這麼平地轉冬蔭公湯底，豬扒軟熟，不過也是偏咸了點，沒有很特出。最後發覺多人食可能只是因為假日人多，有位就坐……人太多，基本上侍應也招呼不了我們……不過這裡的海南雞飯好像是這裡的熱賣，可惜我們點餐的時候已賣完。…查看更多

朋友喜歡吃清一點的，最後選了丼丼屋，第一次食屯門的丼丼屋，心想應該和九龍灣的差不多吧，丼丼屋的set lunch不錯，相信dinner也不會差，總有一款啱我吧﹖打開menu，刺身丼是最吸引我和朋友的眼晴，我們都一心想吃刺身丼﹗圖片看起來好像好好食，心想$108一個丼，應該不差吧﹖我這個丼的賣想不夠圖片美，但吃起來還是相當新鮮﹗﹗吃刺身嘛，都有一個最重要的要求，就是新鮮﹗﹗而每片刺身也算厚身的﹗我們加錢配了set餐，忘了要加多少，但印象是價錢合理的﹗﹗set令整個dinner更是完整，建議可以加了更好﹗朋友的大蝦丼賣相很好，可惜我對蝦敏感，否則一定吃這個﹗新地中間的cream部分比較膩了一點，但整體還是很好吃，而且配搭set餐還會有平…好像只需二十元﹗吃生冷野又吃雪糕真是凍到震，要求侍應給我一壺熱水，侍應爽快答應，並整壺放在枱上，對此服務我很滿意﹗﹗…查看更多

到Mega box搵食，經過日和号，朋友說這間日本料理抵食，就試一試﹗﹗原來有卡通火車為主題，應該就是日和号吧﹗原來朋友說抵食的是這個二人套餐，加一後大概$300，但份量夠四個人吃﹗不過我和朋友就只有兩個人，一定吃不下，最後還是決定單點好了﹗有帶子有海膽，尚算新鮮，可以滿足想吃帶子、海膽的慾望，但價錢又不算貴﹗一小杯，份量對於細食的我們剛剛好﹗刺身賣相不錯，很厚身啖啖肉，非常新鮮﹗﹗這個份量比較少一點，相對下沒那麼抵食，但可以每樣吃一點，對於不大食的我們還算ok。食生冷野既時候加一個熱鍋真的不錯，肥牛及粉絲還有湯底配搭不錯，湯底有種甜醬油的味道，在裡面的菜也因此變得好食﹗整體質素都ok，日本料理來說已算抵食，人不多亦坐得舒服，傾計聚會也是可以的選擇﹗﹗…查看更多

在openrice看一看九龍灣有什麼平靚正，看到有不少人都說秀吉好吃，所以今次就特意去吃一吃。這裡可以堂食，但是是站著吃的，所以我就選了買外賣，然後走到上一層food court坐下吃。來到這裡也有不少人在買，似乎頗受歡迎的。聽說燒餅是一般的，很多人都說炒麵及八爪魚丸好食，就買了set F試試﹗賣相真的很靚，聞起來亦很香，有一種很好吃的樣子。可惜味道不如賣相，好彩我好鍾意食沙律醬，沙律醬中和了炒麵的無乜味，所以整體算是過關。其實$34的炒麵餐+$4的可樂，我也不能要求太多……或者就是外賣的關係，我把這個餐帶上去的那2分鐘期間，味道起了變化…………查看更多

午餐未食，下午茶時間又到的情況下，會想想吃什麼下午茶好，畢竟下午茶始終較便宜，就算便宜$2也是便宜了。可以選擇吃快餐，價錢也合理：也可以選擇吃下午茶，不過這次我們發現這裡的下午茶也不是便宜很多，沒有我們想吃的食物，所以最後還是選了常餐，想試一試這間餐廳的水準。雖然不算很抵的價錢，中規中距。其實我很想吃炒公仔麵，但總不能兩人也吃公仔麵，公仔麵這些無營養食物，不能吃過量，炒牛河又賣完，所以就來個快餐。干炒意很大碟，真是一碟夠兩個人食……味道也不錯，雞肉很滑口，只是嫌鍋氣未夠勁。再來一個常餐：雞蛋小隻的，很像農場蛋的感覺，蛋黃也很滑，是很有home-made feel的蛋。腸仔的味道也好，雖然是普通雞肉腸，但比大家樂大快活那種好吃。豬扒公仔麵看起來很普通，但麵質竟然很彈牙，湯底也有不錯的調味，豬扒更是嫩滑好味﹗茶膽很香紅茶味，奶也滑，只是稍為淡了一點，但我個人很喜歡，無苦澀味但仍香滑的奶茶。…查看更多

Lunch的時間，我時常會出外吃，十次有八次，我都吃不完我的午餐，因為現時的午餐份量甚多，我一個lady真的吃不下。間中，我感覺我吃完午餐後，吃剩了的，可以是我下一個午餐的份量。做人真的不可以太浪費，所以我現在本著一個心，就是盡量吃簡而精的食物好了。這次走入太興，因為知道太興的食物雖不便宜，但多是好吃的。一走進太興，被侍應帶到另一張有客坐著的雙人枱，心裡面不是太高興，因為入來的時候看到有空的雙人枱，他們應該是想預留給兩位客人。但我入坐時已經1點40-45分左右，人流應該會已開始減少，這時候他們就不應該要客人搭枱。 我提及到不想搭枱，那男侍應竟然說沒有不搭枱的位，我也不為小事理論，最後我選了另一張客人即將賣單的雙人枱，一間餐廳待應的服務是否貼心，在這些細節上就分出來。點了咖哩牛腩飯，飯來得算快，味道一如以往的沒令人失望，有好吃的感覺。泡沫咖啡亦好飲﹗吃的中途已發現自己吃不完，叫侍應給我盒子，把半個飯帶走了，剛好夠我明天吃。這樣一餐當兩餐食，又吃到美味食物，慳不少呢﹗後一日再叮來吃，味道依然美味﹗…查看更多

每一間譚仔米線舖，都會出現質素參差之別，而譚仔三哥給我的感覺，是更創新及味道更好的。這次去良景譚仔三哥，由開張至今長期都有大量食客，令我也有點好奇，難道這裡的米線很好吃﹖﹖平常專程讓我過來良景食的店鋪，只有祥景茶餐廳一間而已﹐這次，多了良景譚仔三哥，不到屯市的譚仔三哥，是特意來試這間。一入去好好彩地有張四人枱可以坐，完全不用等位。侍應落單時很仔細，落單後亦再確認order，態度認真。這次的等候時間稍耐了一點，米線先來，米線質感是很彈牙的，吃米線最希望吃到這種。米線質素不錯，接著要介紹的是小食，三哥的小食有一個特別之處，製作的麻辣汁都很惹味，喜歡麻辣的朋友一定也會喜歡吃這些小食﹗口水雞翼會切細條狀，能一口一口的吃，雞翼完全吸收了麻辣汁﹗蓮藕及雲耳都是$10一碟，作為一個餸兩人吃，份量剛剛好，滿足了吃的慾望同時不會太多又不會太貴。還有兩款辣度可以選﹗凍檸茶一貫譚仔作風，算是好飲，但細心之處是，小冰那一杯，真的少了很多冰，我有時在其他米線店叫小冰，還是一大杯冰的。…查看更多

食爭鮮，從來也是食外賣，因為外賣又平又可以較多一點選擇﹐但新墟難得也開一間爭鮮，也可以入內試一試﹗屯門市中心也有一間，吃過一兩次，每次的印象也是不太好，又多人排隊。而這裡就看時段，晚上七點或之前，人流量還是不多的，如果一、兩個人食，亦較容易等位。這次之後，亦再吃過兩三次，等候時間也是15分鐘左右。最初還以為只有這一張迴轉枱，走進去就看見裡面還有地方，空間還不算太小。對著門口那張迴轉枱，食物款式感覺是多一點。有無限茶包供應，當然豉油、薑、芥辣也是必定有提供的。大部分壽司、小食也是$8一碟，特別的壽司就$10一碟看到有海膽，雖然乾乾的，也拿來試試，因為外賣未見過。怎料原來很難食，近乎無味，也是啊…海膽如果這樣便宜，又怎可能有好的﹖三文魚不錯，要自己懂選擇﹗帆立貝也算鮮味火炙三文魚是凍的，也炙得不像其他壽司店那麼整片入口即溶，但味道還是可以的這是現成的芒果布丁，有點像小朋友吃的那種，味道有點假而口感是爽爽的，不是我們愛吃那一類。其他吃到的壽司包括甜蝦、玻璃蝦、芥辣八爪魚、北寄貝等味道也OK，除了那片紅色的魚，有點像吞拿，但很腥很難咬，真的不要拿來吃﹗看到外賣部的壽司質素不錯，好像比屯門站的外賣爭鮮好一點，或許下次也可以嘗試。爭鮮是可以滿足吃壽司的慾望，又不用付出太貴的價錢，質素也可以接受的大眾壽司﹗…查看更多

坐飛機出外旅行，近乎每一次都會在機場用饍。我更是機場翠華的擁躉，因為機場中味道算好，價錢算合理的，真的數到翠華了。但我每次都是在禁區內吃快餐式翠華，在禁區外的還是第一次呢﹗單看環境，已是和禁區內的翠華完全不同，是一間正式的餐廳，而且有舊香港茶餐的漫畫主題。環境優雅別緻，令人眼前一亮，想不到翠華餐廳也有如此打造，有一種進入英式花園的氣氛﹗米線份量雖然較少，但味道很好﹗在機場沒有set dinner，只有散叫，而且價錢亦比較貴，但這是機場普遍的標準。份量適中，非常惹味，是令人回味的一個飯﹗靚奶茶是翠華的靈魂，在機場裡的奶茶仍保水準﹗…查看更多

第一次去丼丼屋食lunch，一來地點離我公司偏遠，要走到德福商場一期的最盡頭，一來是對這裡的印象是一般但偏貴(好耐之前吃過一次晚飯)。今次誤打誤撞去了丼丼屋，事緣係因為我本來打算去對面的元氣，只是元氣到1點8還是要等位，所以我才過了對面…^-^"看看餐牌，食物的價錢還可以，不算太貴。調味齊備，亦有水供應。等食需時，事前已通知要等15-20分鐘，心裡有點怕，食物來到我還要吃，那有這麼多食飯時間﹖好彩只等了十分鐘左右就有了﹗﹗不過我也見到有人等了一段時間，來這裡吃還是預多一點時間會比較好﹗看到這個Set餐，心裡有點impress，賣相原來也很不錯，喝了湯，不錯的麵豉湯味道，還有醃漬豆小食，有點醬油味道，也很可口。而金菇肥牛的配菜有青瓜、蕃茄及檸檬，剛好可以去除肥牛的油膩感及平衡醬汁的咸道。最後點了咖啡，也是很impress，這間日本餐廳也來杯奶啡分開的咖啡，咖啡味道ok，奶亦不錯﹗雖然侍應的服務一般，但我仍然會再來，當工作疲倦的時候，吃這個set lunch能差電呢﹗ …查看更多