Potatomark的個人專頁

從大陸工幹完返香港，在羅湖城食又係嗰啲食店，人又多，就忽發奇想，走去試下上水呢間“老牌”西餐廳。第一次來，又係獨食食。其實是類似酒吧般的西餐廳，價錢唔算貴，點了個西冷牛扒套餐也不需2條紅衫魚，已包麵包，湯和飲品，個人覺得性價比絕對高。牛扒賣相很好，鐵板改碟上，本來我一般會點 medium rare, 因為我第一次來，未知情況，安全起見還是要7成熟了。但味道唔錯，配碟選了薯菜，也沒有選錯，薯角外仲有件大南瓜，下次可以試返 medium rare。聽說豬排都幾好，下次也可以試。餐飲就係檸茶。。。係咪酒吧主力賣酒，所以檸茶都係會差啲嘅呢？🤔…查看更多

小店晚市一星期只開星期四一晚，其餘時間只開午市，周末又會休息，住九龍的我，是很難得吃到。星期四剛好收工專程過來😁。這小店是我個人的叻沙口袋名單，喜歡新加坡口味，椰奶味會重一點😊。不過今次覺得味道雖然仍然是不錯，蝦已基本脫殼，但沒有以前那份極為豐富的口味，不是湯底不濃郁，只是好像沒有以前般複雜的味道，而且份量好像少了🤔？但價錢屬於親民，也許價錢沒有調整下，份量調整了？公道點，仍是我認為屬於在香港出色的叻沙之一。因為不太懂吃骨頭，所以肉骨茶沒試過😅…查看更多

昨晚又要做到9點後😮‍💨，忽然又想食漢堡，係啊！又係佢啊！因為我對佢有要求😉。咁夜要揾間無咁快打烊仲要有得坐，尖沙咀就相對易揾啲。已經第二次來，小店沒有煙肉選擇😑，相信係宗教原因吧🤔，要用英文點餐，無套餐，價格可接受啦😅。網上話佢嘅黑松露漢堡好正，今次我又試下😚。漢堡包係即做，可能我真係好少食，無法試到黑松露味道特別之處，但個包配料豐富係好食嘅😋，雖然都係漢堡包，外國人做同香港人做的確係有分別。薯條即炸就無得輸，仲竟然汽水都俾杯冰底我（上次無㗎），真係好感動🫶。…查看更多

有事去屯門，朋友介紹元朗食漢堡，看到是美國和墨西哥菜🤠，燃起讀書時的往事。既然九龍人已在大西北，就跑遠幾步入元朗🥵。小店在小巷內，找了一陣至找到。不是繁忙時間，有位座。今日無 pasta, 無所謂，不是目標😅。4個人點了 burger, quesadilla, 辣肉醬芝士薯條，雞翅。我覺得佢地係有 heart💖 的小店, 漢堡真心係唔錯，“經典”已包含我所要求的配料，口味各方都對，不過欠醬汁，當然肉和蛋也有汁，但美式漢堡🍔，醬汁自覺仍是必須嘅😅。都試左 nachos, 都一樣係唔錯，有 sour cream and guacamole🥑 ，只是竟然沒有包括 nacho cheese🧀, 這個是老墨“三人行”啊😔。至於辣肉醬芝士薯條... 我只能說不是相熟的美墨式做法和風味。另外見隔離枱點了 tacos🌮, 似樣，不過卻竟然沒有另外付上 salsa, 美國堂食tacos 沒有附上 salsa 是少有的，就像薯條+茄汁的關係。所以似乎又離不開一般的香港食店，只注重食品卻忽略靈魂小配搭🙄。但平心而論，小店食物味道真心不錯，衛生很好，價格合理，絕對是值得支持😘。…查看更多

記得第一次去，是1月春節前，但竟提早收市說返了馬來西亞😵。月後收工後再來，竟然已截龍🥺。再次來看到長長人龍，又沒能吃上🙄。今朝去大角咀想辦點事卻白走了一趟😑，想起這未圓心願，就去看看。11點50分到，店開12點，第一個排隊等開門，終於吃到了，太滾動了😆。當然是吃喜愛的叻沙😙，也點了牛油咖吔多士和桔仔水。呢個三重香蝦叻沙，覺得不是新加坡口味，又和印象中的馬來風味不同。但湯底濃郁，蝦似乎是泡過油，殼是脆的，也有青口，魚丸，蜆肉，豆卜，也有些小蝦吊味，難怪可以成為長龍店。我會話這叻沙是非一般的什麼那裡地方口味？總之真的不錯吃，可以再來😌😋。至於咖吔多士，我會話以香港一般店的標準都可以嘅，但如果價錢能低點，似乎就合理點😜。…查看更多

第一次來，在 open rice 訂位，非常方便。週末的晚餐，有主菜也有任食的半自助餐，也包括了飲品。自助部份有4款凍海鮮，竟然也有蟹腳，當然大小不能強求，海水味重，那視乎你口味。也有白蜆，凍蝦，凍蝦是不錯，但補充稍為慢點。有即做海鮮芝士意粉，燒豬腩和烤午肉。個人認為芝士意粉是全場最好的。主菜點了魚，肉眼和豬手。肉眼點了7成，有點太熟，但味道不錯。魚也合格。個豬手本抱有看著評語抱有期望，卻令人失望，皮完全不脆，吃起來很費力。飲品有瓶裝汽水，加38元有任飲餐酒，但我無選。總結，這個價位我可以接受，我會再給一次機會再來，但也必須視乎主菜品質。…查看更多

今日上午到中環辦些事，辦完了去知名的“水記”望下，驚見只有5個人在排隊等位🥳，就排隊試下。牛腩和菊花茶都無，叫了牛雜河和腩汁油菜，很快送到。湯底很甜，牛雜很淋很嫩，沒有腥味，真的很嫩，不單是淋，不知道是不是新鮮牛雜的現象？味道真心是不錯吃😋但食完就真係變“水”人，出晒汗😵。人們都關心這檔很“寸”🫣。呵呵呵！我這類地道人，明知這是“性格”檔，當然落單不會廢話，只問與食物落單有關的短問題，保持距離😅，所以我又唔覺得“寸”😌見有人想堂食，但見好多人排隊，話買外賣，檔主卻話啲人排左好耐㗎喇，依家唔做外賣，做左外賣先咪對呢啲排隊嘅人唔公平。。。🤔😅…查看更多

尋晚終於又食到呢間漢堡包。真係好有緣份和毅力至食到😝。店原來係開3-8pm, 但我去過幾次，試過有時又會遲少少開而摸門釘😅，又試過晚上來到竟然賣晒。😵真心，係很美式的漢堡，脆煙肉是靈魂😎，醬汁豐滿😌，至於肉味，已不太重要🙃，因為煙肉和微辣醬汁已經使很滿足😙。薯條加了調味，脆而微辣，洋蔥圈有少少炸過火，，但味道也正常😆。但個包，感覺上有點太軟太甜🤔？欠了些漢堡麵包的質感？🙄另外朋友點了奶昔，佢也覺得十分美味，貴點也值😊。只是我乃是個小資食客，那價格讓我可望而不想及。🫣…查看更多

終於吃到了😝！朋友推薦，以前曾經來過，但無做好功課，原來小店除了周四有晚市，平日只做午市，周末休息😕。今天有事請了下半天假，就老遠跑過來。竟然沒有客人，原來過了午餐時間真的靜🤔。小店座位不多，食品沒太多選擇，但我寧願貴精不貴多。小店主打肉骨茶，但我卻偏好叻沙😝，而且需是新加坡口味的叻沙🤭，就是不太喜歡仿咖哩麵的馬來口味的叻沙。朋友就是推薦這會是合乎我口味🤔。湯底濃厚，有椰奶味，湯面上的紅油，是sambal 辣醬吧,第一啖真的有點嗆😵，但慢慢就順了😊。很久沒吃到過這口味🫣，讓我又想著新加坡的食物了😌。新加坡這地方是有點悶，但食物呢，就足以讓我懷念了🤭。點解呢排新加坡機票無減價啊？🥺…查看更多

朋友送來漢堡包相片，又挑起我食漢堡包的慾念。因要去牛頭角，就找找見這小店評價不錯，就去試下。店在斜巷內，漢堡包只是店的其中一項食品，也有飯和意粉。點了芝士牛肉漢堡包，麵包竟然是用豬仔包不是圓形包，是賣完圓包了？豬仔包對漢堡來說是太軟綿綿了。肉是挺厚身，味道其實不錯，另有沙律菜，蕃茄和芝士。但我會將佢定位為港式漢堡包，如以港式漢堡來說，我就覺得價格就有點偏高了。因我對美式漢堡有偏好，或者這店的意粉和飯對我會更合適。…查看更多

收工最後一個走，要鎖門，悶悶地，想去土瓜灣，但看錶目標店還有半小時就收🥺，突然想食漢堡包，就即轉方向去深水埗呢間一直想試嘅店。常常想試不同小店的漢堡，今次就試下。機車停門口，又係還有半小時收，好彩還沒截單。又係點了基本的煙肉芝士漢堡，另加汽水薯條。約十分鐘就做好，漢堡唔算好大個，但對我來說已經夠，煙肉是脆炸的做法，係真脆🥳，美式做法，我喜歡。醬汁有點點辣，我無問題㗎。肉味呢。。。嘻嘻因為好趕，唔想阻人收舖，未試真🫣，目測還有很多其他食物，我會再來再試。看鄰桌檸檬水幾好樣，下次再試。總之印象很好，味道不錯，下次試真啲，試多啲。🤭…查看更多

同事極為推薦，知我所好，就來試試，點了生牛肉金邊粉，另要求多芽菜。金邊粉並不是一般常見的白色幼條形，而是黃色的，形象似河粉般寬，口感沒有一般金邊粉的爽口，但是也較河粉爽口。牛肉份量沒太多，芽菜也沒有覺得多了點。湯底十分鮮甜，是曾吃過了美國，澳洲，越南等地的越南粉中，可算是上佳的表現。只是配套方面，沒有甜醬，生芽菜也沒有另上，就欠了吃越南湯粉的應有特色和誠意了。雖然覺得有遺憾，但為了湯底，仍有回頭的原因。…查看更多

据知呢間冰室在上水有幾十年歷史，睇下格局和食品選擇，就知“真”冰室係點🤔，和坊間的“新”冰室真係好唔同。早上8點幾來到，有位直入。叫左全日茶餐，滑牛通，蛋治和茶走。都要等下至送到，滑牛通味道並不複雜，簡單的牛味和薑絲，作為早餐個人覺得較沙嗲牛肉通更合適🤭。蛋治就真係好，又滑又厚無得輸😌。茶走呢。。。無乜茶味，奶有點多🙄未到9點門口已經有人群聚集要等位。姐姐們都好禮貌好好人，也許這就是街坊店的人情味。😆👍…查看更多

老朋友和我一樣喜歡漢堡，身處佐敦，又想吹下水，就試下呢間🍔。其實我未來過，店不大，只有面壁位。漢堡包種類是很多的，牛豬雞魚蝦菇，連鵝肝等都有，但忘了拍照餐牌🤪本來想點基本盤“經典“，但我要有煙肉，需加10元。但“特級“只係加30元，會多塊牛肉，多塊芝士，有煙肉，仲要多隻蛋，死未🙄。想佔平宜嘅我，就點左“特級“加套餐😏🤫先拿到飲料，店家又給了紙巾和手套。心想，從未試過食漢堡要用手套，正好拿回家用。漢堡送來了，好大個😋，高過半支飲料，肉很厚，賣相幾好。但咁大個，好“困難進食“。事實上，肉係有味嘅，係好味，當然咁厚唔係我最喜歡的脆邊，但食落，又真係不錯吃。以為會食唔晒，點知只餘下少少包皮。因為有流心蛋，第一次食完漢堡隻手好黏，真心覺手套原來可以好重要😅。…查看更多

以前在紅磡很喜歡的台式甜品性小店，疫情中關了門，今日竟然在土瓜灣巧遇到😁，問店家原來真係那店，真有千里遇故知之感🤭。主打我喜歡的芋圓，我點了五福豆腐花，有芋圓，又有紅豆和小丸子，豆腐花做底。各種配料都很讚，芋圓極有 QQ 感👍，但我更特別喜愛那豆腐花，是豆味濃郁的豆腐花😋😋。坦白講，覺得在這類甜品店的豆腐花很少有美味，只能算是樣式罷了，即使是在台灣，除非是豆花店或檔，否則豆花也只能算是配料而已🙄。性價比實在高，堂食後，更加多買了3個外帶回家和家人分享呢，囡囡更指明其一必須係豆腐花底🤭，店家細心將膠袋打釘，避免走回家時3碗太大搖動。高興的今天終於又尋找回到那味道了😆😆。…查看更多