erdine的個人專頁

由中學一直念到大學終於有機會嘗到outback steakhouse還要是來慶祝考完sem1呢記得常常跟友人約吃outback最後因為價錢這因素而打消念頭說回這次飯局一坐下就期待會被端上的黑糖面包我這個面包怪 一見到就發了瘋似的一刀切下去仍是軟綿綿的放入口中感覺得少許微溫原來旁邊的是忌廉 我一直還以為是芝士呢我覺得加了忌廉 太膩了 期待的第二波又芝士怪的我 不停吃掉芝士這個一定要趁熱吃 不然涼就干和硬了--不好吃而且3-4個人吃會比較不"漏"感覺平凡 有點干蟹腳過咸 肉眼扒叫了5成熟 感覺不錯 鮮嫩一般般 沒有什麼酒味呢忘記了那碟主菜跟了個湯 (應該個扒)是日例湯 有點過咸呢... 不過總括來說吃完都不會後悔 至少期待已久 但都不令我失望呢!…查看更多

一提起戰鬥碗 就立刻先想起東寶今天是特意考敬父母來吃的價錢不高又能吃得飽肚兼津津有味這裡的菜份量一點也不吝嗇啊不過等位卻實等得有點久呢前一天打算打電話訂台接聽的侍應說已full但當晚在候位時接待的員工又說可以訂是我理解錯誤了嗎?不知道訂台是否有上限呢最後不想等太久 就選擇了搭台中國人不時不吃冬天的芥蘭確實爽甜不過爸爸牙力不夠 吃得有點吃力之前吃過墨魚丸感覺比墨魚好墨汁的厚度給我足料的感覺螺有很多隻呢好像吃極也吃不完的樣子汁很有酒香 怕辣可能會覺得過辣飯很入味 不過略嫌少配料 飯可以再煙un 少少喜歡它比外邊的黃金蝦少油和少蛋黃不會太「漏」很意外地覺得魚腸配冬古是如此夾魚腸沒有腥味 但仍有魚香薑味很重的蕃薯糖水我們仍接納到那種辣度不過未必人人都受很滿足的一頓 必有下回希望試到南乳炸豬手 羊腩煲 炒肉蟹因為對面台的兩夫婦點了 看似不錯 其實在大排檔搭個台也是不錯之選可以借此分享一下飲食之道 不然也不會知道他們的炒肉蟹是多麼的肥美呢!…查看更多

又是一篇遲到的食評 要到元朗吃壽司 真的要約很久才能行動這裡的壽司店真的很多 眼花撩亂之濟還是跟隨openrice的排名好了就選擇了酒泉首先地點不算難找 假若真的不懂去 問一問街坊 基本上都知道的!可能是平日 不用等候就有位 我們未到2時就到了 大熱天時 汗流不停啊!這時侍應讓我們先入座 這刻會覺得她簡直是天使XD因為正值暑假加上壽司2時特價 三文魚5元一件!時間不是入座計 只要點菜在2時就可以了 小吃方面:蟹柳沙律----基本上都是青瓜..當作填肚用吧 芝士焗蠔----沒有芝士味 有蠔"士"味 不鮮又不甜 差!炸豆腐 ----豆腐很滑 (得個滑字囉) 附帶的汁一點味也沒有野菜天婦羅 ---- 包括有南瓜,蕃薯,還一樣忘記了 附帶的汁又是沒有味道! 幸好野菜味道鮮甜壽司方面:饅魚 ----- 饅魚肉較硬 怕別人不知是雪藏貨似的 不過它的size哄返我 油甘魚 ----- 跟平時吃的差不多三文魚 ----- 長是長 但不厚呢(太貪心了) 不過很抵吃 所以不談味道了!帶子 ------ 肥美鮮甜 跟金水壽司的差不多八爪魚芥末 ------ 樣子不討好 但依軍艦來說 料很多呢 味道還可海膽 ------ 如果要放那麼少的海膽就不要把飯做那麼大 很醜怪! 味道完全被大舊飯蓋過!其他軍艦沒什麼特別 其他方面 ------ 飯實在太太太太大舊了! 跟本吃不下會邊吃邊內疚啊 正所謂粒粒皆辛苦嘛... ------ 茶水不是用綠茶 味道像韓國的蕎麥茶 ------ 洗手間可接受 ------ 侍應方面,新手的比較差,我們原本叫炸蝦天卻來了野菜 她說不能換,後來大粒的來了就有道歉 但仍是不換給我們my tips:建議吃壽司和卷物善用特價紙 特價紙只是一部份的食物 特價紙以外是正價 但有時特價紙上會將正價紙上的食物改版 如結合版,縮水版,平民版 要留意!整體而言 若果不是食物的份量慰藉一下我們 單靠味道真的會比 "差" 呢!但是如果依這個價錢 我寧願吃 金水 也不會山長水遠來吃油泉了~…查看更多

久聞沛公好一段時間每星期補習都必經沛公但眼見人流不是很旺所以沒有挑起我的食慾原來我誤會它了...(沛公 對不起^^")由於慶祝媽媽節想爆了腦筋想想不到買什麼靈機一觸心知媽媽是榴槤愛好者亦得知沛公有千層蛋糕訂購所以就訂了一個 榴槤千層蛋糕訂購方法 只要提早一天告訴店員你要什麼蛋糕就可以了我那天是要負全款的大小方面 千層蛋糕 有8吋和6吋的選擇我買的是8吋 約$150 4-6人吃一定足夠口味方面 基本上所有餐單上的口味都可以訂做最後 餅面我沒有選擇生果 因為我認為會把榴槤香給蓋過了除了訂蛋糕 我還買了榴槤腸粉 及另送一杯榴槤布甸先說榴槤腸粉 腸粉皮是用椰汁制成的 內裡包著忌廉和榴槤肉我個人不太喜歡 因為忌廉太多 肉太少 令到質感太溜再來的免費布甸就有驚喜因為我喜歡微甜的甜品布甸的甜度不高 好像只是水果和煉奶(??)帶出的甜最令我興奮是 每吃一匙 都有榴槤肉絲絕對有物有所值的感覺說回主角當天取蛋糕時發現晚上是座無虛席的所以沛公原來有一定的人氣喇!回家後立刻品嚐一開盒 就嗅到陣陣榴槤香可能千層有班戟皮隔住忌廉 所以忌廉份量不會有很溜的口感果然不錯!香和味都做到了就是差在賣相 可能見過台灣的千層蛋糕賣相比較誘人吧…查看更多

今晚提早慶祝爸爸節前幾晚特定在openrice翻查一翻繼上回試了『泰屋』令人回味萬分之後openrice 的食評也是不賴的 !最終拍板決定試試『小菜王』小菜王位於深水步與石硤尾交界由於大排檔多為晚上開檔所以在夜深人靜的深水步實在不好找去到的時候 因為星期六的關係還是需要等位的等位其間 還有膠"鄧"提供而且伙計不像平時去開的那樣粗豪還算得上有禮! 等候不到十五分鐘就能入座了!對於一般平民大排檔來說 這種服務質素確實有點驚喜但又失去幾分風味未知是否出名的關係 轉角連續幾間鋪位都是屬於它的而且不是路邊攤的關係 環境確實比我預期好坐下不久 已急不及待拿起餐牌落單先來個黃金蝦 這個應該是全晚之冠除了是味道之冠也是價錢之冠盛惠$100蝦是屬於大蝦 但蝦肉不會太老最好味的是炸蝦面那咸蛋黃汁 正!恨不得連殼都"損"埋再來是電視也介紹過的饅魚炒飯看樣子像是沒甚驚喜但用湯匙盛起飯時發現材料豐富得很饅魚已經不少 還有炒蛋 大粒蝦仁和草菇飯的干濕度是可接受的 唯獨是有些飯粒未有上到醬料吧$68 這個價是可接受的接下來是黑椒牛油炒聖子看食評後是沒甚意慾叫聖子因為聽說肉很瘦但爸爸想試就叫了黑椒炒 有別平時吃的豉椒炒肉質比想像中肥美 而且炒得剛好不老但我認為黑椒味可再重一點不過不愛辣的應該剛好$68 時蔬方面原本一心想試瑤柱扒豆苗原來豆苗不當做喇 就叫了多人吃的蒜蓉蒸勝瓜 $30有點失望 因為略為普通及清淡家裡蒜蓉蒸可能比它好呢想試很久的砵仔焗魚腸是魚腸加蛋和粉絲蒸完再焗所以外脆內軟配上胡椒粉調味魚腸一點也不腥 加上蛋味 和偶爾的八角味$56??小女對中式炸物一向沒太大好感但基於爸爸愛吃九肚魚和魷魚就叫了椒鹽九肚魚一試果然令我再次失望炸粉太多 九肚魚又細又太瘦像吃炸粉團似的 可能叫椒鹽魷魚就不會有如此下場$56??最後$400 賣單算不錯…查看更多