LGIris的個人專頁

Iron Grilled Rib-eye**，五成熟啱啱好，邊位微焦香氣勁正，肉質軟腍多汁，咬落滿口牛香！配埋**Chips**一齊食最實際，香脆唔油膩😋。 **Salami Picante Pizza**薄餅底超脆，辣香腸夠惹味，芝士拉絲豐富，愈食愈上癮；**Prawn Aglio Olio**係典型清炒意粉路線，蒜香重、蝦爽口，微辣度啱啱好。 開胃推介一定要試**Mussels Pot (Half)**，湯底清甜帶少少酒香，青口新鮮冇腥味👍。**Black Truffle Cheese**係靈魂位，松露香同芝士融合到好creamy，香氣滿瀉，配紅酒一流🍷。 #MSquare #西貢餐廳 #西餐分享 #香港美食 #FoodieHK #打卡餐廳…查看更多

$598一位，9道菜每款用料都好心思，CP值好高！😋由Fish Bone Tuile配Chu Toro Tartare打頭陣，魚骨脆片食落卡吱卡吱，中拖羅油香滑到不得了。3年熟成日本赤醋，配芝士沙律，refresh海膽茶碗蒸蒸蛋滑，加上海膽鮮甜，口感層次😙😙😙香煎帶子+柚子醋，酸香撐起帶子鮮味。烤秋刀魚壽司🍣炭香好好正😊雞肝餃子+真係好creamy，味道濃郁得嚟唔膩，配埋菇菌勁有心思主食鮑魚手工意粉超彈牙，鮑魚爽口。肥美拖羅太卷加埋最後嘅松茸地鶏湯湯底清甜，飲完好溫暖！，師傅仲會介紹食材同講笑，感覺係溫馨版Omakase！🥰…查看更多

海鮮拼盤絕對係主角之一，新鮮生蠔、蝦、青口齊齊登場，配唔同醬料，海鮮鮮甜味突出，啖啖爽口😋🦐。Semi-Buffet有沙律、麵包同甜品，選擇唔算多但勝在新鮮開胃，前菜輕盈唔會搶主菜風頭🥗🍰。主菜Butter Chicken Breast外層微焦、牛油香濃，肉質軟嫩juicy，唔會乾柴，醬汁配搭得宜，食落好有層次🐔🧈。而Daily Grilled Beef就係扒房必試，牛扒厚切多汁，熟度控制得好，肉味香濃，配菜襯托味道，啱晒牛迷🥩🔥。出邊食嘅甜品沙律同埋炸物體驗有質素，價錢合理，午市$98 Semi-Buffet算抵食，環境舒服，服務貼心，CP值高，啱晒一班朋友聚會！📸…查看更多

The Mochiffon Cake（希慎廣場）主打mochi戚風蛋糕，不但低糖低油，仲每日新鮮製作，健康零負擔！環境小清新，外賣包裝靚，下午茶打卡一流💚。Triple Pistachio Cheesecake（HK$60）賣相已經超吸睛，開封即聞到濃郁開心果香，餅底脆而不散，中層mochi煙韌Q彈，pistachio醬汁層次感豐富，入口堅果香、奶香、芝士鹹香全部撲鼻而來，甜而不膩，每一啖都超滿足🥜🧀。啱晒開心果控，味道同口感都令人有驚喜！Classic Earl Grey（HK$45）一切即見戚風蛋糕鬆軟如雲，茶香細膩，配上mochi口感有驚喜，eggy香同淡淡伯爵茶味完美Mix💜。甜度低得來keep到伯爵茶清香，口感好清新，啱晒下午茶慢慢嘆。推介返配杯茶或咖啡感覺更Match☕️。…查看更多

鳳園雞煲火鍋係旺角新晉人氣店，環境以木系和暖色調為主，聚會或家人圍爐都一流🔥。招牌鳳園雞煲最大賣點係雞肉新鮮嫩滑、雞味極濃，入鍋前用秘製醬汁快炒，落鍋後再加入滋味高湯，先品雞件再加湯打邊爐，每啖都滿載鮮香同層次感🐔🥢。肥牛肉片配火鍋亦都不得不試，牛肉切得厚薄適中，雪花分布靚，輕輕涮煮已經油香四溢，入口嫩滑唔鞋口，襯埋雞煲一齊食滋味升級🥩！火鍋湯底椰香或者藥膳味都透出清甜鮮美，食完唔會口渴或膩滯，夠曬健康。配搭大大杯檸檬茶，酸酸甜甜，解膩消滯又清新🍋🧋。…查看更多

環境簡約時尚，裝修用色明亮，成個chill vibe好適合同朋友慢慢歎🥂。King Prawn Linguine真係精選，意粉al dente，蝦隻隻大隻鮮甜，緊緻彈牙，醬汁帶有香草番茄清新味，唔會太creamy，令人食得好開胃🦐🍝。Carbonara Spaghetti一上枱就聞到濃郁芝士同煙肉香，蛋黃醬汁做得滑而不膩，煙肉粒煎到微脆，混合spaghetti一齊食鹹香邪惡，啱晒重口味之選🥓🍝。Chicken Salt Fries粗薯條炸得香脆，外層鹽香味突出但唔死鹹，配酒一流，唔會食到膩🍟🐔。最後叫杯Malbec紅酒，酒體飽滿，果香濃郁，配意粉同薯條都好夾，提升整體用餐體驗🍷…查看更多

Flames環境寬敞舒適，無論係聚餐定情侶約會都好chill💡。今次試咗Shelter Chicken Wings，外皮香脆、內裏細嫩，略帶香草同微辣，咬落多汁又唔油膩，啖啖惹味，配啤酒一流🍗🔥。Chicken Pesto Linguine香氣十足，pesto醬味濃郁但不膩口，啲雞肉嫩滑，食落有層次，還有微微芝士鹹香，絕對適合鐘意清新口味的朋友🍝🌿。Carbonara Pizza就融合咗意粉同pizza精髓，薄脆餅底配埋濃厚carbonara蛋香醬汁、煙肉粒，每一口都好豐富，鹹香而唔會膩，Cheese控必試🍕🥓。Truffle 薯條酥脆度爆燈，黑松露香氣撲鼻，薯條外脆內軟，沾埋特製醬料更惹味，令人邊食邊停唔到口🍟🍄。Berry Banana Medley就係飲品驚喜位，莓果同香蕉smoothie融合得好自然，酸甜清新又夠creamy，餐尾飲完非常refresh🍇🍌🥤。…查看更多

🥖個凍肉拼盤，西班牙風乾火腿、辣味意式腸、法式火腿配酸種麵包，鹹香味濃，層次分明，每啖都好有歐洲街頭嘅味道🇪🇸🇫🇷。🐌法式田螺登場用香草牛油焗到啖啖香，入口滑溜又唔腥，配埋麵包一齊食真係好邪惡🥹💕🐖主菜方面，英國黑毛豬肩胛肉真係有驚喜！肉質嫩滑，油脂分佈平均，煎到外脆內嫩，咬落去仲有少少焦香～配埋特製醬汁，完全唔膩，好有水準🇬🇧🔥。🥩最後壓軸就係阿根廷安格斯肉眼牛扒！厚切又juicy，牛味濃郁，medium rare煎得啱啱好，切開仲見到靚靚粉紅色～配埋薯條同沙律💘🇦🇷。…查看更多

唔講唔知，銅鑼灣鬧市竟然藏身一間 omakase 隱世高手。推開木門，彷彿瞬間穿越到東京銀座壽司店，師傅手起刀落嘅專注，已經值回票價！今次帶日本朋友嚟試佢哋$798午餐omakase，師傅即場掏出當日空運到港嘅魚獲🥹首道前菜，秋葵蟹肉胡麻醬秋葵切得極細卻保持脆感，蟹肉絲與胡麻醬纏綿得恰到好處！我覺得最震撼必食係..生蠔三文魚子の絕妙二重奏生蠔撞上自家醃製三文魚子，柚子啫喱如清風般化解濃郁海水味，朋友食到瞪大眼用日文狂讚「うまい！」。牡丹蝦都唔錯，好新鮮！另配上可食用紫蘇花，浪漫到唔忍心吞落肚～壽司環節簡直係技術示範！師傅用火槍輕炙深海池魚那刻，魚油滴落炭火迫啲油脂出黎，香氣攻勢令人未食先醉。馬糞海膽手卷紫菜包住滿到瀉嘅北海道海膽，入口那陣澎湃鮮甜，真係忍不住閉眼享受三秒！最後魚湯烏冬好好味個湯！飲第一啖湯時朋友突然靜默，然後認真問：「這湯...是不是加了鯛魚頭和蛤蜊熬的？」師傅點頭微笑，原來用左特別手法熬足8小時，難怪鮮味層次如海浪般層層湧現！最後甜品櫻花福，櫻葉漬物碎粒，淡雅鹹甜交織如春風拂過舌尖...成餐飯食足個幾鐘，師傅每道菜都會仔細講解，那種職人堅持與親切感，令$798變得物超所值。臨走時朋友認真話：「這水平在東京起碼要收25000円！」…查看更多

🍤 海膽魷魚卷同 昭和海鮮卷係必試！魷魚卷鮮味爆棚，魷魚爽彈，配上微辣醬汁，入口超juicy！昭和海鮮卷滿滿海膽同蟹膏，濃郁鮮甜，每啖都係享受！🦑🌊 流心蝦薯仔沙律好creamy，蝦仁爽口，薯仔軟綿，流心蛋黃醬簡直係神來一筆！🥔🦐🍠 酒盜炒山藥同 炸櫻花蝦豆腐山藥炒得香脆，酒盜嘅鹹香好開胃，啱晒佐酒！🍶炸櫻花蝦豆腐外脆內嫩，櫻花蝦嘅鮮味同豆腐好match，食到停唔下來！😋 蟹膏帆立貝刺身新鮮得誇張，帆立貝爽甜，蟹膏濃郁，入口即化，極品！ 雞全翼同 雞軟骨烤得香脆，雞翼汁多肉嫩，軟骨咬落卡滋卡滋，超滿足！🍗…查看更多

鳥駅係中環一間主打高質日式串燒嘅店，入到嚟首先俾佢高雅而溫馨嘅日系裝潢吸引住🌿，座位好闊落，有私人locker可以擺袋，非常貼心！全開放式吧檯設計，坐喺度望住師傅專注燒製，每個動作都好有職人精神🔥。食物方面，真心推介佢哋嘅串燒，每款都有驚喜！豬肋條外層燒到微焦，香口惹味，啖啖肉而且唔會太韌，啱晒肉食控🐷。雞心同雞皮脆香彈牙，雞味濃郁，越嚼越有層次，雞柳肉就滑嫩Juicy，雞小腿外脆內嫩，食落口即化🐔。牛橫隔膜有牛香，咬感實在，絕對係牛迷必試🥩。秋葵多汁，帶住炭香，令成餐唔會膩🌱。前菜嘅煙燻蘿蔔同季節沙律超Fresh，開胃又解膩🥗。燒飯團有原味同明太子選，外脆內軟，加埋特製醬汁，鹹香好味🍙。主食雞湯烏冬湯底鮮甜濃郁，每一啖都好滿足🍜！最後必食焦糖大福，煙韌得嚟焦香，食完一餐幸福感Up！🍡…查看更多

🍜 明太子忌廉撈麵必試！超creamy，而且明太子咸香味同豬腩肉、溫泉蛋溝埋食，啖啖滑溜，帶淡淡辣，加埋蔥花、紫菜碎同水菜，口感層次勁豐富，拌麵汁掛麵好正！🦀 海膽沾麵— 矜貴推介～新鮮空運海膽＋濃厚海膽醬拌自家太麵，每啖都勁鮮甜，海膽fans一定要試！🍍 沖繩海鹽菠蘿沙冰 — 夏天解暑恩物！酸酸甜甜好refresh，仲有淡淡海鹽味，清新解膩，食完麵後飲一杯最啱！正價$68，堂食主食可以折扣加購，數量有限要快手🍵 芝士奶蓋靜岡焙茶 — 立體茶香配埋濃郁奶蓋，好Chill又特別，打卡首選！焙茶溫和不苦澀，加芝士奶蓋鹹甜交錯，飲落有驚喜…查看更多

呢度真係超級抵食！！$88清酒任飲3小時完全係清酒控嘅天堂🍶✨ 20多款清酒任你揀，由辛口到甜口都有，配埋佢地嘅精選拼盤($388)真係一流！**必試推介：**🦐 精選拼盤$388 - 三文魚、油甘魚、赤蝦、深海池魚、左口魚，每款都超級新鮮！🍗 唐揚雞軟骨 - 外脆內嫩，配清酒一流🍲 茶碗蒸 - 滑嫩香濃🔥 鹽燒雞中翼/雞頸肉/雞尾 - 燒得剛好有炭香🐷 宮崎豚肉串燒 - 肉質爽嫩🥩 A5霜降和牛壽喜燒(100g) - 入口即溶，必叫！！環境好舒服，木系裝潢配月亮裝飾超有feel💫 坐得好relax，同朋友傾計小酌就最啱～…查看更多

「🍍菠蘿雞堡」酸甜開胃，嫩滑雞肉裹滿濃郁醬汁，配上烤菠蘿的焦香，超惹味！平時如果食慣快餐，想試吓另一個選擇呢一個係唔錯嘅選擇另一必點「🐮🥚牛肉拼雞肉飯配流心蛋」雙重肉感暴擊——雞腿肉軟嫩+薄切肥牛脂香滿溢丼飯份量足，醬汁調味恰到好處（偏港式重口味）仲有埋汽水 十分飽肚😄😄性價比高！🍋。環境簡約但上菜快，適合同朋友掃街醫肚～ 地點方便鄰近地鐵站🙋🏼‍♀️…查看更多

🍖 **Knuckle** - 豬手煮得超級tender，外皮微脆內裡軟腍，肉汁豐富，配埋德式酸菜好appetizing！分量十足夠幾個人share🐟 **Halibut** - 比目魚煎得剛好，魚肉flaky又鮮嫩，seasoning調得好balanced，魚味清香唔fishy🍝 **Carbonara** - 蛋汁creamy又smooth，煙肉香脆，cheese味濃郁但唔會greasy，經典做法！🥗 **Prawn Salad** - 蝦仔新鮮爽彈，沙律菜好fresh，dressing清爽唔會太heavy，好適合開胃🍕 **Margherita** - pizza底thin crust但有咬口，番茄醬酸甜平衡，水牛芝士拉絲效果一流，簡單但做得好正宗🍷 **Pinot Grigio ** - 白酒清香fruity，酸度剛好，配海鮮同pizza都好夾#Pizzapig #將軍澳美食 #意大利菜 #香港美食 #西餐推介 #將軍澳搵食 #pizza控 #美食打卡 …查看更多