Tastefilter的個人專頁

見到雜誌介紹，所以和老友來試一試這新店。週日午餐第二位也有七折 。位置方便，裝修也非常簡潔，坐位也不多，可能主打中價市場。他們的午餐價錢由HKD 178~ 498。個人覺得這並不太便宜!性價比一般般。。但當然因人而已!他們暫時未有酒牌，所以我哋點咗白桃烏龍茶前菜温室菜沙律我們選了特上壽司套餐HKD498, 12件壽司。食材都好新鮮，但不是十分驚喜員工也用心介紹每種食材，但名字太長，唔記得。。。哈哈這手卷內有蟹肉，好味甜品，白桃果凍!不會過甜。總括，環境舒適，食物質素也唔錯!…查看更多

同朋友喺銅鑼灣行完街嘅時候， 去咗HMV買嘢，原來樓上有cafe，於是我哋就試吓。 環境不錯不斷播放不同的音樂同MV. 這間餐廳的選擇非常之多。wine list我哋叫咗一個pizza，同埋一個意粉!朋友鍾意食鵝肝，所以我叫了一個鵝肝手製闊條麵。麵條十分有口感，味道適中，鵝肝非常香口，回味無窮!另外我的叫了四式cheese pizza，對於一個起喜歡芝士的人，賣相十分吸引!雖然好飽，但又點可以無甜品呢，嚟一個香滑的tiramisu。超滿足的一餐。…查看更多

本人對放題的餐廳感覺一般，因為食物質素一般偏低。 而這間放題真的令人有驚喜，而且環境乾淨，服務質素也很好!他們是基本套餐，有頭盤、主菜、海鮮、甜品，然之後有另外一些任點的食物，如果細食嘅女士只吃基本的套餐已經非常飽!再者，他們的特色飲品也是任飲，在外面餐廳也要$40-50一杯。這是四人份量的套餐， 每樣食物都有其特色! 有松露餃子、 蝦膠釀鲜菇。我們點了一個卜卜蜆做湯底，材料十足。響鈴是鮮炸的，好好味無限追加的款式也非常之多，食材也非新鮮牛肩脊。。。yummy yummy另外有位朋友點了鹵水食物這杯特色飲品好好味…查看更多

新年除咗食開年飯之外，當然唔少得同一班好同事去食大餐喇!今晚我哋就揀咗一間喺灣仔上樓嘅日本餐廳，位置十分方便。因為我哋一行已有25人，所以我們便包咗整間餐廳， 我哋可以大聲講大聲笑。 環境也非常優雅食過一些前菜之後便開始， 第一道在就係刺身，所有食材都係由日本直送過來，非常新鮮。滿足的感覺!鮑魚，係好好味嘅鮑魚，彈牙!超巨型的長腳蟹，造成幾款不同嘅菜式非常鮮甜。喜歡蟹的朋友一定會LIKe保留原汁原味嘅蒸蟹 ， 一梳梳蟹肉當然唔少得蟹膏蒸蛋， 蟹味非常濃郁我哋包場，所以sake也是任飲炭燒蟹腳再嚟啖啖肉的蒜蓉蒸蟹腳好食嘅嘢唔可以畀佢停繼續上芝士焗龍蝦。。。味到正!仲有雞翼牛舌 豬肉串燒大家唔夠飽嘅話再加多個蟹子炒飯， 飯的軟硬度適中不會太乾身但帶點香口嘅味道 大家也得到一個滿足嘅樣子最後當然唔少得甜品。。。。柚子雪葩…查看更多

聖誕除咗食食食之外，當然唔少得做下運動啦，做完運動當然又係食啦!去到灣仔QRE plaza, 實在有太多選擇，最後我們去到一間環境非常舒適的多國菜的餐廳。有日式和西式食物，滿足一大班人不同的喜好。一出升降機就見到一個好靚嘅海鮮魚缸，可知他們的食材係幾新鮮，刺身一定無得輸!喜歡飲清酒的朋友就一定不會失望因為他們有很多不同的選擇，价錢也有平有貴。室內的環境非常寛，枱與枱之間有一定距離，不會有壓迫感。仲有些vip房，可啄以一班朋友聚會也不會影響其他食客。他們提供商務行政套餐，適合一些公司午聚，餐單也非常吸引。我們就簡單點了兩個午餐。刺身壽司盛盒和大蝦意粉!效率很高，頭盤已放在我們面前。賣相也非常吸引，有新鮮沙律，肥美的刺身，還有青瓜。有我最喜歡的南瓜湯非常香濃刺身盛合的食材非常新鮮，而每一片刺身都是十分厚切，很有質感。大蝦也非常爽口彈牙， 意粉的軟硬度也十分適中不會太硬也不會太軟身，也帶一點點spicy!一杯latte為整個午餐畫上完美句號。…查看更多

在等候時間的一刻，慢慢享受一杯用心的咖啡！在商場內沒有華麗的裝修，但有實在的感覺。好香的咖啡味，讓我的嗅覺好好感受一吓，苦中帶点苦瀝。店內放了很多不同的用具，咖啡的愛好者好慢慢細看!…查看更多

今年好友媽媽的生日，我跟他們一起前去慶祝。好友一早預約E MOlto Buono 意法式餐廳，如意媽媽是最好的。餐廳位於銅鑼灣霎世街，面積小巧，佈置精緻，燈光幽暗給食客寧靜高雅的感覺。我們選了是日套餐，有自家製麵包及特色麵包醬，分別有芝麻墨汁包、芝士脆片和香草包，麵包非常鬆脆，加點香草茄子醬或辣肉腸南瓜醬，出奇地配合。難得是好友媽媽生日的大日子，我們當然加了餐酒及生蠔助興。好友媽媽比較少喝酒，及我也喜歡甜的餐酒，所以侍應推薦了我們一支名為初吻的Prosecco。生蠔我們每人有三款，味道由淡至濃，較適合少吃生蠔的朋友媽媽嘗試。清淡的American Pearl ($88/pc半價$44/pc )配少許檸檬汁，入口有清新味道，十分鮮甜。中間的Jia Lina 來自France（$88/pc 半價44/pc )，爽口彈牙得來帶一點鹹鮮，味道層次較為豐富。最後一款是Special 1865 (France $98/pc 半價49/ pc)，味道最濃，海水味重，吃完後喝少許初吻餐酒，口腔內還有鮮味感覺。所有的生蠔都非常高質素，我和朋友已打算星期三再來個生蠔大作戰，因周三是oysters night！生蠔$198/半打。🤗蒜香八爪魚配紅椒蓉八爪魚肉質柔軟配紅椒蓉口味清新。法式海龍王湯湯底魚味濃，配料有青口、蜆、蝦、帶子，味道鮮甜。香煎鵝肝配貴妃焦糖蜜桃鵝肝油脂豐富，入口溶化、郁香溢出。香煎白䲞魚魚味濃厚、肉質幼滑配番茄沙沙醬，味酸開胃。整晚非常愉快，這裏除了食物質數高外，服務員的殷勤服務，細心講解每道菜式，主廚如何配搭及品嚐的先後次序，令整個餐飲體驗大大提升，好多米之蓮餐廳的服務員也沒有他們的passion!完餐後送上玫瑰茉莉花茶，花茶味道清香,消脂解滯。最後甜品：香蕉榛子牛奶慕絲+法式四小碟色香味美，令人有愉快幸福感覺。大家結帳前千萬要記得like +share facebook， set dinner 馬上95折啊！下次來仲有85折或半打生蠔免費，二選一冇限期（一如常規情人節、平安夜等特別日子當然不能使用啦）…查看更多

位於尖沙咀一個購物中心，地點十分方便。今晚我們沒點優惠套餐，只散點了一些小菜！先點了大蝦粉絲煲，帶一點辣，非常醒胃；粉絲比較乾身，不覺肥膩。當然一定要點拼盤，半肥瘦的叉燒、乳豬 、海蜇、燒魚乾、青瓜，送酒涼拌。 味道適中不會太鹹！由於工作太忙，沒時間煲湯，因此點了滋潤的白果仁汁豬肺湯，一碗碗奶白的湯真材實料！我們想清淡一點，再點了一碟西蘭花炒龍躉。厚厚的魚塊，啖啖肉！均衡的飲食又怎能少得蔬菜，上湯時蔬。我們渡過歡樂的一個夜晚！…查看更多

我實在太喜歡食好嘢，對食有少少要求的我，今晚去朋友介紹的日式居酒屋！地方不算好大，所以一推門便聽到每個食客的歡笑聲！因放工遲咗，去到已經八點多坐滿食客。 因為太肚餓所以好快就已經點咗不同嘅串燒同刺身！肥美又新鮮的牡丹蝦， 仲有非常美味鮮甜既海膽， 食咗半板仲係唔夠喉嘅感覺！厚切牛舌 $58，厚道適中，牛味濃郁，一點也不靭雞丸$58， 熱辣辣配上特製醬汁非常惹味，雞肉也很嫩滑。牛油大啡菇$38黑牛頂業片$68， 有別－般的串燒牛，肉質嫩滑細緻， 一點也不粗諧，十分多汁。明太子雞翼， 外皮燒得金黄色非常吸引，外皮脆口，而內裏釀滿明太子，啖啖肉！網燒鮮活鮑 $148，切片上的鮑魚非常鮮甜嫩滑， 炭燒的火喉掌握得非常好。味噌燒半殼蠔$68/2隻， 脹卜卜、 非常juicy！味噌燒龍蝦 $388，龍蝦肉超級彈牙爽甜，可知食材非常新鮮，味噌更能提升鮮味燒油甘魚鮫$188， 魚鮫位置的肉好滑，魚皮十分之脆，是配酒的好拍擋，魚油一點腥味也沒有。柚子雪葩、蕃薯雪葩，為整餐飯劃上完美 句號！…查看更多

喜歡食牛的我，除去食牛扒之外就係去打邊爐！尤其是台式，因湯底特別精緻，所以今次同朋友去這間食。位置非常方便，地鐵一出行三分鐘就到。 一出𨋢就見這幅畫，十分搶眼。室內的環境非常簡潔，而坐的卡位也十分闊落而舒適！這湯底真係非常別緻，平時只有鴛鴦鍋，今次就有三種唔同口味嘅湯底，有麻辣、清洒配蜆，魚頭蛋白！肥瘦都適中非常之新鮮嘅牛肩脊拼盤上除了肉丸之外，其它也是第一次食，很少會在其它火鍋店食到。這個海鮮拼盤所有食材也非常新鮮，好鮮甜！自己就最like聖子，好大隻。這個響玲是新鮮炸的放上枱面嘅時候仲係熱辣辣。。。yummy yummy好開心食咗一餐有質素嘅打邊爐，所有食材也非常精緻新鮮。食飽飽，當然唔少得一個涼浸浸的甜品！ 豆腐雪糕這店是每位計，以上是三人份量，每人約三百五十！喜歡食到有質素的美食…查看更多

風雨不改的晚餐，嚟到一間沒有華麗的裝修但充滿家嘅感覺嘅餐私房菜！ 這個家位於一個非常方便嘅地方就係尖沙咀地鐵站附近。老闆就安排我們於一個房間內進餐，一張圓桌、一部電視機，令我覺得置身於家的客飯廳之中。大家朋友也享受這環境！老闆為我們送上大白菜豬肺湯，真材實料 沒有味精 同媽咪煲的是一樣美味花雕蛋白蒸鮑魚，沒想到花雕蛋白嘅效果係咁夾，配上軟淋淋嘅鮑魚非常美味！在菜單上有一道菜叫糯米雞，以為只係一碟普普通通荷葉糯米雞。 想不到老闆抱著一個大籠上枱打開的時候，我們也Wow了一聲，竟是一隻雞。我們把它切開的時候，原來雞身釀滿了 糯米飯，在焗蒸的過程中糯米吸收了雞的精華。分量非常之多，我們食完也飽了四成！非常新鮮的海斑，師傅掌握的火候也非常好，十分嫩滑脹卜卜的蔥花炒蠔爽， 蠔身非常美味一點都不肥膩，而且個醬汁是出面很少機會食到的，正！這個私房菜仲有我很喜歡的咕嚕肉，在酸酸甜甜的肉加入蘋果，感覺非常清新，減少 啖啖肉的肥膩感！無論中西餐當然都唔少得甜品喇！最後我們食咗一條鯉魚芒果布甸， 在花奶中暢泳，栩栩如生！這晚私房菜每人平均大約$350非常抵食!…查看更多

去完旅行返嚟好掛住香港的美食，所以朋友推介這餐廳。這個餐廳的位置雖然在尖沙咀，但我個人覺得從佐敦行過去比較近！這餐廳的選擇都非常之多，可以點套餐或者散點不同的頭盤、主菜、甜品等等去試。普普通通的一塊多士，鋪滿軟綿綿的海膽 就變成一點也不普通。而且海膽非常鮮甜！Yummy yummy....再嚟新嘅嘗試就係blue cheese配青口，起初我以為味道一定會怪怪的，但食過之後有意想不到的效果兩者的味道非常之夾。再者這款blue mussels的質素非常之高，肉質非常之肥美而大隻，有成隻手指咁長！Purple sunbird，這杯非常精緻得意，未飲已被吸引了！係七喜加荔枝酒。我就叫咗一杯好穩陣嘅white sangria朋友嘅先生就叫咗一杯cold kiss, vodka加 玫瑰及玉桂。Tomato Burrata salad 中的水牛芝士有別於其他餐廳， 因這餐廳的老闆要求供應商特別製造為流心的帶子蝦自家製意粉，老闆特意將自家製的意粉，整成香港人喜愛的公仔麵。而蝦同帶子都非常新鮮，麵的口感非常煙韌。這個羊架更了不起肉質非常嫩滑， 外表有炭燒的香味而內裏的生熟程度也恰到好處， 粉嫩的顏色，一點蘇味也沒有西餐當然唔少得甜品呢我哋叫咗一個dessert combo，裡面有焦糖布甸蛋糕，外面軟綿綿如cream内有少少嘅海綿蛋糕，不會太甜！非常滿足…查看更多

我同朋友分別叫左個set dinner,今晚complimentary soup係蔬菜清湯，好啱依家天氣飲，易入口。前菜我叫左最鍾意既帶子，賣相好靚，帶子煎到好脆好香口，食完一件，會覺得唔夠喉，仲想食多件。牛魔王既我當然食牛啦，所以主菜叫左燒牛扒。件牛扒叫左medium，外面脆，裏面肉汁豐富，不過我最欣賞既竟然係薯蓉，其實我平時係絕對絕對唔like薯蓉既，因為好似一團粉咁，好難食，但依個薯蓉混合左菠菜同椰菜花，個味即時變得好清新，我係第一次清哂d薯蓉。甜品我揀左tiramisu，因為tiramisu夠經典，就好似家傳菜色咁，每間餐廳既tiramisu都有佢獨特既味道，依間既質感比較鬆軟，酒味濃，而朋友個brownie就簡簡單單，朱古力味唔會太過濃。…查看更多

每到星期三、四就要同好友聚聚，透透氣！太耐無去首爾勁食勁買，所以係香港食韓餐頂住先這間餐廳係朋友推介，門面簡潔和室內的裝修也很適合朋友聚腳的地方！他們定期也有不同的優惠。我們就享受了炸雞啤酒日一杯用鮮果整成的奶昔, 非常好飲這杯也是一個不錯的選擇，apple cider mixed apple juice 再配炸雞。。絕配！這個 dodam salad有別於西餐常點的，因為這個醬汁配上果仁，雖然賣相不是好吸引，但味道真的頗特別。這個BBQ pork rib with cheese 芝士排骨，肉質不會太乾，配上魔鬼芝士，份外野味！由於我們喉嚨也有點痛，所以放棄了炸雞而再來一客Dodam芝士烤雞，肉汁和芝士的配搭非常美味，超滿足！…查看更多

今日朝早同朋友ifc睇戲後就去覓食，難得過黎中環都唔係咁熟路，朋友揀左crafty cow，一入到去見到環境唔錯。坐底果staff推介Linguine，因為係freshly made，既然推介就梗係試下啦，我同朋友嗌左truffled wild nushroom linguine alfredo 同埋 Wagyu steak sandwich開心share， 跟餐飲品可以揀japanese tea/ french tea/soda/coffee或者加$40轉手工啤酒。我地揀左french tea，都幾香茶味，首先上steak sandwich，個牛扒好juicy同足料，沙律D菜好新鮮，沙律汁味道唔錯。扁意粉上面D芝士好夠味，mushroom好爽好入味，食飽後我地一邊聽著輕鬆ga音樂，一邊傾計，渡過左愉快嘅下午，值得一讚係餐廳格局令人覺得好relax，店内擺放左好多手工啤酒，好有特色！…查看更多